❶ 南瓜餅用烤箱怎麼做
芝麻南瓜餅的做法
材料：南瓜，蜂蜜，麵粉，糯米粉，麵包糠，食用油。
1，將南瓜切塊去瓤，蒸熟後去皮搗成泥，加蜂蜜，麵粉，糯米粉，和成
軟軟的南瓜面團。先做成小劑子，再壓成小圓餅，沾勻麵包糠。
2，鍋內加油，南瓜餅下油炸至金黃色即可。
主料:南瓜,糯米粉.
配料:白糖,糖米粉(將白糖和粳米一起磨成粉).
做法:將南瓜除去皮瓤,切成塊蒸熟搗碎加入糯米粉,白糖,然後揉成團,先做成小劑子，再壓成小圓餅，再沾上一層薄薄的糖米粉,放入油鍋里炸至金黃色即可.
❷ 南瓜蛋糕的做法烤箱
南瓜蛋糕的做法烤箱裡面是可以做的，南瓜把他剁成末之後再加入蛋糕裡面，這樣進入烤箱之後烤出來的就是南瓜味的蛋糕。
❸ 烤箱怎麼做南瓜餅
南瓜餅（烤箱版）
南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。
By丹青璟宸
用料
南瓜200克
糯米粉200克
糖粉50克
麥片適量
植物油少許
做法步驟
1、把南瓜切塊狀，蒸熟，用勺子把南瓜壓爛備用（可以放在旁邊稍微晾一下等涼，用濾網濾掉多餘的水份）。
2、先往壓爛的南瓜里加入糖粉，攪拌均勻。
3、再把糯米粉加進去攪拌均勻，太黏糊的話就多加一些糯米粉，直到能做出餅形狀不黏手為止。
4、取一小團南瓜糯米面團在手中搓圓，再用手壓平攤出一張張南瓜餅，（厚度要平均，才能同時熟）烤盤中墊一張吸油紙，把餅平攤在烤盤中，注意餅和餅之間留點空隙。
5、在南瓜餅上粘上麥片，刷上一層植物油（防止乾裂）。
6、烤箱180℃預熱，進烤箱烤10分鍾左右OK，想表面更脆的話可以多烤幾分鍾。（烤的過程中也要留意一下熟的程度）。
❹ 烤箱做南瓜蛋糕怎麼做
材料：
南瓜
200g
雞蛋
2個
植物油
25g
低粉
45g
細沙糖
35g
肉鬆
適量
模具：
活底蛋糕模具
6寸
肉鬆南瓜蛋糕（烤箱版）的做法
南瓜去皮切塊（隔水蒸法）蒸10分鍾熟透後，放入料理機打成細膩的南瓜糊。（想偷懶者或是沒有料理機的，就要趁熱用刮刀壓碎，拌勻攪成南瓜糊，如果有水份滲出，最好用小勺子隔出水份來，水份少些會更好的）！
在無油無水的容器中分離蛋白、蛋黃。（蛋黃直接放入南爪糊里）細沙糖分三次加入，打至硬性發泡。
把植物油加入南爪糊里一同攪拌均勻，低秎過篩加入，翻拌手法拌勻！
分三份之一的蛋白霜進蛋黃南瓜糊里，用刮刀繼續翻拌到大致均勻，再次全部和剩餘的蛋白霜拌勻！
倒入6寸的活底蛋糕模具中，先淺淺鋪滿底後，用刮刀刮平整點再撒一層肉鬆！（注意靠邊不要撒肉鬆哦！）然後倒入第二層蛋糕南瓜糊，按之前方法撒一層肉鬆，第三層封口，這層有8分滿就可以啦！
烤箱180度預熱好，送進烤箱中下層，烤大約30分鍾
❺ 怎麼用烤箱做南瓜蛋糕
烤箱做南瓜麵包
1.高筋麵粉300g，可以自己定量的，因為麵粉的吸水性不同
2.加一點鹽
3.加入白糖
4.南瓜削皮洗干凈
5.切片放入微波碗里
6.放進微波爐高火打幾分鍾，直到南瓜變軟
7.用勺壓碎，有料理機可以打得更碎
8.加入麵粉中
9.把面團揉得光滑
10.放入烤箱中用發酵功能發酵，沒有的可以放在溫熱的地方發酵
11.等面團漲到兩倍大的時候拿出來
12.分成小團一個一個
13.排氣
14.用刀切幾個口
造型
15.捲起來
16.造型後的樣子
17.放進烤箱進行第二次發酵
18.等面團長成2倍大後拿出
19.用一個雞蛋黃
20.刷在面團上
這樣烤出來的麵包顏色好看，可以撒一點芝麻
21.放進烤箱150度15分鍾，根據不同的烤箱調節溫度和時間
22.烤好了，黃黃的好看又好吃
❻ 如何做南瓜蛋糕
主料：低筋麵粉(120克)、雞蛋(5個)、生南瓜(60克)
輔料：牛奶(40克)、色拉油(40克)、白砂糖(50克)、泡打粉(1克)、白醋(1滴)
做法：
生南瓜去皮、切片，稱重。
上鍋蒸10分鍾，碾成泥。
雞蛋提前放室溫下數小時，分開蛋黃、蛋清。
