⑴ 最簡單的雞蛋糕做法
准備材料:雞蛋3個,白砂糖50克,低筋麵粉75克,玉米油25克
1、將雞蛋加入打蛋盆中備用。
⑵ 用紙怎麼做蛋糕
用紙張做蛋糕可從以下這些方面喔~~
1、將正方形紙對折,展開,留下摺痕。
2、將正方形的底邊和頂邊向摺痕折疊。
3、用手把正方形的頂邊展開,沿著中線向下折疊,折出一個等邊梯形。
4、用手把正方形的底邊展開,沿著中線向上折疊,這出一個等邊梯形。
5、將多餘的角向內折疊,折出小正方形。
6、將小正方形的兩邊沿對角線折疊,展開,留下摺痕。
7、用手將小正方形向上打開,沿著摺痕,向內折疊,折出菱形。
8、將折紙模型翻轉過來,將正方形的四個角向內折疊。
9、將四個菱形的角向內對折,再將菱形的角向上對折一次。
10、用上述同樣的步驟再做一個折紙模型。
11、將兩個這紙模型重疊,並用膠水固定。提示:請將兩個模型相互交錯,重疊放置,並將向內折疊的四個角折到另個模型之上。
12、將八個內折的角向上打開,壓平,形成立體的拱形。
13、取原來紙張長度六分之一的正方形,對角折疊,展開,留下摺痕。
14、將兩邊向對角線折疊,將下方的小三角形向上折疊。
15、用相同的方法製作出8個相同的制模。
16、將8個三角形豎直用膠水固定在底面上,形成鋸齒狀。
17、取原來三分之二長度的正方形紙,用步驟一至步驟九的方法再製作兩個模型
18、交錯重疊,用膠水固定在一起。
19、用步驟十二的方法將內折的三角形製作出拱狀。
20、將八個菱形的角向下折疊。
21、與底邊的鋸齒交錯重合,並用透明膠帶固定。
22、根據自己的喜好可以在表面添加裝飾物,如玫瑰花朵,蠟燭等。
這樣,紙質蛋糕就完成啦~~~
⑶ 如何做雞蛋糕
主料:低筋麵粉90g、雞蛋3個
輔料:油9g、砂糖60g
1、原料備用。
⑷ 雞蛋糕怎麼做
材料
帶簾子的電飯鍋,雞蛋2個,鹽
做法
1、攪了兩個雞蛋,放滿水,加好鹽;
2、然後就放在電飯鍋的簾子上;
3、飯好了,雞蛋糕也好了,簡易方便,不費勁,省電啊!
⑸ 紙杯雞蛋糕怎麼做好
用料
主料
6.
在蛋糕烤盤里墊上蛋糕紙杯倒入麵糊,不能倒滿,三分之二就好了,預熱烤箱,上下層170度,烤二十分鍾,時間到拿出來稍涼就可以開吃啦
⑹ 怎麼做雞蛋糕的視頻
用料
雞蛋 4個
低筋麵粉 120克
細砂糖 85克
葵花籽油 30克
脆皮部分
葵花籽油 12克
低筋麵粉 12克
細砂糖 1-2克
脆皮老式雞蛋糕的做法
稱量好所需原材料,脆皮部分如左下角可以稱在一個小碗里。雞蛋最好用一個大號盆,打發膨脹率會比較高,方便後續的攪拌操作,圖片超人氣玻璃碗最後都被我忍痛替換掉了
小貼士
如果在家沒有杯子蛋糕模具,也可以用普通戚風蛋糕模具,再切塊品嘗,也是可以的哈。
⑺ 自己怎麼弄雞蛋糕視頻
老式雞蛋糕的做法
1.
准備好各種食材;雞蛋用常溫蛋就可以,低筋麵粉如果沒有,可以用玉米澱粉和普通麵粉以2:8的比例混合一下代替,綿白糖可以換成白砂糖,黃油也可以換成玉米油,但黃油味道更香濃;
2.
