Ⅰ 手繪蛋糕卷怎麼做
用料
蛋黃 3個
細砂糖 15克
清水 60ml
色拉油 40ml
香草精 1/4小勺
低筋麵粉 75克
粉色色素 1滴
蛋白 4個
細砂糖 50克
鹽/檸檬汁 各少許
淡奶油 150ml
糖粉 15克
草莓/黃桃 各適量
糖漿 20克糖、20克清水、1勺橙酒
手繪蛋糕卷的做法
准備圖案。
蛋黃加糖打至顏色稍白,體積稍大且濃稠,加入水和色拉油、香草精繼續混合攪拌均勻。
篩入提前過篩兩次的低粉和玉米澱粉拌勻。
取兩大勺蛋黃糊,與粉色色素一滴混合均勻
蛋白加鹽和檸檬汁打至粗泡,加入糖打至中性發泡。
取3大勺蛋白霜與粉色蛋黃糊混合輕輕翻拌均勻。
取1/3蛋白霜與蛋黃糊翻拌均勻,再加入1/3蛋白霜翻拌均勻。
倒入剩餘的蛋白霜中翻拌、撈拌均勻。
將麵糊按照圖案擠在油紙上,180度烤1分鍾。
如圖再擠上一層麵糊,同樣180度烤1分鍾。
剩餘原味麵糊倒入模具中,180度烤16分鍾左右。
蛋糕趁熱脫模,放網架上稍晾涼後,表面刷糖漿(糖漿材料中糖和水煮沸晾涼後加入橙酒混合均勻後使用),均勻塗抹上打發的淡奶油,放上草莓、蜜桃捲起,用油紙包裹住冷藏固定。
Ⅱ 請問一下香蕉奇異果卷的做法
香蕉奇異果卷做法
食材准備:
特製杏仁海綿蛋糕1片,杏仁巧克力鮮奶油300公克,香蕉2條,奇異果1又1/2個,裝飾材料: 杏仁巧克力鮮奶油300公克,烤香蕉1條,奇異果2/3個,水蜜桃2/3個,薄荷葉少許,果膠
做法步驟:
1.將材料的香蕉、奇異果去皮切片;裝飾材料的香蕉去皮切斜段、奇異果、水蜜桃切片備用。
2.將杏仁海綿蛋糕1片張開鋪平,抹上一層杏仁巧克力鮮奶油。
3.鋪上兩排香蕉切片、四排奇異果切片。
4.整個捲起來後,放入冰箱冷藏約15分鍾,以固定蛋糕卷的形狀。
5.再把300公克的杏仁巧克力奶油均勻塗在蛋糕卷外側,裝飾表面。
6.最後放上烤香蕉、奇異果、水蜜桃切片來裝飾外觀,再於水果切片上塗果膠,再插上薄荷葉即可。
香蕉營養價值:
1.香蕉的含水量較高約70%,且含有豐富的碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、磷、鉀、維生素A和維生素C。
2.香蕉含有三種天然糖份:蔗糖、果糖和葡萄糖;再加上纖維素。
3.香蕉富含鉀和鎂,具有消除疲勞的效果。因此,香蕉是高血壓患者的首選水果。糖尿病患者進食香蕉可使尿糖相對降低,故對緩解病情也大有益處。
Ⅲ 蜜桃臀怎麼快速擁有
不過,真要練翹臀也不是隨便看幾個簡單的健身動作就能練成的,今天就來教教大家練就性感蜜桃翹臀的速成大法!
1、牛仔短褲
輕薄的雪紡上衣搭配半身短裙也超級好看的。小花紋的點綴的上衣甜美又充滿了淑女氣質,下身選擇的則是一條優雅的藍色系半身短裙,優雅知性~
Ⅳ 女孩子都渴望成為人間水蜜桃,哪些修圖技巧必須掌握
雖然現在很多網友們都吐槽大家都活在「照騙」里,很不真實,不論是明星也好還是俗人也罷,拍照修圖一定是必不可少的。
最後,在修圖前也可以自己稍微花一些粉粉的淡妝,會更上鏡,修圖的效果會更好。
所以女生們要想成為水蜜桃女孩,可以試試以上小技巧,做美美的自己。
Ⅳ 誰知道奇異蜜桃蛋糕應該怎麼做
1.水蜜桃、奇異果切片備用,將調味料A置於容器中,取一深鍋加入適量的水(水溫約38℃,不能太熱),將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全融化。
2.用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成面煳。
3.取1/3作法2的面煳,加入融化的奶油及牛奶拌勻,再加入剩下的面煳,充分攪拌均勻後倒入模具中,以中微波加熱7分鍾即成為蛋糕。
4.待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、奇異果片、水蜜桃片裝飾即可。