Ⅰ 做蛋糕的作文
我學會了做蛋糕
媽媽把做蛋糕要用的材料准備好。一切准備就緒，我們就開始了，首先，我們把四個雞蛋打在碗里，把蛋清和蛋黃分離開，媽媽小心翼翼的用筷子壓著蛋黃生怕不小心蛋黃跟著跑出來，好不容易才把它們分開。然後，開始打蛋清，蛋清原本是透明的，打了一會兒就變成了無數的大泡泡。往裡面加了點糖 、鹽。繼續攪拌，媽媽把它交給我來做。隨著不停的攪拌，蛋清漸漸變白，而且越來越稠。最後變成了奶油狀，夾在筷子上都不會掉下來的時候，媽媽說這樣就可以了。
媽媽也在忙呢，看，她把蛋黃打好了，蛋黃變成了淡黃色的糊狀。它的製作過程和蛋清是一樣的，只是加了牛奶。我們把奶油狀的蛋清向蛋黃里倒入一半，攪拌均勻。然後倒入另一半，繼續攪。完全融合在一起，就倒入了飯煲。
二分鍾左右的時候，飯煲自動跳了扎，我們用濕毛巾捂住通氣口。啊！真香！我都忍不住想拿出來吃，可是還要等二十分鍾。時間終於到了，我迫不及待的掀開蓋。金黃的蛋糕飄著誘人的香味迎面撲來。我嘗了一口，雖然沒有買的蛋糕蓬鬆，但是味道卻是一流的。
我和家人一起分享著香甜可口的蛋糕，心裡美滋滋的。我要告訴愛吃蛋糕的朋友，原來製作蛋糕這么簡單啊！
Ⅱ 如何製作蛋糕作文
今天下午我去參加了一個製作小蛋糕的活動，其實那是一個親子活動，是家長和孩子一起製作的，可是我爸不想做，就讓我一個人做了，我心想：這不是小菜一碟，我一個人也可以做得很好。
做蛋糕有三步驟，第一步是塗上奶油，第二步是裝飾，第三步是放水果，蛋糕就做好了。做蛋糕人還挺多的，好不容易找到一個位置（製作小蛋糕的），可是我還沒有拿到蛋糕，又等了一會兒，終於可以開始做了。我學著別人的樣子，先把一小塊蛋糕放在製作台上，接著拿起蛋糕刀從奶油桶中挖起一些奶油塗在蛋糕上，還要塗的均勻，可是奶油就好像專門跟我作對似的，怎麼也塗不均勻，然後再挖一些奶油塗在蛋糕上，這樣一直到看不到裡面的蛋糕。我想：反正也是吃，幹嘛搞那麼精美，又不是賣出去。然後再放上一小塊蛋糕，再塗奶油，跟前面的方法是一樣的，再重復做一次。可是我搞得很不好看，我不停地搞，後來實在塗不均勻，就跟別人一樣讓蛋糕師幫忙弄一下，不愧是蛋糕師，三下兩下就弄好了，真是佩服！做好了第一步，我開始第二步了！我選擇的是用草莓醬和巧克力醬，開始，我小心翼翼的擠著（是把醬放在一個袋子里擠出來的），可是還是擠多了，後來，我也不管三七二十一，隨便擠了。接下來就是最後一步了，我分別拿起不一樣的水果放在上面，就完成了。
望著我的作品，我心想：看起來好做的東西，其實往往不好做，下次我一定不能小瞧我根本沒有親手做過的東西了。這個蛋糕畢竟是我親手之作，雖然它不及蛋糕店裡的蛋糕那樣好看，也不一定特別好吃，但是它是我親手之作，是獨一無二的。我要將這個獨一無二的作品送給每天為我操勞的母親，希望她能高興。
Ⅲ 怎樣寫做蛋糕的作文400字左右
做蛋糕
今天，我做了一個 「全麥蛋糕」。這是我第一次做蛋糕，我好興奮呀！
首先，我和媽媽去美廉美超市買一盒蛋糕粉，蛋糕粉在地下一層。到了地下一層，我和媽媽就直奔買麵粉的那塊地。咦，怎麼沒有呢？再找找吧。我和媽媽又仔細找了一遍，還是沒有發現。於是我問了問服務員阿姨：「阿姨，請問有蛋糕粉嗎？」「有，就在乳製品旁邊。」阿姨說。我剛要走，又想起忘了一件事。於是，我轉過身來，說：「謝謝。」說完，我對媽媽說：「在乳製品旁邊，走吧。」說完，我們剛走幾步，便聽到後面有人沖我們喊：「就在這個架子上！」我往架子那望去，果真在這里，剛才我們找了那麼半天，居然就在眼皮底下！這時，我總會想起點心的那句「名言」，和奧比島里金笛的夾娃娃機里的那些玩偶說的話：「長這么大的眼睛干什麼使的。」
