A. 萬聖節紙杯蛋糕怎麼做
蛋糕類—萬聖節紙杯蛋糕的做法
時長50min、難度4星、人數3人
營養成分
蛋白質7.8g、碳水化合物63,80g、
鈉47,60mg、磷160mg
配料表:
雞蛋4個、白糖100克、低筋粉100克、色拉油25克、牛奶25克
製作過程:
1雞蛋和白糖快速打發
2打發至蛋糊能留下清晰的痕跡不易消失即可
3倒入過篩好的麵粉拌勻
4牛奶和色拉油倒入一部分蛋糕糊中拌勻,再和原來的蛋糕糊拌均勻即可
5裝入裱花袋擠進模具中
6放入烤箱焙烤檔,170度,20分鍾即可
7、表面裝飾彩色糖霜;
烘焙食譜小貼士:
糖霜,軟硬程度靠糖粉的多少來適當調節
B. 萬聖節西點蛋糕圖片以及製作方法
第一種:海綿蛋糕
海綿蛋糕口感松軟、蛋香濃郁、用料簡單、製作方便、成功率高,是居家烘焙的入門級蛋糕。
配料
雞蛋五個、低筋麵粉130克、白砂糖100克、玉米油(或黃油)40克。
製作過程
1、提前將麵粉過篩備用。
2、將蛋糕模一個個的放入烤盤中。
3、將雞蛋打入盆里,然後將白砂糖一次性倒入盆中。
4、用電動打蛋器開始高速攪打。慢慢的蛋液的顏色會變得越來越淺,質地會越來越濃稠。(這是打了五分鍾的樣子)
5、打至提起打蛋器,滴落下來的蛋糊紋理不會馬上消失就可以了。(全程大概需要十多分鍾)
6、將麵粉分三次倒入蛋糊中。每倒一次,都要由下至上翻拌勻均。另外,在這個時候,最好將烤箱預熱。上下火、180度10分鍾。
7、將玉米油倒入麵糊中。這時要更加小心仔細的翻拌,千萬不要求快,不要劃圈。
8、將蛋糕糊倒入模具,七分滿即可。
9、將整盤蛋糕放入烤箱中,上下火180度烤15分鍾即可。
第二種:戚風蛋糕
戚風蛋糕質地輕柔、組織膨鬆、水分含量高、味道清淡不膩、口感滋潤綿軟,是目前最受歡迎的蛋糕之一。與同等重量的海綿蛋糕相比,戚風蛋糕的體積是海綿蛋糕的兩倍,足見其質地松軟。
配料
雞蛋五個、低筋麵粉90克、白砂糖(放入蛋黃中)20克、白砂糖(放入蛋清中)60克、玉米油45毫升、牛奶(或清水)40毫升、檸檬汁幾滴。
製作過程
1、將蛋清和蛋黃分離,分別放到兩個打蛋盆中。(放蛋清的盆要保證無水無油)
2、蛋黃中加入白砂糖,用打蛋器輕輕打散。(蛋黃不需要打發)
3、往蛋黃中加入玉米油,攪拌勻。
4、往蛋黃中加入牛奶(或水),攪拌勻。
5、將低筋麵粉篩入蛋黃糊中。
6、用橡皮刮刀輕輕翻拌勻。(不要過度攪拌,以免麵糊起筋)
7、蛋清中加入幾滴檸檬汁(或白醋),然後用電動打蛋器打到呈魚眼泡狀,這時放入20克白砂糖繼續攪打。在准備打發蛋清的時候,要先把烤箱預熱上。上下火160度,預熱10分鍾。
8、繼續攪打到蛋白濃稠,再放入20克白砂糖繼續攪打。
9、攪打至蛋白表面出現紋路的時候,放入剩下的20克白砂糖繼續攪打。
10、繼續攪打至提起打蛋器,蛋白能拉出一個短小直立的尖角,就說明達到了乾性發泡的狀態。乾性發泡是製作戚風的最佳狀態。
