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如何用玉米粉做出好吃的蛋糕

發布時間: 2022-07-04 21:09:35

① 玉米粉做蛋糕怎麼

玉米粉做蛋糕只是個染色的東東而已,還需要麵粉做主料,一般黃玉米粉1斤比麵粉3.5斤。

② 怎麼做玉米味蛋糕

主料main

低粉40克玉米面50克玉米澱粉80克白砂糖80克黃油90克雞蛋3個檸檬汁30克橙汁20克3人份

輔料others

蜂蜜適量溫水少許桃花茶適量

玉米味蛋糕的做法

步驟step

1

成品口感綿密,味道很香,粗糧細作,很好吃

③ 無油無糖非常健康的玉米面蛋糕,是怎樣的做法

家人都愛吃的玉米蛋糕,易吸收促消化,松軟香甜,越吃越過癮!

蛋糕一直深受大家的喜愛,蛋糕松軟香甜,幾乎每家每戶都愛吃。

玉米面屬於粗糧,營養豐富,但是口感有點粗,把玉米面跟蛋糕集合起來可能很多朋友沒怎麼吃過,今天我們就跟大家分享一款純玉米面蛋糕的做法。

做法:

碗中打入5顆雞蛋,今天我用的是土雞蛋,比較小。如果用普通雞蛋用4顆就夠了。加入50克白砂糖,喜歡吃甜可以多加點白砂糖,不喜歡甜白砂糖可以減到30克。再加入幾滴白醋,加了白醋雞蛋打發的會更穩定。



剛做出來當天特別好吃,放到第二天口感就會略差點,所以建議不要一次做太多,當天做當天吃最好。

④ 玉米粉怎麼做蛋糕

主要原料黃玉米面、糖稀、雞蛋、小蘇打、鹽、鮮牛奶適量。設備用具烤箱、蛋糕模具。 玉米蛋糕 主要原料 黃玉米面2.5公斤,糖稀0.6公斤,雞蛋,小蘇打、鹽、鮮牛奶適量。 設備用具 烤箱、蛋糕模具。

⑤ 自己做的玉米面蛋糕怎麼做好吃又簡單,做

玉米面蛋糕
主料
玉米麵粉100
雞蛋5個
輔料
細糖粉20至30克
玉米油5至10克
步驟一

1.先把雞蛋蛋黃和蛋清分開
步驟二

2.蛋黃中加入玉米油和糖粉攪拌均勻
步驟三

3.加入玉米面繼續攪拌
步驟四

4.拌好的玉米面備用
步驟五

5.用打蛋器把蛋清打出大泡加第一次糖粉(糖粉分三次加入)第二次出細泡時加,第三次打到有劃痕時加。
步驟六

6.把蛋清打到立起尖不倒就好(蛋清要比平時做蛋糕的打得硬一些)
步驟七

7.把打好的蛋清分出三分之一加入拌好的玉米麵糊里攪拌均勻
步驟八

8.將拌好的玉米糊倒入剩餘的蛋清中拌勻
步驟九

9.把拌好的麵糊倒入鋪好油紙的烤盤中
步驟十

10.放入烤箱上下火180°二十五分鍾就好
步驟十一

11.烤好的玉米面蛋糕取出後晾涼
步驟十二

12.切成自己喜歡的大小,完成!

⑥ 玉米粉做蛋糕

主料


⑦ 怎樣用玉米澱粉做蛋糕

今天給大家帶b來一款好吃的日常零食,家裡有孩子可以來試試的zhuan哦。
平時都是愛外面買的蛋糕,原來在家做也是這么的容易的哦,一部烤箱就搞定,簡單易上手,好吃美味。


酸奶蛋糕
食材准備:
蛋糕粉 70克,玉米澱粉 20克,雞蛋 30克,原味酸奶 200克,白砂糖 30克,檸檬汁 5滴
做法步驟:
1、把雞蛋的蛋黃與蛋白分開;

2、蛋黃中加入自製酸奶;

3、翻拌均勻後加入香草精;

4、篩入玉米澱粉,篩入蛋糕粉。

5、翻拌均勻,攪拌至細膩光滑無顆粒,放一旁備用。

6、蛋白中加入幾滴檸檬汁,分3次加入白砂糖。
7、打發至大彎勾狀態。

8、打發的蛋白,分2回加入蛋黃糊中。

9、採用翻拌和切拌的手法,每一回都溶為一體後再加一次蛋白。
10、活底模具的底部,包裹好錫紙。

11、倒入拌好的麵糊,送入預熱好的烤箱,烤盤上倒入熱水,再放上蛋糕模具,120度烤60分鍾。
12、取出烤好的蛋糕,放在距離桌面上20CM左右向下摔幾次 。

13、冷卻後脫模即可。

⑧ 玉米粉能做蛋糕嗎 蛋糕怎麼做好吃

想做簡單又美味的戚風蛋糕建議你去看看君之烘焙的教學視頻。非常簡單,我做了一次,方子很好,非常成功。