1. 在家用阿迪鍋做蛋糕正常麵粉可以嗎
你好,不用愁！不用什麼自發粉,誰告訴你的啊?遇到我算找對人了,呵.只需要雞蛋麵粉和白糖,按1比1比例,用家裡湯勺瓷勺都可.先把雞蛋清和黃分開,用打但器順時針打容器里的蛋清,直到能站住打蛋器為好,再放入面和糖,這時只是順時針覺動,一定要均勻,
2. 怎麼用洛貝阿迪鍋做蛋糕
工具、原料：麵粉200g、雞蛋4枚、白糖100g、豆油50g。
方法：
1、首先把雞蛋蛋黃蛋清分離，雞蛋一定要新鮮的，否則分離有些許困難。然後把蛋清用打蛋器打成奶油狀，一定要打到幾近固體裝。如下圖所示，就是蛋清打成奶油狀。
3. 阿迪鍋蒸雞蛋糕的問題
我用微波爐蒸也碎了一個，微波爐贈送的那個大玻璃碟子也讓我給弄碎了，...
做 雞蛋糕的時候用溫水攪和一下試一下吧。
4. 阿迪鍋做雞蛋糕的時候蛋花是直接倒進鍋里還是放碗加熱
放一個支架
5. 怎樣用阿迪鍋做蛋糕
我的也是這樣.我覺得是加入麵粉後攪拌的時間太長了的關系.我的做成大餅了.哈哈.
6. 阿迪鍋蒸雞蛋糕是否放水
雞蛋打到小碗里，加入少量水＼鹽＼芴花等調料
將阿迪鍋鍋膽內放入少量水
將小碗放入鍋膽內
用」煮飯」功能
10分鍾搞定～～～
7. 用阿迪鍋做蛋糕怎麼做
材料：麵粉200克、雞蛋4枚、白糖100克、豆油50克；
步驟：
1、把雞蛋蛋黃蛋清分離，雞蛋一定要新鮮的，然後把蛋清用打蛋器打成奶油狀，一定要打到幾近固體裝；
2、把蛋黃和白糖和麵粉，加純牛奶充分攪拌，攪拌過程要注意不能出現硬坨，特別是蛋黃粘性較大，最好先用牛奶稀釋蛋黃然後和麵粉一起攪拌；
3、然後把阿迪鍋空燒2分鍾讓鍋膽加熱，取出鍋膽加油，讓都有在鍋膽底部和四周流過，滋潤內壁；
4、把蛋黃牛奶麵粉混合液和奶油狀蛋清混合，做到充分攪拌，然後把混合膏體倒入阿迪鍋；
5、加入材料的鍋體預定加熱時間25分鍾，並把排氣閥打開到放氣狀態，聽到阿迪鍋的報警聲音，就可以開鍋了。
8. 阿迪鍋做蛋糕方法
蛋糕方法阿迪鍋做蛋糕
材料：5個雞蛋，3杯（阿迪鍋量杯）麵粉，3杯糖根據自己用量。方法：先把雞蛋蛋黃和蛋清分離，然後把蛋清順時針打成泡沫狀態。然後把蛋黃放入其中順時針輕輕打勻。然後倒入麵粉和糖。阿迪鍋底倒入一層油，不要大多薄薄一層，不粘鍋底。然後選擇蛋糕功能。但是千萬要注意，密封閥千萬不要放在密封檔上，一定要放在排氣檔上面。10分鍾左右香噴噴的蛋糕就做好了。 我做的也是這樣，竅門正在摸索中
9. 怎麼蒸雞蛋糕
1.新鮮雞蛋一個。磕入碗中，用打蛋器調散，加入很少量鹽調勻，這時的蛋液會比之前稀、黃。
2.現在加水。最好是溫水。冷水不太好，熱水就更不行了，一沖進去就成蛋花了。
3.水的量很重要，太少會覺得蛋羹比較密實比較老，太少蛋羹成形會比較困難，口感也水水的。那麼，偶一般是一顆蛋，量蛋殼水。就是把磕開的兩半蛋殼都裝上水，裝兩次，就是兩蛋殼水了，簡單的說，水是蛋液的兩杯。呵呵。
4.水中加入少量蚝油調勻後摻入蛋液裡面調勻。再加入少量豬化油。
5.好了，蛋液全部准備完了，現在說說蒸的過程。雞蛋表面時候平滑如鏡，全*這蒸的技巧了。 燒一鍋清水，放上蒸隔。水一定要開以後，再把蛋液放上蒸隔，然後開小火，鍋蓋一定要留縫，不要蓋嚴實了。這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼，口感也不會老。
6.大概10－15分鍾，雞蛋羹就應該差不多好了。撒上一些蔥花（根據個人愛好，還可以加肉臊之類的），滴上幾滴蒸魚豉油就可以享用啦 ！