11、將三分之一的蛋白放入蛋黃糊中。用橡皮刮刀輕輕從底部往上翻拌,直到翻拌勻。
12、再將三分之一的蛋白放入蛋糕糊中翻拌勻。
13、將剩下的三分之一蛋白放入蛋糕糊中翻拌勻。
14、將混合好的蛋糕糊倒入模具中,稍稍抹平。然後用手端起模具,用力在桌在震兩下。
15、將蛋糕糊放入預熱好的烤箱,上下火、160度烤60分鍾。
16、烤好的蛋糕要迅速從烤箱中取出,然後倒扣在桌上,讓其自然冷卻。
17、蛋糕冷卻後,開始脫模。可以用手沿著模具,輕輕按壓蛋糕,使其一點點的與模具分離,也可以藉助蛋糕脫模刀。脫膜後,即可切塊食用。
第三種:巧克力杯子蛋糕
材料
蛋糕用料:低筋麵粉220克、牛奶120毫升、雞蛋2個、黃油120克、白砂糖50克、鹽2克、泡打粉5克、巧克力20克、可可粉10克。
奶油用料:淡奶油200毫升、可可粉10克、白砂糖10克。
裝飾用料:巧克力醬適量、巧克力豆適量、巧克力卷適量。
製作過程
1、先開始製作蛋糕。把黃油和巧力克放入盆中,隔水加熱至融化,然後取出晾涼。
2、把白砂糖放入盆中攪拌均勻。
3、把牛奶、鹽、雞蛋放入盆中攪拌均勻。
4、把提前過篩的低筋麵粉、可可粉、泡打粉放入盆中。
5、翻拌勻均。
6、把麵糊分裝到紙杯蛋糕模具中。(可以將麵糊裝到裱花袋中,然後挨個擠到模具中,這樣更方便哦。)
7、將烤盤放入預熱好的烤箱,上下火180度烤20分鍾。烤好後取出晾涼。
8、打發奶油。把淡奶油、可可粉、白砂糖一起放入盆中,然後用電動打蛋器打發。
9、將奶油裝到裱花袋中,然後擠到蛋糕上。(我用的是六齒裱花嘴。)
10、往奶油上淋少許巧克力醬,再撒一些巧克力豆,最後插上巧克力卷可以了。
第四種:芒果千層蛋糕
材料
牛奶250g、糖粉 30g、玉米澱粉30g、雞蛋4枚(三個全蛋和一個蛋黃)、黃油20g、淡奶油450g、幼砂糖55g、香草精少許、芒果果肉350g、低粉(餅皮)50g
製作過程
1、牛奶倒入容器中,低粉、玉米澱粉及糖粉混合,將粉類篩入牛奶中,用手動打蛋器攪勻。
2、三個全蛋一個蛋黃放入碗中,手動打蛋器貼碗壁,將雞蛋打散。
3、將上一步驟拌好的牛奶麵糊緩緩倒入雞蛋液中,邊倒邊攪拌均勻。
4、直至全部倒入,過篩,篩子底部的麵粉,用刮刀輕輕刮入麵糊中,得到均勻細膩的麵糊。
5、黃油切丁,隔熱水融化。
6、取少許過篩後的麵糊,倒入黃油中,攪拌均勻。隨後將攪拌後乳化的黃油麵糊倒入剩餘的牛奶麵糊中,拌勻,靜置半小時。
7、取一口不粘鍋,用小火加熱片刻,隨即取適量的麵糊舀入鍋中,用手舉著鍋子晃開麵糊,攤開。
8、小火煎至麵糊成型,揭下即可;依次做好所有的餅皮,包裹後冷藏半小時。
9、芒果去皮去核後切成丁備用;將淡奶油倒入干凈的盆中,加糖及香草精後先低速後轉高速打發。
10、取出冷藏後的餅皮,一張張撕開。8寸圓模底部放一張餅皮,反面朝上。
11、抹上少許打發好的奶油。蓋上一張餅皮,壓平表面使奶油分布均勻。重復這個動作兩次。
12、將奶油放入裱花袋,剪口後,以畫圓的方式擠入奶油。均勻的放入芒果果肉。
