Ⅰ 小咖啡店 蛋糕自己製作好還是找蛋糕店合作好
咖啡店的蛋糕還是自己製作好一點，可以自己製作形狀，類型，每天推出不同口味的蛋糕，比較有自己特色的產品來吸引顧客。
Ⅱ 像有些小型的咖啡店，裡面的慕斯蛋糕是進貨的嗎
大部分都是外包，小型的蛋糕房都可以聯系
Ⅲ 我喜歡在喝咖啡的時候吃蛋糕，但很多咖啡店都只有咖啡沒有蛋糕……
7咖啡裡面就既有咖啡，也有蛋糕呀！
Ⅳ 咖啡店的甜點是自己做呢還是從外面進貨
我感受仍是自己做斗勁好，斗勁好節制，除非你找家西點店，給你做出出格的，在西點店裡不重樣的，要否則欠好賣上價錢。我此刻也有這樣的問題，如不美觀有時刻仍是去進修一下怎麼做，可是我知道好工具仍是得用好料，味道才正，才能吸惹人。
Ⅳ 有誰可以提供一些南京的咖啡店，其中有自製的蛋糕，最好是法國人開的，謝謝！
您好，說的是不是那個叫什麼島的咖啡店啊，具體記不清了，好像是傳承了這個法國工藝的，有自己製造的蛋糕什麼的，建議你用網路搜索一下，不知道有沒有幫助到您，請採納。。。。。。。
Ⅵ 求各種咖啡甜點的名稱
檸檬奶油卷 Lemon Roulade
藍莓起士蛋糕 Blueberry Cheese Cake
巧克力起士蛋糕 Chocolate Cheese Cake
五殼核果糕 Banana Oatmel Mousse Cake
香草泡芙酥 Vanilla `Eclair
醇酒三色糕 Ligueur Perfumed Triplet Cake>
綠仙香茶糕 Green Tea Cake
金黃芒果糕 Mango Mousse
草莓多姿糕 Strawberry Mousse
千層酥 Napoleons
紅豆杏仁卷 Almond Roulade
千層咖啡包 Curry Cake
黑森林 Black Forest Cake
巧克力富奇 Chocolate Fudge
茅屋乳酪 Cottage Cheese Cake
法式乳酪 French Cheese Cake
大理石乳酪 White Chocolate Cheese Cake
櫻桃乳酪 Cherry Cheese Cake
歐香咖啡幕斯 Espresso Mousse
香草摩卡幕斯 Vanilla Mocha Mousse
芒果夏綠地 Mango Charlotte
起士蛋糕 ~~~ 咖啡店經典蛋糕 Cheese Cake
海綿蛋糕Sponge Cake
戚風蛋糕Chiffon Cake
香草奶油蛋糕 Vanilla Cream Cake
巧克力口味 Marbled Chocolate
大理石蛋糕 Cheese Cake
巧克力蛋糕 Chocolate Cake
瑞士巧克力蛋糕 Swiss Chocolate
白巧克力蛋糕 White Chocolate Cake 【各類蛋糕的名稱含義和典故】
【維也納巧克力杏仁蛋糕】的由來；
開幕於公元1873年，曾經是權貴的集中地方。一直都是奧地利最好的旅館。1994年更被評選為世界最好的飯店之一。
這里還有一個小傳說，當年為了慶祝飯店的開幕並彰顯皇帝的榮耀，一糕餅師傅所烘焙出來的特殊口感的蛋糕，不僅得到皇帝的喜愛，更將之命名為「維也納巧克力杏仁蛋糕」，且被視為「甜密的問候」。細細地品嘗，首先，您會嘗到蛋糕外層的可口的牛奶巧克力伴隨著甜美的杏仁味在舌尖緩緩融化，接著蛋糕中的碎杏仁充滿您的味覺，並隨著絲絲可可亞的香味釋出，完美而細膩的留住在口中。
【起士蛋糕】的由來；
起士蛋糕，或起司蛋糕、芝士蛋糕，是西方甜點的一種。有著柔軟的上層，混合了特殊的起士，再加上糖和其他的配料，如雞蛋、奶油和水果等。起士蛋糕通常都以餅乾做為底層，有固定的幾種口味，如香草起士蛋糕，巧克力起士蛋糕等，至於表層加上的裝飾，常常是草莓或藍莓。
有時起士蛋糕看起來不太像一般蛋糕，反而比較像派的一種。
簡史；起士蛋糕據知是源於古早的希臘，在前 776 年時，為了供應雅典奧運所做出來的甜點。接著由羅馬人將起士蛋糕從希臘傳播到整個歐洲。在 19 世紀跟著移民們，傳到了美洲。
【布朗尼蛋糕】的由來；
巧克力布朗尼蛋糕，又被叫做布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯頓布朗尼。是一種切塊的小蛋糕，層次豐富，其中加入了大量的黑巧克力烘培而成，因為其華貴的咖啡色而得名。
