㈠ 電飯鍋怎麼做蛋糕詳細步驟
首先准備：雞蛋5個、低筋麵粉60克，檸檬半個、黃油50克、白糖30克、牛奶50ml
1、將雞蛋磕破，雙手拿住蛋殼，手動將蛋黃和蛋清分離。
2、在蛋清中擠入少許檸檬汁，這樣能幫助蛋清打發，然後加入10克白糖，用打蛋器將蛋清打發。
3、在蛋清打發至起泡時，分兩次再加入20克白糖。
4、將蛋清打發至奶油狀，直到能立住插入的筷子。
5、在蛋黃中加入過篩低筋麵粉、牛奶30ml、融化好的黃油，然後攪拌均勻，最後再加入20ml牛奶。
6、將攪拌均勻的蛋黃加入打發好的蛋清中，充分攪拌形成蛋糕溶液。
7、在電飯鍋中刷上一層油，防止粘鍋，然後把蛋糕溶液倒入電飯鍋中。
8、將蛋糕溶液放上鍋中，按煮飯鍵蒸熟即可。
㈡ 電飯鍋怎麼做蛋糕圖解
電飯鍋做蛋糕的做法
蛋清蛋黃分離
打蛋清的過程很重要，為了突出甜，加一點點鹽，然後加一勺綿白糖，開打吧！
有點稠時再放一勺糖
打過大約20分鍾，蛋清打成了「奶油」樣，是提起筷子也不會掉下來的程度。我第一次用的筷子，但真的很費力，推薦用手動或電動打蛋器。
蛋黃里加2勺糖、3勺冒尖的麵粉、6勺牛奶，麵粉是普通麵粉，我還用過低筋的，但覺得還是普通麵粉好。
把蛋黃打好，攪拌均勻，麵粉很容易成小塊，耐心打開。然後加入打好的奶油狀蛋清，攪拌均勻。
電飯煲按下煮飯鍵，預熱，有點熱就可以。然後倒入少許油，多晃晃讓它均勻的塗滿鍋底和鍋邊，防止蛋糕粘鍋。把攪拌好的蛋糕糊糊倒入鍋中，蹲幾下鍋，把氣泡震出來。
按下煮飯鍵，2分鍾左右會跳到保溫檔，此時用濕毛巾捂住通風口，悶20分鍾，然後再按下煮飯鍵，再等20分鍾就可以出鍋了✌️
找個漂亮的容器，倒扣過來就好啦
㈢ 電飯鍋怎樣製作蛋糕，怎樣做面
食材明細
雞蛋
4個
麵粉
適量
鹽
適量
油
適量
牛奶
適量
奶香
口味
烘焙
工藝
一小時
耗時
未知
難度
電飯鍋蛋糕的做法步驟
電飯鍋蛋糕的做法步驟：1 1材料包括：雞蛋4個，麵粉，糖，鹽，油，牛奶 PS：這個過程都不要沾水
電飯鍋蛋糕的做法步驟：2 2將蛋黃和蛋清分開。
電飯鍋蛋糕的做法步驟：3 3用三根筷子打蛋清
電飯鍋蛋糕的做法步驟：4 4打兩三下就變成這樣了
電飯鍋蛋糕的做法步驟：5 5加一點點鹽突出糖的甜度
電飯鍋蛋糕的做法步驟：6 6加一大勺子糖繼續攪拌
電飯鍋蛋糕的做法步驟：7 7拌得有點稠的時候再加一大勺子糖。這個過程痛苦啊
電飯鍋蛋糕的做法步驟：8 8太累了，中間停頓一下休息!