13、擠適量奶油,抹平,蓋上一張餅皮。
14、重復步驟11和12。層一層,直至放完所有的餅皮,滿模。
15、放入冰箱冷藏半小時定型;模具底部放托盤,將千層蛋糕倒扣,脫去模子。
第五種:日式舒芙蕾芝士蛋糕
材料
雞蛋3個、奶油芝士120g、白巧克力120g
製作過程
1、 蛋白、蛋黃分離,蛋白保鮮膜封上放入冰箱冷藏,巧克力隔水60度加熱,攪拌至溶化,烤箱預熱170度。
2、把融化的白巧克力倒入常溫軟化的奶油芝士里攪拌,然後倒入蛋黃攪拌均勻。
3、冰箱里拿出蛋白,用打蛋器打發至乾性發泡(盆倒置不會掉)。把打好的蛋白霜1/2加入乳酪巧克力蛋黃盆攪拌,均勻以後把剩下的全部倒入再攪拌。
4、把完成的蛋糕液倒入(6寸)模具,放入烤盤,在烤盤里倒入熱水,上下火中層170度15分鍾,然後160度繼續15分鍾,烘烤完畢不要打開烤箱,用烤箱里的余溫再燜15分鍾。
5、細膩綿滑的口感一級棒,我比較喜歡上面微焦上色,如果不上色可以放在上層再加烤幾分鍾。可以直接開吃,也可以加糖霜和奶油、水果裝飾,這個隨意,自己發揮吧。
C. 萬聖節杯子蛋糕怎麼做如何做好
萬聖節紙杯蛋糕的做法
先把黃油軟化後加入糖,打發到蓬鬆,完全乳化後。記住一定要多打一會很蓬鬆,再分次加入一個個雞蛋,打發均勻、倒入牛奶。
把所以低粉 泡打粉 可可粉過篩後倒入黃油糊中,再用打蛋器攪拌均勻。麵糊攪拌均勻後倒入紙杯模中,上面撒巧克力豆。175度烤20分鍾出爐。再蛋糕上刷點糖水保證蛋糕的濕潤感
奶油霜:淡奶油和黃油1:1,在加入適當的糖粉,我做了2次150g和150ml,坐熱水打發後立馬坐冰水打發奶油霜,倒入橙色色素攪拌均勻,裝2d裱花嘴後,裱奶油,放入好看的糖珠子即可。
最後入冰箱冷藏
簡單又好吃的萬聖節紙杯蛋糕完成啦
D. 怎麼做萬聖節紙杯蛋糕
用料
雞蛋 4隻
低粉 360g
牛奶 360ml
泡打粉 6g
好時巧克力醬 20ml 隨意吧 我沒稱
黃油 240g
糖 240g
可可粉 40g
萬聖節紙杯蛋糕的做法
先把黃油軟化後加入糖,打發到蓬鬆,完全乳化後。記住一定要多打一會很蓬鬆,再分次加入一個個雞蛋,打發均勻、倒入牛奶。
把所以低粉 泡打粉 可可粉過篩後倒入黃油糊中,再用打蛋器攪拌均勻。麵糊攪拌均勻後倒入紙杯模中,上面撒巧克力豆。175度烤20分鍾出爐。再蛋糕上刷點糖水保證蛋糕的濕潤感
奶油霜:淡奶油和黃油1:1,在加入適當的糖粉,我做了2次150g和150ml,坐熱水打發後立馬坐冰水打發奶油霜,倒入橙色色素攪拌均勻,裝2d裱花嘴後,裱奶油,放入好看的糖珠子即可。
最後入冰箱冷藏
簡單又好吃的萬聖節紙杯蛋糕完成啦
E. 萬聖節木乃伊蛋糕怎麼做
主料
雞蛋2個 低筋麵粉70g
黃油10g 牛奶10g
糖35g 淡奶油60g
蔓越莓20g 朗姆酒適量
白巧克力120g 烘焙眼睛糖果14粒
萬聖節木乃伊蛋糕的做法步驟
15.哈哈,是不是很像呢!