我一回家就做了起來。首先，我從碗櫃里拿出了一個大碗，又從冰箱里拿了一瓶油和一個雞蛋。接著，我懷著激動的心情撕開了包裝紙。一聞，哇好香啊！我先往碗里打了一個雞蛋，把它攪勻，又倒入了一包蛋糕粉和一點點油，仔細地攪拌著。因為是第一次，所以不敢大意，按照介紹上的仔細地做。
隨著叮地一聲響，蛋糕做好了。在品嘗時，我感到無比的香，因為這是我自己做的蛋糕，屬於我的蛋糕。
Ⅳ 寫一篇我學會了做蛋糕的作文.150字
《學做蛋糕》
世上無難事，只要肯用心。做蛋糕亦然。學習得知，做蛋糕要掌握好三個要素。
首先工具，如電飯鍋一個；
其次材料，如雞蛋、麵粉、蘇打粉、色拉油、白砂糖；
最後製作，容器中，雞蛋打散，加入白砂糖、麵粉、蘇打粉、少量色拉油攪拌至很稀的麵糊狀。電飯鍋里用刷子刷上一層色拉油。麵糊入鍋，加電十分鍾後出鍋。
蛋糕味道好極了。
Ⅳ 我學會了做蛋糕 作文
我學會了做蛋糕
谷城巨人教育學校陳米森
你會做蛋糕嗎？告訴你，我可是自己學會了做鮮奶蛋糕，而且我很喜歡自己親手做的蛋糕。首先，我給蛋糕胚抹上鮮奶，為了抹的均勻，我一邊抹奶油，一邊轉轉盤。開始我覺得這還不容易嗎？可做著做著覺得可難了，不是轉快了，就是抹得太重。後來，我好不容易才掌握了一些竅門：轉盤慢慢轉，刀要拿穩，勁要用好，這樣才能抹得又平又均勻。
接著，要裱奶油，裱奶油可有趣了。我一擠，一朵朵漂亮的奶油花就出現在我的眼前，花擺放好後，再塗上水果，也就是弄幾種水果做好裝飾。就這樣，瞧！一個漂亮的鮮奶蛋糕就完成了。
從做蛋糕這件事上，我明白了一個道理：什麼事都是看起來容易，做起來難，但只要我們認認真真，不怕困難，就一定能把事情做好。
Ⅵ 六百字的做蛋糕作文
說到「蛋糕」，我就想我第一次做蛋糕的經歷。
那是一天清早，媽媽很早就起床了。媽媽把我拉醒，讓我起床吃早飯。我快速來到餐桌旁，看見桌上只有兩碗飯，我便問媽媽：「媽媽，媽媽，為什麼桌上只有兩碗飯呢？」媽媽一邊端菜，一邊回答我說：「因為你爸爸今天不想吃米飯，想吃蛋糕。今天我很忙，你可不可以幫我做蛋糕啊？」「當然，這件事我非常樂意。」
我疾步跑到廚房，拿起一個玻璃碗，又找來一個雞蛋，把它放在桌子上，敲了幾下，可是因為我用力過猛，把雞蛋給敲碎了，而蛋清和蛋黃活像一個調皮的小娃娃，「蹦」到了地上。我毫不氣餒，決定重新再來。這一次我吸取了上次的教訓，輕輕敲了敲，這一回，蛋清和蛋黃又像一個乖巧的小娃娃，「跳」進了玻璃碗里。
我右手拿起筷子，左手又端起玻璃碗，用筷子把玻璃碗里的蛋清和蛋黃攪拌均勻。我又找出一袋原味的蛋糕粉，用剪刀在蛋糕粉袋子上剪一道小口，把蛋糕粉倒入玻璃碗里，好讓它和蛋清蛋黃做一對好朋友。倒完蛋糕粉，用筷子把蛋清蛋黃和蛋糕粉和二為一。攪拌均勻後，先用蓋子蓋在玻璃碗上，再把玻璃碗放在微波爐里，火力轉到大火，時間調為一分鍾。一分鍾之後，蛋糕出爐了，它芳香撲鼻，我忍不住吃了一小口，哇～真香，不知道是為什麼，蛋糕在我的手裡變得異常好吃，連平時不太愛說話的爸爸吃了，也贊不絕口，我心裡美滋滋的，比吃了蜂蜜還甜
