Ⅰ 一般來說蛋糕不放冰箱里能保持幾天不壞
綜述:和環境溫度以及用料有密切關系,一般2-3天。
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
食用注意事項:
1、鮮奶蛋糕一定要當天吃,隔天口味就不怎麼好了。
2、鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高,逐漸成為西點市場的新寵,但是其保質期短,不易貯存。
3、糖尿病患者如果一定要吃,務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕,並且少量食用。
參考資料來源:網路-蛋糕
冰箱對於人來說,是個很方便的東西。一些食物放時間久了怕壞掉,放冰箱里冷凍就可以。不過並不是所有東西,都可以在冰箱內長期儲存的,蛋糕就是其中之一。蛋糕店製作出來的麵包,保質期一般是三到四天,而蛋糕的保質期也就一兩天。你放的時間越長,上面的細菌也就越多,味道也就越差。
3、冰箱的作用冰箱是一種保持恆定低溫的製冷設備,只能保存一些能夠長期保存而不變味的食物。像是一些速凍食品,可以在冰箱內保存很久。像是常見的蔬菜、水果,最好是盡快吃掉,不要放太久。而剩飯剩菜,最多放一天,時間越長裡面的細菌就會越多。
Ⅲ 急!急!急!蛋糕常溫下可以保持多久!
不知道您說的是那種蛋糕,如果是普通的那種無水的雞蛋蜂蜜的蛋糕,現在這樣的常溫下可以放一個星期!
科學依據我說不好估計是因為像麵包這樣的產品本身是經過烘烤的了,所以放的時間長些吧~我家的就是這樣的,買的能放一個星期,以後就幹了,口感不好,告訴你個好方法,把一個類似檔案袋的干凈的牛皮紙袋用清水噴濕,然後把蛋糕放進去,封好袋口,第二天就好了,口感很新買的差不多!我親自試過的!
如果是奶油的西式蛋糕,估計只能放三天就壞掉了,就算不壞口感也會很差的!這個我也試過,過生日的蛋糕吃不完,放冰箱里了,三天,難吃死了~估計是因為奶油和水果的成分更加容易被細菌侵蝕,容易腐敗吧~
Ⅳ 蛋糕一般可以放多久
如果是普通蛋糕的話。這個季節可以放3~5天。如果是生日蛋糕,最好當天吃完。普通蛋糕最好也是少買。吃兩三天就可以。總之什麼東西也是新鮮的,好吃,口感好。
Ⅳ 關於生日蛋糕,可以保存多久
生日蛋糕冷藏可以放一天,時間太久會影響口感
Ⅵ 奶油蛋糕一般能保存多久
奶油蛋糕如果是天氣冷的情況下,常溫可以放上3-5天不會壞。如果是天氣炎熱的情況下,1天之內也不會變質,但是盡量當天吃完。
不過這里指的都是植物性的奶油,因為植物性的奶油不容易融化,所以可以放置比較久的時間。如果是動物性的奶油,那麼不管是天冷還是天熱的情況下都應該當天吃完,因為在常溫下很容易化開,這樣就不好吃了。
油蛋糕分兩種家庭製作和蛋糕店外賣,家庭製作一般就是用原材料配比,蛋糕用奶油雞蛋製品沒有防腐劑存放的時間很短,不同方法存放保存時間不同
①春秋季常溫當天吃完
②夏天常溫當時吃完
③冬季放冷的地方兩天吃完
④冰箱冷藏4度二到四天兩天之內吃完最安全
⑤冷凍可放時間不受限,但口感差,不推薦這種保存辦法。
Ⅶ 生日蛋糕可以保持多長時間的新鮮感
不管是什麼蛋糕,最好是冷藏,奶油蛋糕36小時吃完最好,多放幾個小時不會壞但影響口感。如果是慕斯,還可以稍微長點,但最好不要太久,另外如果蛋糕上茶油水果,盡量在24小時內使用完畢,久了的話,微生物會滋生。
還有,馬上天即將轉暖,如果暫時不食用,務必放冰箱里。
Ⅷ 蛋糕在常溫下能放多久
1奶油蛋糕在常溫下能放1天 ,主要因為奶油容易融化掉。
總而言之,奶油蛋糕水果蛋糕的保鮮期都很短,降溫的方法可以有效延緩變質時間,比如可以放進冰箱冷藏,冬天也會比夏天更易保鮮。但是一旦蛋糕出現有異味或者變色等變質情況,一定不要繼續勉強使用。
Ⅸ 奶油蛋糕能放幾天
常溫的話也就1-2天,每個蛋糕的保存期限都是冷藏3~4天,冷凍的話可以延長到7天但是這個都有一各大前提,.就是要把蛋糕密封的好,不然蛋糕很容易吸收冰箱的異味。還有沒有密封好的蛋糕被冰箱吸取水份。
(9)蛋糕可以保持多久擴展閱讀:
奶油蛋糕分兩種:重奶油蛋糕;輕奶油蛋糕。
重奶油蛋糕
又稱磅蛋糕、奶油蛋糕、布丁蛋糕。此類蛋糕所用的原料為麵粉1磅(100%),奶油1磅(100%),注模麵糊重量1磅(100%),所以稱作磅蛋糕(poundcake)。
主要特點:油脂用量最低40%,最高100%,泡打粉用量0—2%。蛋糕組織緊密,顆粒細膩。烘烤用中溫(162—190℃)。麵粉和雞蛋是任性原料,由於奶油和糖是柔性原料,故此類蛋糕松軟可口,解決了蛋糕任性過大的缺點。重奶油蛋糕所使用的原料成分很高,成本較其他類的蛋糕昂貴,所以是屬於較高級的蛋糕。
輕奶油蛋糕
油脂用量最低30%,最高60%。泡打粉用量最低4%,最高6%。蛋糕組織松軟,顆粒粗糙。烘烤用高溫(190—232℃)。
因為,奶油蛋糕是由麵粉、糖、油脂、奶油和蛋類製成的,這些原料營養豐富,含水量高,極易被細菌侵染,再加上蛋糕本身殘存的耐高溫細菌的生息繁衍,很容易使蛋糕變質。所以奶油蛋糕要隨買隨吃,不宜久存,即使是冬季,存放時間也不能超過7天。
Ⅹ 生日蛋糕能保持多久,
要看放在哪裡了和怎樣放 如果是開著包裝一晚上就會幹掉 所以要放到冰箱里哦。