『壹』 自製蛋糕可以用旺仔牛奶代替鮮奶嗎
可以，但是糖可以少放一點，旺仔比較甜
『貳』 家裡好多旺仔牛奶糖，可以用來做點心什麼不
融化它們，用來做蛋糕用。
『叄』 旺仔可以代替純牛奶做蛋糕嗎
摘要 可以，因為旺仔牛奶本身就是甜奶,做出來可能會更甜一些,但味道還是不錯的。
『肆』 旺仔牛奶可不可以做蛋糕嗎
可以試試吶 旺仔牛奶很香甜 !
我試過普通袋裝奶和奶粉，普通袋裝奶會很腥沒什麼香味兒，全脂奶粉就好很多
聽說奶和蛋液攪拌時間久一點味道會更好，還沒試過不知道效果。
『伍』 用旺仔牛奶做蛋糕必須當天吃掉嗎
不用，蛋糕會長時間保存
『陸』 旺仔牛奶可以做蛋糕嗎
准備材料：冷藏雞蛋9個，白砂糖105克，玉米油75克，豆漿或水或牛奶75克，低筋麵粉126克，鹽一丟丟；（用的是6寸戚風蛋糕的配方*3，關注我，可以查看之前做的6寸的文章）
2.先做蛋黃糊，把蛋黃，玉米油，牛奶，鹽，攪拌均勻，再加入過篩好的低筋麵粉，攪拌成糊狀備用；
3.用打蛋器打發蛋白，分離蛋白的時候要注意，蛋清里不要有蛋黃也不要有水/油，沒有電動打蛋器的可以用四根筷子代替，也可以用手動打蛋器，（網上也有人用絞肉機或者用半個剪爛的礦泉水瓶的），我自己試過用四根筷子和手動打蛋器都是比較累人的，起碼要不停地打20分鍾以上，打發的時候也可以注意滴幾滴檸檬汁和白醋，這個是個小技巧，還有雞蛋要拿冷藏過的雞蛋，還有就是白糖要分三次加入正在打發的蛋白里，不能一次性加入。蛋白打至有明顯的紋路後，在上面畫8字，不會馬上消失，或者是拿起打蛋器它有明顯的小尖角，不會掉落的那種即可。
無水無油午
『柒』 用預拌粉做蛋糕旺仔牛奶可以做嗎
可以做。用旺仔牛奶做蛋糕味道也有提升。准備材料有4個雞蛋，旺仔牛奶，白砂糖，低筋粉（玉米面），預拌粉，鹽，食用油。操作步驟：
1、將蛋清、蛋黃分離，蛋清放在無水無油的干凈碗中。
2、放入少量鹽，少量糖，順時針方向打，在中間部分加一勺糖打到變成奶油狀。
3、在單獨的蛋黃中加入三勺低筋粉，6勺純牛奶，2勺糖，少量食用油和預拌粉，攪拌均勻。將蛋清放入蛋黃中攪拌均勻。
4、然後放到模具裡面，輕震幾下，排出裡面的空氣，放入烤箱裡面烤20分鍾左右就可以了。