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如何做奧利奧蛋糕不用烤箱

發布時間: 2022-01-06 20:29:43

A. 不用烤箱不用蛋糕的千層蛋糕怎麼

用料

土司 4片
酸奶 一盒
草莓 數顆
獼猴桃 一個
奧利奧餅干 4片
夾心蛋卷 一根

步驟 1

准備好材料,奧利奧餅干去夾心搗碎,草莓切塊,獼猴桃切塊,土司去四邊

步驟 2
每片土司抹上酸奶,每層放上水果裝飾。

步驟 3

最上面一層撒上奧利奧餅干碎,放上切兩半的草莓裝飾,再放上一小段夾心蛋卷做裝飾就大功告成了!有沒有很簡單呢

小貼士

總之不局限哈!主體是土司或蛋糕都可以,中間夾酸奶,煉乳,沙拉醬,果醬都隨你咯,怎麼覺著好吃怎麼來。

B. 奧利奧小蛋糕的做法

烹飪步驟
1/12
准備材料,如果想用戚風做蛋糕底就可以不要用奧利奧餅干
2/12
將奧利奧餅干掰開將奶油刮下,餅干放入保鮮袋中。袋口系緊,用擀麵杖把餅干碾碎。為避免碾的過程中口袋破洞,我套了兩個口袋。
3/12
在餅干碎粉中加入融化的黃油,攪拌均勻後放入6寸活底模具,用座部是平面的器具將餅干底壓實。(我用了玻璃水杯壓的)
4/12
將吉利丁片剪成小段,放入冰水中泡軟備用。
5/12
將牛奶、糖混合在一起。
6/12
在牛奶、糖的混合液中加入掰碎後的巧克力
7/12
將混合物放火上40度隔水融化,融化過程中要不停地攪拌,使巧克力完全溶化,並與牛奶充份混合。
8/12
將淡奶油打發至有紋路,但輕微晃動盆子可以緩緩流動的狀態。不要打發過了頭,如果不小心打發過了頭,可以加入適量沒打發的淡奶油綜合一下。
9/12
在巧克力牛奶混合液中加入泡軟的吉利丁,攪拌至完全溶合,製成慕斯液。
10/12
將打發好的淡奶油分3次加入慕斯液中,每次都要攪拌均勻後才能加下一次。
11/12
將全部混合好的慕斯液倒入模具,表面晃平,放入冰箱冷藏。
最後一步
冷藏凝固後即可脫模,加上裝飾。好吃又好看的慕斯蛋糕就算完成了

C. 如何用奧利奧做甜品

奧利奧雪花酥
【食材准備】
黃油40g,棉花糖150g,奶粉45g,蔓越莓干30g,藍莓干30g,混合堅果60g
奧利奧餅干(去夾心)150g,奶粉適量
【詳細做法】
1、原材料要都先准備好,奧利奧餅干去掉夾心,掰成小塊,可以事先和堅果、果脯混合在一起 一會添加的順序:黃油、棉花糖、奶粉、餅干+堅果+果脯
小貼士: 用電磁爐或者電陶爐最好,電磁爐和電陶爐的受熱均勻,煤氣灶容易炒焦,一定要注意火候啊!
2、將黃油放入 不粘鍋鍋中,溫度不用開太高,將黃油加熱至融化
3、加入棉花糖翻炒,翻炒至棉花糖融化後關火
4、此時倒入奶粉,迅速將奶粉和棉花糖攪拌均勻
5、倒入堅果、果脯和奧利碎,帶上隔熱手套,將棉花糖和餅干堅果快速混合均勻,盡量讓棉花糖包住材料
6、放入方形烤盤中壓實,然後撒上一層奶粉,稍微定型後切塊即可
奧利奧雪媚娘
【食材清單】
外皮:糯米粉50g,玉米澱粉15g,細沙糖15g,牛奶90g,黃油10g
內餡:細砂糖10g,奧利奧餅干碎40g,淡奶油120g
【詳細做法】
1、先把材料備好,玉米澱粉和糯米粉混合過篩,倒入牛奶和細砂糖,攪拌均勻,過篩一遍;包保鮮膜,用牙簽扎孔,放水開水中蒸15分鍾左右
2、放入黃油,趁熱揉均勻,包保鮮膜冷藏半小時
3、糯米粉小火炒至微微發黃,聞起來一股米香;餅干去除夾心,用擀麵杖敲碎;淡奶油加糖打至花紋清晰,裝入裱花
4、面團均分5個,揉圓,擀成圓形,先擠一層淡奶油,放一勺餅干渣,再擠一點淡奶油,收好口,捏緊就可以了。胖乎乎的奧莉奧雪媚娘就做好啦!
【小貼士】
1、麵糊蒸好之後趁熱加入黃油,戴上手套,揉均勻。
2、粘怎麼辦?用熟糯米粉防粘就可以了。雪媚娘冷藏後口感更佳!
奧利奧凍芝士蛋糕
凍芝士蛋糕應該是最簡單最美味最容易製作的甜品了,需要的材料非常的簡單,無需烤箱就可以製作。
【食材清單】
奶油乳酪150g,奧利奧餅干碎 90g,吉利丁片8g,黃油60g,淡奶油120ml,牛奶30ml,黑櫻桃罐頭糖水50ml,糖粉20g
【小貼士】
1、買的是餅干碎,所以直接製作了。如果是整塊餅干,需要用料理機打碎再用。
2、如果沒有糖水,可以用換成等量牛奶或者酸奶。風味會有所不同。喜歡甜些的可以適量增加糖粉分量。
【詳細做法】
1、黃油隔水軟化後加到餅干碎里混合均勻。
2、取一個活底模具,在底部鋪上鋁箔紙,把餅干碎放入,用勺子壓平實。放進冰箱里冷藏備用。
3、將牛奶,糖水倒在一起,隔水加熱,加入泡好的吉利丁片,攪拌至吉利丁融化為止。
4、奶油乳酪隔水軟化,攪拌至順滑。將牛奶液倒入乳酪中攪拌順滑(可以隔水操作)。如果有顆粒感可以用打蛋機打發十幾秒。
5、奶油加糖粉打發至六分
6、將奶油加入乳酪糊中,用刮刀攪拌均勻。倒入模具中,輕輕震動幾下,使表面平整。放進冰箱冷藏2小時即可。
7、把冷藏好的蛋糕拿出來,用吹風機吹模具側面,使蛋糕體與模具分離。這樣就可以把蛋糕脫模了。最後在蛋糕上裝飾喜歡的水果即可。切蛋糕時,每切一次就要把刀擦乾凈再切下一塊,這樣就可以切出整齊美觀的蛋糕了~用的4寸心形活底模具,正好做一個。