蛋黃、蛋清分別放在無油的容器里。
蛋黃中加入色拉油。
加入牛奶，將蛋液攪拌均勻。
將麵粉、泡打粉篩入蛋液中。
全部麵粉分三、四次篩入，每篩入一部分麵粉，都用橡皮鏟充分攪勻。
最後放入南瓜泥，攪拌均勻。
蛋糊攪到最後，呈比較濃稠的狀態。
開始打發蛋清。蛋清中加入三分之一的糖和一滴白醋，用打蛋器的低檔打成粗泡。
第二次加入白糖，用打蛋器的高檔，將蛋清打發到有明顯紋理的狀態。
將剩餘的白糖加入，進行最後打發，直到蛋清很成型。
這時攪動蛋清，能明顯感覺到阻力。攪起來形成的尖角，可以豎起不倒。
將三分之一的蛋清加入蛋糊中攪拌均勻。
再將蛋糊全部倒入蛋清容器中。
抄底式上下快速切拌，不要轉圈攪。
直至攪成均勻的蛋糊。
電壓力鍋內抹一層色拉油，倒入蛋糊，稍震一下大氣泡，蓋上蓋子。選蛋糕檔。
蛋糕檔生南瓜去皮、切片，稱重。
上鍋蒸10分鍾，碾成泥。
雞蛋提前放室溫下數小時，分開蛋黃、蛋清。
蛋黃、蛋清分別放在無油的容器里。
蛋黃中加入色拉油。
加入牛奶，將蛋液攪拌均勻。
將麵粉、泡打粉篩入蛋液中。
全部麵粉分三、四次篩入，每篩入一部分麵粉，都用橡皮鏟充分攪勻。
最後放入南瓜泥，攪拌均勻。
蛋糊攪到最後，呈比較濃稠的狀態。
開始打發蛋清。蛋清中加入三分之一的糖和一滴白醋，用打蛋器的低檔打成粗泡。
第二次加入白糖，用打蛋器的高檔，將蛋清打發到有明顯紋理的狀態。
將剩餘的白糖加入，進行最後打發，直到蛋清很成型。
這時攪動蛋清，能明顯感覺到阻力。攪起來形成的尖角，可以豎起不倒。
將三分之一的蛋清加入蛋糊中攪拌均勻。
再將蛋自動設定的時間是半小時，一般蛋糕都沒問題。揭蓋時，蛋糕的頂部微微隆起。
取出電壓力鍋的內膽，將這種長腿架子的四條腿插入蛋糕中，准備倒扣。
蛋糕要充分晾涼再放入包裝袋。
電壓力鍋版的蛋糕尤其綿潤、松軟。南瓜的味道很淡，不那麼明顯。
這樣蛋糕就完成了。
❼ 怎樣用」烤箱做南瓜餅
用料
A料:南瓜 200g
B 料:糯米粉 105g
奶粉 5g
白砂糖 10g，第一步發現南瓜不甜的話，增加糖量
鹽 0.5ml
C器具:刮刀或勺子，微波爐，烤箱，一烤盤一烤網，一張錫紙
南瓜餅(烤箱版)的做法
A料南瓜切小塊，微波爐高火6分鍾，南瓜出的水倒掉，用刮刀或勺子攪拌戳成南瓜泥。
B料全部攪勻後拌入A料中(戴一次性手套)拌勻，捏成一整個大南瓜面團，醒20分鍾。
烤箱250度預熱15分鍾。
模具蘸一下油，放入50g面團壓緊，底部再蘸油，脫模到鋪好錫紙的烤網上，錫紙邊稍內折，讓蒸汽流通上來。全方能做5個厚實的南瓜餅。
感謝反饋，烤前南瓜餅上再噴些水，或者水油混合物，防止表皮乾燥口感不好。
小貼士
要點:
1.全程不加水。
2.蒸烤為了防止南瓜餅表皮乾燥。蘸油為了好從模具、錫紙上取下。別做太厚免得難烤和吃起來不方便。
3.喜歡干點就多加點糯米粉。喜歡奶味重的多加奶粉，但南瓜味會淡很多。喜歡有餡的奶黃餡豆沙餡芝士餡隨意加，記得減糖。
❽ 烤箱怎樣做南瓜餅
南瓜餅（烤箱版）
南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。
By 丹青璟宸
用料
南瓜 200克
糯米粉 200克
糖粉 50克
麥片 適量
植物油 少許
做法步驟
1、把南瓜切塊狀，蒸熟，用勺子把南瓜壓爛備用（可以放在旁邊稍微晾一下等涼，用濾網濾掉多餘的水份）。
2、先往壓爛的南瓜里加入糖粉，攪拌均勻。
3、再把糯米粉加進去攪拌均勻，太黏糊的話就多加一些糯米粉，直到能做出餅形狀不黏手為止。
4、取一小團南瓜糯米面團在手中搓圓，再用手壓平攤出一張張南瓜餅，（厚度要平均，才能同時熟）烤盤中墊一張吸油紙，把餅平攤在烤盤中，注意餅和餅之間留點空隙。
5、在南瓜餅上粘上麥片，刷上一層植物油（防止乾裂）。
6、烤箱180℃預熱，進烤箱烤10分鍾左右OK，想表面更脆的話可以多烤幾分鍾。（烤的過程中也要留意一下熟的程度）。