① 不用烤箱的狗狗蛋糕
不用烤箱的狗狗蛋糕
餅底材料:
Oreo 餅干 1 包 (137g)
消化餅干 digestive biscuits 120g
牛油 butter 100g
芝士餡料材料:
奶油乳酪 Cream Cheese 500g (室溫溫度)
淡奶油 Whipping Cream 250g
Oreo 餅干 半包 (或多,隨意)
幼糖 Caster sugar 140g
魚膠粉 Gelatine powder 1 大匙
溫水 water 2 大匙
做法
1、牛油隔水煮溶，備用。
2、把餅底oreo 餅干里的夾心餡料用小刀刮開，然後連同其他餅底消化餅干一同打碎，取出。
3、把溶化牛油慢慢加入打碎的餅干，拌勻，倒入已塗油的脫模模型里，平均壓平，放進冰箱冷藏約半小時。
4、芝士餡料的oreo 餅干稍微打碎，備用。
5、魚膠粉加入溫水，隔水煮溶備用。
6、Cream cheese 加入幼糖打發，備用。
7、Whipping cream 快速打發, 然後加入已煮溶的魚膠粉和 cream cheese, 攪拌均勻, 然後加入 oreo 餅干，拌勻。
8、把已冷藏的餅底拿出，把芝士餡料倒入，平均抹平，拿起模型稍微震動，震出多餘氣泡，能隨意在頂部裝飾，然後放入冰箱冷藏至硬或隔夜即可... (本人覺得過了一天味道更贊呢!)
小訣竅
1、Whipping cream 一開始慢速度打上了就馬上要快速打起，不然 whipping cream 會打壞打不起.. 就失敗了..
2、加入芝士餡料的 oreo 餅干如喜愛甜者能連同夾心餡料一同稍微打碎，如不愛能用小刀取出(餅干分量依個人喜歡而定，餡料要用的餅干記得別打太碎，會失去口感)
3、打 cream cheese 當兒，煮溶的魚膠粉熄火了能繼續放在有溫度的水上，待打發完成要加入才直接取出加入。
4、餅底的餅干也能完全用 oreo 餅干或消化餅干 (250g)。
5、圖中我用 8 寸模型，剩餘的做了幾杯小 cupcake，這分量適合 9寸模型。
6、要脫模時記得用刮刀在蛋糕邊緣刮開，以方便脫模。
② 不用烤箱，怎麼做蛋糕
用料
麵粉 4湯勺
雞蛋 3個
牛奶 4湯勺
白砂糖 5小勺
不用烤箱和電飯煲做蛋糕的做法
准備材料~牛奶只要是純牛奶都行~
從盆子里倒入盤子里~美味的蒸蛋糕就做好啦~
小貼士
③ 不用烤箱做蛋糕的方法和步驟
製作蛋糕麵糊：把牛奶、低筋麵粉、細砂糖、雞蛋、抹茶粉、黃油等攪拌。
步驟2
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麵糊過篩，放入冰箱冷藏1小時。
步驟3
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鍋底刷油，攤入麵糊，攤成薄薄的麵皮。
步驟4
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將細砂糖、鮮奶油、香草精，拌勻鋪在抹茶麵皮上。
步驟5
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一層一層疊加起來。
④ 的正宗做法，狗狗生日蛋糕（免烤）怎樣做才好吃的做法
用料
牛肉 適量
三文魚 適量
土豆 中等大小2個
胡蘿卜 一小根
雞蛋 1-2個
乳酪碎 可以沒有
狗狗生日蛋糕的做法
把牛肉和三文魚肉用攪拌機打成泥，或者像我一樣剁成泥 建議碎一點比較容易成型
小貼士
1，蛋糕中的肉類或者蔬菜可以換成任何一種你家狗狗愛吃的，但是需要擠干水份。叼爺最愛吃胡蘿卜，所以我加了沒什麼水份的胡蘿卜。
2，如果烤完後覺得太濕（因為用的水浴 不會吸干水份）可以考慮把水倒了 再烤個10分鍾 我就是這樣的 上曾的土豆泥會收干一點點 樣子比較挺，容易成型。
⑤ 不用烤箱怎麼做蛋糕
最近家裡買了兩箱橙子，吃得太慢，屋裡有暖氣比較熱，橙子的表皮都有些不夠水靈了。想著趕緊把它們消化掉吧，要不然就浪費了。用橙子擠出橙子汁，做蛋糕是個好主意！
以前我分享的蛋糕食譜，基本都是用牛奶或者酸奶來製作，做出來的蛋糕有股淡淡的奶香味。其實不僅僅只有牛奶、酸奶才能做蛋糕，很多液體都是可以的，橙子汁就很不錯。
5、用勺子攪拌均勻，使蛋黃和橙子汁及果肉混合在一起；
6、將低筋麵粉用細篩網過篩到橙子蛋黃液里，麵粉容易結塊，一定要用細篩網過篩才能使用；
7、用刮刀把低筋麵粉和橙子蛋黃液混合成麵糊，拌好的麵糊順滑有一定的流動性，沒有乾粉，也沒有疙瘩。