A. 誰知道用菲仕樂的雅閣炒鍋煎雞蛋怎麼做
估計樓主想問怎麼煎雞蛋可以不粘或者怎麼做更營養好吃吧?
使用菲仕樂雅閣鍋具煎東西一定要鍋熱,熱到滴水成珠的時候,就可以倒油後煎雞蛋或魚,一點也不會粘。想要好吃的化,可以用特級初榨橄欖油,蓋蓋的時可以加入一點水,鍋邊冒水汽時,就是一顆溫泉蛋。又營養,又好吃!
B. 雙立人的鍋如何做蛋糕
做蛋糕最好用烤箱和專用模具。
用鍋做就選用普通的鍋,製作過程比較損傷炊具。
C. 菲仕樂炒鍋
本身菲仕樂就是西式鍋,你炒菜不順手也算正常。
你就不用試他的冷鍋冷油了,先順手再說。
不銹鋼鍋是這樣用的,熱鍋,然後放油,油呈像水紋狀時就可以下魚了。另,魚你得提前用鹽弄一下。在魚身上均勻的鋪層鹽,再按照我說的油溫煎魚,絕對不粘鍋。
炒青菜的話你試試這個方法:放上青菜之後,把蓋子蓋上,一般這樣的好鍋蓋子都能鎖住水分的,所以可以不用加水(我去年賣的台灣品牌BUF牛頭和瑞士品牌SPRING都是這樣用滴)
燙手的問題你應該買鍋的時候就知道的吧?一般家裡都用燃氣比較方便,但是好鍋傳熱很快,你用中火就能達到普通鍋大火的效果。還不行的話買個鍋具專用的手把套,大商場都有賣。用電磁爐的話可以用1600W就OK。不用太大火,浪費資源。
最後,偶覺得你買鍋買錯了。您那鍋的價格可以買個SPRING了,那鍋真是好得沒法說~!
不過,既然買了就好好利用它本身的西式功能:烤雞、烤蛋糕(有小孩的話真的是灰常好哦)、做披薩…
D. 菲仕樂鍋怎麼用
菲仕樂的炒鍋,炒青菜涼鍋放油,放蔥花煸香,倒入青菜後蓋上鍋蓋,鍋邊有熱氣時,菜就熟了,放上愛吃的調料拌勻就可以出鍋嘍。少油,蓋鍋蓋炒菜沒有油煙,菜不變顏色,還可以達到爆炒的效果!還可以當烤箱,烤披薩,烤蛋糕,不放水做海鮮,鮮的不要不要的
E. 如何做蛋糕 麻煩詳細點
1
水油打致融合狀態
2
攪拌均勻的蛋黃糊
3
打發蛋清的准備工作
4
蛋清打發完成
5
手忙腳亂的,漏拍了過程,這是已經烤好的蛋糕
6
切好的蛋糕卷
F. 菲仕樂炒鍋的使用方法
炒鍋最常用的就是炒青菜啦,少放點油進去,放上蔥花爆香味道更好,爆香後把青菜往鍋里一放蓋好蓋子,鍋邊一冒氣,基本1分鍾就好了,又少還健康,大家試試呦
G. 如何做蛋糕啊(簡單些的最好)
這個最簡單:自製蒸蛋糕。
原料:三個雞蛋,一小塊牛油,適量麵粉和酵母粉。
做法很簡單:把三個雞蛋打成蛋液,加入融化的牛油、麵粉和酵母輕輕攪拌成糊狀,在室溫下放置兩小時後上鍋蒸二十分鍾,搞定!
H. 菲仕樂鍋做蛋糕的視頻
低筋麵粉 80g 泡打粉 5g
雞蛋 4隻 牛奶 60ml
白糖 80g 油 少許
首先,蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。
注意,做蛋糕一定要用低筋麵粉!!高筋麵粉不適合做蛋糕!!
將蛋黃、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後,可以用打蛋的刷稍微攪一下,這樣可以消除麵粉的顆粒。 然後倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。 )接著開始打蛋白了。估計很多人沒有打蛋器,我決定再犧牲一把,手動打蛋,看看到底怎樣……
先打一會,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,繼續打……
我打我打我打打打~~~~~~
手有點酸耶~為了革命!還是要堅持
一直打到蛋白的泡沫發起來了,而且比較細才可以。
把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來。
然後就可以進微波爐了! 想加熱均勻一些的話,就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子,然後把容器放在筷子上。 微波爐調至中高檔火力,5分鍾左右。
5分鍾後打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
在這5分鍾內,大家也別閑著,可以收拾清理戰場,把碗啊盆啊的洗干凈,然後等著蛋糕出爐。
完成後,拿出來,倒扣在盤子上就OK啦!
陶瓷不好的.受熱不均勻,也太厚了.
我用的是微波爐專用的玻璃碗!
不要加保鮮膜,有些保鮮膜溫度太高會受熱分解出有毒物質的.
網上說的什麼時間其實可以不用管...因為做的時候你人總要在邊上的吧,觀察顏色就好了..