① 怎樣手工製作簡易蛋糕
家庭自製蛋糕
工具：電飯鍋一個
材料：雞蛋四個、麵粉一飯勺、蘇打粉（酵母粉）一小勺、生粉兩小勺、色拉油、白砂糖、葡萄乾若干
製作：先將雞蛋打散在一個容器里，邊攪拌邊加入白砂糖（根據個人口味輕重放）、麵粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄乾、直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的麵糊狀（如果麵粉加多了估計就稠了，做出來的就不松軟了）
將電飯鍋里用刷子刷上一層色拉油，為了做出的蛋糕不沾鍋，容易倒出。將攪拌好的蛋糕糊倒入，蓋好蓋子，將電飯鍋打到煮飯檔，直至聽到電飯鍋跳到保溫檔為止，不過，此時不可以立即出鍋哦，還要繼續保溫十分鍾讓其充分的膨脹，十分鍾後就可以出來了，用一個大盤子倒扣在電飯鍋上，一個噴噴香的美味葡萄乾蛋糕就出鍋了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有簡單方便，很適合沒有烤箱的朋友們製作哦。
用微波爐做蛋糕
准備的材料：
低筋麵粉
80g
泡打粉
5g
雞蛋
4隻
牛奶
60ml
白糖
80g
油
少許
首先，蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。注意，做蛋糕一定要用低筋麵粉，高筋麵粉不適合做蛋糕。然後，將蛋黃、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。將麵粉和泡打粉混合好後，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除麵粉的顆粒。
然後倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。接著開始打蛋白了。先打一會，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，繼續打，一直打到蛋白的泡沫發起來了，而且比較細才可以。蛋白一定要打到半膠質的樣子，即是不會再流動。然後，將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然後再加。
完全攪拌均勻後。（正確的攪拌方法是，上下或者左右攪拌，動作不要過猛）。准備好一個微波爐的容器，裡面四周抹上油。
將完全混合好的粉漿倒進容器……
注意，裝粉漿的時候一定別裝太滿了，要留一定的高度給它膨脹。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來，然後就可以進微波爐了！
想加熱均勻一些的話，就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子，然後把容器放在筷子上。
微波爐調至中高檔火力，5分鍾左右。5分鍾後打開來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。完成後，拿出來，倒扣在盤子上就OK啦！
想要做什麼造型的，可以直接在外面抹上奶油、巧克力等。不做造型的就直接切開來吃。另外，做的時候還可以在裡面加一些葡萄乾。
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好運!!
② 純手工蛋糕製作方法
原
料:
低筋麵粉140克、雞蛋4個、白糖180克、牛奶30克、調和油或色拉油30克、鮮奶油300克、香草粉1克、鹽5克。
操
作:
水果：
1、火龍果、蘋果、香梨、香蕉、紅提、砂糖橘、小番茄
蛋糕體做法：
1、雞蛋打入盆中攪散，放入鹽後一邊攪一邊再慢慢放入白糖攪拌均勻。
2、鍋中加水燒沸，將盛蛋液的盆放熱水中隔水加熱蛋液至約40度後取出。
