當前位置:首頁 » 手工製作 » 如何用紙模做蛋糕
擴展閱讀
江南哪裡有蛋糕店 2025-01-15 13:28:05
ins風鏡面蛋糕的做法 2025-01-15 13:27:51
煙台哪裡有賣紅絲絨蛋糕 2025-01-15 13:18:12

如何用紙模做蛋糕

發布時間: 2022-07-25 12:15:10

A. 怎麼做紙杯蛋糕

其實紙杯只是載體,就相當於一個容器,基本上所有的配方的蛋糕裝在紙杯里,都可以烘烤成紙杯蛋糕的模樣,不同的就是配方。

我個人也很喜歡紙杯蛋糕,因為小巧可愛,而且方便攜帶和與大家分享,所以甚得我心。

剛出爐的蛋糕非常軟嫩,脫模時需要小心別弄破了。這款蛋糕我個人覺得晾至溫熱時食用口感最佳。切開一個,可以看到滿滿的蜜豆餡兒。如果一次吃不完請冷藏並盡快食用。冷藏後會略微變得緊實,可以微波爐加熱15至20秒後口感會恢復如初。

B. 用彩紙怎樣做蛋糕

1.將紙張有顏色的一面朝上(紙張尺寸為19×19cm,本折紙所用紙張彩色圖案可以參考本教程最後一頁),按照圖中的峰痕,將紙張頂邊和底邊向後進行對折。

2.再將此時折紙模型的底邊向頂邊進行對折。

3.然後將前面的折疊製作還原,展開折紙模型。

4.翻轉到紙張沒有顏色的一面之後,將紙張的左右兩個邊按照中間的垂直摺痕進行對折。

5.然後這里需要製作一個V字型的局部摺痕,注意摺痕是跨越四個小的四邊形。

6.這個時候再將紙張左頂角和左底角的兩個部分也同樣製作出斜線的摺痕來。

7.然後對折紙模型的右下角進行另外一個復雜的操作。只要按照棕色的摺痕來進行折紙操作即可,即兩條藍色的谷痕夾著一條峰痕,然後會自動的形成了藍色的摺痕部分(不用刻意的製作出來)。

8.右頂角也按照和第七步相同的方式來進行操作。

9.這個時候可以看到紫色的箭頭所示的兩個部分還都是比較松垮的,這個時候需要將這兩個比較松的角都稍微向內折疊一下,主要是為了鎖住這個角,使其顯得的比較緊湊。


C. 杯紙蛋糕怎麼做

紙杯蛋糕的做法
1、雞蛋,細砂糖,低粉備用。
2、蛋黃加30克糖。
3、用打蛋器打到發白,體積變成原來的兩倍左右。
4、蛋白先用慢速打到呈粗泡。
5、然後分三次加入15克糖,快速打到出現紋路狀,最後呈現小玩勾的九分發狀態。
6、取三分之一的蛋白加入到做法1的蛋黃中。
7、用刮刀攪拌均勻。然後加入剩餘的蛋白,輕輕的從容器的底部颳起拌均勻。
8、篩入低筋麵粉。
9、用刮刀拌成均勻的麵糊。
10、將麵糊倒入紙模內,九分滿。
11、烤箱預熱,160度,上下火。
12、烤20分鍾。我怕蛋糕里邊不熟,又加了5分鍾,結果外皮有點厚了,建議只考20分鍾即可。