電飯鍋蛋糕的做法步驟：9 9將蛋清攪拌到掛在筷子上不會掉下來才算是成功哦，這步是關鍵
電飯鍋蛋糕的做法步驟：10 10加3大勺糖，4勺冒尖的麵粉，7勺牛奶到雞蛋裡面。其實分量自己可以調整
電飯鍋蛋糕的做法步驟：11 11攪拌均勻，知道沒有粉粒。
電飯鍋蛋糕的做法步驟：12 12加入一半奶油狀的雞蛋清
電飯鍋蛋糕的做法步驟：13 13拿筷子上下攪拌均勻
電飯鍋蛋糕的做法步驟：14 14攪拌後的樣子
電飯鍋蛋糕的做法步驟：15 15把另外一般雞蛋清也倒進去繼續攪拌均勻
電飯鍋蛋糕的做法步驟：16 16電飯鍋先預熱（如果太輕就用一本書壓住）一分鍾，然後放點油，將鍋底塗均勻，把攪拌好的蛋糕液倒進去。並且拿著電飯鍋膽在桌子上輕輕地蹲兩下，一邊將液體裡面的氣泡去掉
電飯鍋蛋糕的做法步驟：17 17在電飯鍋的排氣孔放一條毛巾將它壓住，按下煮飯的按鈕。大概3分鍾左右就會跳到保溫的按鍵，這個時候不用管它，就讓它在裡面燜20分鍾左右。接著再次按下煮飯的按鈕，20分鍾後就好啦
電飯鍋蛋糕的做法步驟：18 18從電飯鍋的排氣孔裡面噴出來的蛋糕味好香哦，呵呵！搞定啦
電飯鍋蛋糕的做法步驟：19 19因為之前在飯鍋裡面塗了油，所以很容易就將蛋糕弄出來了
㈣ 電飯鍋蛋糕怎麼做如何做好吃
電飯鍋蛋糕的做法步驟
電飯鍋蛋糕的做法步驟：1
1材料包括：雞蛋4個，麵粉，糖，鹽，油，牛奶
PS：這個過程都不要沾水
電飯鍋蛋糕的做法步驟：2
2將蛋黃和蛋清分開。
電飯鍋蛋糕的做法步驟：3
3用三根筷子打蛋清
電飯鍋蛋糕的做法步驟：4
4打兩三下就變成這樣了
電飯鍋蛋糕的做法步驟：5
5加一點點鹽突出糖的甜度
電飯鍋蛋糕的做法步驟：6
6加一大勺子糖繼續攪拌
電飯鍋蛋糕的做法步驟：7
7拌得有點稠的時候再加一大勺子糖。這個過程痛苦啊
電飯鍋蛋糕的做法步驟：8
8太累了，中間停頓一下休息!
電飯鍋蛋糕的做法步驟：9
9將蛋清攪拌到掛在筷子上不會掉下來才算是成功哦，這步是關鍵
電飯鍋蛋糕的做法步驟：10
10加3大勺糖，4勺冒尖的麵粉，7勺牛奶到雞蛋裡面。其實分量自己可以調整
電飯鍋蛋糕的做法步驟：11
11攪拌均勻，知道沒有粉粒。
電飯鍋蛋糕的做法步驟：12
12加入一半奶油狀的雞蛋清
電飯鍋蛋糕的做法步驟：13
13拿筷子上下攪拌均勻
電飯鍋蛋糕的做法步驟：14
14攪拌後的樣子
電飯鍋蛋糕的做法步驟：15
15把另外一般雞蛋清也倒進去繼續攪拌均勻
電飯鍋蛋糕的做法步驟：16
16電飯鍋先預熱（如果太輕就用一本書壓住）一分鍾，然後放點油，將鍋底塗均勻，把攪拌好的蛋糕液倒進去。並且拿著電飯鍋膽在桌子上輕輕地蹲兩下，一邊將液體裡面的氣泡去掉
電飯鍋蛋糕的做法步驟：17
17在電飯鍋的排氣孔放一條毛巾將它壓住，按下煮飯的按鈕。大概3分鍾左右就會跳到保溫的按鍵，這個時候不用管它，就讓它在裡面燜20分鍾左右。接著再次按下煮飯的按鈕，20分鍾後就好啦
電飯鍋蛋糕的做法步驟：18
18從電飯鍋的排氣孔裡面噴出來的蛋糕味好香哦，呵呵！搞定啦
電飯鍋蛋糕的做法步驟：19
19因為之前在飯鍋裡面塗了油，所以很容易就將蛋糕弄出來了
㈤ 電飯煲蛋糕怎麼做
參考如下：
材料：雞蛋 6個、鹽適量、麵粉6勺、牛奶10～11勺、白砂糖6勺
電飯鍋蛋糕很松軟的做法：
1、蛋清蛋黃分離。蛋清里不能有水、否則打不發。
2、用打蛋器將蛋清打到奶油狀、加一點點鹽、中途分三次加三勺糖。打到能提起一個尖蛋黃里加3勺糖、六勺麵粉、10～11勺牛奶（也可以是奶茶、酸奶什麼的）、將它們混合到沒有麵粉粒。
3、將蛋清分兩次倒入蛋黃里、用上下法和勻、不能打圈。
4、電飯鍋擦乾預熱幾分鍾。抹上一點油、倒入蛋液、抖幾下去氣泡。按下煮飯鍵、用濕帕子蓋住出氣口。
5、跳到保溫後燜二十分鍾、用牙簽擦一下沒有蛋液粘上面就好了，有的話就再煮一下。然後倒出來就可以了。
提示：1、雞蛋最好不要凍過、從冰箱里拿出來的話也解凍一下再用。2、還有勺子就是很普通的小土瓷勺、那種陶瓷的那種。