3、用電動打蛋器高速攪打蛋液至蛋液的兩倍。減慢打蛋器的速度繼續攪打至蛋糊變濃稠狀，提起打蛋器後尖端的蛋糊呈現流狀並可垂下2、3厘米。
4、篩入低筋粉、香草粉。
5、用橡皮刮刀輕而快地攪拌均勻至沒有粉粒。
6、取出約三分之一麵糊加入調和油攪拌勻。
7、再倒入另三分之二麵糊中繼續拌勻。
8、倒入牛奶再拌勻。
9、將麵糊倒入抹了油的蛋糕模，端起模具敲幾下，敲出裡面多餘的氣泡。
10、放入預熱180度烤箱中下面第二層，上、下管180度烤約35分鍾。
11、響鈴後取出。倒扣晾涼。
12、脫模，裝大盤子里。從三分之一高處片開。再從三分之處片開。成三個圓片。
13、將蛋糕表皮片去不要。
14、將鮮奶油打到硬性發泡。
15、取適量裝碗里，加入黃色烘焙專用色素。攪拌均勻。
16、取適量打發好的奶油塗在最底層那片蛋糕上。
17、鋪上切成小粒的蘋果，抹勻。
18、取一片蛋糕片蓋在上面，再放上適量奶油鋪平。
19、放香梨粒，鋪平。
20、蓋上第三片蛋糕，放上適量奶油。將奶油抹平，再挖適量奶油敷在蛋糕周圍，抹均勻。在真的一陣瀑布汗之後，稍稍平整了一點。再一陣折騰後，感覺開始有點點順手了。再左抹右抹左抹右抹，成吉思汗之後，蛋糕的表面稍微可以見人了。
21、將裱花袋的尖端剪去，裝入裱花嘴，再裝入打發好的黃色奶油，在蛋糕底部的邊緣擠波浪形的花。
22、將半圓形火龍果片裝在蛋糕的左後邊。蘋果片一片片錯開成扇形裝在火龍果右後側。兩片尖尖的火龍果裝斜插在半圓形火龍果的後面。放上紅提花。將砂糖橘瓣隨蛋糕邊緣的弧度擺上。將小番茄瓣放在橘瓣上。讓香蕉塊坐在半圓形火龍果的面前。裝上花花和手寫的難看「生日快樂！」的標牌。
主料
普通麵粉
80克
雞蛋
3個
白糖
70克
淡奶油
1盒
輔料
番茄仔
8個
步驟
13.裱奶油，加裝飾，
④ 手工蛋糕怎麼做
手工蛋糕的做法非常簡單，首先把雞蛋奶粉，麵粉，還有湯在一起和面和好了，這個面醒一會兒，然後把它做成蛋糕的坯子上烤箱烤就可以了
⑤ 橡皮泥怎麼做蛋糕簡單
橡皮泥是我們小時候都愛玩的益智玩具，寶寶們可以用多彩的橡皮泥捏出很多有意思的東西，比如蛋糕、漢堡、城堡等。捏橡皮泥可以開發寶寶的智力，增強寶寶的想像力創造力，更能提高寶寶的動手能力。那麼，怎樣用橡皮泥做蛋糕呢？
怎樣用橡皮泥做蛋糕
方法一：
第一步：拿一塊漂亮的橡皮泥捏成扁扁的圓形；第二步：拿另一種顏色的橡皮泥捏一個比剛才小的圓形，並把兩個圓形壓在一起；第三步：在上面撒幾顆小痘痘作為糖果，最簡單的蛋糕就做好了。
方法二：
第一步：用桔色的橡皮泥做蛋糕的底子，用直尺上的圓圈圖案印在上面，就變成了一個圓形；第二步：用鉛筆芯折成一小段一小段的插在上面，當作蠟燭。第三步：紅色的橡皮泥捏成雨點樣子，鉛筆芯上就變成了燭光。第四步：再用白色的橡皮泥搓成一條細細的長線，一圈圈地繞在蛋糕的周圍，變成了蛋糕的花紋。第五步：用綠色的橡皮泥搓成一個個的小點點粘在白色的線條花紋上做點綴，這樣一個漂亮的蛋糕就做成了。
方法三：
第一步：選取檸檬黃、白色、褐石色、草綠、天藍和紅色的橡皮泥。第二步：先用塑料棍把檸檬黃、白色、褐石色橡皮泥擀平。第三步：用塑料刀把已經擀平的橡皮泥切成三角。第四步：把切好的三角橡皮泥組合在一起。第五步：把草綠和天藍色橡皮泥搓成條，給蛋糕做裝飾。第六步：捏一個小草莓點綴蛋糕。
自製橡皮泥的方法
配方：
麵粉500克，凡士林100克，小蘇打50克，花生油40克，水160克。揉成面團後加上彩色顏料，揉上一小時左右，使面泥有柔嫩性即可。
材料：
食用鹽一杯、麵粉一杯、食用液態油2茶匙、塔塔粉2茶匙、自來水2杯、食用色素(也可以用其他顏色代替,主要決定成品顏色)適量
1、將混合物倒在不粘鍋裡面，開中等火，攪拌。
2、原本很稀的液體慢慢就成了好大一塊橡皮泥。放涼，裝進密封容器，隨時取用。
3、建議要好的朋友一起做不同顏色，然後相互分分。
4、大家一起給孩子做無毒害無污染的橡皮泥，成本低廉，樂趣無窮。