將雞蛋和綿白糖一起放在一個無油無水的小盆里;
3.
用電動打蛋器將雞蛋打發,打發的全蛋顏色發白,細膩無明顯的氣泡;需要注意一下,全蛋打發比較費勁,一個好的打蛋器會省力一些,另外還需要一定的溫度,可以另外准備一個大一點的盆,放上溫熱的水,把打蛋盆坐在裡面,隔熱水打發會省力一些;水的溫度以不燙手不宜;
4.
將低筋麵粉分兩次過篩到蛋糊里,注意攪拌手法是從下往上翻拌,不能是轉圈攪拌,轉圈的話肯定就消泡了,只能吃到蛋餅了!
需要提醒一下:有兩種翻拌手法,一種是把整個打蛋盆當成一個鍾表,從兩點的位置下刮刀,劃到八點位置,然後從九點的位置出刮刀;另外一種是劃「J」字,也就是從打蛋盆的中間靠上的位置下刮刀,到下方轉個勾出刮刀;
5.
取出一勺麵糊和黃油混合在一起;
6.
再靠著盆邊倒進蛋糊盆里;還是從下往上翻拌,使黃油和蛋糊混合均勻;
7.
混合好的蛋糕糊蓬鬆有彈性;
8.
倒進九連模具中,在上面撒上熟黑芝麻;除了倒了這些,還富餘一些蛋糕糊,我用了兩個紙杯,加在線架上烤的;
9.
烤箱160度,18分鍾左右;因為每個烤箱都會有一定溫差,所以此溫度僅供參考,檢查蛋糕是否成熟,可以用一根牙簽扎進去再拉出來看看是否沾東西,如果不沾就是熟透了;
10.
烤好的蛋糕輕輕一挑就整個的從蛋糕模里取出來了;
11.
花紋比較清楚,我用的這個是九連線模,有三種花紋,做這種老式雞蛋糕很合適,易脫模,好清洗,而且蛋糕的大小也正合適。
12.
掰開咬一口,松軟可口,表皮有些焦脆,內里柔軟,不是戚風的那種輕柔,是老式的傳統雞蛋糕的香味!這一口咬下去,感覺又回到小時候扯著媽媽的衣袖舔著嘴唇等著小作坊里雞蛋糕出爐的歲月里了!當年的我怎麼也不會想到,今天我能自己製作無添加的小蛋糕給我的家人們食用
⑻ 怎麼用紙折蛋糕
折生日蛋糕的方法
步驟如下:
1、裁四張同樣大小的正方形紙。
2、如圖對折兩次,折出四條中線,紙的中間部位不要折。
3、兩邊對准中線折。
4、另兩邊也對准中線折。
5、打開。
6、將四個角向下折,折後打開。
7、沿摺痕合上。
8、壓平
9、將小正方形撐開,壓平。
10、翻到另一面,將四個小角向里折
11、折出四個上圖中的形狀,取其中兩個如圖所示貼上雙面膠帶。
12、將另兩個如圖粘上,注意邊角對齊。
13、將小三角形撐開,整理好形狀。左邊的做上蓋,右邊的做底。
14、用硬紙板做一個圓環,貼上同樣顏色的紙。圓環的大小要剛剛能放進蛋糕中為准,直徑為正八邊形的相對兩邊距離,高度為此距離的一半。
15、將圓環放進底座中,將底座八個三角形粘在圓環上,位置要找正。
16、用同樣的方法,將上蓋也粘上,上蓋的小三角形與底座的小三角形相互穿插。
17、加上折紙的裱花和紙玫瑰花,蛋糕就製作完成了哦。
⑼ 如何製作簡易雞蛋糕
材料:雞蛋3個,低筋粉80克,泡打粉5克,牛奶80克,白糖(70-80克),色拉油(30克),
葡萄乾。
1,將蛋清,蛋黃分開。