① 櫻桃大米小蛋糕是怎麼做的
前言
今天外面太熱了,一回家老公就強烈要求吃前幾天剛做的櫻桃罐頭。剛好有蛋糕片,就順勢給女兒也做了一個小蛋糕。這個沒有反式脂肪沒有添加劑。只是自製的,新鮮的櫻桃和冰糖,還有就是新作的蛋糕。生活正在步入正軌,我們還要繼續努力!
材料
主料:蛋糕片2片;
輔料:櫻桃罐頭適量、米飯適量
櫻桃大米小蛋糕
1
准備好所有材料
2
大米放在櫻桃罐頭的湯汁里浸泡
3
一會兒就染成了紅色
4
蛋糕切成相等的面積大小
5
放上米飯
6
蓋上後再放幾個櫻桃在上面。
小貼士
櫻桃罐頭是我自己做的,去過核所以有點塌陷的樣子。
② 櫻桃蛋糕是怎麼做的
前言
因為冰箱里還有庫冷凍的櫻桃,用來做這個蛋糕最合適不過了。
材料
主料:奶油75g、細砂糖40g、檸檬皮屑20g、低粉60g、杏仁粉75g、黑巧克力75g、蛋白2個、細砂糖45g;
輔料:櫻桃10-15個、鹽適量、肉桂粉1/4勺
櫻桃蛋糕
1
巧克力切碎備用。所有粉類混合過篩備用。
2
將奶油略為打發後,加入細砂糖和鹽,攪拌至顏色變白。
3
分次加入蛋黃拌勻。
4
加入檸檬皮屑拌勻。
5
加入肉桂粉。
6
拌勻。
7
將蛋白打至粗泡後,加入一半(45克)的細砂糖,打發到硬性。
8
再加入另一半細砂糖,同樣打發到硬性,即打蛋器上的泡沫直立狀態。
9
將一半的蛋白糊加入到6中。
10
以切拌的方式拌勻。
11
加入一半過篩後的粉類。
12
拌勻。
13
再將剩餘的蛋白糊加入到12中。
14
拌勻。
15
再將剩餘的粉類加入到14中拌勻。
16
加入切好的巧克力碎到15中。
17
拌勻。
18
倒入模具中抹平。
19
將櫻桃依次壓入到麵糊中。
20
170度烤40分鍾出爐。
21
出爐後,表面刷些杏桃果醬增色。
小貼士
1、不同的烤箱和溫度需做相應在的調整。
2、也可以換成自己喜歡的食材,比如藍莓之類的。
③ 櫻桃蛋糕怎麼做
黃油240克、黃糖240克、雞蛋5個、麵粉300克、鹽1/2 茶勺、五香粉 10克、
各式乾果粒(主要是葡萄乾)480克、橘皮屑 60克、白蘭地 15毫升
1、打發黃油和糖,直到顏色變得很淺。
2、把雞蛋一個一個加進去,並且在加每一個蛋之間加一點點麵粉,一起加進去繼續打。
3、將剩餘麵粉加鹽,加五香粉,乾果粒,白蘭地加進去攪拌均勻。
4、准備一個20CM長的蛋糕模具,噴薄薄一層油,然後將混合物倒入。
5、烤箱預熱至160度,將蛋糕放入烤2-2個半小時左右即可
④ 怎樣做櫻桃芝士蛋糕
前言
簡單的做法,卻有不簡單的味道,不失為一道快捷的宴客甜品。
材料
主料:櫻桃250g、芝士粉10g、低粉80g、雞蛋2個、色拉油40ml;
輔料:白糖30g、泡打粉2g
櫻桃芝士蛋糕
1
准備好所有的原料,櫻桃去核。
2
雞蛋中加入色拉油拌勻。
3
加入白糖拌勻。
4
加入所有的粉類拌勻。
5
倒入櫻桃拌勻。
6
倒入模具,烤箱預熱180度18分鍾。
7
出爐後即可分享美味啦!
