1. 水果蛋糕怎麼擺放好看
個人喜好，可以在蛋糕表面利用一些鮮水果或者一些果醬、果汁、果粒果醬為主要原材料，旁邊擺上一些草莓、芒果、獼猴桃、香蕉、水蜜桃這幾種軟質水果，好吃也好看。
提供一些圖片供您參考：
2. 草莓芒果千層的做法，草莓芒果千層怎麼做好吃
草莓芒果千層蛋糕的做法
1.
雞蛋攪拌均勻 加入細砂糖 牛奶加熱30秒溫熱備用
2.
加入牛奶攪拌均勻 篩入低粉攪拌均勻成稀麵糊
3.
黃油微波加熱10秒（隔水加熱融化）倒入麵糊中 攪拌均勻
4.
把該糊過篩，放入冰箱冷藏靜置半小時
5.
平底鍋放一小塊黃油油，加熱，舀一勺麵糊（約70毫升）煎凝固，不要翻面
6.
依次煎好麵糊。放涼待用
7.
芒果草莓洗凈，切成丁備用
8.
取一干凈無油無水的容器，加入冰涼的淡奶油和糖，打發（先低速慢打 有泡泡時高速）呈現三角形不掉落 就是打好了
9.
把未煎的一面朝上放於檯面上，鋪上打發好的奶油，一次製作兩層，從第三層到第六層每層都鋪上奶油，再鋪些芒果肉，再鋪上奶油，然後把下一塊餅皮鋪上（具體隨意鋪也可以）
10.
完成後包上保鮮膜 冷藏4個小時（口感更佳）
3. 芒果草莓千層蛋糕怎麼做如何做
用料
低筋麵粉 100g
黃油 30g
糖粉 30g
牛奶 250ml
雞蛋 3個
芒果 2個
草莓 幾顆
芒果草莓千層蛋糕的做法
先上一張全家福，忘記拍草莓了
雞蛋中加入糖粉，用手動打蛋器開始攪拌
將低筋麵粉加入攪拌均勻的蛋液中，再加入軟化後的黃油，繼續攪拌。
草莓和芒果並不是很甜，但是有鮮奶作為中和作用，吃起來味道不算不甜剛剛好。
這款蛋糕有點像滿記的芒果班戟，所以我將剩下的料做了兩個班戟
小貼士
1. 黃油一定要在室溫下軟化後再加入蛋液中
2. 蛋皮一定要薄，吃起來口感才好
3. 吐鮮奶的時候，一定記得離蛋皮邊緣留些位置，否則一層層壓下來，鮮奶會擠得亂七八糟。
3. 做好的蛋糕最好放在冰箱中冷藏一夜，我在剛做好後忍不住吃了一點，額，味道真心不怎麼滴，甚至覺得膩。
4. 蛋糕上水果的好看擺法
蛋糕的做法花樣非常的多，有的時候在蛋糕做好以後，上面擺一些水果，看著非常好看，吃起來也比較美味，從營養功效來說這樣的吃法會更健康，水果的擺法和切法方法也非常多的，比較常見的水果主要分三種，亮顏色的水果，暗色的水果以及點綴類的水果，另外水果的切法也比較多。
一.常見的水果分類
1.亮色：青蛇果、紅提、火龍果、紅毛丹肉、橙子、檸檬、獼猴桃、芒果、楊桃、黃桃、車厘子、青櫻桃、香蕉、菠蘿、鱷梨、青子香梨、哈密瓜、枇杷等。
2.暗色：紅蛇果、火龍果、紅毛丹殼、草莓、紅木香梨、紅櫻桃、西瓜、無花果、李子、黑布朗。
3.點綴類：開心果、杏仁、核桃、水果乾粒。
二.常見的水果擺法
1.均衡式（層次式）擺法
2.抽象式擺法
3.對稱式擺法
4.聚式擺法
主料芒果1楊桃1
用水果雕刀將芒果1/3處垂直切開。2.用水果雕刀將芒果平行切出層次。3.用水果雕刀將芒果平行切出交叉的層次4.手指按住皮中間反扣，切口即成鍛模展開狀。5.形狀類似龜殼。
楊桃1.將楊桃洗干凈修正好菱角邊沿。2.用水果雕刀從楊桃側面直接切下。3.注意切楊桃時的垂直和平行蘇。4.五角星裝的楊桃可以很隨意的在蛋糕上裝飾搭配。
草莓1.將草莓洗干凈。2.用水果雕刀將草莓四分開的形狀。3.用水果雕刀將草莓對分開的形狀。
聖女果1.將聖女果洗干凈。2.用水果雕刀將聖女果斜切的形狀。3.用水果雕刀將聖女果對分開的形狀。
