❶ 用電飯煲做蛋糕剛放進去很快就跳閘怎麼辦
那是你的電飯煲的功能問題，換個做法用鍋蒸吧蒸35分鍾就可以不比電飯煲作的差。
❷ 電飯煲蛋糕按煮飯鍵是40分鍾,但為什麼要一個半小時才跳閘
你拿電飯煲不是煮飯，那就沒有多少蒸汽裡面的溫度很久都沒有達到指定溫度，飯煲的溫控開關就不會跳轉，要溫度夠了才會跳閘。
❸ 電飯鍋做蛋糕為啥老跳
電飯鍋做蛋糕跳檔是正常現象，在跳過來之後需要再一次將其按到煮飯的按鍵，重復幾次就可以了。或者跳到保溫檔後，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鍾，然後再按下煮飯鍵，20分鍾後就好了，開蓋後，鍋內塗了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深松軟可口的蛋糕，蛋糕製作完畢。
總得來說電飯煲是不適合來做蛋糕的，不過在沒有其他工具的情況下也可以用其來代替，不過麻煩了一點，容易糊，最好還是用烤箱比較好。
❹ 蘇泊爾電飯煲做蛋糕怎麼老是跳閘怎麼辦
如果電飯煲檢測到鍋內沒有水分的時候，他就會跳閘。它不適合做蛋糕。
❺ 電飯鍋蛋糕什麼時候可以打開
你好，那個電飯鍋弄蛋糕的時候一定要等那個氣體放下去了，要下去了才可以打開喲。
❻ 我用電飯煲做蛋糕！它一個小時才跳閘，那麼遇到這種情況，我可以直接
它有做蛋糕的功能直接按就行，預約是浪費時間，預約45分鍾以後才會工作
❼ 電飯鍋有蛋糕鍵,但是最高33分鍾,最低按鍵18分鍾,怎麼選
電飯鍋有蛋糕鍵，但是最高是33分鍾，最低18分鍾，要參考蛋糕大小進行選擇。如果蛋糕做的很大，那麼建議選擇時間長的。如果做的小就選擇時間短的。下面來看看電飯鍋怎麼做蛋糕。
使用電飯鍋做蛋糕的方法：
用料:雞蛋:5個
牛奶:80g
白糖:90g
低筋粉:110g
橄欖油:50g
白醋或者檸檬汁:3滴左右
步驟1:
將蛋白蛋黃分開，注意:裝蛋白的容器要干凈無水無油蛋黃加20g糖攪拌。
步驟2:
將低麵筋過篩，分兩次加入蛋黃糊中，使用翻拌手法，攪打至濃稠狀態，切勿劃圈或者過度攪拌。
步驟3:
在蛋白中加入3滴左右的檸檬汁（白醋），取30g.左右白糖加入蛋白中，中低速攪至起泡狀態，再加入10g左右白糖高速攪打至出現細膩泡沫，再加入10g左右白糖高速攪打至蛋白乾性發泡狀態（打蛋器提起會有一個小彎鉤而且把盆倒置，蛋白不會落下）
步驟4:
將打好的蛋白三分之一倒入蛋黃糊中攪勻，用翻拌的方法，然後蛋黃糊加入剩下的蛋白中一起攪勻，也是用翻拌的方法，切不可過分攪拌！
步驟5:
蛋白，蛋黃完全混合成麵糊
步驟6:將麵糊倒入提前預熱好的電飯鍋，擔心粘鍋的話可以在電飯鍋內鋪油紙，再將麵糊倒入。然後蓋上電飯煲按鍵，跳閘後保溫五分鍾左右，再按鍵，跳閘後保溫二十分鍾，如果電飯煲有蒸蛋糕的功能則直接選擇即可。
❽ 用電飯煲做蛋糕剛放進去很快就跳閘怎麼辦
對於忙碌的上班族來說，電飯煲做蛋糕著實是一個不錯的選擇。把米和水放進煲里，有很多的人用微波爐做蛋糕不成功。
用料：雞蛋4個，麵粉65克，牛奶50克，糖60克，玉米油40克，檸檬汁少許
用電飯鍋做蛋糕的做法
1、蛋黃和蛋清分別放進兩個無油無水的盆里。蛋黃盆里放入玉米油攪拌均勻，玉米油用微波爐加熱一分鍾，把麵粉放進熱油里混合細膩後倒入蛋黃盆里攪勻備用。
❾ 電飯鍋做蛋糕多長時間能好
一般需要20-30分鍾。
用電飯鍋做蛋糕的話，按電飯鍋的煮飯鍵，跳閘了，然後等電飯鍋跳閘之後再燜個10到15分鍾左右，一般情況下蛋糕就可以做好了，大概需要20到30分鍾左右的時間。如果做的蛋糕的量比較多的話，做蛋糕的時間自然會增長一些，不過做蛋糕並不能按照時間來計算，因為每個人使用的量材料還有厚度不同，做蛋糕的時間都是不同的。具體時間還要看蛋糕的狀態。
步驟
1把雞蛋蛋清和蛋黃分離，把蛋清打至硬性發泡。
2蛋黃攪拌均勻後，蛋白分兩次加入蛋黃中攪拌至全部均勻。
3放入電飯煲加熱二十分鍾取出放涼即可。
營養價值
蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，是人們最常食用的糕點之一。
麵糊類蛋糕：配方中油脂用量高達麵粉的60%左右,用以潤滑麵糊，使產生柔軟的組織,並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
❿ 電飯鍋做蛋糕，一般要幾分鍾就好
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電飯鍋做蛋糕需要多長時間
一般需要20-30分鍾。
用電飯鍋做蛋糕的話，按電飯鍋的煮飯鍵，跳閘了，然後等電飯鍋跳閘之後再燜個10到15分鍾左右，一般情況下蛋糕就可以做好了，大概需要20到30分鍾左右的時間。如果做的蛋糕的量比較多的話，做蛋糕的時間自然會增長一些，不過做蛋糕並不能按照時間來計算，因為每個人使用的量材料還有厚度不同，做蛋糕的時間都是不同的。具體時間還要看蛋糕的狀態。
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怎麼判斷電飯鍋蛋糕做好了
可以從蛋糕的顏色、味道、蓬軟程度來判斷蛋糕有沒有熟：
1、按一下蛋糕，如果蛋糕足夠的蓬鬆，軟彈就是做的比較成功的。
2、用牙簽插入蛋糕中，拔出查看牙簽沒有被蛋液粘上就好了，如果有就沒熟，需要再蒸一段時間 。
3、感覺看起來差不多的時候，可以嘗一下試試，看蛋糕有沒有熟。如果蛋糕沒有熟的話，就再多蒸一些時間。如果蛋糕熟了就可以拔掉插頭出鍋了。
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電飯煲做蛋糕一直跳到保溫可以嗎
不行。
一直處於保溫鍵的話，電飯鍋內部的溫度會不足以加熱至蛋糕成熟，建議按煮飯鍵，一般煮飯模式保持不了多長時間就會彈起來，即便彈起來，也不需要管它讓它保溫，等20分鍾左右的時間，再按一下煮飯鍵，按下煮飯鍵，要不了多長時間還是會彈起來的，不用管它，讓它繼續保溫20分鍾左右的時間，就可以將蛋糕取出來放涼了。
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電飯鍋做蛋糕為什麼發不起來
1、如果雞蛋的蛋白和蛋黃沒有分離的話，是會導致電飯煲做出來的蛋糕不夠蓬鬆的。
2、如果雞蛋的蛋白打發的不夠，也是會出現蛋糕不夠蓬鬆的情況的。所以攪發蛋白的時候，一定要打發到蛋白能夠粘在打蛋器上不掉才可以。
3、如果電飯煲在蒸蛋糕的時候沒有實現預熱，刷油或者用毛巾堵住出氣口都是會導致蛋糕不夠蓬鬆的。
4、除此之外蛋糕的面團攪拌的粘厚程度還有使用不同的麵粉，都是會影響到蛋糕的蓬鬆度的。
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電飯鍋做蛋糕蓬鬆的方法
准備食材：雞蛋6個、鹽一點點、麵粉6勺、牛奶10-11勺、白砂糖6勺。
做法
1、蛋清蛋黃分離。蛋清和裝蛋清的盆子里不能有水，一點都不能有，用紙擦乾凈，否則打不發蛋白的。
2、用打蛋器將蛋清打到奶油狀，加一點點鹽和一點點白醋，可以去掉蛋腥味，各2g左右就夠了。打蛋中途分三次加三勺糖。打到能提起一個尖，倒扣盆子蛋白不滑動不掉落就行。建議用打蛋器打蛋，不然手挺酸。
3、蛋黃里加三勺糖，六勺麵粉，10-11勺牛奶（也可以是奶茶，酸奶，冷開水什麼的）均勻混合到沒有麵粉顆粒。
4、將蛋清分兩次與蛋黃糊混合，用Z字形翻拌的方式（類似炒菜）把底層麵糊不斷翻上來，切記不能打圈翻拌，以防消泡（趨近於液體狀態是不行的，會讓做出來的蛋糕塌陷不膨脹）。打到稍微粘稠的糊狀即可。
5、電飯鍋預熱幾分鍾，倒入蛋液，抖幾下去掉氣泡或用牙簽刺破。按下煮飯鍵，用濕的手帕蓋住出氣口。如果是電壓力鍋，一定要開排氣閥，否則蛋糕無法長高膨脹。
6、跳到保溫狀態後，拿出內膽，往桌上垂直扔兩下排氣，然後立馬倒扣放涼一會兒。
7、用手輕掰，蛋糕自動脫模，趕緊開吃吧。