第二篇：
今天，我們去麵包店，要做一個大蛋糕，還是現做的，我特別興奮。
只見，叔叔拿出一塊麵包，是8寸的，放在那個會轉動的圓盤里，圓盤上有幾根線，把我們的麵包放在最裡面。
叔叔轉動起圓盤，一旦發現有麵包超出線外，立馬上把它放回一點，麵包放正了，叔叔他便用剪刀把上邊的給剪了。忽然，我發現叔叔正在開啟一個水果罐頭，我納悶了，那麼高的麵包，不會又要加一層。又見叔叔把麵包的一半橫切開，上面一層放到桌子上，在另一層的上面加上一大堆奶油，切平，又把打開的水果倒了一點上去，然後，把桌子上的麵包放上去了。哦，原來是夾心的。
又在上面加了一大堆的奶油，弄平。因為，我們要的是草莓味的蛋糕。叔叔加上了草莓色的奶油，用卡片抹平，可漂亮了。
叔叔還要給蛋糕穿上美麗的外衣。他用刀在蛋糕邊上從下往上推，一層一層的，好象一個一個樓梯，很是陡峭，推上來之後是一個一個的小圓球，紅紅的，我想肯定很好吃，我不由地咽了一下口水。
最後，叔叔再在上面堆上了巧克力，幾片蘋果，還有兩個葡萄，兩個蜜桃。好了。大功告成。
這個蛋糕做好差不多用了十五分鍾，我還沒有反應過來，蛋糕已經完成了。叔叔的技術真高超呀！真是行行出狀元啊！
第三篇：
去年，我的生日過得很愉快，到現在還記憶猶新。
那一年生日蛋糕是我自己做的，當然，也有老媽幫忙咯！
我和老媽先准備材料：雞蛋四枚，乳酪一塊，麵粉五勺，砂糖三勺， 最後還有奶油，草莓醬呢！
我先端來一個盆子，把雞蛋沿盆邊敲打，用攪拌器攪拌雞蛋。開始，我怎麼也攪不成功，最後還是老媽幫我一口氣攪好了，姜還是老的辣。我把乳酪放到鍋里熱一下，直到它徹底溶化，再把乳酪倒在雞蛋里，輕輕攪拌。之後把五勺麵粉倒在雞蛋和乳酪里，同時也要放砂糖。然後把材料倒在模型盒裡，放進微波爐烘烤，時間大概是二十分鍾左右，蛋糕就快可以出爐了，在這二十分鍾里，我度分如年，嫌時間過得太慢了！
過了十五分鍾，我焦急而又耐心地走到微波爐前，拿出蛋糕，放在桌子上。蛋糕金燦燦，黃澄澄的，看得我直流口水。
我迅速地把奶油抹在蛋糕上，小心翼翼地，生怕把蛋糕弄壞了。之後，我迫不及待地把草莓醬塗在奶油蛋糕上，裝飾蛋糕，我在上面塗了四個字「生日快樂」。就這樣，我的自創蛋糕就完成了。
我用刀切了一塊，大口大口地吃起來，「哇，真好吃，人間美味啊！」我感嘆著，不料老媽卻冷冷地說了一句「也不怎麼樣嘛！不至於這樣，但值得表揚。」我懶得理她，繼續自我陶醉......
從那次做蛋糕後，我懂得了：「凡事要自己動手動腦做，才能得到應有的回報。
望採納 謝謝
Ⅶ 我學會做蛋糕的作文
我學會了做蛋糕
我是一個貪吃的小姑娘，但最愛吃的就是蛋糕。而今天，我終於可以大展身手，自己動手來製作美味的蛋糕了。
我准備好了琳琅滿目的材料，就興致勃勃地捲起袖子，准備開始我這般「偉大事業」。第一步是要把蛋清和蛋黃分開。我謹慎地把分蛋器擱在了一個瓷碗的上方，輕輕地在碗邊磕了一下雞蛋，雞蛋就像個頑皮的小朋友，蛋殼和雞蛋「嘭」一聲就一起掉進了碗里。我有些氣餒了，但經過多次試驗，我還是最終打出了一個完美的雞蛋。
第二步就是要打蛋清。要用電動打蛋器攪打蛋清，直到蛋清成了體積比原來大三倍的白霜就算完成。說著容易，做著難，這十幾分鍾漫長而無聊的過程，需要極大的耐心，但是為了我美味的蛋糕，我拼了！
