⑴ 微波爐中火蒸雞蛋糕大約用幾分鍾
打蛋,加入適量白開水後繼續打蛋。(注意:最好是白開水,即涼白開;否則,生水或尚有熱度的熟水都不易使雞蛋羹成形。水量以能將雞蛋均勻稀釋為 宜),加入適量的鹽,大約是一茶匙,具體還要根據雞蛋大小及水量稍作添減。(千萬不要忘記放鹽,否則雞蛋無法凝固)。放入微波爐,設置在高溫(或800瓦),2分鍾即可。(有時可根據實際情況延長30秒或減少一點時間)最後可加入自己喜歡的調料,如一點醬油和香油。
整個過程不超過5分鍾,關鍵是『白開水』及『適量的鹽』,經驗多了,就會越做越好吃。
微波爐蒸雞蛋糕記得要用涼水沖開雞蛋
不然加熱中會使蛋液溢出的
用大火就可以
時間看你蒸幾個雞蛋而定
一般3個雞蛋高火3分鍾就可以
如果喜歡老點的就再加時,喜歡嫩的就減少點時間
⑶ 用微波爐蒸雞蛋糕幾分鍾最合適
一般2分鍾左右
⑷ 微波爐蒸雞蛋糕需要幾分鍾
微波爐蒸雞蛋糕需要幾分鍾?嗯,大概大概得。大概四分鍾吧。
⑸ 微波爐蒸雞蛋糕多長時間
雞蛋打碎,雞蛋與水比例是1:2
蓋上蓋子,最好直接用微波專用盆,大火加熱三分鍾,熟後加入:鹽、醬油、醋、蔥花、香油,
我一般還會放一些蝦皮。
ok,可以吃了
蒸蛋羹許多人掌握不好火候,不是蒸老了,就是沒熟。用微波爐更不好掌握了。還是接著看朱奶奶怎麼做吧。
其實,蒸雞蛋羹嫩不嫩的關鍵,就是往雞蛋里倒入熱水,水和雞蛋的比率是2比1。接著朝一個方向攪拌均勻。然後,就可以放微波爐里了。放進入時容器上可以不蓋蓋兒。用高火,加熱2分20秒左右。加熱後,盡量遠離微波爐,因為微波爐有微量的輻射。
在加熱期間,朱奶奶在調制雞蛋羹的調料。在碗里倒入適量的醋、醬油、香油、胡椒、鹽和味精。攪拌均勻。調料做好了,雞蛋羹也蒸好,拿出來時小心別燙著。然後,朱奶奶,用小刀在雞蛋羹上,劃了幾下。樂樂用小勺把雞蛋羹挖開一些。啊——真的很嫩。
⑹ 用微波爐蒸雞蛋要多久
一個雞蛋加半個蛋殼的溫水,微波爐高火5分鍾。
微波爐蒸雞蛋,首先准備食材:雞蛋:一個、蝦:10克、生抽:3克、料酒:3克。
1、蝦剝掉外殼,抽去腸線,切成小塊,用少許料酒腌製片刻。
⑺ 用微波爐蒸雞蛋糕,得蒸多長時間
雞蛋打碎,雞蛋與水比例是1:2
蓋上蓋子,最好直接用微波專用盆,大火加熱三分鍾,熟後加入:鹽、醬油、醋、蔥花、香油,
我一般還會放一些蝦皮。
ok,可以吃了
蒸蛋羹許多人掌握不好火候,不是蒸老了,就是沒熟。用微波爐更不好掌握了。還是接著看朱奶奶怎麼做吧。
其實,蒸雞蛋羹嫩不嫩的關鍵,就是往雞蛋里倒入熱水,水和雞蛋的比率是2比1。接著朝一個方向攪拌均勻。然後,就可以放微波爐里了。放進入時容器上可以不蓋蓋兒。用高火,加熱2分20秒左右。加熱後,盡量遠離微波爐,因為微波爐有微量的輻射。
在加熱期間,朱奶奶在調制雞蛋羹的調料。在碗里倒入適量的醋、醬油、香油、胡椒、鹽和味精。攪拌均勻。調料做好了,雞蛋羹也蒸好,拿出來時小心別燙著。然後,朱奶奶,用小刀在雞蛋羹上,劃了幾下。樂樂用小勺把雞蛋羹挖開一些。啊--真的很嫩。