㈠ 葡萄如何剪枝打衩
一、「1、3、6、9～15」修剪法 該修剪法的含義是，在棚架面上，每1米長的龍蔓上留3個結果枝組，留6個結果母枝，共留9～12個芽。龍蔓延長梢一般留中長梢，每年回縮，從後部再選留一個延長梢。庭院栽培中，一般留芽量稍多，但也不超過15個芽，即「1、3、6、9～15」。
二、「1、2、1」修剪法 此法適用於龍眼、牛奶等品種。水平棚架，獨龍干整形，穴距1～1．5米，每穴2～3株，架面上每隔50～60厘米擺布一個龍蔓，單枝交替更新。該法的含義是，在棚架面上，每1米長龍蔓內留2個短梢（1～2節）、1個中梢，龍蔓延長梢採用長梢修剪。每1米寬架面上有2條龍蔓，摺合1平方米有14～20個芽，相當於每公頃留芽12萬～18萬個。半乾旱區光照充足，葡萄枝條不易徒長，夏季修剪控制嚴格，往往基部芽眼花芽分化良好。一般每穗重0．5千克以上，故可保證每公頃產量在3萬～3．75萬千克。這種修剪法對幼齡結果樹較適合。
三、盛果期樹的修剪 盛果期樹一般是指13～40年生的樹，此期樹的結果量逐年增加，營養生長逐漸減弱，若管理不當容易出現大小年。因此修剪的主要任務是調節生長和結果的關系，改善甫紶顛咳郯糾奠穴訂膜光照條件，維持樹勢健壯，獲得高產穩產。
四、衰老期樹的修剪 樹齡達30～40年生的樹已進入衰老期。修剪的主要任務是更新復壯，恢復樹勢，盡量延長結果年限，維持較好的產量。具體操作時，對主、側枝應根據其衰弱程度適當回縮抬高角度。如果中央枝組已衰敗，要從基部鋸除，把樹冠改成開心形，但對傷口要注意保護，以防腐爛病。對衰老期的樹，要充分利用徒長枝培養新的結果枝組，同時對原有枝組更新復壯，將過密的花芽適當疏除，以保證枝組的旺盛生長。
五、萌芽期的花前復剪 3月中旬～4月上旬，對花少的樹，在冬剪時由於認不準花芽而留枝偏多，當花芽已能辨認清楚時，對無花而又多餘的枝組適當進行疏除或回縮，使內膛光照充分。對品種差的樹可從樹液開始流動時進行高接換種。
㈡ 怎樣給葡萄剪枝
1、抹芽
抹去雙芽，三芽，畸形芽及距地面40公分所有芽，留強不留弱；修剪時帶有雙芽的結果母枝只留一個芽。選留原則是盡量靠近主幹，防結果部位外移；同一節位發出兩個或三個芽，只選留一個，原則是留強不留弱，留花不留空，還要選擇位置恰當的。
2、摘心和去副梢摘心
摘除新梢嫩尖的3～5厘米。摘心在開花前至新梢停止生長期間進行。在開花前新梢摘心，可抑制新梢的延長生長，使葉片製造的營養轉向花序，使受精良好，提高坐果率；後期的新梢摘心，可以改善架面的光照條件，促進花芽分化，提高產量，使枝蔓組織充實，為明年增產打好基礎。
3、摘葉
在果穗成熟後期，適當摘除部分已失去功能的老葉，可以改善果穗周圍的光照條件，有利於果穗著色，提高商品價值；但摘葉時間不能過早，也不能過多，摘葉過多、過早，因葉面積減少，削弱同化作用，不利於樹體營養積累，同時，還容易使果穗遭受日灼。
(2)葡萄如何剪花做蛋糕裝飾擴展閱讀：
葡萄冬季養護注意事項：
影響葡萄安全越冬的因素有兩個，一個是低溫，另一個是旱風。
處於休眠期的葡萄植株對低溫有一定的抵抗能力，但植株不同部位的抗寒力差別很大，芽的抗寒力最強，能忍受零下20度左右的低溫。根系的抗寒力最弱，當土壤溫度低於零下5度就會產生凍害，枝蔓的抗寒能力介於芽和根的中間。
一般說來，當外界氣溫低於零下15度時，葡萄植株就容易發生凍害。為了增強葡萄植株的抗寒能力，葡萄採收後期 應該開始減少灌水次數，防止植株旺長，促使枝條和芽的成熟度提高，使其逐漸適應越來越低的溫度，增強抗寒能力。
防寒時間應當安排在當地土壤結凍前一周左右進行，不宜太早也不宜太晚。這樣既可以使植株得到充分的抗寒鍛煉，提高其抵禦低溫能力，又可防止土溫過高，濕度過大，造成病菌滋生浸染枝蔓和芽眼。進行冬季防寒的主要措施有根部培土防寒、土埋防寒、覆蓋塑料防寒。
參考資料：網路-葡萄
㈢ 蛋糕用什麼水果裝飾好
蛋糕裝飾水果常用到的有如哈密瓜、檸檬、菠蘿、草莓、櫻桃、獼猴桃、芒果等。
蘋果切法：
好了，芒果的裝飾。 還可以用這個方法切芒果丁。
㈣ 盆栽葡萄，如何修剪整形，請有經驗的指教並說明理由
整形修剪，是盆栽葡萄的一項非常重要、而又比較復雜的技術措施。在野生狀態下，葡萄枝蔓柔軟細長，靠攀緣其它物體爬向空中，它自身不能形成一個高大的樹冠。
㈤ 葡萄怎樣剪枝圖解
剪枝分為冬剪和夏剪
1冬剪 主蔓上每隔30—40cm左右留一個結果母枝，結果母枝分列主蔓兩側，每株共留結果母枝7—8個，採用中短梢修剪，每個結果母枝留2—4個芽。結果母枝的剪口粗度為0．9cm以上。延長頭長度不超過1m。
2夏剪 夏剪包括抹芽、定梢、摘心、去副梢等。(1)抹芽：抹去著生位置及方向不好的芽及雙生芽、中弱芽。(2)定梢：按計劃產量選留長勢好、花序大的枝條。（3）摘心及去副梢：摘心一般在花前1周進行，最好為花前2—3d，摘除枝條上部核桃大小葉片以上部分。新梢頂端留1—2個副梢，其餘全部抹去或花序以下副梢留1—2片葉反復摘心。新梢頂端的副梢，留4—5片葉反復摘心。
㈥ 蛋糕上的水果只有橘子和葡萄怎麼擺
橘子切片，葡萄洗干凈，按照自己喜歡的方式就可以了