終於到了我最期待的烤蛋糕環節了！我先把蛋白霜、麵粉、牛奶混合成蛋糕糊，再小心謹慎地把蛋糕糊倒進模具中，最後放進了烤箱里，調好溫度就開烤了。隨著時間一分一秒的過去，烤箱「叮」的一聲響起，我以百米沖刺的速度沖到了廚房，戴上手套，忐忑不安的從烤箱拿出蛋糕放在桌子上。潔白的蛋糕看上去蓬鬆柔軟，還散發著陣陣奶香。我迫不及待的切開蛋糕，咬下第一口，我就感覺香濃可口，奶香縈繞著我的舌尖，色香味俱全。
今天真開心！在做蛋糕的同時，我學會了耐心與細致。
Ⅷ 做蛋糕的作文（480字）
我會做蛋糕了
你會做蛋糕嗎？告訴你，我可是自己動手做了一個鮮奶蛋糕，而且我很喜歡自己做的蛋糕。
今天是星期六，我和爸爸媽媽一起到沃爾瑪買東西，我們正在商場里逛呢，忽然聽到廣播里召集大家做蛋糕，媽媽聽了就對我說：「文文，你也去做一個吧。」我們來到一樓的食品區，工作人員姐姐已經把蛋糕胚子放在轉盤上了。媽媽拉我到桌子前，幫我帶好手套，哎呀，怎麼一下子圍了這么多人，我可難為情了，真想一走了之，心裡直怪媽媽讓我難堪。這時，大姐姐已經把蛋糕刀交到我手中，並且手把手教我做起來。
首先，她幫我給蛋糕胚抹上一層厚厚的鮮奶，為了抹得均勻得一邊摸奶油，一邊轉轉盤，這樣做可難了。我不是轉得快了，就是抹得太重，好不容易我慢慢地掌握了一些竅門：轉盤慢慢地轉，刀要拿穩，這樣抹得奶油才會又平又均勻。
接著，大姐姐又教我裱奶油花，裱花可有意思了，用力一擠，一朵朵漂亮的奶油花就出現在我眼前，然後是塗果醬，放水果做裝飾。瞧！一個漂亮鮮奶小蛋糕就完成了，它可是我親手做的。大姐姐還誇我做得好呢。
一開始，我還有些怕難為情，不願意做，可現在我別提有多開心了，我把自己做的蛋糕買回家分給大家吃，心想：自己親手做的應該不會不好吃吧！一吃覺得太好吃了。
500字
望採納
Ⅸ 我學會了做蛋糕作文
我學會了做蛋糕作文10篇在生活、工作和學習中,大家都嘗試過寫作文吧,根據寫作命題的特點,作文可以分為命題作文和非命題作文。那麼問題來了,到底應如何寫一篇優秀的作文呢?以下是小編精心整理的我學會了做蛋糕作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
星期天,媽媽說要教我學做巧克力蛋糕,我可高興了。
媽媽叫我先把材料拿出來:一枚雞蛋和一小包微波爐巧克力蛋糕粉。看到這丁點的材料,我想:這么少材料能做成蛋糕嗎?媽媽好像看透了我的心思,說:「孩子,別看材料不多,一會兒做出的蛋糕可美味了。」聽媽媽這么說,我就更樂意學了。
開始做了,媽媽在旁邊指導我,叫我先將一枚雞蛋打到瓦碟上,打散至糊狀,取蛋糕粉加入雞蛋糊中,再攪拌均勻。我按照媽媽的說法去做,一切都做好了。到蒸的程序了,我把瓦碟蓋上蓋子,放置微波爐中,稍等幾分鍾,讓它發酵一下。幾分鍾過後,再設高火加熱一分鍾。當「叮」的一聲響後,我知道蛋糕已蒸好了,便迫不及待地取出碟子,打開蓋子,一個松軟的巧克力蛋糕呈現在我面前。看到熱騰騰的蛋糕,我樂壞了,又蹦又跳的。巧克力和蛋糕的味道撲鼻而來,那味道把爸爸媽媽也招引了過來,他們都想嘗嘗新鮮出爐的蛋糕的味道。饞嘴的我趕緊把手洗干凈,切開蛋糕。我先把蛋糕分給爸爸、媽媽,爸爸媽媽眉開眼笑地接過蛋糕,邊吃邊說:「不錯,真好吃!女兒你真棒!」聽了爸爸媽媽的誇贊,我心裡樂開了花,也捧著蛋糕津津有味地吃了起來。