小貼士
其實這個蛋糕,也可以用馬芬蛋糕,戚風蛋糕做的,只要你喜歡用什麼口味的蛋糕都可以完成而且很簡單!(我用的是四個杯子蛋糕做的,所以如果用的杯子蛋糕多淡奶油的量要繼續增加)直到蛋糕可以揉成團並且不掉渣
F. 如何掌握兒童攝影技巧
嬰兒百天的照片通常有很大的腦洞和創造力,因為它們是記錄嬰兒100天的一種形式。它們主要是為了祝願嬰兒長壽,並為嬰兒的健康、安全祈禱。所以父母們還是很重視寶寶百天照拍攝的。
因為這是一種具有特殊意義的紀念形式,除了在照相館里拍百天照片之外,很多實踐能力強的家長會在家自己拍一些有趣的百天照片,比照相館更方便、更聰明。
最後其實就是結合寶寶的姿勢和姿態,然後來搭配場景和服裝道具等,這樣就可以拍出創意十足的百天照了。
G. 萬聖節巧克力蜘蛛蛋糕怎麼做
巧克力蜘蛛蛋糕
材料
砂糖 1/2杯,中筋麵粉 1/2杯+3/8杯,可可粉 3/8杯+1大匙,泡打粉 3/4小匙,小蘇打粉 3/4小匙,鹽巴 1/2小匙,很熟的香蕉 2根,雞蛋 1個,鮮奶 2大匙,植物油 1/4杯,香草精 1/2大匙,巧克力塊 適量
做法
1、在烘焙紙上用鉛筆畫出八道至少15公分長的弧線和兩道3公分長的直線,將烘焙紙翻面放在烤盤上備用。將擠花袋安裝於5mm的花嘴上。
2、小鍋中裝少許水放在瓦斯爐上加熱,將巧克力磚切成小塊放在鋼盆中架在小鍋上,注意鋼盆底部不可碰到水,將巧克力隔水加熱至完全融化,將巧克力醬裝入擠花袋中順著烘焙紙上的鉛筆線畫出蜘蛛腳和觸須後,放入冰箱冷藏至少2小時。
3、烤箱預熱175度C,烤模抹油後撒上少許麵粉,備用。在攪拌盆中均勻混合砂糖、麵粉、可可粉、泡打粉、小蘇打粉和鹽巴。再另外一個大碗中放入剝皮香蕉,用叉子攪成泥狀後加入蛋液、鮮奶、植物油和香草精,混合均勻。
4、將香蕉泥加入粉料中,攪拌至無粉粒結塊即可。將蛋糕糊倒入烤模約七分滿的高度,放入烤箱烘烤約20分鍾,或以竹簽插入無沾黏麵糊即可。將蛋糕放涼後脫模。
5、將大小圓型蛋糕並排在盤中,將冷藏後變硬的巧克力棒依序排在蛋糕周圍。
H. 萬聖節蛋糕怎麼做如何做好吃
用料
8寸戚風 一個
奶油 600g
果膠 紅色
萬聖節蛋糕的做法
先把一個8寸戚風直徑處做一個凹造型
小貼士
為了口感 沒有用翻糖 純淡奶油 好吃也好可怕
I. 哪位大哥知道萬聖節派對的攻略
SHANGHAI WIN 酒吧假面舞會派對活動方案
活動概要
活動地址:SHANGHAI WIN 酒吧
活動時間:2011年10月31日
活動形式:假面舞會+酒會+表演+獎品
萬聖節
萬聖夜(Halloween)(又叫鬼節,萬聖節前夜)在每年的10月31日,是英語世界的傳統節日,主要流行於北美、不列顛群島、澳大利亞、加拿大和紐西蘭。當晚小孩會穿上化妝服,戴上面具,挨家挨戶收集糖果。
