A. 沒店,我做太多榴芒千層蛋糕怎麼賣出去親人們吃不下飽滿了
可以做路邊小吃攤啊 或者淘寶
B. 蛋糕店每天賣不完的蛋糕怎麼處理
蛋糕店每天賣不完的蛋糕都會在關門之前進行特價處理掉,實在處理不掉的,有的商家會第二天繼續售賣,,他們會說他們的蛋糕保質期三天
正規的蛋糕店裡面,他會在關門或打洋之前的4個小時就會開始做特價,做優惠活動,而且優惠幅度特別大,基本上都能賣完,剩下的賣不完的也會讓一些員工打包特價帶走。
蛋糕店每天賣不完的蛋糕,怎麼處理?一般的放在冰箱冷藏起來,第二天可以做樣板打出來也可以。打特價給賣出去。
一般都是比較有計劃的,每天大概有多少銷量,人家是有數的,有點出入也不大。
再說那些品種是可以保鮮多少天,人家也是很清楚的,所以,不會有太多積壓貨,即便真有不能過夜的,人家也會按時間點降價,最後基本處理掉的
你問蛋糕店每天賣不完的蛋糕,怎麼處理?我覺得他們就是賣不完蛋糕,重新回鍋了,要不然過期了,對人都不好。
當天賣不完晚上放冷藏,明天接著賣。
蛋糕店每天賣不出去的蛋糕,一般會在下班之前特價處理價格很優惠,也可以以員工價讓員工購買,一般情況他們每天的銷售額不差上下,不會剩得太多,有計劃的製作,基本上每天可以吃到保鮮的麵包。
蛋糕店裡每天都會做出很多的蛋糕,我不知道別家是怎麼處理的,但是我們那有一家蛋糕店是這么處理的,如果你上午去的話,那種切成三角形狀頂上有一些小水果的蛋糕是大約九、十塊錢一塊,但是你到晚上去的話可能就五、六塊錢了,因為上面是奶油,放的時間長的話會乾裂,第二天雖然不會壞,但是奶油失去了本身滑膩的感覺,人們就會知道是剩貨再也不來了。
對於一些麵包,他們就顯得無所謂了,這個東西能放置的時間長,上面的標簽雖然是三天,但是他們會改標簽,最後實在是賣不出去了就擺在外面狂甩幾乎是原來二分之一的價格,但即使是這樣也很少有人買,他們只能自己消化了,所以我們那麵包店的人都是大腹便便的樣子。
當然他們也會選擇一些商店、超市幫他們經銷,賣不出的可以給他們退回來,商店和超市從中收取一些回扣,一舉兩得,大家都有錢賺。
C. 網路營銷:如何將一個店的蛋糕做到一天賣五十個
增加和客戶的互動,他們有時會給你帶來好的新的客戶
D. 蛋糕店怎麼營銷
做品牌推廣,首先你要給你的店鋪一個明確的定位,還有你的目標群體的定位,找到你的方向之後,你首先可以利用低價吸引客戶,等你的蛋糕得到認可之後,你的品牌知名度會打響的,到時候再慢慢調整你的價格就好了
E. 新開的蛋糕私房 ,不想做了,那些東西怎麼賣出去啊
覺得你可以把自己蛋糕私房的信息登記在報紙,或者是一些平台上進行轉讓,不要自己單賣所有的東西,那樣確實不好賣
F. 私房蛋糕太貴,賣不出去怎麼辦
現在這種平台挺多的,都可以送蛋糕的,速度也快,像是uu跑腿,一般都有保溫箱可以放蛋糕不會送壞的,一個小時左右可以送到,直接下載uu跑腿app就可以下單,師傅接單速度很快,可以試用一下,希望對你有幫助。
G. 如何用互聯網思維賣蛋糕
在現在這個社會,互聯網思維確實是非常的廣泛,而且互聯網加也是應用的非常廣泛。
那麼如何用這種互聯網思維賣蛋糕呢?
其實很多細節都可以進行進一步的細化,而且在細化的時候,最好應用最先進的互聯網思維以及互聯網技術,這樣的話才能夠讓自己的產品發展的更加的快速,能夠賣出更多的產品,賺取更大的利潤。
H. 自己做的蛋糕怎麼賣出去呢
主要是還是定位 自己的產品要有合適的銷售地點 合適的價格 合適的消費人群 能突出自己的特色
I. 在家裡做蛋糕然後通過網路上賣怎麼走程序
首先是要有自己的工作室,和運營許可證,食品衛生許可證等相關證書
看你在哪個網站買,就申請個網店,比如微信商,你就可以申請個微店,淘寶就申請淘寶店址
然後把自己商品的圖片和售價上傳到網店
J. 閑著做微商賣千層蛋糕 吧里兄弟們怎麼入門
可以教你自己做千層蛋糕
做法
低筋麵粉 160g
雞蛋 2個(100g)
細砂糖 30g
色拉油 30g
牛奶 480g
淡奶油 200g
時令水果 200g
細砂糖 15g
細砂糖跟雞蛋混合,雞蛋兩個打出來的重量在100g左右就夠了,別多也別少了,誤差在1g內最好!用蛋抽打至有均勻細膩的小泡即可,我是左手抱盆,右手逆時針快速攪打,打奶油方法也一樣,但是打奶油要輕點,不然會飛濺!
