❶ 怎麼做聖誕小紙杯草莓蛋糕呢
簡介：
聖誕節到了，來一款加棉花紙杯蛋糕，加入椰蓉，味道棒極了。食材原料簡單，做法簡單，簡直是零失敗方子，特別適合新手。加上奶油和草莓裝飾，變身成聖誕紙杯，小夥伴們，不要猶豫啦！
配料：
雞蛋3個
低筋麵粉55克
牛奶20克
玉米油20克
白砂糖（蛋黃）20克
白砂糖（蛋白）40克
椰蓉5克
奶油150克
藍色素兩滴
草莓數個
白砂糖（奶油）15克
（七個左右的量，如果要裱花的話可以倒8至9個，這個要看紙杯大小，僅供小夥伴們參考）
做法：
1、所有材料稱重好，雞蛋進行分蛋，放在不同的碗里。2、蛋黃里加20克白砂糖打至糖溶化，並且加入玉米油快速攪拌，之後加牛奶攪拌均勻。
3、篩入麵粉，攪拌至無顆粒狀態。
4、加入椰蓉，攪拌均勻5、蛋白加幾滴檸檬汁，分三次加入白砂糖打發到十成（即提起打蛋器蛋白是豎直的）狀態。
6、先將三分之一的蛋白放入蛋黃漿裡面卻拌均勻
7、再將它倒入餘下的蛋白里切拌均勻
8、將蛋糕漿倒入紙杯中，差不多一半就夠，因為還要裱花，預熱烤箱後175度25分鍾左右9、奶油加15克糖打發，裝飾即可，漂亮的聖誕紙杯就完成了。
10、漂亮吧！忍不住開吃了！
小貼士：
蛋白加入蛋黃漿時，要用切拌手法，切忌打圈，以免消泡
❷ 可聖誕的 草莓千層蛋糕怎麼做
食材明細
低筋麵粉350克
澱粉25克
牛奶400克
糖70克
雞蛋3個
黃油25克
草莓700克
動物奶油500克
打發奶油用白糖55克
甜味口味
煎工藝
一小時耗時
簡單難度
草莓千層蛋糕的做法步驟
1
雞蛋加糖打散
2
加牛奶
3
篩入低粉和澱粉
4
靜置二十分鍾後過篩，加入融化好的黃油
5
八寸不沾鍋，小火煎到有氣泡，用鐵絲或牙簽轉一圈，倒扣
6
晾涼
7
草莓一切塊
8
鋪上班戟皮
9
奶油打發，塗抹
10
塗勻
11
再鋪層班戟，塗奶油，放草莓
12
一層層知道鋪滿
13
准備倒扣
14
冰箱冷藏半小時以上就可以來吃啦動物奶油
❸ 聖誕帽 - 草莓巧克力杯子蛋糕怎樣做好吃呢
材料
主料：雞蛋6個、低筋麵粉100g；
輔料：草莓6顆、淡奶油350g、牛奶48g、檸檬半個、色拉油48g、白砂糖100g、糖珠少許
草莓杯子蛋糕
1
分離蛋清和蛋黃，蛋清中加入檸檬汁；
2
用電動打蛋器攪拌至出現大泡泡，加3分之一的糖；繼續攪拌至泡沫細膩，加第二次糖；繼續攪拌至泡沫能出現紋路，加第三次糖；直至打發至拿起打蛋器泡沫呈現小直尖的狀態；
❹ 草莓聖誕雪人蛋糕怎麼做
用料1
低筋麵粉 85克
雞蛋 5粒
白糖 30G（加入蛋黃中）
白糖 60G（加入蛋白中）
玉米油 40G（色拉油）
牛奶 40G
用料2
動物性奶油
草莓
奧利奧餅干
巧克力珠
巧克力針
彩糖
白巧克力磚
草莓聖誕雪人蛋糕的做法1
蛋白和蛋黃分開，裝蛋白的盆一定要保證無油無水的。通常打蛋黃的用小點的盆，蛋白用大點的盆
30G白糖加入蛋黃中，打蛋器攪拌均勻
40G玉米油加入，打蛋器攪拌均勻
40G牛奶加入，打蛋器攪拌均勻
低筋麵粉過篩加入，用刮勺從下往上翻拌成無顆粒的蛋黃糊
60G白糖分三次，分別在以下三個階段加入：蛋白剛剛打出魚眼泡時；打得較細膩時；打得有淺淺紋路時
打好的狀態專業詞叫「乾性發泡」，就是提起打蛋器，有個小尖角即可
用刮勺先挖1/3的蛋白到蛋黃糊中，用刮刀從下往上翻拌均勻