萬聖夜英文稱之「Halloween」,為「All Hallow Eve」的縮寫,是指萬聖節(All Hallow's Day)的前夜,類似於聖誕夜被稱為「Christmas Eve」。「Hallow」來源於中古英語halwen,與holy詞源很接近,在蘇格蘭和加拿大的某些區域,萬聖節仍然被稱為「All Hallow Mas」,意思是在紀念所有的聖人(Hallow)那一天,要舉行的彌撒儀式(Mass)。萬聖夜通常與靈異的事物聯系起來。歐洲傳統上認為萬聖節是鬼魂世界最接近人間的時間,這傳說與中國的盂蘭節類似。美國明尼蘇達州的Anoka號稱是「世界萬聖節之都」,每年都舉行大型的巡遊慶祝。
現場環境布置
歡樂、恐怖、心跳、美酒、美食、音樂
1、恐怖長廊(咨客台)
恐怖長廊,顧名思義就是在酒吧的咨客處搭建一個長廊,裡面以魔幻的燈光(如深綠、深藍這一類型的燈光)、恐怖的音效、嚇人的道具(骷髏、蝙蝠、鬼怪等)布置一個令人心跳的環境,滿足現代年輕人獵奇的心態,使得員工在緊張的工作之餘獲得心身的放鬆,完美的詮釋恐怖長廊的定義。
2、簽到、化妝處與道具發放處
在恐怖長廊的盡頭入口處設置一背景板,背景板前面是簽到處,簽到後可憑名片領取自己喜歡面具一隻(80隻)服裝一套(僅限表演參與者20套),3名化妝師給願意化妝的員工化妝(鬼妝),化妝和道具的原則是主人在自己願意的前提下可以保證其他人認不出來,所有物品可以寄放在存包處,准備好後進入。
3、活動大廳
活動大廳用燈光、道具和音效布置出萬聖節的氛圍,加一些恐怖惡搞的小道具。
服裝道具造型
• 所有員工都化妝,並穿萬聖節各種搞怪服裝
活動創意
熱舞、狂歡、表演、獎品
活動開始前倒計時
提前到場的客人,寄放掉所有的物品放鬆心身後進場,在活動現場自由交流,享受著被「鬼」包圍著享受美食與美酒的氛圍。
第一幕-MC講話
主持人(畫死神妝) 出場 ,宣布活動細則,活動獎項、獎品;獎項分為兩種 :
一種是現場嘉賓評選出來的最嚇人著裝獎、最嚇人化妝獎、最雷人化妝獎、最雷人著裝獎、最優雅著裝獎、最優雅化妝獎六個獎項由現場嘉賓自願上台(覺得自己對這個獎項有信心的嘉賓),讓其它嘉賓評選,由掌聲和歡呼聲大小決定誰是優勝者;
第二幕-DJ講話
DJ宣布今晚獎項的內容,有什麼大獎等待著現場的所有嘉賓
第三幕-嘉賓自由熱舞
來場嘉賓20分鍾的自由熱舞(對大家來說相互都很陌生已經認不出對方
第四幕-員工自己助興活動
由SHANGHAI WIN員工內部組織的助興活動五個(唱歌、跳舞、魔術等),讓員工更有參與感和整個公司團隊融為一體,使得整個派對顯得更活躍更激情;
第五篇-評獎
現場嘉賓評選出來的最嚇人著裝獎、最嚇人化妝獎、最雷人化妝獎、最雷人著裝獎、最優雅著裝獎、最優雅化妝獎六個獎項由現場嘉賓自願上台(覺得自己對這個獎項有信心的嘉賓),讓其它嘉賓評選,由掌聲和歡呼聲大小決定誰是優勝者;評出優勝者後頒發獎品和定製獎杯。
第六篇調酒師表演
評獎結束後,在雞尾酒吧台,我們可以觀賞到精彩的調酒師高超的調酒特技,品嘗著現場調試的「鬼酒」(為本次活動特製的飲品)。
第七篇-主題舞蹈秀
Shanghai win 為到場的嘉賓所設計的主題舞蹈秀,帶給你前所未有的震撼感覺。
第八篇-熱舞+自由活動
嘉賓熱舞,盡情的狂歡,自由交流,品嘗美酒!
活動結束
午夜的結束,派對也走到了尾聲,接下來各位嘉賓,
帶上自己的嘉賓證到出口處領取精美紀念品一份!
