A. 脫氧劑放冰箱里會怎麼樣
脫氧劑放冰箱里可以防止食物腐爛。
脫氧劑能有效抑制黴菌和需氧菌的生長，延長食品的保質期，對防止油脂酸敗、肉的氧化褐變和維生素的損失起到了良好的作用。
脫氧劑可用於烘烤食品中，防止蛋糕霉變，防止肌紅蛋白在鮮肉貯藏過程中被氧化，達到脫氧保色功能，可抑制脂肪氧化，防止熟肉製品黴菌生長，防止變色、變色。茶葉包裝中茶葉的維生素氧化作用，如果在低溫保存一年後可同時加入防潮包裝和遮光，則仍能使綠茶保持鮮茶清澈嫩嫩的狀態。
(1)烤蛋糕放脫氧劑保質期多久擴展閱讀：
脫氧劑優勢
1、投資小、成本低
使用脫氧劑保持食品新鮮不會增加固定投資成本。真空包裝食品保鮮，需要購買真空包裝機；充氮保鮮，需要購買制氮設備和充氮裝置，此外，與整個食品的價格相比，脫氧防腐劑的成本很低。
2、操作簡單
使用脫氧防腐劑保持食品新鮮是非常簡單的，只是把它放進食品包裝容器中，不需要添加其他復雜的工藝，而且員工的技術水平不是很高。
3、保鮮時間長
與真空包裝和充氮包裝相比，脫氧劑具有更長的保存時間，食品採用真空包裝，密封包裝容器的含氧量一般為3%，由於大多數包裝材料（金屬和玻璃除外）都是透氧的，在食品的儲存過程中，隨著時間的延長，外界環境中的氧氣會逐漸滲透到包裝容器中，從而導致食品質量的惡化。
兩個月後，包裝容器中的含氧量將逐漸上升到較高值，這將對食品質量產生一定的負面影響，使用脫氧劑可有效延長食品的保質期，因為氧氣從外部環境進入包裝容器，脫氧劑可以吸收和消耗它，並消除或減少氧氣的不利影響。
B. 請問自己做的月餅，真空包裝，放乾燥劑，可以放多久
月餅的包裝保鮮盒保質不需要真空包裝的包裝袋和包裝形制。
月餅富含水分和油脂，月餅需要保持較好的口感，這是月餅包裝需要面對的真正問題，並不只是簡單的保質。真空包裝會擠壓碎掉月餅，擠不碎的會變硬，而且真空包裝會造成月餅脫水，口感會發生較大的變化，
月餅的保質保質主要通過採用高阻隔包裝物料（高阻隔復合膜袋）進行包裝，輔助的增加乾燥劑或脫氧劑即可。無需真空包裝，一般情形下也能保質2-3個月。關鍵在於包裝袋的阻隔性能要足夠高。
C. 蛋糕里放脫氧劑還是乾燥劑
儲存月餅使用的是脫氧劑而不是乾燥劑。
因為脫氧劑在防止油脂酸敗、防止肉類的氧化褐變以及防止食品中維生素的損失等方面起到的作用都比乾燥劑強。乾燥劑和脫氧劑它們的用處是完全不一樣的，但是相互之間會有一點點的關系。
脫氧劑是一組易與游離氧或溶解氧起反應的化學混合物，把它裝在有一定透氣度和強度的密封紙袋中，如同乾燥劑袋那樣，在食品袋中和食品一起密封包裝，能除去袋中殘留在空氣中的氧，防止食品因氧化變色、變質和油脂酸敗，也對黴菌、好氧細菌和糧食害蟲的生長有抑製作用。
(3)烤蛋糕放脫氧劑保質期多久擴展閱讀：
乾燥劑的作用：
乾燥劑主要的用處，字面理解就是乾燥，吸水。把產品包裝裡面的水吸收完，給產品一個乾燥的環境，這樣產品就不會生銹、發霉。生活中的常識在乾燥的條件下很多東西都可以保存時間長很多。
通常乾燥劑的使用就在電子產品，家居用品，軟體傢具、木製品、編織品、皮具、機械、玻璃等一些生活用品、工業方面。我公司在集裝箱乾燥劑、礦井救生艙用乾燥劑做得也非常成功。
脫氧劑的作用：
字面理解，脫氧劑是可吸收氧氣、減緩食品氧化作用。我們知道一般的物品腐壞都是氧化引起的，所以控制氧氣量來防止物品食品腐壞。通常用在食品方面。
因為很多食品都是含水的，要是用乾燥劑的話就會影響到食品的原味。乾燥劑量少的話也吸收不了食品蒸發出來的水分。脫氧劑是給食品創造一個可以潮濕而又不會腐壞（氧化）的環境。
D. 蛋黃酥是用乾燥劑還是脫氧劑 能延長保質期
食品乾燥劑是指能去除潮濕物質中的水分。因為在適當的溫度和濕度下，食物中的細菌和黴菌會以驚人的速度繁殖，使食物腐壞。食品燥劑是為降低食品的濕度防止食品變質腐敗。所以我認為是食品乾燥劑能延長保質期，希望能幫到您。
