① 橘子怎樣才能長期保存.至少幾個月
利用大蒜或大蒜頭搗碎或切片熬水浸泡柑桔，可以使橘子保鮮4-5個月，好果率平均在95%左右。大蒜含有可殺菌的天然化學物質，可以用作柑桔保鮮劑。
有利於生的橘子果皮光滑發亮，微帶蒜辣味，果肉無任何其他異味，食後對人體無害。把搗好的蒜泥倒進鍋里，加水熬大蒜汁晾涼以後，把橘子放在裡面泡上幾分鍾，然後撈出來自然風干。
大蒜的蒜汁有大量大蒜素，有殺菌消毒功能，所以能保存水果更加新鮮不收外來細菌污染。
(1)橘子蛋糕怎樣保存多久擴展閱讀
1、在一般溫度范圍內，溫度越高的話，保質期就越短，橘子壞的則越快。
2、一般來說橘子保存所處環境的氧氣含量也會影響存放時間的長短，氧氣含量越少越容易保存。
3、保存環境內細菌越少，濕度越低，橘子就越容易保存。
4、將橘子放在乾燥、通風的地方可以延長橘子的保存期限，保存不當的橘子內部會被細菌污染，果肉會發生變質，導致出現發霉、流水、異味等現象，買回家的橘子最好盡快食用，減少存放時間。
② 請問一下大家橘子怎麼保存一年甚至幾年
0度以上6度以下是有點內在的但幾個月，外觀說不好，冰裡面比較好，雖然不一定一年不變，但是那是最好的！記住，放冰裡面不能直接接觸有腐蝕性的東西，因為對其 有腐蝕作用！玻璃杯最好！！！！
③ 橘子怎麼保存的時間長
橘子放冰箱里保存，放的時間久一點。冰箱冷藏室的溫度多在4℃左右，橘子呼吸作用較弱，因此對營養物質的消耗較小，而且橘子不會被凍傷，更不會產生有害物質導致食物中毒。此外，冰箱里濕度較高，能避免橘子過多失水，口感變差。
在四川、重慶等離產地較近的地方，柑橘在冰箱里可以保存2~3個月，而運到北方的橘子，由於運輸中難免磕碰，在冰箱里可以保存1個月左右。
橘子食用禁忌
1、不宜與蘿卜同食
蘿卜進入人體後，會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質，並很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸，橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解，而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑製作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。
2、服葯忌食橘子
橘子含有豐富的果酸和維生素C，服用維生素K、磺胺類葯物、安體舒通、氨苯喋啶和補鉀葯物時，均應忌食橘子。
以上內容參考 人民網-冬季橘子大量上市 橘子要不要放冰箱
④ 橘子怎樣存放的時間久
橘子放冰箱里保存，放的時間久一點。冰箱冷藏室的溫度多在4℃左右，這個溫度下，橘子呼吸作用較弱，因此對營養物質的消耗較小，而且橘子不會被凍傷，更不會產生有害物質導致食物中毒。此外，冰箱里濕度較高，能避免橘子過多失水，口感變差。
一般情況下，在四川、重慶等離產地較近的地方，柑橘在冰箱里可以保存2~3個月，而運到北方的橘子，由於運輸中難免磕碰，在冰箱里可以保存1個月左右。
(4)橘子蛋糕怎樣保存多久擴展閱讀
橘子食用禁忌：
1、不宜與蘿卜同食
蘿卜進入人體後，會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質，並很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。若這時進食橘子，橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解，而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑製作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。
2、服葯忌食橘子
橘子含有豐富的果酸和維生素C，服用維生素K、磺胺類葯物、安體舒通、氨苯喋啶和補鉀葯物時，均應忌食橘子。
⑤ 橘子要怎麼保存才可以保存的久一點
將大蒜500克切片,加水煮開,涼後,把橘子放入水中泡幾分鍾,然後撈出存放,可保鮮3~5個月。
⑥ 橘子真空包裝能放多久
桔子真空包裝能存放多久?
