㈠ 學做蛋糕開店要學多久
很快的,因為都是機器製作,人只是造作機器。所以配方都有比例無需人的經驗和技術。
追問:
你做過?
回答:
我弟弟就是北京
味多美
的做麵包和蛋糕的。
㈡ 學做蛋糕一般要多久
最好是實操和理論並舉,一般情況下一年內能出師。
在店裡多做事,回家中多看書。多做事,是掌握手上的工夫,多看書是形成心中的天地。如果你只會手上工夫,那麼你可能只會把師傅教你的東西作好,但必須注意師傅也在工作,他只會把工作中碰到的工夫或者知識教給你。工作外的,比如你所在的單位里暫時用不到的知識,他沒有時間教你,也沒有精力去教你。這就需要你在工作時間外的努力了,所以工作時間外,在你自己可以安排的時間內多看書,多看看烘焙業的其他資訊,多看看西式點心的基礎理論和原理,要通過學習掌握基礎知識的同時,要有自我的開發的方向努力,要在學會現有配方的基礎上,能改配方,甚至創造出屬於自己的配方,然後,能作出經典的美食。
這時,你已經出師。
做學徒,對師傅要謙卑,特別是在發現有些知識在工作或不可少,師傅卻沒有教你的時候,你要這樣想,一師傅可能認為這個不重要,二,師傅可能自己也不知道,畢竟人無完人嘛。自己好好學才最要緊。
㈢ 學做蛋糕要學多久可以開店
6個月左右就可以開店了。
做蛋糕是非常有市場前景的,但我建議你不要只學蛋糕,學西點,西點包括甜品、麵包、蛋糕、裱花、翻糖,都學會,然後側重於某一方面的學習,會更吃香。
西點師的工資待遇好,工作環境也很舒適,干凈整潔,工作過程中無明火操作,十分安全。
無論是就業還是創業都是不錯的選擇,創業投資小,風險低,時間靈活。而且技術行業是越老越吃香,等水平達到一定級別時,還可以做老師教授別人。
優美西點就是很適合學蛋糕西點,甜點的一個專業學校。
優美西點採取的是面對面1v1教學模式;2~4人/小組實訓交流式;1天學習=3天效率;小班化互動便於理解也便於學習。
最重要的是優美西點最大的軟實力就是師資力量,它匯聚了行業大咖外教,具有雄厚的師資力量。廣州優美西點學校的裱花老師,都是從西點烘焙行業內挖掘出來的精英,有著豐富的蛋糕製作和教學經驗。能夠讓學生更學習的技能更熟練,學習的內容更貼近市場,滿足市場需求。
㈣ 想開個蛋糕店,這個要學多長時間
你想開店的話,中大型的烘焙蛋糕店一般需要學習半年以上,理論和實操都需要熟練掌握並且需要靈活變換。蛋糕店的經營管理知識也需要有一定的了解。而私人烘焙工作室一般學習三個月就可以了,這種短周期的課程能夠根據市場需要的熱門甜品及時調整課程。但是你一定要去專業的學校學習,不太建議去小機構。
㈤ 做蛋糕店學徒一般要學多久
建議來校學習。
西點培訓學校的教學質量參差不齊,選擇錯誤的一個不僅會浪費時間和精力,而且無法學習專業技能。所以我們在選擇學校的時候一定要慎重,從學校的師資力量、教學環境、就業情況以及品牌知名度等多方面進行考慮對比,從中選擇值得信賴的好學校。
由於各西點培訓學校的授課方式不同,主攻餐飲項目不同,所以在培訓項目上略有差異。各學員在選擇西點培訓學校時,需要首先看它的主要課程內容是否全面,以西點麵包烘焙班級來看,它至少要包括花式造型麵包、日韓甜麵包、法式可頌及日式丹麥、吐司麵包以及私房蛋糕西點課程,這是日後開店的基礎。
㈥ 如果想開蛋糕店,學做蛋糕需要多長時間
真正能自己製作和開店,最少需要在蛋糕店學習1年以上糕點製作和銷售經驗,否則,能長久開下來的店很少。在蛋糕店學習和銷售中,能學到糕點製作,和銷售經驗,能知道什麼糕點暢銷,知道以後自己開店賣什麼糕點,如經營。 在蛋糕店學的都是實際經驗。
㈦ 學做蛋糕,然後想開個蛋糕店,大概多長時間能學會啊
這個看你有沒有基礎吧,要是沒有基礎的話,可以系統學習一下,時間可能會長一些,要是有基礎的話,可以選擇短期的課程,具體的你可以咨詢一下專業的廚師學校,問一下具體的課程和學習時長,然後你自己再評估一下
㈧ 學做蛋糕學多久就可以自己開店了
我院西點專業主要學習麵包整形、蛋糕基礎抹胚、十二生肖、裱花、陶藝蛋糕、巧克力配件、翻糖蛋糕、藝術蛋糕、多層蛋糕及大型高級酒店宴席流行西點展台等相關課程。
培養精通西點製作、懂管理的專業人才,具備獨立開店能力。
學院教學規模宏大,師資力量雄厚,擁有一支學識淵博、治學嚴謹的師資隊伍,擁有專職教師100多名,常年由國家級技師及特級大師主教,聘請了具有豐富實踐經驗的國家高級考評委講師以及國外西點西餐大師投入到教學管理中。
㈨ 我想學做蛋糕自己開家蛋糕店。需要學多長時間多少成本啊
我院西點專業主要學習麵包整形、蛋糕基礎抹胚、十二生肖、裱花、陶藝蛋糕、巧克力配件、翻糖蛋糕、藝術蛋糕、多層蛋糕及大型高級酒店宴席流行西點展台等相關課程。
培養精通西點製作、懂管理的專業人才,具備獨立開店能力。
學院教學規模宏大,師資力量雄厚,擁有一支學識淵博、治學嚴謹的師資隊伍,擁有專職教師100多名,常年由國家級技師及特級大師主教,聘請了具有豐富實踐經驗的國家高級考評委講師以及國外西點西餐大師投入到教學管理中。