『壹』 電飯鍋蛋糕在家就能夠製作,製作的麵粉和水的比例是多少比較合適
電飯煲蛋糕准備材料:麵粉、雞蛋、牛奶、鹽、糖、油。注意:在這個過程中不要碰一滴水。使用前將所有器具擦乾。按量打雞蛋。這里我用了4個雞蛋。首先,把蛋清從三根筷子上分開,准備把蛋清打兩遍。為了突出甜味,放一點鹽,蛋清中放一勺糖,不停的打,不停的打,稍微稠一點的時候再放一勺糖。大約15分鍾後,它會變成奶油狀,筷子不會脫落。這個過程很關鍵,連續玩15分鍾不是開玩笑很痛苦。
倒入少許油,在鍋內均勻塗抹,防止粘鍋倒入攪拌好的東西。然後蹲幾下,把氣泡抖出來按下烹飪按鈕,2分鍾後自動跳到保溫檔位。此時,用毛巾蓋住通風口20分鍾,然後按下烹飪按鈕20分鍾。
『貳』 怎樣自己在家利用電飯煲做出美味的蛋糕
一、怎樣自己在家利用電飯煲做出美味的蛋糕?
以上就是關於怎樣自己在家利用電飯煲做出美味的蛋糕的全部內容,希望對您有幫助!
『叄』 在家電飯煲蛋糕的做法
蛋糕房中美味香甜的蛋糕常常勾出我們肚子里的饞蟲,但是價格卻讓我們望而卻步。想要自己在家製作蛋糕,但是家裡又沒有烤箱。其實,做蛋糕不一定非得有烤箱,無論是微波爐還是電飯煲,只要敢於嘗試,都可以做出美味的蛋糕。
材料:
雞蛋3個、麵粉、牛奶、糖、鹽、油各適量
做法:
1、將雞蛋蛋清和蛋黃分離,分別裝在兩個碗里;
2、在蛋清的碗里加少許鹽、白糖、用打蛋器順時針打發,待顏色發白、全是泡沫的時候,再加一勺糖;
3、在裝蛋黃的碗內加兩勺白糖、三勺麵粉、六勺牛奶,順時針攪拌均勻;
將蛋白分次放入蛋黃中,攪拌均勻,放在塗滿油的電飯煲中蒸熟即可。
『肆』 新手做蛋糕詳細步驟電飯煲
相信有很多的朋友都有過自己在家嘗試著做蛋糕的經歷,特別是對於很多喜歡烘焙的朋友來說,經常會自己嘗試著做出各種美味的蛋糕。但很多朋友在嘗試的時候都失敗了,信心受到了很大的打擊。其實我想告訴朋友們的是,做蛋糕這件事你會了就是會了,到時候你無論怎麼做都會成功,但在你還沒有成功的時候,就會毫無頭緒,根本不知道自己為什麼會失敗。
今天我給大家分享一種用電飯煲做蛋糕的方法,非常的簡單粗暴,步驟和非常的簡單,基本上一學就會,就是沒有做過蛋糕的新手也基本上都能做成功。
by 美食寶媽屋
『伍』 電飯鍋蛋糕的做法
電飯鍋蛋糕的做法
材料:低筋麵粉90克,玉米澱粉25克,雞蛋4個,濃稠酸奶270克,細砂糖60克,檸檬汁或白醋幾滴
做法:
1. 准備2個無水無油的打蛋盆,蛋黃和蛋白分開。
『陸』 在家電飯鍋蛋糕怎麼做
喜歡吃蛋糕,但是家裡沒有烤箱?沒事,今天就來一款沒有烤箱也能做出松軟可口的蜂蜜蛋糕教程,做完之後真的是滿滿的成就感,你也可以是美食小天才!
材料准備:
雞蛋4個,純牛奶80毫升,糖20克,蜂蜜60毫升,玉米油40克,低筋麵粉80克
1. 首先將蛋黃蛋白分離放入無油無水的容器,切記不要弄破蛋黃,會影響蛋白打發;
2. 蛋黃中加入純牛奶、蜂蜜、玉米油攪拌均勻,接著加入低筋麵粉,攪拌至順滑無顆粒狀;
3. 蛋白用打蛋器打發,白糖分三次加入,打發至硬性,插入筷子不到的狀態。這個時候可以先給電飯鍋塗上玉米油預熱;
4. 先取三分之一打發好的蛋白與蛋黃糊混合,然後再倒入所有的蛋白,手法要輕柔,避免消泡;
5. 倒入預熱好的電飯鍋,用力抖動一下,抖出裡面的氣泡,按電飯鍋中的蛋糕鍵,煮好後燜2分鍾即可。
這個教程非常簡單,容易上手,自己製作的蜂蜜蛋糕也可以松軟香甜,一家大小都喜歡吃。快動手做起來吧!
『柒』 如何用一個電飯鍋做出松軟美味的蛋糕來
蛋糕松軟可口,配上牛奶,絕對是早餐的不錯選擇。很多人認為做麵包應該有專門的設備才行,至少也需要一個麵包機,其實不是這樣的,用電飯鍋一樣可以做出好吃的蛋糕的,而且操作並不復雜,在家就可以簡單做。
這種用電飯鍋做蛋糕的方法對製作工具沒有過多要求,在家就可以完美做出,喜歡的朋友可以在家給家裡人做一下試試,相信家裡人都會喜歡這種味道的。
我是孤塵一粒沙,致力於給大家推薦各地美食,喜歡我就關注我,你的關注是我持續創作的動力!
『捌』 電飯煲也可以做蛋糕,怎麼在家自己做呢
5個雞蛋,一碗麵粉,教你電飯鍋做蛋糕,松軟不回縮,做法超簡單
我家孩子特別愛吃樓下蛋糕店賣的蛋糕,每次都會讓我買上很多回家食用,外面的蛋糕口感松軟,吃起來也不油膩,味道確實不錯。
感興趣的朋友可以製作一鍋給家人食用,軟軟糯糯,比外面賣的蛋糕可要好吃多了!上桌就搶光!
『玖』 自己在家用電飯煲做蛋糕怎麼做詳細步驟
1.准備兩個碗,將雞蛋打碎,把雞蛋清和雞蛋黃分別放入兩個碗里。一定要把蛋清和蛋黃分開。
2.往雞蛋清里放入適量的糖,用力攪拌。攪拌的時候一定要用力,這個是做好蛋糕的關鍵。我...
3.把蛋黃倒入一個更大的容器里,往蛋黃里倒入適量的糖、鹽、醋、牛奶、麵粉。用力的攪拌均勻。
4.等把麵粉攪拌均勻之後,把之前攪拌好的蛋清的倒入攪拌好的麵粉里,邊往麵粉里倒入蛋清...
5.把電飯鍋打開,等電飯鍋稍微熱一點之後放入適量的油。放油是為了不粘鍋,根據做蛋糕的...