D. 怎麼用手工紙做蛋糕

這里是網址,教的很詳細的

http://www.jifenzhong.com/video/5499-How-To-Fold-a-Birthday-Cake

  • 1、將正方形紙對折,展開,留下摺痕。
  • 2、將正方形的底邊和頂邊向摺痕折疊。
  • 3、用手把正方形的頂邊展開,沿著中線向下折疊,折出一個等邊梯形。
  • 4、用手把正方形的底邊展開,沿著中線向上折疊,這出一個等邊梯形。
  • 5、將多餘的角向內折疊,折出小正方形。
  • 6、將小正方形的兩邊沿對角線折疊,展開,留下摺痕。
  • 7、用手將小正方形向上打開,沿著摺痕,向內折疊,折出菱形。
  • 8、將折紙模型翻轉過來,將正方形的四個角向內折疊。
  • 9、將四個菱形的角向內對折,再將菱形的角向上對折一次。
  • 10、用上述同樣的步驟再做一個折紙模型。
  • 11、將兩個這紙模型重疊,並用膠水固定。
  • 提示:請將兩個模型相互交錯,重疊放置,並將向內折疊的四個角折到另個模型之上。
  • 12、將八個內折的角向上打開,壓平,形成立體的拱形。
  • 13、取原來紙張長度六分之一的正方形,對角折疊,展開,留下摺痕。
  • 14、將兩邊向對角線折疊,將下方的小三角形向上折疊。
  • 15、用相同的方法製作出8個相同的制模。
  • 16、將8個三角形豎直用膠水固定在底面上,形成鋸齒狀。
  • 17、取原來三分之二長度的正方形紙,用步驟一至步驟九的方法再製作兩個模型
  • 18、交錯重疊,用膠水固定在一起。
  • 19、用步驟十二的方法將內折的三角形製作出拱狀。
  • 20、將八個菱形的角向下折疊。
  • 21、與底邊的鋸齒交錯重合,並用透明膠帶固定。
  • 22、根據自己的喜好可以在表面添加裝飾物,如玫瑰花朵,蠟燭等。
  • 您知道嗎?在法國,廚師屬於藝術家的范疇,法國還有一家全球聞名、歷史悠久的為這些藝術家及他們的創作場所—餐廳做權威鑒定的機構:「米其林」。

望採納:)

E. 如何用紙來折紙杯蛋糕

用紙張做蛋糕可從以下這些方面喔~~
1、將正方形紙對折,展開,留下摺痕。
2、將正方形的底邊和頂邊向摺痕折疊。
3、用手把正方形的頂邊展開,沿著中線向下折疊,折出一個等邊梯形。
4、用手把正方形的底邊展開,沿著中線向上折疊,這出一個等邊梯形。
5、將多餘的角向內折疊,折出小正方形。
6、將小正方形的兩邊沿對角線折疊,展開,留下摺痕。
7、用手將小正方形向上打開,沿著摺痕,向內折疊,折出菱形。
8、將折紙模型翻轉過來,將正方形的四個角向內折疊。
9、將四個菱形的角向內對折,再將菱形的角向上對折一次。
10、用上述同樣的步驟再做一個折紙模型。
11、將兩個這紙模型重疊,並用膠水固定。提示:請將兩個模型相互交錯,重疊放置,並將向內折疊的四個角折到另個模型之上。
12、將八個內折的角向上打開,壓平,形成立體的拱形。
13、取原來紙張長度六分之一的正方形,對角折疊,展開,留下摺痕。
14、將兩邊向對角線折疊,將下方的小三角形向上折疊。
15、用相同的方法製作出8個相同的制模。
16、將8個三角形豎直用膠水固定在底面上,形成鋸齒狀。
17、取原來三分之二長度的正方形紙,用步驟一至步驟九的方法再製作兩個模型
18、交錯重疊,用膠水固定在一起。
19、用步驟十二的方法將內折的三角形製作出拱狀。
20、將八個菱形的角向下折疊。
21、與底邊的鋸齒交錯重合,並用透明膠帶固定。
22、根據自己的喜好可以在表面添加裝飾物,如玫瑰花朵,蠟燭等。
這樣,紙質蛋糕就完成啦~~~

F. 用蛋糕小模具做蛋糕怎麼做

模具蛋糕做法一,

材料
"牛奶 460g","色拉油 60g","淡奶油 200g","蛋黃 240g","低粉 80g","蛋白 240g","細砂糖 172g","卡士達粉 20g",
做法

1:將60g牛奶與60g色拉油分別小火加熱至60度,並將牛奶和色拉油混合,充分攪拌乳化

2:加入蛋黃與低粉,充分攪拌均勻至順滑

3:在240g蛋白中分次加入100g細砂糖打發,至彎尾狀

4:並拿部分蛋白和蛋黃糊混合,翻拌均勻,隨後將蛋白倒回,翻拌均勻

5:烤箱預熱160度,擠入紙盒2/3,入烤箱25min

6:將400g牛奶煮沸,同時將80g蛋黃與32g細砂糖混合攪拌均勻,將牛奶部分倒入蛋黃糊中,攪拌均勻後倒回奶鍋,以小火邊攪拌邊熬煮卡仕達醬,直至混合物變粘稠至奶醬狀(如果不熟練可以利用溫度計加熱混合物至79度,離火用余溫加熱至83度),隨後離火,入急速冷凍,直至人體溫度帶