將混合好的往蛋白中倒，從下往上翻拌均勻成蛋糕糊
將蛋糕糊倒入8寸模具中，用力震幾下把空氣震出來
放入預熱好的烤箱，170度，50分鍾左右。這個也根據自家的烤箱而定。判斷是否熟了，用牙簽插入，撥出是干凈的就OK了
出爐後要立即倒扣在鐵網上散熱。等到完全冷卻後脫模
草莓聖誕雪人蛋糕的做法2
三個草莓頂好看的當帽子；胖點的草莓當身子；餘下的就對切開來當周邊的裝飾
奶油打發好
白巧克力磚用小刀刮碎
奧利奧餅干搗碎
戚風蛋糕切成三半
先取一半抹好奶油，放奧利奧餅干
壓上第二半，重復步驟，抹奶油，放奧利奧餅干
最後蓋上最後一層，抹好奶油
白巧克力碎厚厚地撒上一層
草莓雪人的身體先安好，擠上奶油，盡量擠得圓點，再蓋上草莓帽子
用巧克力針裝飾成雪人的眼睛
對半切的草莓與奶油球間隔圍上一圈
最後用巧克力珠和彩豆裝飾
❺ 草莓蛋糕的做法和材料
准備材料：雞蛋，牛奶，低筋麵粉，玉米油，細砂糖，草莓，奶油。
草莓蛋糕做法：
1、牛奶和玉米油，攪拌成濃稠液體，俗稱乳化，乳化的作用，可以減少水粉分離的現象，讓麵粉更好的融合，蛋黃糊細膩。
❻ 草莓蛋糕怎麼做
草莓蛋糕怎麼做
原料
1. 草莓-------約250克。
2.牛奶-------100克。
3. 低筋麵粉---------75克。
4. 鮮奶油---------75克。
5. 白砂糖---------60克。
6. 蛋---------2個。
7.香草粉---------適量。
8. 糖粉---------30克。
9.鹽---------少許。
做法一
1.草莓洗凈去蒂，用紙巾吸干水分、切半。
2. 取一干凈的碗，放入蛋和白砂糖，充分打勻。
3. 接著加入麵粉(慢慢分次加入)、鹽、牛奶、鮮奶油和香草，仔細拌勻成麵糊。
4. 烤盤內刷上一層薄薄的奶油，將草莓平鋪在烤盤上，再將麵糊淋在草莓上，並灑上1/2的糖粉。
5. 然後放入預熱的180C烤箱中，烤約30-40分鍾，至表面呈現金黃色即可。
6. 待冷卻後，從烤盤中取出，切片再撒上剩餘的糖粉，便完成羅！
做法二
雞蛋：2個
細砂糖（蛋白用）35克
細砂糖（蛋黃用）25克
檸檬汁適量（或白醋）
香草精適量
淡奶油200克
細砂糖20克
草莓適量
草莓蛋糕的做法步驟：
1盆中無油無水，蛋黃蛋清分離，蛋清加檸檬汁或白醋幾滴，分三次就加入35克細砂糖
2蛋白打發至中性發泡
3蛋黃加入細砂糖25克，加入香草精1tsp，沒有可以不加
4用打蛋器打至顏色變淺，取三分之一蛋白霜加入蛋黃糊，翻拌均勻
5篩入60克低筋麵粉，翻拌均勻
6再加入剩下蛋白霜的三分之一，翻拌均勻
7再與剩下的蛋白霜一起翻拌均勻
8裝入裱花袋，剪圓口，擠到鋪上油紙的烤盤上，烤箱預熱190度上下火，10分鍾左右，要控制好溫度和時間，蛋糕比較薄，容易上色過了
9烤好的蛋糕放涼，淡奶油加20克細砂糖打發，裝入裱花袋，在圓形蛋糕中間擠上一條淡奶油，草莓洗凈切半，在淡奶油上面放上草莓
10再次擠上淡奶油，完全覆蓋草莓
11最後放上草莓裝飾即可。
❼ 怎麼做草莓蛋糕需要什麼材料
材料(4人份)
1. 草莓-------約250克。 6. 蛋---------2個。
2. 牛奶-------100克。 7. 香草粉---------適量。
