① 用微波爐怎麼做紙杯蛋糕
材料：2個雞蛋、40克低筋麵粉、28克白糖、50克牛奶、2克泡打粉、3克葵花籽油、幾滴檸檬汁、杏仁片少許。
1.蛋黃和蛋清分離。
② 用微波爐怎麼做蛋糕
香甜美味的蛋糕是很多人都喜歡吃的，也是我的最愛，每次經過蛋糕店都忍不住買一塊吃，盡管天天嚷著減肥的人，但是沒辦法，實在經不住誘惑呀，周末有時間也經常在家自己做著吃，今天就給大家介紹一下我的方法，供大家參考。 需要的原料：雞蛋4個，白糖，色拉油，水、蛋糕粉、牛奶、葵花仁，黑芝麻 1、把雞蛋的蛋黃和蛋白分開，並分別放在兩個盆里； 2、在蛋黃中加入少許白糖，喜歡甜的就多加些，不喜歡就少加些，我減肥就加一勺，然後把兩者攪拌均勻，再加入牛奶，再次攪拌均勻，再慢慢加入蛋糕粉，一定要多次少量的加，攪拌均勻，直到攪拌成粘稠的混合液就可以了
3、 接著就開始打蛋白了，在蛋白中加入少許白糖，開始有打蛋器打，沒有打蛋器就只能用筷子了，至少用筷子很費勁很累些，蛋白一直打到打蛋器可以直立在蛋白上為止。（註：蛋白可以分三次加入盆中打）
4、把一半打好的蛋白倒入蛋黃液中，採用左右翻拌的方式混合均勻，注意不要攪拌，以免蛋白消泡，導致蛋糕發不起來就不好吃了； 5、將上面混合好的液體倒入另一半蛋白中，也是採用左右翻拌的方式混合均勻； 6、在微波爐中放入蛋糕容器，塗一層油，把混合的蛋糕液倒入，上面撒些黑芝麻和蔓越莓干；
7、不加蓋800W高火一分鍾即可
6，把蛋糕取出來就可以享用美味啦 大家可以參考一下試試哦.
③ 用微波爐可以做什麼蛋糕呢
材料：蛋糕自發粉60g (我家用的電飯煲帶的飯勺一平勺20g)
雞蛋：3隻
泡打粉：3g
牛奶：50ML
白糖：60g
鹽：2g
色拉油：15－20ml
香草精：數滴（我用的是香草粉一小勺，香草精是改善蛋腥味，沒有也可以不用
檸檬汁數滴，沒有可以用白醋，（我用的白醋）
雞蛋和牛奶不能用剛從冰箱里取出來的，至少要放到室溫，雞蛋越新鮮，發泡力越強。
如果沒有蛋糕自發粉，可以用一般的中筋粉（就是我們平常用的麵粉，做包子。麵包的是高筋粉）48g加12g玉米澱粉代替，並適當提高泡打粉的比例到4g.
1、將雞蛋分離，蛋青,蛋黃分別放在不用的盆里，（注意放蛋青的盆里一定不能
由蛋黃、水、油，否則不易打發。）
2、蛋黃先打發，加幾滴檸檬汁（白醋），再分次加入白糖30g,這樣打發的蛋黃
成白色，在加入色拉油打勻，再慢慢加入牛奶拌勻，邊打邊慢慢加入麵粉和
泡打粉過篩後的混合物，（麵粉最好過篩，可以打散結塊的麵粉，使面
粉和泡打粉充混合，也使麵粉充分混入空氣而鬆散有利於發炮，泡打粉中結
塊失效的顆粒可以篩除，）直至加完拌勻。
注意：千萬不要順著一個方向攪拌麵粉糊，要盡量避免麵粉出筋，總順著一
個方向攪拌會出筋。
3、在蛋白里加入鹽、幾滴檸檬汁（白醋），再將蛋白打至乾性發泡，手工大約
15分鍾，分2－3次加剩下的30g白糖，繼續大勻。直至插一根筷子可以直立不
倒，（最好用打蛋器來打，沒有電動的打蛋器就用手動的打蛋器來打，如果
沒有打蛋器，就用四五根筷子，頭上用橡皮筋綁住來打）
蛋白必須打發至乾性發泡，乾性發泡就是蛋白打到白白軟軟柔柔的像白雲一
樣，插上一根筷子能直立不到就可以）。
4、將1/3的蛋白泡沫先加到蛋黃糊內用橡皮刮刀（或用電飯鍋用的直板的飯鏟）
兜勻，（兜勻，就是從盆底往上撈起翻起）再加到蛋白液里兜勻。
蛋白液比蛋黃液輕，這樣兜起可以讓蛋黃自己沉到蛋青液里，這樣比較均勻
5、在微波爐用的塑料盒（大約20X20X15CM)大小的盒，如果盒小可以按比例減
少材料，在盒內底塗上色拉油，注意側壁不能塗油），倒入拌勻的漿料，並
將塑料盒上下震幾下趕出大氣泡。
6、加蓋，強火加熱5分鍾。取出倒扣冷卻脫模。
④ 怎樣用微波爐做紙杯蛋糕
用料
蛋清 3個
蛋黃 3個
牛奶 30ml
低筋麵粉 45g
奶油 100g
水果 若干
白砂糖 50g
微波爐烤紙杯蛋糕的做法
雞蛋3個，蛋清蛋黃分離
小貼士
一定要等蛋糕完全晾涼再擠奶油，不然還是熱的 奶油一下就化了。
⑤ 用微波爐怎麼做小紙杯蛋糕
材料:
麵粉80g，泡打粉5g，雞蛋2隻，牛奶80ml，白糖80g，油少許
（麵粉用最普通的就可以，不要用餃子粉或是高筋麵粉）
步驟:
1。麵粉和泡打粉混合好。
2。蛋黃和蛋白分開，蛋黃、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻，注意最好不要產生太多的泡泡