7:將卡仕達醬與香緹奶油混合,擠入蛋糕

8:大功告成

做法二,

材料
3-4個雞蛋,少量麵粉,1包牛奶(盒裝牛奶也行),糖,油 ,鹽
做法
1、把雞蛋敲碎,把蛋黃跟蛋清分離。
2、用三根筷子打蛋清。家裡有打蛋器的話,就更方便多了。
3、蛋清打了差不多幾分鍾後,會出現泡沫。為了讓蛋糕更甜,加入半勺鹽、半勺糖。
4、然後繼續打,差不多打了20分鍾左右,直到蛋清慢慢變得粘稠狀,再放一勺糖。
5、然後再繼續打,差不多過了十來分鍾,直到蛋清已經完全成奶油狀,粘到筷子上不會掉下來為止。所以有條件的話,最好買個打蛋器,就可以節省很多時間跟體力哦。
6、在剛才的蛋黃中加入兩勺糖、三勺麵粉、六勺牛奶,輕輕攪拌幾下。
7、把剛才打好的蛋清倒入一半左右,輕輕攪拌(是攪拌不是打圈),攪拌均勻後,再倒入另外一半蛋清攪勻。
8、電飯鍋通電,預熱下,等電飯鍋內水分吸干,有點熱後,拿出來,倒入少許油(為了預防蛋糕粘鍋),把攪勻好的蛋糕液倒入鍋內,輕輕震幾下,把氣泡震出來(預防待會蛋糕表面上會有凹凸不平的坑)
9、然後按下電飯鍋的煮飯鍵,幾分鍾後會自動跳到保溫檔,然後用毛巾捂住通風處,燜20分鍾左右。接著再按下煮飯鍵,煮到自動跳到保溫檔再燜一會即可。

做法三,

材料
低粉60克,雞蛋2個,蜂蜜40克,糖30克,色拉油30ML
做法
1.烘焙:上下火170度8分鍾、上色後調140度10分鍾。
2.做法:糖與蜂蜜倒入碗中,打入全蛋。
3.將碗入在熱水中,用電動打蛋器低速打起泡,再換高速打發,打至蛋糊變為白色,提起打蛋器花紋也不消失,體積膨脹。
4.在打發的蛋糊里分兩次篩入低粉,用刮刀從底部向上翻拌均勻。拌勻後,加入油,再拌勻。
5.用裱花袋將麵糊擠入紙模中,約為紙模的2/3高。
小訣竅
此份量為12個,若想更多,酌量添加。 擠麵糊的時候,不要求表面平整,烤的過程中自然會鼓起。 烤的時間,是我的烤箱溫度偏高的做法,根據各自烤箱溫度自行觀察。

G. 紙杯蛋糕最簡單的做法,並請說明可以做幾個。

紙杯蛋糕:■材料: 黃油60g、黑巧克力120g、低粉140g、糖粉80g、蘇打5g、鹽2g、雞蛋1個、咖啡50g、牛奶70g、香草精3g、可可粉15g、鮮奶油100g、開心果碎適量 ■製作過程:①取50g巧克力和黃油隔水加熱至融化,同時烤箱預熱至175度。②將低粉、50g糖粉、蘇打、鹽、香草精與可可粉過篩混合。③另取一盆,將雞蛋、咖啡與牛奶稍稍打發後混合均勻。④將步驟2倒入步驟3中,切拌均勻,但切勿攪拌過度。⑤六連模中放入紙模,將巧克力麵糊裝至八分滿。⑥送入烤箱中層175度烘焙約25分鍾左右,取出放涼備用。⑦鮮奶油中加入剩餘的30g糖粉打發至硬性,在紙杯蛋糕上裱出造型。⑧將剩餘70g黑巧克力隔水融化後倒入字母模中,待巧克力凝固後小心取出放在紙杯蛋糕上,撒上開心果碎即可。 Tips:■這款蛋糕製作中最需要注意的地方在於,乾性材料和濕性材料混合時,切不可過多攪拌,只需要充分拌勻,乾性材料全部濕潤即可。■乾性材料和濕性材料沒有混合前,可以分別放置較長時間,但一旦混合後,需要立即裝模烘焙,否則會導致蛋糕不夠松軟細膩。■蘇打可以使巧克力的顏色更深。所以這款添加了蘇打粉的巧克力蛋糕,烤好後會呈現深黑的顏色。