活動時間表
21:00-21:30 - 簽到,進場(經過恐怖長廊,化妝、領取道具)
21:40-21:50 –恐怖燈光秀渲染氣氛, MC講話,宣布活動細則
21:50-22:00 – DJ宣布今晚的心動獎品。
22:00-22:15 - 派對正式開始, DC 和嘉賓的自由熱舞
22:15-22:30 – SHANGHAI WIN內部安排節目三個
22:30-23:30 - 現場評獎,獎項且現場發獎
23:30-23:40 - 調酒師表演調酒且可以直接引用
23:40-23:55 – DC 和嘉賓的自由熱舞
23:55-00:05 – 當晚的主題舞蹈秀
00:05-00:15 –DJ 秀
00:15-00:30 - 熱舞+自由活動
00:30- 01:30-DJ秀
01:30-02:30-solo秀
02:30-活動結束------嘉賓有序離場領取紀念品
阿瑪尼酒吧萬聖節假面交友派對活動
活動背景
每年的11月1日為西方的萬聖節,10月31日萬聖節前夜。是西方的鬼節。刺激,時尚,前衛的萬聖節派對越來越受到年青人的追捧。這次有上虞E網牽頭,由上虞市花好月圓婚典中心,和阿瑪尼酒吧承辦的萬聖節假面交友派對與10月29日晚在阿瑪尼酒吧一起「鬼」混~~~~
新奇的面具.服飾,完美的音效,眩目的燈光,血腥的天使,另類的現場,足以讓你瘋狂至極,更能讓你的各色好玩.刺激的游戲中,交往到更多的朋友。還在等什麼 ?來吧!讓我們一起來創造恐懼,一起來游戲交友。用行動挑戰你的膽量,用尖叫發泄你的不安,就在這萬聖節前衣,讓我們一起瘋狂,一起快樂吧!
活動當晚,花好月圓婚典還為參加活動的人免費提供豐富的精靈面具,時尚禮品。大家更有機會在活動中得到各類數目大獎!
活動流程
一:到阿瑪尼門口,領取各類面具及道具,和五張交友胸貼。進入恐怖.刺激的現場。
二:8點活動正式開始。扮演成鍾樓怪人或海盜船長的主持人出場。開場音效及燈光。血腥天使表演,骷髏舞表演。
三:游戲環節:男.女各若干分2組。
1:蒙眼吃蛋糕
男女各一人都蒙上眼睛,再加一指揮員。
男女各一人蒙上眼睛,各自站在距離2米處,原地轉圈後,在指揮員的口令下把自己手上的蛋糕喂到對方嘴裡,產生最有默契獎《最快的》,最高雅獎《嘴巴和手最干凈的》
2:男女並購
上來10名左右男女,把男的當成一元,女的當成0.5元。當主持人報上一價格,男女迅速按這價格抱成一團,沒有並在一起的或並錯的淘汰。最後會剩一對男女,最後得獎。
3:答非所問
准備5~10題問題及答案,把它們隨意打亂,2對都帶上耳機,有其中一對隨意說問題,另一對隨意說答案。錯得回答很搞笑,以巧合對的多者最後得獎。
4:口是手非
分2對,各派一人對抗,1~5數字,各自口說一數字,同時用手錶示,手不能和口說的一樣,並不能同時說同一數字。錯者淘汰。最後留下的隊勝,有獎。
5:終極密碼及超級雞尾酒
主持人 先定下一數字,有2隊說數字,主持人會每次提醒是在幾~幾間,說一次,隊友就向酒杯倒上一種原料,最後,一隊友說到這終極密碼,有對方隊友分喝這杯五味的雞尾酒。
6:神秘環節
有一網友在對方不知情的情況下,向她求婚!活動內容內定!
活動中間,有舞蹈和小魔術,變臉,唱歌等節目。
四:現場對自己中意的可以向他《她》貼上你的交友卡。到最後評出最有魅力獎,最嗨獎,最膽小獎,等。
酒吧萬聖節策劃方案
整個場地布置要全面,可針對不同的策劃主題來裝飾(酒吧活動主題可參考酒吧適用策劃部分的活動),所有的地方和人員都要進行裝扮,門口的保安可身著萬聖鬼怪服,手拿模擬斧頭大刀道具各1套。