E. 怎樣延長【蛋糕】的保質期
可以使用山梨糖醇
山梨醇作為葡萄糖的重要氫化產物，是糖類的替代品，因此首選用於甜味劑。山梨醇屬低甜度、低熱值物質。歸納山梨醇的主要特性為]：⑴降低冰點，用於冷凍糕點可防止冰晶的生成；⑵增加滲透壓，增加固體含量，減少水分活性，以控制蔬果醬類食品中的微生物；⑶抗氧化作用，糖醇本身不是抗氧化劑，但可使抗氧化劑增強起效果；⑷受熱時不發生焦糖、美拉德等色變反應，保持食品的原味、原色；⑸具有賦形、品質改良、嬌味、稀釋、增稠、保濕、增香等多中用途；⑹不吸濕的糖醇具有抗粘作用，與吸濕糖醇復配可提高抗粘性；⑺可與強力甜味劑復配發生同增效作用並掩蓋其不良氣味，以滿足喜甜人群的嗜好；⑻耐酸鹼性好，可用於酸性食品或飲料。
在烘焙食品的生產中，山梨醇具有保濕和保鮮作用，可以防止食品乾燥，從而延長食品的保存期。
F. 冰皮月餅放脫氧劑可以保存久些嗎
月餅後面的外包裝上一般都有保質期，通常不超過3個月，其實月餅可以放進冷凍室進行冷凍，要吃的時候稍微蒸熱一下，或者用微波爐熱一下，就變回最初的樣子了。這樣以冷凍的方式保存月餅可以保存一年的。
G. 月餅放了脫氧劑能保存多久
決定。
具體分析： 月餅的餅餡一般分為軟硬兩種。
1、軟餡中含水分較多，只能保存7到10天左右；
2、而硬餡月餅則可保存1個月左右。
二、 月餅的保存方法：
1、盒裝月餅，應將盒蓋打開，使其通風。
2、中秋月餅是應時食品，最宜現產、現銷和現買、現吃，不宜放過久，才能保持月餅的色、香、味和應有的特殊風味。
三、冰皮月餅在常溫下不能保存超過兩小時。
具體分析：
1、冰皮月餅與傳統廣東月餅的製造方法不同，冰皮月餅是用專門的冰皮麵粉，加入涼開水拌成面團，再包入餡料，放進模具中方可。
2、雖然整個過程的衛生控制非常嚴格，但是不需要經過高溫焗制，出現微生物風險會較高，所以冰皮月餅在運送和貯存期間，需有更嚴格的溫度控制。
3、攜帶冰皮月餅或雪糕月餅到戶外時，應使用旅行冰箱將月餅冷藏，在進食前才從冰箱取出月餅。
4、因此，如果冰皮月餅在室溫擺放超過兩小時後，便應棄掉，否則腸胃功能較弱的朋友食用後就很容易得腸胃病。
四、冰皮月餅食用方法：
1、一般，在未開封的情況下，把冰皮月餅放置在冰箱的冷藏庫里保存，要吃的時候可以直接拿出食用。
2、之後再將吃不完的冰皮月餅放在速凍格里保存。
3、但從冰箱的速凍格中直接取出的冰皮月餅並不能馬上食用，因為在速凍格里保存的月餅會變得硬梆梆的，口感欠佳。
4、最好的方法是在吃之前的半小時，把月餅從冰箱的速凍格換到冷藏庫中讓月餅自然解凍，這樣，便能品嘗到軟糯香甜的冰皮月餅了。
五、 冰皮月餅保存方法：
1、因此常溫下一定要採取保溫措施。比如餅家准備了冰皮月餅專用的保溫袋子或者裝雪糕專用的保溫袋子，在這種袋子保護下，冰皮可以保證兩個小時不融化變質。
2、另外，冰皮月餅在存放時，不宜與其他食品、雜物放在一起，以免串味，失去本來的口味和特色。
H. 蛋糕裡面放脫氧劑能保質多久
一般標準保質期是幾個月，但是都是密封真空包裝，所以實際應用久一點也沒問題，前提是真空包裝完好。另外，看一下脫氧劑的化學反應原理就知道，沒有水、氧氣其基本成分不會變，所以就不會失效了。不放心的話，打開包裝拿出來幾小包拿在手裡，等幾分鍾有熱的感覺，證明在發生化學反應了....
希望對你有幫助，滿意請採納！O(∩_∩)O謝謝
---【鼎興乾燥劑的】團隊真誠為你解答
I. 當天做好的蛋糕和脫氧劑一起裝進保鮮袋放入冰箱冷藏，蛋糕能保鮮多少天
一般的蛋糕不放脫氧劑也能保持3天，還要看蛋糕的材質糖分多的保存期相對要長一些。至於脫氧劑沒用過，也不好瞎說。
J. 請問有食品脫氧劑的袋裝月餅,保質期為多久呢
恆溫陰涼、通風30天沒問題.