我學會做蛋糕了,心裡很高興。以後,我要學會做更多好吃的,做爸爸媽媽的好幫手。
我學會了做蛋糕作文2
有一次,我的舅媽教會了我怎麼做蛋糕,我心裡感到樂滋滋的。
星期天,舅媽對我說:「今天我們做酸奶蛋糕吧。」我說:「好啊。」我心想:像我這種吃貨,最愛吃的東西當然是蛋糕。
我們先准備好材料和工具。材料有5個雞蛋、一杯糖、一杯低筋麵粉、一杯酸奶和半杯油。工具需要3個盤子和一把刮刀。
我們先要做好衛生准備,再開始做酸奶蛋糕。我們首先把雞蛋敲開,把蛋黃放在第一個盤子里,蛋白放在另第二個盤子里。
然後,在蛋黃盤子里加一杯糖,半杯油、一杯酸奶和一杯低筋麵粉,用刮刀切一切,在翻幾下就可以了,接後,在蛋白的盤子里加半杯糖,在用電動攪拌機攪拌幾下。在攪拌的過程中,我怎麼左看右看都像一坨大便。我把舅媽叫過來,對她說:「看呀,這是美白產品中最好的品牌,幫助你快速美白。」舅媽翻了個白眼,笑了笑。
最後就是把蛋白和蛋黃加在一起,放在第三個盤子里。再用刮刀切一切在翻幾下就可以了。最後,在放在鍋里煮熟,煮12分鍾左右就可以拿出了吃了。在這12分鍾里,我十分期待我做的蛋糕好不好吃。「當當當當」蛋糕做好了。我吃了一下自己親手做的酸奶蛋糕,我覺得非常好吃。我又在蛋糕里加了一點藍梅醬,蛋糕變得更好吃了。
如果下一次我在做蛋糕,我決定要比這一次做的還要好吃。
我學會了做蛋糕作文3
這個周五的下午,我們上實踐活動的最後一節課。大家都非常不捨得這實踐學校,因而更加好奇和珍惜這一節課。「美點新秀園」是什麼呢?是上美術課?還是做東西?我們問了老師,原來美點新秀園就是蛋糕製作課。
一進教室,我們就看見了一個大烤爐,每個組一個盤子、一個碗和一個攪拌器,這當然就是制蛋糕的基本工具了。
老師先讓我們各組去領東西。我們領完了所有要用的東西,便開始分工,我負責打雞蛋和攪拌料。一開始還挺好攪,可到了後來,老師把蛋糕、油放入混合料中後,不知怎麼回事,就越來越難攪了。我攪了不到五分鍾,便敗下陣來,後來,還是我們小組的其他成員每人攪兩次,才剛剛合格。唉!我終於明白:蛋糕師也是個不容易乾的差事。
忙活了一段時間,我們等到了烤制蛋糕的程序。我們細心地將蛋糕汁添入烤盆里。在烤的過程中,老師還讓我們背秘方,唉!老師什麼時候也不讓我們這幫學生閑著。我們終於等到了蛋糕的出爐時間,打開爐門後,一股香氣撲鼻而來,我們饞得都流口水了。之後,我們就開始分享蛋糕啦。這一節課我們吃得非常香,因為這是我們自己親手做的蛋糕,當然非常好吃了。我們也捨不得吃,每人都留下了幾塊。
我們包裝好留下的美味蛋糕,這樣回家後也能讓爸爸媽媽嘗嘗我們自己親手做的蛋糕了!
我學會了做蛋糕作文4
我是一個貪吃的小姑娘,但最愛吃的就是蛋糕。而今天,我終於可以大展身手,自己動手來製作美味的蛋糕了。
我准備好了琳琅滿目的材料,就興致勃勃地捲起袖子,准備開始我這般「偉大事業」。第一步是要把蛋清和蛋黃分開。我謹慎地把分蛋器擱在了一個瓷碗的上方,輕輕地在碗邊磕了一下雞蛋,雞蛋就像個頑皮的小朋友,蛋殼和雞蛋「嘭」一聲就一起掉進了碗里。我有些氣餒了,但經過多次試驗,我還是最終打出了一個完美的雞蛋。
第二步就是要打蛋清。要用電動打蛋器攪打蛋清,直到蛋清成了體積比原來大三倍的白霜就算完成。說著容易,做著難,這十幾分鍾漫長而無聊的過程,需要極大的耐心,但是為了我美味的蛋糕,我拼了!