布朗尼的由來有個很有趣的故事，據說有個胖胖的黑人嬤嬤系著圍裙，在廚房烘培著松軟可口的巧克力蛋糕，結果居然忘了將奶油先打發，而意外做出的失敗作品，這塊原本要丟掉的蛋糕，老媽媽一嘗，居然十分美味，布朗尼蛋糕這個「可愛的錯誤」就這么成為美國家庭中最代表性的蛋糕了。
義大利甜點；【提拉米蘇】的由來；
關於提拉米蘇的由來，有一個溫馨的故事：二戰時期，一個義大利士兵要出征了，可是加了已經什麼都沒有了，愛他的妻子為了給他准備干糧，把家裡所有能吃的餅干、麵包做進了一個糕點里，那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家，想起家中心愛的人。
提拉米蘇，在義大利語里，有「帶我走」的意思，帶走得不只是美味，還有愛和幸福。
奧地利甜點；【沙架蛋糕】的由來；
沙架蛋糕起源於1832年，一位王子的家廚研發出一種甜美無比的朱古力陷，受到皇室的喜愛。後來，在當時貴族經常出入的沙架飯店，也以沙架蛋糕為招牌點心。然而，它獨家的秘方究竟是什麼，至今仍是一場爭論不休的甜點官司，一家糕餅鋪Demel號稱以重金購買到沙架家族成員所提供的原版食譜，沙架飯店則堅持只有他們的蛋糕才是尊重創始者的傳統口味。盡管官司未解，但是沙架蛋糕獨特的朱古力陷與杏桃的美味組合早已傳遍全世界，被數以萬計的點心主廚不斷繁衍創作，成為代表奧地利的國寶級點心。
奧地利甜點；【史多倫蛋糕】的由來；
數百年如一日，造型古樸，做法繁雜，材料比例呈迷，僅此只有少數幾家老糕餅鋪的師傅會做。在奧地利，史多倫蛋糕物以稀為貴，身價不輸給沙架蛋糕。朝諾糕點鋪是史多倫蛋糕神秘美味的源頭，據說它的味道、造型從十九世紀以來，從來沒有改變過，全部手工製作，只知道它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奧國獨特的圓餅，至於食譜、做法，在朝諾糕餅鋪里也只有兩個師傅知道。史多倫蛋糕酥甜迷人，餘味悠長，非嗜甜如命者無法多食。即使在朝諾老店，史多倫每年產量只有1300個。
日本甜點；【Castella蛋糕】的由來
十七世紀，葡萄牙的傳教士和商人遠渡重洋來到長崎，他們帶來的東西，例如玻璃、煙草、麵包等等對當地人來說都是新奇的玩意兒，為了建立彼此的友誼，這些外地人想了一些辦法來討好當地人，傳教士對貴族分送葡萄酒、對平民分送甜點，希望藉此傳播基督教。商人更是大量製造糕點在街頭分送民眾。當時，一種砂糖、雞蛋、麵粉做成的糕點大受歡迎，日本人問Castella王國傳來的甜點。結果日本人就誤將Castella當作甜點的名字流傳下來，這就是Castella的由來。
法國的名品；【撒哈蛋糕】的由來
據說是在1832年，由澳大利亞駐法外交官「梅茲提爾尼西」的專任主廚，法國籍的「撒哈」所發明的，當年16歲。因外交官「梅茲提爾尼西」嗜好甜食，每天都必須品嘗不同的甜點，結果「撒哈」試著將許多平常不常用於點心的食材加以組合，最後完成了這道「撒哈蛋糕」。後來在1876年，「撒哈」的兒子「愛德華」創立「撒哈HOTEL」，並與妻子安娜把這道點心加以發揚光大，成為法國著名的蛋糕之一。
Ⅶ 咖啡廳有沒有蛋糕之類的想給女朋友補個生日。
深圳我吃過的，感覺比較好的榴槤蛋糕有黑池和幸福西餅，黑池有一款榴槤芝士，還不錯。幸福西餅就比較多了，選擇性多一點，而且比較實惠。不過介於樓主不喜歡榴槤，我推薦幸福西餅的一款榴芒雙拼，我有買過，一半是榴槤，一半是芒果，你可以吃芒果的那一半。
Ⅷ 秦皇島有85 度C咖啡蛋糕店嗎，在哪呢
秦皇島沒有85度C的，天津和北京有
Ⅸ 想去蛋糕店，書店，咖啡廳上班都是在哪裡招聘的呢在那上班會比較有前途
即現在來說，其實選擇學門技術是很好的，比如現在西點發展的很好，西點包括了蛋糕，甜品，麵包等，發展空間是很大的。希望我的回答能對你有所幫助
Ⅹ 杭州西湖邊上有哪些高檔蛋糕咖啡店
樓主你說的那間早關門了！
提拉米蘇咖啡館
地址: 西湖區益樂路83-87號(近文二西路)
電話: 0571-87985315
威尼斯國際V2自助餐廳
地址: 西湖區文二路387號東方威尼斯國際大酒店3樓(近古翠路)
電話: 0571-28939777 28025588轉
可頌坊(武林巷店)
地址: 西湖區武林巷1號(近莫干山路)
電話: 0571-88057235