獼猴桃1.用水果雕刀斜插入獼猴桃中部偏上，切成一圈「V」字狀。2.一切完後用手指將兩邊分開。3.取出子和肉，用水果雕刀將「V」字形獼猴桃切成十字狀。4.開關類似鳳爪，故又稱「爪狀」。
5. 芒果草莓千層蛋糕怎麼做
用料
低筋麵粉 100g
黃油 30g
糖粉 30g
牛奶 250ml
雞蛋 3個
芒果 2個
草莓 幾顆
芒果草莓千層蛋糕的做法
先上一張全家福，忘記拍草莓了
雞蛋中加入糖粉，用手動打蛋器開始攪拌
將低筋麵粉加入攪拌均勻的蛋液中，再加入軟化後的黃油，繼續攪拌。
將牛奶加入麵糊中攪拌均勻，然後用篩子過濾備用
將平底鍋燒熱轉為中小火，加入約30ml的麵糊，快速轉動平底鍋，使麵糊均勻的平攤於鍋中。
待麵糊單面凝固成型後，將麵皮盛入盤中用保鮮膜蓋起來冷卻備用
待全部麵皮做完後，我們就開始進入正軌。a.取一張麵皮放入盤中，上面塗滿奶油，周邊最好留出一厘米的空隙。然後蓋上另一張麵皮，重復步驟a。
從下到上數，每三層皮(中間也就是兩層鮮奶)放一層切成小塊兒的芒果。擺滿芒果後再將鮮奶均勻塗在芒果上。
我的第二層果肉加了切成片的草莓，同樣塗上鮮奶
草莓之上再加三層皮，每層皮中間記得塗鮮奶喔。做完後用保鮮膜裹好，放入冰箱冷藏至少3小時(過夜效果更佳)後切開享用。
草莓和芒果並不是很甜，但是有鮮奶作為中和作用，吃起來味道不算不甜剛剛好。
這款蛋糕有點像滿記的芒果班戟，所以我將剩下的料做了兩個班戟
6. 芒果草莓千層蛋糕怎麼做好吃
芒果草莓千層蛋糕做法
主料
牛奶375克
雞蛋3個
方法/步驟
1
牛奶+糖+雞蛋，攪拌均勻，雞蛋一定要全部打散了。
2
篩入低筋麵粉。
攪拌到無乾麵粉顆料，黃油放進微波爐中叮1分鍾軟體，牛奶雞蛋麵糊中加入軟化好的黃油。
調好的麵糊放在冰箱冰藏半小時左右。取出麵糊過篩一遍。
平底鍋在爐灶上預熱一會兒，改中小火，倒入一勺麵糊，轉動平底鍋攤成薄餅，麵糊凝結起小泡就煎好了，用牙簽在邊緣劃一圈，取出煎好的餅皮，平鋪晾涼。全部麵糊同樣的方法煎好。
水果清洗好，切成小塊。
淡奶油加適量糖打發到有明顯的紋路狀態。
取一張餅皮放在蛋糕紙托上。
抹一層奶油，再蓋一張皮在奶油上。
再抹上一層奶油，中間均勻的放上自己喜歡的新鮮水果粒。
水果粒上再抹一層奶油。然後蓋上2張餅皮。
重新蓋餅皮和加水果粒的步驟，一般中間夾3到4層水果就可以了。（2層餅皮加一層水果粒，最上層也是蓋2層餅皮，這樣可以很好的支撐蛋糕體不容易塌。）
7. 芒果草莓慕斯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
芒果慕斯主題
芒果肉 200g
牛奶 15g
吉利丁粉 10g
淡奶油 200g
糖 40g
夾心用的芒果粒 按個人喜好
芒果慕斯鏡面
芒果肉 50g
糖 15g
溫開水 40g
吉利丁粉 6g
芒果草莓慕斯蛋糕的做法
先做一個6寸的戚風蛋糕，不過只需要切兩片出來~把這兩片蛋糕胚的邊緣切掉，切得比原來的小一圈就行
把芒果肉和牛奶放進榨汁機打成芒果糊，打得越碎口感越滑，打好後隔水把芒果糊加熱到溫熱，加入吉利丁粉攪拌至吉利丁粉完全融化（注意不要加太熱，太熱的話會阻礙吉利丁粉的凝結）這里可換成吉利丁片2片
小貼士
關於脫模，從冰箱拿出來後可用吹風機沿著邊緣吹一吹，脫模就很容易了（注意不能吹太久，這樣會導致慕斯融化）這個慕斯蛋糕的水果可換成其它新鮮水果，用草莓也可以哦~
8. 芒果草莓蛋糕怎麼做好吃
芒果草莓蛋糕的做法步驟：
14. 周圍撒上芒果粒，把空白的地方全部裱上星星花即可
小貼士：
1、因為上面還要擺放水果，所以抹面不平沒很大關系。
2、水果粒不要太大，盡可能均勻些。