終於到了我最期待的烤蛋糕環節了!我先把蛋白霜、麵粉、牛奶混合成蛋糕糊,再小心謹慎地把蛋糕糊倒進模具中,最後放進了烤箱里,調好溫度就開烤了。隨著時間一分一秒的過去,烤箱「叮」的一聲響起,我以百米沖刺的速度沖到了廚房,戴上手套,忐忑不安的從烤箱拿出蛋糕放在桌子上。潔白的蛋糕看上去蓬鬆柔軟,還散發著陣陣奶香。我迫不及待的切開蛋糕,咬下第一口,我就感覺香濃可口,奶香縈繞著我的舌尖,色香味俱全。
今天真開心!在做蛋糕的同時,我學會了耐心與細致。
我學會了做蛋糕作文5
我從小就夢想著成為一名糕點師,因為我愛吃蛋糕。每天喜歡隔著玻璃看著蛋糕師做蛋糕,聞香味,聽機器吱吱作響。但是夢想總隔著一層玻璃。
今天,驚喜從天而降。我一進教室,就發現教室里擺好做蛋糕的材料。我都快喜極而泣了,隨後去洗了手,看糕點師怎麼做蛋糕。糕點師把那盒牛奶似的.東西拿出來,又拿了一包白砂糖和打蛋器。糕點師把那盒牛奶似的東西倒在盆子里,又把那個盆子放在一個裝有冰塊的容器里。她笑著解釋道:「這盒『牛奶』是淡奶油,而冰是為了不讓奶油融化了。」她在淡奶油里放了幾勺白砂糖,再把打蛋器調到低速,邊輕輕地轉動盆子邊打奶油。把奶油打到比安慕希還稠一點的程度就停手了。她又按出蛋糕胚,加了很多水果、奶油,熟練地做好了一個蛋糕。
我也開始做蛋糕了。我學著蛋糕師的模樣用慕斯圈把蛋糕胚切下來,切了三塊,我拿起一塊放在托盤上。我把裱花嘴放入裱花袋中,剪一個小孔,再把奶油刮進裱花袋裡。在蛋糕胚上擠一層奶油,可我擠的不像蛋糕師的那樣圓嘟嘟的。有的像牙膏一樣,有的肥肥大大的,還有的「頭重腳輕」。我又在蛋糕胚中間擠一圈奶油,像給蛋糕蓋上一床軟綿綿的被子。我放了幾小塊芒果,第一層就大功告成了!第二層我也依法炮製,擠好的奶油就像一個個打瞌睡的不倒翁,歪歪扭扭的。
第三層是最關鍵的。我換了一個花型的裱花嘴。蛋糕師用它擠出的圖案就像含苞待放的花朵,美麗極了!我小心翼翼地擠,結果發現我擠出來的卻像開了很久快凋零的花朵,扁扁的。我又擠了一床軟綿綿的「被子」,把草莓放進去睡覺,再灑些糖粉,蛋糕就完成了。
我似乎看到陽光給它鍍了一層金光,它在沖我笑呢!看著我辛苦勞動的成果,我也笑了,離夢想又進了一步。
我學會了做蛋糕作文6
在我生日那天,美味的蛋糕成為了朋友們的焦點,於是我想:哼!我一定要學做個更美味的蛋糕!
我把想法告訴了媽媽,得到了她的支持。哈哈,訂的材料終於到??,有麵粉、奶油、抹茶、砂糖嘻嘻,開工吧!我和媽媽按照食譜的要求,分別把需要的食材和克數量好,首先加入3個雞蛋,放入砂糖,接著再放入牛奶、麵粉、抹茶粉和玉米油,呀!這些食材放在一起了,怎麼裡面有好多小顆粒呀?
媽媽說,這個過程要有耐心,要不停的攪拌,並且要用網篩3次以上,麵糊看上去才會細膩漂亮。我按照媽媽講的方法去做,手都攪拌酸了,終於看到麵糊變得細膩了起來,真不容易呀!蓋上了保鮮膜,放進了冰箱冷藏,需要1個小時,這時候,媽媽說,該打發奶油啦。咦?奶油不應該是像棉花糖軟軟的形狀嗎?這個奶油怎麼是稀的?媽媽說,這是稀淡奶油,需要把它打發得蓬鬆起來才好吃。
果然,打發後的奶油變得白白胖胖的,我迫不急待的嘗了一口,真好吃,跟外面的奶油一個味道!現在該做蛋糕皮啦,媽媽叫我嘗試一下,我把平底鍋放在灶上面,用小火,鍋熱了起來,我把麵糊放了進去,因為沒有掌握好量,麵糊在鍋里到處亂跑,不成形狀,還差點糊了,我感到很灰心,媽媽鼓勵我說,沒關系多試幾次就好了,總結了下經驗,最後雖然麵皮不那麼完美,但也算很有進步了。
做好了麵皮,再把奶油卷進去,漂亮的抹茶蛋糕終於做成了!
冷藏了一晚上的蛋糕,樣子雖然不是很漂亮,但味道還是很不錯。這次學做蛋糕,讓我明白了,想做成任何一件事,都需要耐心和堅持的!
我學會了做蛋糕作文7
今天早晨一起床我就很開心,因為今天是妹妹生日,我該送什麼好呢?我左思右想,終於想到:可以做蛋糕送給妹妹呀!