1個回答821閱讀
春風吻上我得臉2580
2021-07-20
真空水果正常情況下可以保存一個星期左右，如果要進行保存，不建議打開真空袋。如果打開真空袋，會加速水果的腐爛。真空水果的新鮮度主要還是依靠不透風，不透氣。水果新鮮度高對身體更好，也可以增加身體的免疫力，增加體內的維生素等等。
首先看環境的溫度、濕度、真空度。其次看是哪類水果，如北方的蘋果與南方的香蕉保存環境不同。還要看是否是外皮透氣性如何，能否產生負壓差，負壓差過大對果品也有影響。最後要看一下真空保存的容器避光性。光對於果品也有影響。一般情況下若是上述條件都允許的話，保存個一周或者兩周甚至更長時間是不成問題的。
一般情況下，建議不要用真空包裝。因為在真空環境下，會加速水的氣化，反而影響水果的新鮮度。真空乾燥箱就是一個典型的例子，真空乾燥箱通過負壓，加快水果，葯材等所含水分的蒸發，以達到乾燥的目的。現在水果的保鮮一般就用低溫和環境去氧。
低溫可以減慢水果內物質的轉化；在儲藏室內沖入氮氣及二氧化碳（環境去氧）可以抑制有害菌。家用的話，最好用真空保鮮盒（把空氣抽出），袋裝真空保鮮水果，還是低溫，如例在冰箱保鮮。。。可以放個幾個月，大量的水果的話，最好有個冷藏庫，常溫（20度左右）一般也就是放個10到30天（保存時間和你放的是什麼水果也有關。
茶葉、果仁、瓜子仁、肉鬆、膨化食品、果蔬脆片、奶粉、脫水蔬菜等，就可採用真空充氮包裝；有些烘烤食品，如月餅、蛋糕，含水量中等，含油脂成份較高，採用普通包裝保質期極短，採用真空充氮、二氧化碳包裝後保質期可比普通包裝延長2～5倍。
⑦ 橘子能放多久
現在是橘子開始上市的季節，很多人因為很喜歡吃橘子，在購買時可能就會買很多，但是短時間內又可能吃不完，那橘子能放多久呢？
1
橘子能放多久
一周左右。
如果將橘子放在常溫、乾燥、通風、陰涼的地方進行保存的話，一般來說可以放一周左右。如果放的時間過長，橘子是容易失水，而且還會腐爛，所以最好存放時間不要超過1周。
2
橘子放冰箱能放幾天
橘子雖然能放進冰箱保存，但是會流失水分，影響口感，而且橘子在冰箱中更容易壞。即使一定要放冰箱保存，保存時間最多3-5天，而且不要放冷凍室，一般來說不建議將橘子保存在冰箱。
3
影響橘子存放時間長短的因素
1、在一般溫度范圍內，溫度越高的話，保質期就越短，橘子壞的越快。
2、一般來說橘子保存所處環境的氧氣含量也會影響存放時間的長短，氧氣含量越少越容易保存。
3、保存環境內細菌越少，濕度越低，橘子就越容易保存。
4
橘子怎麼保存存放時間長
1、將搗好的蒜泥倒進鍋內，加水熬成大蒜汁晾涼後，把橘子放在裡面泡幾分鍾，然後撈出來自然風干。這是利用殺菌方法來處理的，能保鮮幾個月。
2、將松樹枝鋪在紙箱底部，將橘子放進去，然後在上面蓋上松樹枝，這樣一層橘子一層松樹枝的放，能使得橘子果皮光潔，不出現干皺的情況。因為松樹枝能分泌一種殺菌素的物質沒能殺死果皮表面的細菌，而且還能保持箱內的溫度。
3、用小蘇打或是發面用的鹼面，三千毫升水，大約需要放三十克小蘇打，比例是100:1，攪拌開來讓小蘇打完全溶解，然後把橘子放進去，注意一定要讓橘子完全浸泡在溶液中，然後逐個將它們搓洗一下，讓橘子表面都沾上溶液，好了之後將其撈出放在通風的地方，自然風干。
5
溫馨小貼士
橘子保存時間長之後，會容易失水，口感變差，腐爛變質，所以想要吃橘子的時候，可以買新鮮的，不要一次性購買很多來存著吃。