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紅糖蛋糕要蒸多久

發布時間: 2022-07-22 17:50:12

1. 紅糖紅棗蛋糕的做法,紅糖紅棗蛋糕怎麼做好吃

紅棗紅糖蛋糕的做法詳細步驟
1、全蛋加紅糖隔熱水打發.
2、加入40度的玉米油繼續打發.
3、加入牛奶紅棗糊(紅棗去核蒸熟,和牛奶一起打成泥狀)
4、篩入低粉和無鋁泡打粉拌勻.
5、入模,中下層,150度50分鍾.

2. 紅糖蛋糕咋做呢

材料:低粉 150g雞蛋 4個紅糖 100g色拉油 35g牛奶 40g
製作方法:
將雞蛋打入盆中
紅糖倒入雞蛋中,先手動打散。
用電動打蛋器高速打發紅糖蛋液,至體積變為4~5倍即可。
然後篩入低粉,翻拌至混合均勻,為A部分
將溫牛奶和色拉油混合充分,為B部分。
將1/3的A倒入B中翻拌均勻為C部分。
再將C倒回到剩餘的A中,充分翻拌至均勻,此為最終的蛋糕糊。
准備好蛋糕模具,將蛋糕糊倒入,在案板上震兩下。
放入烤箱中下層,165度先10分鍾,降到150度再烤40分鍾即可。(這個具體時間和溫度可不是固定的哦,一定要以自家烤箱為依據哈~)
取出倒扣,稍晾一會即可脫模咯。吃的時候切塊,放入盤中,遞給他或她吧!

3. 紅糖番薯蛋糕的做法

前言
這是改的蘇慢的清淡版紅糖桂圓蛋糕。做全蛋海綿,油和水不容易和蛋糊拌勻,慢慢想出來抓一點配方分量里的麵粉,和油水先攪和成麵糊,再拌進蛋糊里。這法子好使,拌合效率比較高,蛋糊也不愛消泡。
材料
主料:小蛋2個、紅糖34克、中粉67克、小番薯1個;
輔料:黃油20克、水20克
紅糖番薯蛋糕
1
番薯洗干凈,切塊,微波蒸籠6分鍾蒸熟,取出剝皮切丁。
2
黃油和水稱在一個容器里,微波加熱到黃油融化,放涼到不燙手之後,取少量配方里的麵粉,調勻成稀麵糊備用。
3
全蛋加紅糖打發,篩入剩下的麵粉拌勻。
4
最後蛋糊和麵糊混勻裝模。
5
170度20分鍾。
小貼士
番薯不太甜,再者蛋糕做得甜些比較對番薯的味兒,紅糖可以考慮增加到40克。

4. 紅糖發糕的做法,都有哪些

紅糖蛋糕雖然好吃,但很多朋友只是吃了,卻不知道怎麼做。其實,紅糖蛋糕的做法並不難。天健食品工坊將與您分享紅糖糕點的家常做法,家常便當,配料:麵粉300克、紅糖100克、酵母5克、水300克、紅棗、蜜棗4個,材料准備好後,紅豆去核,掰成兩半,美爾豆切成兩半,紅糖用300克熱水溶解。

在面團里放一些堅果、葡萄乾和黑醋栗,用冷水煮,用中高火煮30分鍾,如果你想要不同的東西,也可以加一些乾果。但是我認為裝飾紅棗是可以的。越紅越鮮美,不失其意,將果凍豆洗凈後,從中切掉,再切掉小顆粒,去掉中間的果核(注意果核不能留著,如果後期刺穿入口會很尷尬)。加入牛奶,在低溫下翻身,直到紅色的膠滴吸收牛奶中的水分,加入紅糖,繼續攪拌,直到紅糖溶解,與紅豆凍完全融合,讓它冷卻並搗碎雞蛋(整個雞蛋)。

5. 紅糖蒸雞蛋糕的做法

紅糖蒸雞蛋糕的做法
1.雞蛋兩個打入盆中

2.用電動打蛋器低速打起粗泡

3.加入70克紅糖粉

4.將打蛋盆坐於60度左右溫水中,高速打發至糊化

5.提起打蛋器,蛋糊呈柱狀流下,紋路不會馬上消失的狀態就是打發好了

6.篩入60克低筋麵粉

7.用橡皮刮刀以不規則方式翻拌均勻

8.將蛋糊倒入模具中(小蛋糕模具中加墊一次性紙模)

9.鍋中注水,燒上汽後放入模具

10.蓋上鍋蓋大火蒸10分鍾即可

6. 紅糖養生蛋糕的家常做法

紅棗熱水泡軟後去掉核,桂圓干去核取肉後混合切碎,低筋麵粉過篩後混合鹽攪拌均勻備用。

步驟step

5

烤箱180度預熱10分鍾,180度烤箱中層烤40-45分鍾左右即可。

步驟step

6

攤涼後即可撕開油紙切塊享用。

7. 紅糖蛋糕電飯鍋的做法沒有打蛋器怎麼辦

材料
低筋麵粉180克,雞蛋250克,紅糖180克
做法
用電動打蛋機將雞蛋、紅糖一起打10分鍾,然後把麵粉放入打蛋機一起攪勻,倒入小號盆子里放入沸水的鍋里大火蒸20分鍾.
小訣竅
最好用電動打蛋機,無電動打蛋機手打亦可,不過攪拌時間要50分鍾左右.
注意不用加水的.麵粉最後才放入攪勻.

8. 紅糖蛋糕怎麼做

1.三顆雞蛋打入碗中,加入5勺紅糖(紅糖根據口味定)
2.攪打至出現明顯紋路即可,提起打蛋器打發好的雞蛋會緩慢地流下
3.加入一勺食用油
4.加入一勺食用油,攪拌均勻
5.加入過篩的麵粉,上下翻拌均勻
6.全部攪拌好的材料倒入電飯鍋內,蓋上蓋子按下煮飯鍵
7.等電飯鍋第一次跳保溫時不要理它,過大約十分鍾左右再按下煮飯鍵。第二次跳保溫的時候還是不要開蓋,等大約二十分鍾後再開蓋。這樣蛋糕才不會回縮。
8.底部焦焦的紅糖蛋糕是不是很有食慾呢~沒有泡打粉之類的添加劑也發得非常好呢~
9.紅糖口味的切開了忘記拍照片了,這個是紅棗口味的,看一下組織不錯吧~
小帖士
這款蛋糕不放牛奶之類的液體哦~如果喜歡奶香的可以放一些融化的黃油~或者奶粉之類的。