Ⅰ 生日蛋糕大概選幾寸的好呢大概10人份的
10人份得選14寸的。
市面上生日蛋糕的大小是有統一標準的，一般有6寸、8寸、10寸、12寸、14寸等幾種規格。
6寸的生日蛋糕夠1－3個人吃，適合情侶兩個人慶祝生日；
8寸的生日蛋糕夠3－5個人吃，適合家庭慶祝生日；
10寸的生日蛋糕夠5－8個人吃，適合同宿舍同學、同事慶祝生日；
而14寸的生日蛋糕夠15－20個人吃，適合比較大型的生日慶祝了。
大家在網上買生日蛋糕的時候，可以根據人數的多少選擇合適尺寸的蛋糕，以免出現浪費或者不夠吃的情形。
(1)一個十寸的生日蛋糕多久做好擴展閱讀：
注意事項：
1、盡量不要買酥皮蛋糕
酥皮意味著必須加入大量脂肪，而且營養價值非常低。在目前情況下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同樣是高能量食品，乳酪蛋糕會好一些，因為至少乳酪中還含有大量的鈣、維生素AD、維生素B族和蛋白質，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什麼也沒有。
2、盡量不買加氫化植物油的蛋糕
現在雖然很多蛋糕房都打著「鮮奶」的旗號，但是加入的都是些氫化植物油，而且下面的酥皮中加入的也是一些氫化植物油或麥淇淋，還是建議去選擇那些很傳統的加入了真正的稀奶油和黃油蛋糕。
3、在蛋糕不必加白巧克力片或黑巧克力片
因為現在蛋糕房所加的巧克力大部分都是代可可脂巧克力，基本沒有可可多酚，但卻含有反式脂肪，健康價值基本就是負指。
4、蛋糕加水果不一定就健康
現在水果蛋糕中添加的水果大部分其實都是罐頭水果，幾乎沒有什麼營養作用，即使有少數的獼猴桃片、草莓等，也不新鮮且數量少，僅是點綴作用，不如自己直接買鮮水果來吃。
5、那些添加了大量色素與香精的蛋糕盡量不要買
盡量保持蛋糕內外的顏色同意且接近原色，除少量點綴外，最好少用那些比較濃重的顏色，味道溫和自然為佳。那種撲鼻的香味，通常意味著加入了大量廉價香精。
Ⅱ 做一個10寸蛋糕要多久
因人而異，比如蛋糕師傅裱花速度 所選圖案等一般20分鍾內可以做一個很漂亮的了
Ⅲ 10寸生日蛋糕需要烤多久
溫度上火170，下火160的請況下40分鍾。
Ⅳ 10寸生日蛋糕幾個人吃適合
在形容蛋糕的尺寸時，「寸」是指英寸。
所以，10寸也就是25.4厘米。
那麼，10寸蛋糕的直徑也就約為25厘米，
大概夠5-8個人吃。
Ⅳ 生日蛋糕買八寸的好還是買十寸的好
蛋糕的「寸」，是指的「英寸」，1英寸等於2.54厘米。
8寸=20.32cm，適合5-7人食用；10寸=25.4cm，適合8-10人食用。
再附上磅數轉換尺寸的演算法：
1磅約454克，大概6寸，適合3-4人食用。
2磅大概8寸，適合5-7人食用。
3磅大概10寸，適合8-10人食用。
視乎人數而定生日蛋糕的尺寸，如果有10人左右，建議您定製3磅即是10寸的。
Ⅵ 生日蛋糕（10寸）怎麼做
生日蛋糕（10寸）的做法
把其他材料稱量准備好備用
准備兩個大一點的不銹鋼盆，洗干凈，擦乾水，保證無油無水，拿一個碗用分蛋器分出蛋白、蛋黃，蛋黃倒入油和牛奶混合好的盆里，蛋白倒入另一個盆里備用。（分離一個雞蛋就各自倒入相應的盆里，因為萬一有哪個雞蛋的蛋黃散了，也不怕，要不然，所有的蛋白就浪費了，蛋白不能沾到一絲蛋黃）。 把油和牛奶稱量好裝在其中一個盆裡面，然後用手動打蛋器攪打至完全混合
接下來製作蛋黃糊，把另一個裝有油、牛奶和蛋黃的盆里加入36克細砂糖，用手動打蛋器攪拌均勻
用篩子把150克低筋麵粉的三分之二篩入剛才做好的蛋黃糊中，然後用手動打蛋器攪拌均勻，至無顆粒狀態，再篩入剩下的三分之一低筋麵粉，攪拌均勻至無顆粒的漿狀
