㈠ 如果想自己開個烘焙蛋糕店的話,我得具體去學些什麼
學蛋糕烘焙店面,可以報名個西點烘焙班,專門針對創業者開設的,可以學蛋糕製作,麵包製作,糕點製作,甜點類製作,課程內容豐富,滿足開店方面的需求,另外建議你到專業的烹飪學校學習,都是實操班,專業老師進行實操教學,開店還有幫扶。
㈡ 有的人說現在「網紅經濟橫行」,如何才能把實體店打造成「網紅打卡點」
當下網紅經濟盛行,除了人能當網紅,許多實體店也通過品牌塑造和爆款營銷,成了網紅店。我們可以觀察到層出不窮的網紅品牌和網紅店們,它們的共同特點是什麼?其一,是洶涌的人潮。其二,是社交平台上曬出來的美圖。網紅店的核心群體基本是年輕的消費者。這些擠在網紅店門口排隊的年輕人為什麼會願意多走幾公里路、甚至跨越幾個城市到一個網紅店裡排隊幾個小時呢?
表現在行為上是拍照分享社交平台,在心理實質上是一種從眾心理和獵奇心理的滿足。人類具有追求社會認同感的天性,當周圍的人都熱衷於討論和分享某些事物時,人就容易被驅使著去參與體驗這些事物。在移動互聯網時代,網紅店需要具備兩個要素:第一是品牌在線上具備被人討論的話題點,以及足夠的相關信息,足以向線下導流。
第二是線下的體驗使人產生記錄、並分享到社交媒體平台上的慾望,讓線下的內容迴流至線上,形成一個閉環。多數網紅店走的並不是日積月累,積攢口碑,穩扎穩打,慢慢進入人們心智的路線,而是追求一口氣爆紅,在短時間內斬獲可觀的流量。想要成功打造一家網紅店,需要商家進行完善的整體策劃,抓住裝潢、產品、服務和營銷這幾個方面。
四,營銷要打造網紅店,一定要把營銷玩出花來。開店時線下僱人排隊營造門店火爆的效果是基本操作了。除了線下炒熱氣氛,線上也非常重要,要注意營銷的話題性、圈層性和裂變性。話題性,就是要注意自己受眾的關注點,要麼學會結合流行文化多玩梗,顯得親切,要麼就要通過精心設計製造話題,打開局面。圈層性,是要注意自己的傳播受眾的在社交平台的分布,通過精準而到位的軟廣信息鋪設,走進目標客戶群的視野。
比較好用的方法就是找性價比高的KOL拍短視頻、寫圖文,通過微博、抖音、公眾號、小紅書等社交內容平台種草宣傳,營造出大熱的氣勢。裂變性,是指關注顧客通過自身社交關系自發宣傳的潛力,直白地說是瞄準顧客的朋友圈出擊,通過顧客拍的美圖,發的活動信息在朋友圈實現裂變傳播。抓住了這幾點就能實現強勢的營銷,比如2018年抖音爆火的答案茶,憑借占卜的營銷噱頭,兩個月拍了20個抖音小視頻,一度漲粉幾十萬,3個月就爆紅,加盟商都要排隊。
綜上所述:在移動互聯網時代,一個網紅店不僅需要鋪設線下的實體店面,還需要成功地進行品牌設計和推廣,從裝潢、產品到服務的各個方面都應當精心打造,增強對年輕群體的吸引力,為後續的爆款營銷留出空間和賣點。其次,商家要瞄準目標受眾,選擇合適的社交平台,捨得投入營銷費用,通過各種軟廣種草、營銷推廣短時間砸出高熱度,一口氣走進消費者的視野,再通過獨特的線下體驗讓消費者具有分享的沖動,以維持品牌熱度,從而打造出一個成功的網紅品牌。
㈢ 如何開蛋糕網店
現在開蛋糕網店還是很不錯的
首選需要學習蛋糕製作、包裝及裝飾、網上宣傳等。
蛋糕製作的話應該選擇專業是西點學校,專業的老師從基本功開始教你,到多款蛋糕的製作,以及後期的店面運營,都會詳細講解。對開店很有幫助!
㈣ 私房烘焙真的不好做嗎,還是蛋糕網紅店好做
私房烘焙也不是不好做,前提是得有個過程,人脈必須要廣,才好推銷,最好不要去做網紅的產品,短時間可以,不能長期做,因為網紅的產品都不會長久,一時興起而已。
㈤ 怎麼把一個店打造成網紅點
咨詢記錄 · 回答於2021-10-06
㈥ 「風很大」的網紅店、網紅產品究竟是靠什麼吸引消費者的
提到網紅產品和網紅店鋪,我們應該是再熟悉不過了,網紅這個詞本應代表著事物的流行性,但現在再提到這個詞語,卻有著一些負面的評價。不得不承認,很多網紅店和網紅產品是真真正正地吸引了大量的人氣,並且製造出了很多熱點話題的。我認為這些網紅店和網紅產品,主要是靠店面的裝飾、產品的包裝設計、和網路營銷手段來吸引消費者的。
還有的網紅產品和網紅店喜歡打造名人同款這一話題來吸引消費者的購買,這樣有了一種名人崇拜和明星效應之後,會大大地刺激消費者的心理,會讓他們的心理多了一份滿足感和榮譽感,這樣他們就會更樂意去購買這些產品。同樣的,利用在本地具有影響力的自媒體進行宣傳也是一種很好的手段,能夠讓消費者產生一種跟風的心理,自然也就回去購買。㈦ 怎樣打造一個網紅餐廳
互聯網普及之後,社交網路成為人們了解身邊朋友日常生活的一個窗口。消費水平的提高,讓人們對生活質量也有了更高的追求。於是有人開始高呼:「生活需要儀式感」,「做一個精緻的豬豬女孩」。這種「儀式感」與「精緻」,便被網紅經濟敏銳地捕捉到了。
那麼這一份「儀式感」與「精緻」是如何在網紅經濟里作出貢獻的呢?
排幾個小時的隊去買一杯奶茶,花幾十塊錢去吃一碗在家裡面幾塊錢就能吃得到的泡麵,全家出動輪流換班只為了一個貓爪杯……這些食物的美味與否,物品的可用性我們先姑且不談,這樣的盛況能持續多久,消費者的嘗鮮感能把這些商家推到怎樣的高度我們也尚未得知。但是,就當前的狀況而言,網紅餐飲行業的營銷手段是成功的。
三、產品的獨特性與顏值
產品的獨特性與顏值,可以獨具其一已經實屬不易,若是二者兼備,那產品的魅力則會更上一層樓。
冒煙冰淇淋、盆栽蛋糕、巧克力火鍋……這種產品主要採取的是視覺化推廣。消費者消費的原因大多是為了「打卡」和「拔草」,沖著味道去的消費者應該人數不多,不過也是通過顧客的「打卡」,網紅店鋪完成了「二次宣傳」。
獨特性以臟臟包為例,其實臟臟包就是巧克力可頌麵包。拿在手上黏,吃進嘴裡黑,說起來總覺得乏善可陳,但卻貼合了新一代年輕人標新立異的心態,然後再加上網路媒介的推廣,臟臟包便成為朋友圈中高出鏡率的明星產品。
從上面看來,網紅餐飲業投入小,盈利大,取得了一定的成功,但事實上若只是單純的販賣新鮮感是無法長久的。無論是餐飲還是別的行業,只有落實到產品身上才有可能在市場上處於不敗之地。店內環境再好只能錦上添花,而只有產品做得好才能推動店鋪獲得更大的進步。