小貼士
1.櫻桃一定要去核。
2.粉類要過篩。
⑤ 巧克力櫻桃蛋糕怎麼做如何做好
櫻桃巧克力蛋糕的做法
I、分蛋海綿(六寸)
蛋3個、低粉80克、可可粉20克、砂糖90克、無鹽奶油20克
1.黃油隔熱水融化,放一旁備用
⑥ 櫻桃紙杯蛋糕的做法,櫻桃紙杯蛋糕怎麼做好吃
配料:低筋麵粉100克,黃油50克,細砂糖60克,雞蛋40克,牛奶40克,泡打粉1/2小勺(2.5ml),糖漬櫻桃12顆
烘焙:烤箱中層,上下火180度,20分鍾左右,至表面金黃
製作過程:
1、糖漬櫻桃12顆,用廚房紙巾吸干水分,並掰成小塊。
2、黃油軟化後,加入細砂糖用打蛋器打發炸至體積蓬鬆。
3、分三次加入打散的雞蛋,並用打蛋器攪打均勻,每次均需要打發至雞蛋與黃油完全融合再加下一次。
4、打發完成後呈如圖所示的順滑濃稠狀態。
5、麵粉和泡打粉混合篩入黃油里。
6、用橡皮刮刀略為翻拌均勻,倒入牛奶,繼續用刮刀翻拌,直到成為濕潤的麵糊。
7、倒入第一步准備好的櫻桃。
8、翻拌均勻即成蛋糕麵糊。把麵糊裝入紙杯,2/3滿。放入預熱好上下火180度的烤箱,烤20分鍾左右,直到表面金黃。
TIPS:
1、這款蛋糕,使用糖漬櫻桃比使用新鮮櫻桃的效果更好,因為新鮮櫻桃在烘烤的時候會滲出水分,可能會導致蛋糕內部過於濕潤。而使用糖漬櫻桃的時候也要注意,先用廚房紙巾將櫻桃的水分吸干。
2、換成其他的罐頭水果當然也是可以的,別忘了先吸干水分哦。
3、小蛋糕很簡單,趁熱食用或冷卻後食用都很美味。
⑦ 櫻桃生日蛋糕怎麼做
1.事先准備好的九寸戚風蛋糕一個
2.淡奶油打發到濃稠狀態
3.把蛋糕切成兩半
4.蛋糕第一層抹上奶油,放上葡萄乾
5.切下的一片蓋在上面,同樣抹上奶油,用裱花嘴裱上花紋
6.然後把洗好的櫻桃擺在上面就好了。
⑧ 櫻桃蛋糕怎麼做需要哪些材料製作步驟詳細點!
我在美味之旅上看見的步驟,過來分享一下,步驟很詳細哦~
食材:低筋麵粉50g,白砂糖50g,色拉油20g,牛奶20g,雞蛋3個,櫻桃50g,奶油200g,檸檬汁適量,色素適量。
准備所需食材
雞蛋打入無油無水的盛器中
加入牛奶,擠入檸檬汁,加入白砂糖,篩入低粉
稍微攪拌後,用電動打蛋器攪拌均勻後,加入色拉油再次攪拌均勻
把蛋糕糊分5等份,分別放入5種不同量的色素
把翻拌均勻的蛋糕糊放入彩虹模具中
放入預熱好的烤箱,設定溫度150°,中層上下火,時間20分鍾,烤制結束晾涼脫模
奶油打發,先放一片最深色的蛋糕,塗抹奶油,以此類推把五片深淺不同的蛋糕全部抹好奶油
最後在上面裝飾上櫻桃即可
⑨ 櫻桃小蛋糕怎麼做
主料
雞蛋2個 低粉120克
泡打粉1茶匙 奶油1勺
輔料
香蕉熟透的1個 黃油2勺
白糖2勺 櫻桃2杯
櫻桃小蛋糕的做法步驟
櫻桃小蛋糕的做法圖解11. 櫻桃洗凈去核備用。
2. 香蕉壓成泥,跟濕性材料混合均勻。
3. 篩入低粉等乾性材料拌勻即可。
4. 拌入櫻桃。
5. 倒入蛋糕模具,七分滿。180度上下火烤20分鍾。
⑩ 櫻桃蛋糕怎麼做需要哪些材料
食材:低筋麵粉50g,白砂糖50g,色拉油20g,牛奶20g,雞蛋3個,櫻桃50g,奶油200g,檸檬汁適量,色素適量。
准備所需食材
雞蛋打入無油無水的盛器中
加入牛奶,擠入檸檬汁,加入白砂糖,篩入低粉
稍微攪拌後,用電動打蛋器攪拌均勻後,加入色拉油再次攪拌均勻
把蛋糕糊分5等份,分別放入5種不同量的色素
把翻拌均勻的蛋糕糊放入彩虹模具中
放入預熱好的烤箱,設定溫度150°,中層上下火,時間20分鍾,烤制結束晾涼脫模
奶油打發,先放一片最深色的蛋糕,塗抹奶油,以此類推把五片深淺不同的蛋糕全部抹好奶油
最後在上面裝飾上櫻桃即可