1. 除了酒，為什麼剛吃了蛋糕，也不能立馬開車
因為蛋糕的成分中含有少量酒精，蛋糕中含有的酒精分為兩部分。一部分是由於有些面點需要酵母菌來發酵，而在發酵過程中，就會產生食用酒精。還有一些蛋糕因為水分比較足，而食用酒精可以用來保存水分，為了讓蛋糕更為松軟而人為添加酒精。但考慮到口感的問題，食品企業不可能在蛋糕中添加更多的酒精。
其實，含有酒精的食物遠遠不止蛋黃派，此前有報道稱，食用了藿香正氣口服液、豆腐乳、漱口水也都能「被酒駕」，尤其是漱口水的酒精含量比較高。
不過上述這些食物和葯物中的酒精揮發得也快，食用者在10分鍾之後體內的酒精均可完全揮發。
2. 吃了蛋黃派，開車算不算酒駕
吃蛋黃派時有可能會有被測出酒駕的風險。一般蛋黃派中都會添加食用酒精，食用酒精有一種特殊香味，可增加食品的香味，而且食用酒精可以起到發泡劑的作用，保證蛋糕類食品松軟口感。另外，在蛋黃派包裝前，還會在其表面噴灑一些食用酒精，除了可以殺菌外，還有利於香味物質的揮發，所以吃完蛋黃派之後再開車會有酒駕的風險。
【法律分析】
飲酒後駕駛機動車的，處暫扣六個月機動車駕駛證，並處一千元以上二千元以下罰款。因飲酒後駕駛機動車被處罰，再次飲酒後駕駛機動車的，處十日以下拘留。酒後駕車處罰：飲酒後駕駛機動車的，處暫扣6個月機動車駕駛證，並處1000元以上2000元以下罰款。因飲酒後駕駛機動車被處罰，再次飲酒後駕駛機動車的，處10日以下拘留，並處1000元以上2000元以下罰款，吊銷機動車駕駛證。飲酒後駕駛營運機動車的，處15日拘留，並處5000元罰款，吊銷機動車駕駛證，5年內不得重新取得機動車駕駛證。醉酒駕車處罰醉酒駕駛機動車的，由公安機關交通管理部門約束至酒醒，吊銷機動車駕駛證，依法追究刑事責任;五年內不得重新取得機動車駕駛證。酒駕的規定是十分嚴格的，我們在日常的駕駛機動車上路的過程中難免是會遇到交警查酒駕的情況的，此時一定要注意保護自己的駕駛的權益，避免受到不公平的行政處罰。
【法律依據】
《中華人民共和國道路交通安全法》 第九十一條 飲酒後駕駛機動車的，處暫扣六個月機動車駕駛證，並處一千元以上二千元以下罰款。因飲酒後駕駛機動車被處罰，再次飲酒後駕駛機動車的，處十日以下拘留，並處一千元以上二千元以下罰款，吊銷機動車駕駛證。醉酒駕駛機動車的，由公安機關交通管理部門約束至酒醒，吊銷機動車駕駛證，依法追究刑事責任;五年內不得重新取得機動車駕駛證。飲酒後駕駛營運機動車的，處十五日拘留，並處五千元罰款，吊銷機動車駕駛證，五年內不得重新取得機動車駕駛證。醉酒駕駛營運機動車的，由公安機關交通管理部門約束至酒醒，吊銷機動車駕駛證，依法追究刑事責任;十年內不得重新取得機動車駕駛證，重新取得機動車駕駛證後，不得駕駛營運機動車。飲酒後或者醉酒駕駛機動車發生重大交通事故，構成犯罪的，依法追究刑事責任，並由公安機關交通管理部門吊銷機動車駕駛證，終生不得重新取得機動車駕駛證。
3. 生日蛋糕開車5小時會不會化
很容易會化。生日蛋糕放置於車內5小時保存時建議使用冰袋降溫，或者打開車的空調降溫一般情況下可以保持不化，但是如果氣溫比較高時，建議放置於密封的泡沫塑料盒中，再放入冰袋保溫。
生日蛋糕開車5小時會不會化
一般情況下，常溫保存蛋糕5個小時不會輕易發生變質，但是質量不好的奶油有可能因高溫導致其融化，這和奶油蛋糕的質量以及製作方式有一定關系。
另外，在車內保存5小時後的蛋糕建議立即放入冰箱冷凍最佳。
4. 蛋黃派吃多了酒駕原因 吃蛋黃派酒駕怎麼處理