加入色拉油混合均勻,色拉油就是無色無味的植物油,例如玉米油,大豆油。
加入低筋麵粉,拌勻,如果之前雞蛋打到位這步混合起來是不難的!拌勻的時候不用擔心麵粉會起筋,放心大膽拌!
拌好之後加入牛奶,加了牛奶你就知道為什麼不用擔心麵粉起筋了!混合均勻後過篩一遍!這樣麵糊就完成了,可以開始烙皮了!
選擇不粘鍋,一般都是24cm的,這個大小可做八寸的,前提是你烙皮夠好夠薄!我一般只用一個蛋的量用小一點的鍋可以烙至少15張皮,夠一個六寸的了,一般千層都是11張皮左右,如果是新手用這個量做個六寸的吧,如果沒有不粘鍋用平底的也可以做,這樣就需要准備刷子或者棉花,還有適量色拉油,在鍋底刷上薄薄一層有,一般烙兩張皮刷一次油,用不粘鍋的話就不用這么麻煩了。
用小火把鍋燒熱,手離鍋底十公分的樣子去試溫度,具體多少度我沒測過,不要燒得太熱,不然倒麵糊的時候你還沒來得及攤勻就凝固了!!如果是新手的話前兩張皮用來試手,選擇一個大點的勺子每次取50g左右麵糊,如果自己烙皮比較厲害的話麵糊的量少一點弄出來薄一點最好!鍋燒熱就可以倒麵糊了,麵糊倒進去立馬轉動平底鍋,讓麵糊能均勻的分在鍋底,動作慢就凝固了!看到麵皮中間起泡供起的時候用刮刀把麵皮邊緣跟鍋分離,再等十秒的樣子麵皮就好了,不用翻面!!不用翻面!!!如果有些糊掉就是火大了或者烙的時間長了!自己注意!!想要皮好看就多練習!烘焙沒有捷徑!!選比較好看的皮子備用,10-12張。千層蛋糕(超詳細)的做法 步驟6
皮子弄好了等它冷卻,這個時間可以切水果跟打奶油了,我是不喜歡外面賣的千層蛋糕水果弄得比較大坨然後幾層皮一層水果,我覺得這樣口感不好,我放的封面圖是榴槤千層,榴槤很軟所以我是榴槤跟奶油混合在一起的,榴槤切小塊,不要弄太細,不然會有水更影響口感!奶油加糖打好之後加入切好的榴槤拌勻之後裝入裱花袋,奶油記得隔冰水打發!如果是芒果或者草莓這類水果就切成小片的,成品看圖!這樣每層都有水果!千層蛋糕(超詳細)的做法 步驟7
如果烙出來的皮覺得大了就用模具剪裁一下,這樣出來的成品也比較好看,想要蛋糕看起來平整的話就准備一個活底模具,底部套上保鮮袋,挑一張最漂亮的皮鋪在最底,好看的那面朝底!邊緣多出來的部分貼在模具內壁,裱花口剪小一點,擠一層奶油,放一層水果,然後再鋪上一張皮,這樣依次往復,盡量保證每層厚度一樣,高度到滿模就夠了!沒有模具的就直接一張皮一層奶油一層水果,這樣做出來難免會內高外低,可以拿一個平的板子壓一下會好好多,如果有模具最好,定型也方便!做好之後放進冰箱冷藏兩個小時或者冷凍一小時,時間短了定型不好,如果放歪了蛋糕就倒了!!我是過來人!!!
成品如果吃不完記得放冰箱,不易過夜,皮會幹掉!如果想做抹茶或者可可味的,就用抹茶粉或者可可粉替換一部分的低筋麵粉,but我之前用一個雞蛋的量做抹茶的,用了5g日本丸久小山園若竹抹茶粉,但是弄出來的皮沒什麼抹茶味,但是顏色是好看的!抹茶粉真的要買日本宇治系列的,國產的實在是不想吐槽了!不想出現抹茶或可可粉顆粒的情況可以先用一點熱水加可可粉或抹茶粉先拌打均勻再加入其他的材料里,用熱牛奶也可,但個人感覺效果沒有水好,水別太熱!建議用茶筅攪打