用電動打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀時，加入准備好的加蛋白的91克細砂糖的三分之一，繼續撐打到蛋白開始變濃稠時，再加三分之一的細砂糖，再繼續攪打，到蛋白比較濃稠，表面出現紋路的時候，加入剩下的三分之一的細砂糖，再繼續打一會兒，提起打蛋器的時候，蛋白能拉出一個短小直立的尖角，就表明達到了乾性發泡的狀態了，可以停止攪打，
打發好的蛋白拿出來，取三分之一蛋白放入蛋黃麵糊中，用橡皮刮刀翻拌和切拌均勻（從底部往上翻拌，就好像炒菜一樣的翻拌，不能劃圈攪拌，以免蛋白消泡）。
拌好的麵糊全部倒入裝蛋白的盆里，使用切拌和翻拌的方式，拌至蛋白與麵糊完全融合。（混合好的是比較濃稠均勻的淺黃色）。
、將混合好的蛋糕糊倒入十寸模具中，抹平，用手端住模具在桌上用力震幾下，把內部的大氣泡震出來，放進預熱好的烤箱最底層，上下火，170度，烤120分鍾。（我把溫度計放在模具旁邊，實際烤箱中經常只有130度至145度左右，烤好的蛋糕從烤箱中取出來，馬上輕摔兩下 ，然後倒扣在烤網上。烤網要架空起來，讓水汽散發。
Ⅶ 十寸蛋糕有多大,適合幾個人
10寸蛋糕的直徑也就約為25厘米左右，由於蛋糕底胚都是使用標准尺寸的蛋糕模烤的，所以蛋糕清胚是直徑25厘米多些，一旦做成奶油蛋糕等成品時，直徑會更大些，根據不同抹面和裝飾會再增加1～2厘米或更多，大概夠5－8個人吃。
6英寸＝15厘米左右，1～2人，像是情侶就很適合。
8英寸＝20厘米左右，3～5人吃，適用於家人3人的生日祝福、朋友和家人的禮物。
10寸＝25cm左右，5～8人吃，適合各種節日，訪問朋友。
12寸＝30cm左右，8－12人食用，適用於生日派對、各種節日。
14寸＝35cm左右，12－14人食用，適用於公司、同學聚會。
16英寸＝40cm左右，14－16人吃，適合各種中型節日。
(7)一個十寸的生日蛋糕多久做好擴展閱讀
蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
食用注意
1、鮮奶蛋糕一定要當天吃，隔天口味就不怎麼好了。
2、鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高，逐漸成為西點市場的新寵，但是其保質期短，不易貯存
3、 糖尿病患者如果一定要吃，務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕，並且少量食用。
Ⅷ 一般做一個生日蛋糕需要多長時間
30分鍾左右。
一般作一個生日蛋糕都是30分鍾左右，但是只是正常的蛋糕，復雜的要更久，一般店家都會讓買家出去轉一圈回來再拿。
蛋糕製作的時間和蛋糕的復雜程序，蛋糕師的製作熟練度都有關，越簡單的自然越快，蛋糕師越熟練也會越快。
起源：
最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的。
這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入，堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進，甘蔗則從東方國家與南方國家進口。
在歐洲黑暗時代，這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有，而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地，隨著貿易往來的頻繁，西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。