我馬上把材料准備好,我先拿出廚房秤來量糖,可是糖怎麼也量不準,我一生氣,把糖隨便倒進碗里,把蛋白和蛋黃分離然後我用機器攪拌,最後把兩個混和在一起,攪拌了幾下就拿去蒸了。
蒸好後我把它拿出來,可蛋糕似乎不想出門,它好不容易出門了,卻累倒在地塌陷了,我感到很灰心。
這時候,媽媽走進來溫和地對我說:小萱,你只對了僅僅一個步驟,其它的步驟全錯,甚至有一大堆步驟都給你吃了呢!我說:媽媽,你來教我行嗎?媽媽愉快的答應了。
媽媽耐心的教著我,她讓我先拿五個大雞蛋,把蛋白和蛋黃分離,分別裝入2個沒有一滴水和油的碗里,然後稱好細沙糖、油、
牛奶、麵粉,要不多不少,剛剛好,否則就不好吃了。媽媽說,我很細心的稱著,可是怎麼也稱不好。,我再一次灰心了。媽媽拍拍我的肩,說:做蛋糕的小秘訣就是耐心、細心、專心。我聽完後再次認真地稱了起來,媽媽的小秘訣像個小精靈圍著我轉,稱完之後就是攪拌蛋白和蛋黃,我攪拌的時候,沒有一點鬆懈,糖要分三次倒到蛋白里。打發好蛋白以後,我又把油、牛奶、麵粉依次倒入蛋黃里攪拌,最後把蛋黃和打好的蛋白混在一起,攪拌好再倒進了電飯鍋里蒸。蒸好之後香味充滿了廚房,拿蛋糕出來的時候,我覺得非常有成就感。
做蛋糕這件事之後,我知道了要耐心、細心、專心地做事情,絕對不能馬虎大意。
我學會了做蛋糕作文8
最近有句話很火――「在疫情期間全民都變成了廚子。」在爺爺生日之際,我也變成了一個糕點師傅。
雖然在這個非常時期里,家裡沒有烤箱、電子秤、打蛋器這些專用設備,但只要是食材充足,再加上我的心靈手巧,一樣能做出美味的蛋糕,給爺爺慶祝生日。
說干就干,按照視頻中的教學步驟,我先拿出五個雞蛋,讓蛋清分離。然後再准備一個杯子,把分離好的蛋黃倒入半杯牛奶,再倒入三分之一杯玉米油和一杯麵粉,均勻地攪拌成麵糊狀。由於平時我也試過身手,所以這對我說不在話下。接下來我把分離好的蛋清,滴上幾滴檸檬汁,可以去除雞蛋的腥味,讓口感更佳。然後,把准備好的杯子裝半杯糖,分三次攪拌加入蛋清中。這時,我學習做蛋糕的第一個阻礙出現了。因為條件限制,我手邊沒有打蛋器,就只好親自上陣,人工操作。可別說這打蛋清看起來簡單,實則包含很多細節,一不留神這蛋清就白打了。一開始我不以為然,就按照平常的打法隨意地攪拌蛋清,可是後來才發現不對勁,蛋清不僅沒有產生氣泡,還出現了白色的沉澱物,後來經過媽媽的指點才知道這攪拌蛋清的學問可大了。
我們改變方案,三個人輪流進行攪拌,速度不能慢,而且要順時針攪拌。打著打著,我真想放棄了,因為我的手打到要失去知覺了。可媽媽說:「堅持就是勝利,你一定可以做出一個美味的蛋糕的!」我點點頭,果然,功夫不負有心人,我們終於把蛋清打到筷子放在上面可以直立不倒了。
蒸了四十多分鍾,蛋糕終於做好了。一股奶香味撲鼻而來,吃起來松軟香甜。爺爺說這是他吃過最好吃的蛋糕。而這次做蛋糕也讓我學會了:做任何事只要不輕易放棄,就會有意想不到的收獲。
我學會了做蛋糕作文9
最近,媽媽單位發了一隻蛋糕機。我天天想做蛋糕,終於等到了星期天,我再也忍不住了,急忙跟媽媽說,媽媽竟然一口答應了。
媽媽給我示範怎麼做蛋糕,還沒等她說完,我就說:「知道了,知道了!」我跑進廚房,先拿出一個盤子和兩個雞蛋;再把雞蛋打碎,放入色拉油一勺,煉奶一勺,自發粉兩勺;然後把它們攪拌均勻;最後把他們倒入蛋糕機內,蓋上蓋子。剛插上插頭,我就想:待會兒美味的蛋糕出爐了,我要一口吃掉好幾個,讓你們嘴饞得不得了!