D. 奧利奧蛋糕(無烤箱版)怎麼做


你要哪個

E. 不用烤箱能做蛋糕嗎

可以,可以做電飯鍋蛋糕。准備材料:雞蛋、白糖、麵粉、牛奶、玉米油。

1、首先,取幾個雞蛋倒入在碗中。

F. 如何自製濃郁松軟的奧利奧蛋糕呢

在西方國家,聖誕節可謂非常重要,它意味著一家人團聚。在中國,我們團聚的日子主要在春節、中秋和冬至。聖誕節不過就是個和「狐朋狗友」們一起嗨的日子,畢竟聖誕節是一年當中的最後一個大節日啦!

每年聖誕筍筍都會做一些應景的甜品和朋友們分享,好友相聚怎能少了美食相伴呢!最近筍筍特別喜歡吃蛋糕,變著法子做了許多款式。

前幾天在家附近的蛋糕店發現了一款奧利奧奶油蛋糕,據說是「網紅款」,味道著實不錯。

經過筍筍的改良,在奶油中加入了海鹽,蛋糕體也換成了可可味,造型直接做成了杯子蛋糕,濃濃的可可味加上咸甜的奶油味,口感蓬鬆,甜度適中,清新不膩的特別感覺。難得我們家先生這個不愛吃奶油的人也覺得好吃,黑白相間的顏值也很貼合聖誕節的氛圍呢,小巧精緻,很適合聖誕派對或當做伴手禮送人哦。

小貼士

1、配方可以做12個小蛋糕,是一個基礎的戚風蛋糕配方,具體做法詳見為什麼你做的戚風蛋糕總是失敗?掌握這九大技巧就能做出美味

2、在製作蛋糕體的時候淡奶油可以先放冰箱冷藏,打發的時候隔冰水會更容易成型。

3、沒有紙杯的還可以做成盒子蛋糕的形式,一層可可蛋糕一層奧利奧咸奶油,不用拘泥於造型。

G. 怎麼用奧利奧做蛋糕簡單

【用 料】

可可戚風蛋糕:雞蛋3個,牛奶40克,玉米油30克,低筋麵粉40克,可可粉15克,細砂糖55克

裝飾:淡奶油300克,細砂糖24克,插件適量,奧利奧餅干6塊

淋面醬:黑巧克力25克,牛奶25克

【製作方法】

20.最後再利用插件裝飾一下就可以了

這款蛋糕是不是很簡單,裝飾基本沒費什麼力氣,都是用的現成的裝飾品稍做加工就可以,喜歡的話就趕快製作看看吧