Ⅰ 戚風蛋糕坯，可以冷藏，或冷凍保存嗎
都可以。蛋糕坯放涼後，裝保鮮袋，扎緊口，放入冰箱冷藏，保存一般2~3天，都沒問題的。
平時有空的話，多烤幾個蛋糕坯，放冰箱冷凍保存也可以，保質期1個月。要食用的時候，從冷凍室拿出來，室溫下40分鍾即可解凍，食用，口感和剛烤好的是一樣的。
你要是裱花的話，從冷凍室里拿出來，直接抹坯，裱花就好，等你裝裱好了，坯子也解凍了，充分利用時間，哈哈。
Ⅱ 做好的蛋糕胚怎麼保存
如果是氣溫的冬天，用蛋糕盒裝起放室溫就行。如果室溫比較高，那就放冰箱冷藏。如果沒有蛋糕盒就用干凈的保鮮袋裝好就行。
Ⅲ 蛋糕胚保存方法
蛋糕美味可口，很多人都喜歡吃蛋糕，也喜歡在家製作蛋糕。一般來說，由於蛋糕的保質期較短，為了保證蛋糕的新鮮，都是當天製作，當天吃完的。但有時候製作蛋糕的時間比較緊，就需要提前一天把蛋糕胚做好，第二天再來製作完整的蛋糕。那麼，提前製作好的蛋糕胚怎麼保存過夜，能夠保持蛋糕的新鮮度呢？
Ⅳ 蛋糕胚的保存可以放冷凍嗎
蛋糕胚最好的保存方法是 烘焙好的蛋糕胚不要脫模 表面封好保鮮膜 放在溫度在16~22度的冰箱 可以保存5~7天
最好時間不要太長 因為放在冰箱裡面 蛋糕胚 本身的水分會被吸走
Ⅳ 蛋糕胚如何保存過夜
可以用保鮮膜包好放冰箱冷藏即可，但是時間不宜放太久，1-2天就要使用完最好
Ⅵ 做好的蛋糕怎麼保存怎麼保存蛋糕
1、如果不放入冰箱中，應當放在乾燥的地方保存，並在一兩天內直接吃完比較好。
2、將蛋糕和麵包冷凍保存是最能夠保存麵包美味的辦法。將蛋糕和麵包放入袋中，擠掉空氣後放入冷凍庫保存。吃的時候自然解凍即可，或者放入微波爐中加熱也是不錯的。
3、比起直接將麵包放著，直接凍進冷凍室最能保持它的美味。冷凍的麵包比起放在乾燥常溫下保存的麵包更加美味。
Ⅶ 夏天蛋糕胚怎樣保存
蛋糕胚最好的保存方法是
烘焙好的蛋糕胚不要脫模
表面封好保鮮膜
放在溫度在16~22度的冰箱
可以保存5~7天
最好時間不要太長
因為放在冰箱裡面
蛋糕胚
本身的水分會被吸走
時間保持在3天內用完
控制好數量
永遠好吃的蛋糕都是
新鮮出爐
冷卻後的6~10個小時
Ⅷ 蛋糕胚怎麼保存
最好是涼透然後用保鮮膜或者保鮮盒存放，放到冰箱或者冰櫃的冷藏室里，這樣可以，但是也不可以放的時間長一般就一兩天。