五分鍾時間一到,我迫不及待地掀開蓋子,只見牛奶蛋糕像個胖娃娃似的躺著,真可愛!我連忙拿起一個往嘴裡塞,舌頭剛碰上蛋糕,我就大叫起來:「燙死了!」過了好一會兒,我才小心翼翼地拿起它,輕輕放入口中,「咦,怎麼不甜呢?」我奇怪地問。媽媽一嘗,歪著腦袋問道:「你放了白糖嗎?」我一拍腦袋:「好像沒放白糖。」唉,第一次做蛋糕失敗了。
第二次做蛋糕開始了。我按照說明書的步驟一步一步地下來,生怕漏了什麼。等蓋上蓋子,我終於舒了口氣。過了幾分鍾,我打開蓋子,一股香味迎面撲來,我深深地吸了口氣,好香啊!我嘗了一口,蛋糕軟軟的、甜甜的,真好吃。我連忙把蛋糕粉給家人品嘗,他們豎起拇指誇我棒。
歡迎你到我家來,我一定會捧上香甜可口的蛋糕來招待你,讓你嘗個夠!
我學會了做蛋糕作文10
我喜歡吃蛋糕,可是自己不會做,今天媽媽要做,我就下決心學會它。
媽媽說:做蛋糕,可不是一件容易的事情哦!需要很大的耐心的。我還是興高采烈地說:我可以的,快開始吧!
媽媽拿出雞蛋、牛奶、麵粉、白砂糖和一些自製的果醬,做好准備。先教我把雞蛋的蛋清和蛋黃分離開。我照媽媽的樣子,拿起雞蛋,小心打開蛋皮,想把蛋黃蛋清分離,可是手一抖,把蛋黃倒進了蛋清里了。媽媽一邊又教著一邊用勺子把蛋黃舀出來,鼓勵我再試著做,我按媽媽的吩咐,小心翼翼的終於把蛋黃從蛋清里分離了出來,我非常開心。原來看似簡單的事,實際做起來,也是不容易的。
下一步我和媽媽把蛋黃加入1/3的糖,再加入牛奶攪拌均勻,最後加入無顆粒麵粉調成糊,等待下步工序。接著開始調蛋清,調蛋清是最考驗人耐性的時候,要把清如水的蛋清打成奶油狀,這個過程需要用手不斷攪拌一個小時以上。我攪拌了一會手已經麻木了,媽媽又幫我攪拌,一會手也酸了。最後我全盤接過來,攪啊攪啊攪啊,終於攪成了奶油狀。
我按照媽媽的要求把蛋清分三次倒入蛋黃麵糊里攪拌均勻,再倒入電飯煲蓋上蓋子,按下25分鍾煮飯鍵,停止後,又悶了3到5分鍾。再打開時,漂亮又好吃的蛋糕就做成了!
大家嘗過我做的蛋糕都贊不絕口!我一下體會到其中的樂趣,心裡也充滿了成就感,同時也覺得干什麼事只要細心耐心就一定能做好!
Ⅹ 學做蛋糕作文600字
今天我突發奇想，決定要自己動手做個蛋糕嘗嘗。
於是，媽媽買了幾個雞蛋，一斤麵粉，又上網查閱了不少資料。一切准備就緒後，我們開始動工了。
不少人都知道，做蛋糕需要打蛋。卻不知，這打蛋也有不少學問哩。首先，蛋白和蛋黃要分開打，蛋白要打出泡泡，泡泡越多越好，就靠這些泡泡發蛋糕，蛋黃要加上三勺糖六勺麵粉，和在一起攪勻。
我覺得打蛋挺好玩，於是爭著要做。我端著碗，一手抓著打蛋器，在碗里噼噼啪啪起來。不一會兒我想差不多了，就把手一甩，自以為大功告成。等到老媽一來檢查，呵，碗里只有零星的幾個小泡！噢，我可不情願啃鐵餅，還得回過頭繼續打蛋。
看來，做任何事都得有耐心，連打蛋也不能例外啊。
我和老媽輪流打蛋，直到每個人都累得腰酸背痛，這打蛋才算完事。把蛋白蛋黃混合後，我就將它送進了微波爐，這可是做蛋糕的最後一步了，我心裡有些緊張。
成敗在此一舉。
我像個跳蚤似地上躥下跳，只等看到蛋糕的樣子，吃到美味。半個小時後，屋內充滿甜香，聞得我流口水。
微波爐無聲無息。我沖入廚房，可結果卻讓我大失所望。蛋糕並不像我想像中那麼大，那麼圓，充其量也只是一張薄餅，伸手一摸，幸好還沒淪落到鐵餅的地步，還是軟的。
我坐在沙發上，百思不得其解，到底是哪個環節出錯了。打蛋？和麵粉？不對，一定是微波爐這一步，蛋糕看著發起來了，但後來又縮了回去。可是我並不死心呵，我邊嚼著自己親手做的「薄餅」，邊大聲宣布：「明天我還要再做一次， 我要用電飯煲來蒸蛋糕」。