如果吃了蛋黃派這類發酵類食品，最好休息半小時後再開車；即便在不知道自己誤食了的情況下被查，也不用慌，跟民警好好交流溝通，休息5到15分鍾或者清水漱口後再測，基本上數值就歸零了。如果依然是「酒駕」，還可要求進行血液檢測以證清白。
5. 吃提拉米蘇多久能開車
提拉米蘇，作為很多女性朋友都比較喜歡吃的小點心，提拉米蘇中同樣酒精成分，所以對於一些經常開車的女司機，吃完提拉米蘇最好不要著急開車。
6. 司機開車禁止吃蛋糕或麵包嗎
為了安全起見，駕駛過程中還是避免其它一切可能分心的事情吧
7. 吃了哪些食物會被檢測出酒駕
「喝酒不開車、開車不喝酒」，現在這個口號恐怕連小學生都會背了，但是根據數據顯示，每年的交通事故因為酒駕導致的依舊很多，我國交通事故有近半都和酒駕有關，可見酒駕是非常危險的行為，為了杜絕這類行為，對於酒駕行為一直都是嚴懲不貸，並且處罰十分嚴厲，並且，相關部門也投入大量人力查酒駕行為。
有網友表示，自己晚上沒有吃任何食物，但是被檢查出酒駕，他認為是檢測儀器有問題，但是，通過交警詢問，他才表示，自己吃過蛋黃派，殊不知，蛋黃派早已被證實，屬於酒駕食物「黑名單」，它其實和蛋糕一樣，也都屬於面點食物，也都是同樣的原因會導致含有酒精，以致於檢測成酒駕或者醉駕。
不僅以上兩種麵食，在較早之前被證實食用後可能導致被檢查酒駕的還有：荔枝、藿香正氣水、檳榔等等，如果我們准備開車的話，盡量避免食用這類食品，以免造成誤會，如果遇到好說話的交警還能解釋，不然會造成給自己帶來麻煩，畢竟交警工作已經很辛苦，我們也不要浪費他們的時間。
8. 吃蛋黃派會被酒駕碼
中廣網南京7月14日消息
近日網上有新聞說，濟南一司機吃了三個達利園蛋黃派蛋糕後，被查出酒駕。這是真的嗎？記者專門和南京交管部門一起做了個實驗，看看蛋糕是否真的能被查出酒駕。
記者走訪了沃爾瑪、蘇果等超市，發現達利園的系列產品，包括法式軟麵包、瑞士卷等食品的配料中，均含有食用酒精。此外，像好麗友、福馬等品牌的蛋黃派，以及康師傅妙芙歐式蛋糕中，也明確標出了食用酒精的存在。
為什麼蛋糕中會含有酒精呢？江蘇省人民醫院營養師趙婷說，蛋糕中含有酒精分為兩部分，一部分有些面點需要酵母菌來發酵，而在發酵過程中，就會產生食用酒精。還有一些蛋糕因為水分比較足，而食用酒精可以用來保存水分，讓蛋糕更為松軟。但考慮到口感的問題，食品企業不可能在蛋糕中添加更多的酒精，因此，蛋糕中的這些酒精含量，對人體是無害的，完全可以放心食用。
既然蛋糕中含有酒精，那麼，吃了蛋糕之後，真的就不能開車嗎？記者買了幾盒不同品牌的蛋糕，與交警一大隊民警一起做了個實驗。記者在吃了一個蛋糕後，立即對著酒精測試儀吹氣，只聽滴一聲，酒精含量顯示為17毫克，雖然有酒精含量，但還沒有達到酒駕的標准。當吃到第三個之後，結果已經高達63毫克了。但當吃到第五個時，酒精含量反而變少了，變為49毫克。
民警說，蛋糕中的酒精含量很少，連吃幾個後如果立即測試肯定是能測出來的，但只要過個幾分鍾，或者喝點水之後，食用酒精就會完全揮發掉，根本測不出來了。所以吃蛋黃派會被測出酒駕，純屬無稽之談，市民大可不必太過緊張。
9. 吃蛋黃派能吃出酒駕真的假的
真的，不過這和喝酒酒駕是不一樣的蛋黃派，達利園麵包屬於發酵食品，若發酵時間過長或放置時間較長，酵母進行無氧呼吸就會產生乙醇。如果此時再來一瓶運動型飲料，比如紅牛，就會加速體內的酵母發酵，酒精濃度在悄無聲息中上升了。所以，如果吃了發酵類食品，最好休息半小時後再開車；即便在不知道自己誤食了的情況下被查，也不用慌，跟民警好好交流溝通，休息5到15分鍾或者清水漱口後再測，基本上數值就歸零了。如果依然是「酒駕」，還可要求進行血液檢測以證清白。
10. 吃了21cake的朗姆芝士的蛋糕可以開車嗎
沒問題可以開車