方法一：
1、一杯半麵粉，半杯鹽，四分之一杯植物油，大約四分之一杯水，再加幾滴食用顏料，混合在一起。
2、揉捏至柔軟。如果面團太濕則加少許麵粉，反之加少許水。
3、繼續揉捏直至面團柔軟並且顏色混合均勻。
4、裝進密封容器或塑料袋，放入冰箱冷藏。
方法二：
1、 把一杯食鹽，半杯麵粉和3/4杯冷水混合，然後加熱。
2、 不斷攪拌混合物，兩三分鍾後呈粘稠狀。
3、把粘稠的混合物攪成面團狀，放在蠟紙或錫紙上冷卻。
4、冷卻一會後再揉一會。
5、鹽面團製成，可以使用了。
6、把鹽面團包在蠟紙里或放在塑料袋中可儲存數天。
⑥ 手工超級簡單的蛋糕怎麼做生日蛋糕
用料
戚風蛋糕 1個(6寸)
淡奶油 300g
奧利奧餅干碎 適量
水果切碎 適量
細砂糖 30g
巧克力碎 適量
水果(整個或切開) 裝飾用
自製生日蛋糕(超簡單)的做法
蛋糕胚(自製或買都行),平均分割成三等份,把分好的蛋糕拿起來用手拍一拍,把多餘的蛋糕碎拍掉!
自製蛋糕也可以參考我的食譜#輕松無比戚風蛋糕#
把蛋糕分割好之後,把淡奶油倒進無油無水的干凈的盆中,加入細砂糖,座冰水打發~
打發好之後,開始往蛋糕上抹奶油啦!(用平時切蛋糕的刀抹就可以啦!)~
抹一層薄薄的奶油之後,再撒一些奧利奧餅碎,然後再抹一層薄薄的奶油,然後放上第二片蛋糕~
再在第二片蛋糕上抹一層奶油,然後再鋪一層切碎的水果~
最後把第三片蛋糕放上去,然後再均勻的把整個蛋糕抹上奶油,盡量抹平一點~
這是我第一次抹奶油,所以也抹得不是很好,不用擔心,等一下裝飾一下就好啦~
我家沒有抹奶油專用的轉盤,於是我在桌子上倒扣了一個小碗,再把裝蛋糕的盤子放在上面操作~
記住,抹奶油的時候一定要左手扶著盤子,右手抹,以免打翻哈~
整個蛋糕抹好奶油之後,把蛋糕的外圍平均撒上奧利奧碎,這一步要有點耐心,不管你用什麼方法,總之撒滿就ok啦!
然後在蛋糕表面平均撒上巧克力碎~
如果是做給小朋友的話,可以撒一層彩色mm豆,小孩子肯定很喜歡的!
最後表面放點水果裝飾一下就可以了~
記得把盤子邊緣抹乾凈哦~
登~登~登~登~
漂亮的蛋糕上場啦~
我把圖片傳給我老公,他說我干嗎要自己買蛋糕,等他下班去買,哈哈哈~
這個是切面,因為不想太膩,所以夾心部分我沒抹太多奶油~
如果你喜歡奶油多一些就抹厚一點唄~
⑦ 怎麼手工蛋糕製作竅門
材料
主料：4個雞蛋（蛋黃和蛋清分開），4勺白糖，3勺冒尖的麵粉，6勺牛奶，
調料：鹽適量，油適量，
輔助器材：一把普通的白瓷勺，3根筷子
做法
1、用3根筷子打蛋清，沒多久就可以打出泡沫（為突出甜味，可放一點鹽），放一勺糖，一直打一直打，到有一點稠時再放一勺糖，再繼續打……大概15分鍾後就會變成奶油狀，筷子上的不會掉下來，這個過程比較關鍵，不能停有點痛苦哦
2 蛋黃放兩勺糖，3勺冒尖的麵粉，6勺牛奶攪拌好
3 倒入一半的奶油狀蛋清，攪拌（上下攪拌而不是打圈）
4 攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好
5 電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鍾拿出，鍋有點熱，倒入少許油均勻塗在鍋內，以防黏鍋
6 倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來
7 按下煮飯鍵，2分鍾後會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口悶20分鍾，然後再按下煮飯鍵，20分鍾後就ok了
（鍋內塗了油，一倒就可以倒出來了，底部顏色較深）
⑧ 蛋糕怎麼折紙簡單折法
首先將紙張對折幾次得出摺痕，將四個角往中心點折疊，然後翻面，將四個角收攏成小正方形，將正方形兩側往內折疊，並翻面，將正方形的四個角往下折，同樣的方式做四個，並組合起來，簡單的蛋糕折紙就完成啦!