所需道具萬聖節拉花、萬聖鬼叫燈、模擬斧子、鬼服等
魔夜禮品:在前期宣傳時就可作為一個宣傳點,每個進場的觀眾均贈送「魔夜禮品」一份。禮品最好是訂做的上面標有場子名的小禮物,禮物要與萬聖有關聯。實在因為一些原因不能訂做的話,可以送魔鬼指甲、搞怪小玩具等贈品。
消費達到一定額度的客人,可獲得魔鬼拍照的機會,即立拍得活動相片。
將場子里的酒水及食品的名字都改為與萬聖有關的名字;或單獨提供一張萬聖節專用的「萬聖酒單」,比如經典的B52轟炸機、血腥瑪麗、惡魔子彈等。下面,360演藝網就提供一些適合演藝、酒吧在萬聖節推出的最新創意酒水和食品:
1、凝結的血:自製的荔枝啫喱表面滴上一層血淋淋的草莓醬,裡面放入幾顆由軟糖製成的可食用吸血鬼牙齒。
2、女巫的綠色眼淚:由芒果汁、橙汁及檸檬水混合而成的綠色粘稠飲品上面漂浮著一隻小蜘蛛形狀巧克力。
3、吸血鬼的鼻涕:看起來呈混濁綠色的由Malibu冧酒、芒果蓉、橙汁及菠蘿汁調制而成飲料上點綴一條毛蟲軟糖。
4、凱莉被詛咒的童年:血紅色飲料,所需材料為Malibu冧酒、石榴酒、菠蘿汁及小紅莓汁。
5、地獄烈火:法國茴香酒和塔巴斯科辣沙司調制而成,酒性很烈,喝起來嗓子如同著火一般,有人說那感覺就像用甘草管把辣椒粉吸到了嗓子里。
6、血洗東京:眼珠子漂浮在血上的湯(羅宋湯)。
7、深夜棺影:棺材形狀的麵包內盛載精心挑選的巴西豬背肋骨,背肋骨塗上燒烤醬汁腌料烤制而成,最後插上牙簽或餅干做的十字架,淋上草莓醬。
8、月夜蝙蝠:蛋撻配合唂咕粉做成蝙蝠圖案,黃色的蛋撻搭配巧克力色的蝙蝠,別有一番意境!
9、萬聖南瓜盅:黃金瓜做成萬聖南瓜怪造型,裡面塞入各色水果球,淋上沙拉。南瓜嘴巴處可倒上一些番茄醬,感覺像是個在吐血的南瓜。
10、惡鬼的零食盤:一盤零食,裡面有毛毛蟲軟糖、眼珠子果凍、假牙造型的軟糖、十字架餅乾等等。
11、食人狂的廚房(Q版):紅色聖女果內插入骨頭狀的小糖,使其看起來像是一個Q版的雞腿狀。盤內點綴其他萬聖小飾品。
12、血爆腦漿:日本豆腐的做法烹制出嫩豆腐(沒有條件現做的場子購買現成的豆腐腦也可),上面淋上紅色的草莓醬或番茄醬,可以放在南瓜盅里,也可以放在麵包做的「棺材盒」里,甚至可以放到鋸開一半的塑料模特頭里。
13、人肉叉燒包:一盤普通燒賣,盤內用一層番茄醬鋪底,上面點綴蛆狀橡皮糖。
其他萬聖節創意酒水、食品:血液棒棒糖、萬聖節蟲子菜、萬聖節人頭蛋糕、木乃伊面條、骷髏頭麵包
注意:飲品和食物上方的裝飾也要夠「恐怖」哦,可以用一些小金桔雕刻為黃色南瓜樣式,插上萬聖圖案的黑色小裝飾紙傘、海盜旗等。
互動小游戲:
1、挖南瓜比賽:
現場的觀眾可舉手報名參加這次活動,也可選擇本場消費在XX以上的有資格參加活動。報名的客人可通過猜寶箱的方式領取挖南瓜的器具(根據參賽人數准備幾個寶箱,裡面放上不同的器具):有橡膠手套、小勺、小木棍(有粗有細)、牙簽、小碗等。搞笑的一點就是在這個道具的領取上,每個客人要在猜完寶箱後自己親手在現場拿出道具展示給觀眾,有人拿到不錯的勺子、小棍,有人則拿到比南瓜直徑還粗的棍子,或者牙簽等,台下的觀眾看到就會捧腹大笑。接下來參賽者每人可領到一隻大黃金瓜(事先切開最上面的1/4處),在固定的時間里,看誰先將南瓜挖干凈。(抽到小器具的參賽者就只能用手來挖南瓜,現場非常可笑)
2、萬聖貪吃鬼:
從觀眾中挑選10名參與活動,比賽吃南瓜,事先准備一些蒸好的南瓜,切瓣兒,像平時西瓜切出的那樣大一瓣即可,共准備50瓣兒,每人5瓣兒,看誰先吃完,挑選出前3名頒獎。前三名可以安排由漂亮的DS為其擦嘴巴作為獎勵。