3. 低筋麵粉---------75克。 8. 糖粉---------30克。
4. 鮮奶油---------75克。 9. 鹽---------少許。
5. 白砂糖---------60克。
步驟：
1.草莓洗凈去蒂，用紙巾吸干水分、切半。
2. 取一干凈的碗，放入蛋和白砂糖，充分打勻。
3. 接著加入麵粉(慢慢分次加入)、鹽、牛奶、鮮奶油和香草，仔細拌勻成麵糊。
4. 烤盤內刷上一層薄薄的奶油，將草莓平鋪在烤盤上，再將麵糊淋在草莓上，並灑上1/2的糖粉。
5. 然後放入預熱的180C烤箱中，烤約30-40分鍾，至表面呈現金黃色即可。
6. 待冷卻後，從烤盤中取出，切片再灑上剩餘的糖粉，便完成。
❽ 圓形球聖誕草莓蛋糕怎麼做
草莓蛋糕的做法如下
主料：雞蛋 (4個)牛奶 (40克)玉米油 (40克)澱粉 (40克)細砂糖（蛋黃） (10克)細砂糖（蛋白） (30克)檸檬汁 (幾滴)
調料：淡奶油 (200克)細砂糖 (15克)草莓 (適量)玉米油 (40克)澱粉 (40克)細砂糖（蛋黃） (10克)細砂糖（蛋白） (30克)檸檬汁 (幾滴)
做法：
1，蛋黃中加入10克細砂糖，用手動打蛋器攪拌均勻，再加入玉米油攪拌均勻。
2，加入牛奶攪拌均勻。
3，把低粉篩入蛋黃里。
4，用橡皮刮刀按不規則方向上下翻拌均勻，成無顆粒的蛋黃糊，備用。
5，蛋白里擠入幾滴檸檬汁，用電動打蛋器低速攪拌至起大泡。
6，加入10克細砂糖。
7，中速打發至蛋白呈較濃綢的狀態，第2次加10克白糖。
8，繼續攪打至蛋白出現紋路，第3次加入10克白糖。
9，打發至關掉電源，提起打蛋器，上面會出現較軟的尖角，打發到這樣的程度即可。
10，取三分之一的蛋白糊，加入蛋黃糊里。
11，用橡皮刮刀輕盈、快速的切拌均勻，翻拌的時候不要畫圈圈，以免消泡。
12，把攪拌好的蛋黃糊，倒入剩餘的三分之二的蛋白里。
13，再次輕盈、快速的切拌均勻，成蛋糕糊。
14，混合好的蛋糕糊倒入鋪有油紙的模具里，用刮刀稍微刮平。
15，放入預熱好的烤箱，中層，150度烤約20分鍾。
16，烤好後的樣子，非常的飽滿，上色也不會太深。
17，烤好的蛋糕卷平移到烤網上，撕開四面的油紙。
18，在上面蓋上一張干凈的油紙。
19，晾至微溫的時候翻面，去掉背面的油紙。
20，在蛋糕冷卻到時候，打發淡奶油，200克淡奶油里加入15克細砂糖，攪打至8分發。
21，在蛋糕到一頭擠上奶油、鋪上清洗干凈的草莓。
❾ 草莓聖誕老人蛋糕怎麼做
食材：
麵粉雞蛋 5個車厘子草莓泡打粉
餅干黃桃罐頭葡萄乾奶油
製作方法：
1、將雞蛋黃和蛋清分離，分別放入兩只無水無油的大碗里；
2、用打蛋器將蛋清打發，打發至出現大氣泡時放入三大勺子糖（因為沒有測量工具，勺子就是平時喝湯用的鐵勺），繼續打發，打發至有一點濃稠時（如圖），繼續加入三大勺糖；
3、繼續打發，打發至出現紋理時，加入三大勺糖，繼續打發，打發至蛋清能拉出短小有力的小尖角為止；
4、將蛋黃用橡皮刀輕輕打開，加入與蛋清糊差不多的糖，不要用旋轉的攪拌，橡皮刀用下往上舀的打開，然後加入牛奶和橄欖油，牛奶的量大概能將麵粉稀釋成稠糊狀即可，油的量與牛奶相當，製作成蛋黃糊；
5、麵粉過篩，加入蛋黃糊中，用橡皮刀從下往上攪拌，不用太用力，輕輕攪拌即可；