蛋糕折紙教程
1、首先准備一張方形彩紙，並將紙張對折一下。
2、對折後展開，將兩側沿中線對折。對折後再次展開換一個方形重復以上步驟。
3、紙張折疊後得到摺痕，將紙張翻轉過來，並將一角往中心點折疊。
4、四個角全部折疊就是這樣啦!
5、將紙張翻面，並沿摺痕將四個角折疊成小正方形。
6、將折好的小正方形兩側往裡折，四個角全部折疊哦!
7、再將紙張翻面，將四個角對應的小三角往下翻折。
8、用同樣的方式再折出一個，並將兩個粘貼在一起。
9、繼續再折出兩個，並粘貼在一起，這樣就得到了蛋糕的頂部和底部了。
10、用長條紙粘貼兩頭製作出一個空心圓形，並將製作好的頂部和底部粘貼起來。
11、簡單的蛋糕折紙就完成啦!大家快學起來吧!
手工自製折紙立體蛋糕圖解法是怎麼樣的?小朋友們生日可以送什麼生日禮物呢，除了自己做奶油蛋糕之外，我們還可以選擇自製手工折紙立體蛋糕，可以長久保存。下面就來教大家最簡單的立體蛋糕折法圖解步驟，一起來學習吧。
聽聲音
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圖解一
准備材料：正方形彩紙、雙面膠、筆
1、將正方形紙上下左右對折，留下摺痕後展開。
聽聲音
2
圖解二
2、將左右兩邊向著中間的摺痕折，將上下向著中間的摺痕折。
聽聲音
3
圖解三
3、把彩紙展開，把四個角往裡收， 如下圖，留下摺痕後展開。
聽聲音
4
圖解四
4、沿著四個角的摺痕，一個一個往裡收成一個正方形。折完後成品如下圖2。准備4個一樣的正方形。
⑨ 簡單手工生日蛋糕怎樣做
1.將蛋清和蛋黃分離。
2.蛋黃里加入25克白砂糖，50克玉米油，80克牛奶，攪拌拌勻。
3.加入過篩的低筋麵粉和可可粉，用刮刀混合均勻。
4.蛋清打入無水無油的容器里，加入幾滴檸檬汁，加入20克白砂糖。
5.用電動打蛋器低速打，打出粗泡，再加入20克白砂糖，中速打，打至濕性發泡，再加入20克白砂糖，高速打至乾性發泡。
6.將打發的蛋清分次加入蛋黃糊里。
7.畫十字方式攪拌均勻。
8.倒入蛋糕模里，震動幾下，震去多餘的大氣泡。
9.放入預熱的烤箱中下層，上下火，150度，55分鍾，出爐倒扣在烤架上。
10.蛋糕脫模，沿蛋糕高度的一半將蛋糕切成上下兩片。
11.淡奶油加入60克白砂糖隔冰水打發。
12.將蛋糕的下面的那一片抹上奶油，鋪上水果粒，再鋪上一層奶油。
13.蓋上上面的一片，然後四周表面均勻抹上奶油。
14.沿著高度的一圈沾上杏仁片。
15.將奶油裝入裱花嘴，在蛋糕的下面四周和頂上四周擠出自己喜歡的花型。
16.裝點上糖珠、水果，蛋糕就做好了。