3。把麵粉和泡打粉的混合物，倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
4。開始打蛋白，起一些泡泡後，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，繼續打 ，一直打到蛋白的泡沫發起來了，放著不動也不會消失，而且比較細才可以。這個好像叫做乾性發泡。（我沒有打蛋器，連手動的也沒有，我就用三根筷子，5分種已經可以看出效果了，8-10分鍾就足夠好了）
5。將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然後再加。
6。完全攪拌均勻後，准備好一個微波爐的容器，裡面四周抹上油。將完全混合好的粉漿倒進容器。（麵糊會漲起來，所以不能用很小的容器，要給它膨脹的空間。）
7。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。
8。然後就可以進微波爐了，微波爐調至中高檔火力，4分鍾左右。4分鍾後打開來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
9。完成後，拿出來，倒扣在盤子上就行了
微波爐做蛋糕之10分鍾打發蛋白
有很多的人用微波爐做蛋糕不成功，糾其原因就是因為蛋白沒有打發。現在將我打發蛋白的秘密告訴你吧，只要10分鍾，不放發粉就可以烤出軟軟的蛋糕，
1.先檢查一下你打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干凈無油、無水，否則會增加打發的難度。
2.現在我們來打蛋白吧，先在蛋白盆里加入一小勺鹽，這對打發蛋白很有幫助，開始打 打到蛋白起來打泡為止，這只要1分鍾就足夠了。
3.現在可以將你准備的砂糖的1/3加入蛋白內，繼續打 打到蛋白起來比較均勻的小泡為止，這時候蛋白還是水水的。這可能要3分鍾。
4.加入剩下的砂糖的1/2，打吧 待到蛋白已經發白，仔細看，這時的蛋白還是可以看到細細的小泡泡，但是已經變成半流質的了。這時你用蛋打挑起蛋白時蛋白會大滴的流下。這大概要4分鍾。
5.最後把剩下的砂糖全放入盆內，一個字:打，很快你的手會感覺有點沉，蛋白已經變成半膠質的了，再打一會，你就可以隨意將蛋白播到盆子的一角，它是不會流動的。這叫「干泡」最適合做海綿蛋糕。這要兩分鍾足夠了，
材料超市就有 如果沒有的話 你可以到你們那的蛋糕店去問他們。
⑥ 微波爐可以烤紙杯蛋糕嗎
可以用微波爐做紙杯蛋糕。
原料：
蛋糕粉2包、雞蛋2個。
輔助材料：
紙杯托、打蛋器、容器。
做法：
一：將雞蛋打入容器，倒進蛋糕粉，充分攪打均勻。
二：將打好的蛋液分別倒進准備好的紙杯托內，只到三分之一即可。
三：放入微波爐，高火加熱1分鍾，即可。
⑦ 第一次學做紙杯蛋糕 但不會用家裡的格蘭仕微波爐不知道如何調時間和火候 求解
機械版的：很簡單，火力一般不用調放在高火上，時間旋轉鈕轉到幾分鍾上就自動啟動了，要結束或取消，直接把旋轉鈕擰回到原位就行了。電腦版的：主要是用逗微波地來加熱：比如要加熱食物兩分鍾：放入食物，按一下逗微波地鍵，再按1分鍾鍵2下，然後再按逗開始地啟動就行了。如果按錯了或中途要取消，必須按取消，不可以直接打開門。飯菜可以用陶瓷碗裝著加熱。
⑧ 可以用微波爐做紙杯蛋糕嗎
可以。需要材料包括： 麵粉，泡打粉，雞蛋，牛奶，白糖，油少許 。
步驟：
麵粉（低筋麵粉）和泡打粉混合好
⑨ 光波爐怎樣做紙杯蛋糕
用料
雞蛋3隻
麵粉100克
奶粉25克
水60克
蜂蜜兩勺(就是家裡的瓷勺）
糖40克(稍微一點點甜。不喜歡太甜可以減10）
泡打粉2克
油35-40（
步驟 1
材料全家福
步驟 2
蛋清個蛋黃分離，分兩個盆子。。
步驟 3
奶粉、水、蜂蜜倒入蛋黃盆子打勻。。倒入麵粉和泡打粉 畫圈圈攪拌到看不到分很均勻那種，加入油繼續攪拌。。一直到很均勻細膩
步驟 4
白糖20克加入蛋清，加幾滴檸檬汁，，打蛋器低檔發到濕性泡饃，再次加入剩下的糖，高速完全打發
步驟 5
蛋白糊糊 倒入蛋黃糊糊的盆子里！
步驟 6
分入杯子里！記得只要到7分就夠了！不然會流出來
步驟 7
放進我們有愛又恨的微波爐 （我家是格蘭仕的900W）!微波爐高
步驟 8
香噴噴的蛋糕出爐啦！各種松軟好吃！大家試試吧