6、往蛋黃糊里加入三分之一打發的蛋清，攪拌勻之後，將蛋黃糊全部加入打發的蛋清中，用橡皮刀繼續輕輕攪拌勻稱；
7、加入一小包泡打粉（如圖），和一大把葡萄乾（用量隨個人喜好）；
8、將模具上摸一層油，將攪拌好的麵糊倒入模具，大力的震幾下，把氣泡震出來；
9、烤箱170°預熱十分鍾後，放入麵糊，烤制五十分鍾後，取出；
10、將奶油加入白糖打發，打發的過程中可以試一下甜的，隨喜好控制白糖的量，奶油在打發之前要放在冰箱里冷藏；
11、將蛋糕胚切成三大片，黃桃切小顆。在最下面的一片上抹上厚厚的奶油，撒上一層黃桃，再抹上一層奶油，疊上第二層蛋糕胚，重復此過程，最後蓋上最後一層麵包胚。再整個蛋糕外層塗抹一層奶油
12、在蛋糕的外層圍一圈餅干，我用的lotus，長度正好，味道也好；
13、在餅干底部擠一圈奶油花邊，草莓切薄片後再對切，鑲嵌在花邊上，由於沒有工具，我將奶油擠在保鮮袋裡，戳了一個口，用著也還行；
14、緊貼著餅干再劃一圈奶油花邊，可以擠得厚一點，然後鑲嵌上一圈車厘子。將整個草莓上端三分之一處切開，中間加入奶油，奶油上點綴餅干碎，或者黑芝麻做成聖誕老人的眼睛；
15、將聖誕老人放置在蛋糕中間，剩餘的空白處撒上黃桃。
❿ 聖誕草莓蛋糕怎麼做
食材用料：
約50克的雞蛋8個
玉米油60克
牛奶[圖]牛奶60克相剋食物
糖粉120克
低粉140克
白醋[圖]白醋幾滴相剋食物
蜜紅豆適量
鮮奶油適量
草莓[圖]草莓適量相剋食物
黑米[圖]黑米適量相剋食物
菜譜做法：
聖誕草莓蛋糕的做法圖解11.蛋黃蛋白分離。蛋白分離到無水無油的打蛋盆內。
聖誕草莓蛋糕的做法圖解22.蛋黃加入糖粉40克，用打蛋器攪拌均勻。
聖誕草莓蛋糕的做法圖解33.分別加入玉米油及牛奶繼續拌勻。
聖誕草莓蛋糕的做法圖解44.篩入低粉，用打蛋器以不規則的方向輕輕拌成均勻的麵糊。
聖誕草莓蛋糕的做法圖解55.做好的蛋黃糊放在一邊待用。
聖誕草莓蛋糕的做法圖解66.蛋白用打蛋器打到呈魚眼泡狀時加入剩餘的80克糖粉的三分之一，另加幾滴白醋。
聖誕草莓蛋糕的做法圖解77.繼續攪打變濃稠呈現較粗泡沫時再加入三分之一的糖粉。
聖誕草莓蛋糕的做法圖解88.再攪打，出現紋路時加剩餘的三分之一糖粉。
聖誕草莓蛋糕的做法圖解99.繼續攪打，當提起打蛋器時，蛋白能拉起一個短小直立尖角，表明達到了乾性發泡狀態。蛋白就打好了。
聖誕草莓蛋糕的做法圖解1010.先取三分之一的蛋白加在蛋黃糊內，用橡皮刮刀稍微拌和。
聖誕草莓蛋糕的做法圖解1111.把拌好的糊加入到剩餘的蛋白內，輕輕從底部颳起拌勻。
聖誕草莓蛋糕的做法圖解1212.用橡皮刮刀將麵糊刮入蛋糕模具內，並用力震兩下，震去大氣泡
聖誕草莓蛋糕的做法圖解1313.把蛋糕糊放入預熱130度烤箱內，先用130度烤40分鍾後轉170度40分鍾。烤好後的蛋糕立即取出倒扣晾涼後脫模
聖誕草莓蛋糕的做法圖解1414.把烤好的蛋糕平剖成兩塊。
聖誕草莓蛋糕的做法圖解1515.把鮮奶油打發。
聖誕草莓蛋糕的做法圖解1616.在一片蛋糕片上抹上打發好的奶油，並撒上蜜紅豆。
聖誕草莓蛋糕的做法圖解1717.17，蓋上另一片蛋糕片，抹勻奶油。
聖誕草莓蛋糕的做法圖解1818.草莓從三分之一處剖開，中間擠上奶油，用黑米做成眼睛，裝飾在蛋糕上，周圍圍上片好的草莓片即可。