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如何製作老虎形狀的蛋糕

發布時間: 2022-07-01 16:40:10

① 虎皮蛋糕的製作方法是什麼

1.用幾分鍾做下蓋在泡芙上面的虎皮,黃油、糖粉、低筋麵粉,1比1我各用了45克足夠做好幾次泡芙用了

2.黃油室溫軟化,加糖粉攪拌均勻

3.加入低筋麵粉,揉成面團,速凍待用

4.這是成型好的虎皮5.製作泡芙的原材料超級簡單,黃油,雞蛋,低筋麵粉和水

6.黃油入小盆和水煮沸取出,倒入低筋麵粉迅速拌勻,確保麵糊熟透,放一邊冷卻至不燙手

7.雞蛋打散分多次拌入麵糊

8.麵糊裝裱花袋,虎皮切薄片蓋在麵糊上即可,烤箱預熱200度,30分鍾

② 蛋糕老虎的做法

你可以用奶油擠個老虎形態出來,然後用黑巧克力膏,點綴下眼睛嘴巴。奶油製作方法1: 在超市裡買2盒光明的奶油,125g那種。 再買盒純牛奶,最好是蒙牛的,最終用量為350ml。 然後把奶油放在容器里,最好是不銹鋼的。 用抽蛋器按一個方向攪打,攪打過程中分三次加入奶和細沙糖。 容器下面最好放上冰水,溫度低更容易把奶油打發。 這個過程是很艱苦, 最後奶油打好了,就成了香甜可口,忪軟滑膩的蛋糕奶油了。 方法2: 買一盒淡奶油,最好是雀巢的。(其它的試過了,好像效果不太好) 一般在大超市裡能買到,麥德龍、沃爾碼等。 把淡奶油倒在容器里,用抽蛋器按一個方向攪打,攪打過程中分三次加入細沙糖。糖放的越多,越好打發。 要不停地攪打十五分鍾以上,才可以。 或者用電動攪蛋器(只要2到4分鍾即可)。 打發的奶油做好了。

③ 小老虎蛋糕的家常做法大全怎麼做好

步驟
小老虎蛋糕的做法步驟11.蛋糕提前一晚做好
小老虎蛋糕的做法步驟22.淡奶油加入糖打發
小老虎蛋糕的做法步驟33.均勻地抹在蛋糕上
小老虎蛋糕的做法步驟44.用牙簽在蛋糕上畫上老虎的輪廓
小老虎蛋糕的做法步驟55.巧克力融化,按照牙簽畫好的痕跡畫上老虎
小老虎蛋糕的做法步驟66.打發的奶油加上色素,拌勻
小老虎蛋糕的做法步驟77.分別用裱花嘴裱上
小老虎蛋糕的做法步驟88.各種顏色都做好
小老虎蛋糕的做法步驟99.旁邊用波浪刮刀刮上痕跡即可

④ 蛋糕店裡的虎皮蛋糕如何製作

虎皮蛋糕
材料:戚風蛋糕卷:蛋3個、糖7匙、牛油(色拉油)3匙、牛奶5匙、低筋麵粉100克、發粉1小匙(或用自發粉100克代替)、鹽1/4小匙、塔塔粉1/4小匙(無可用幾滴檸檬汁或白醋代替)、已打發的忌廉適量虎皮配方:蛋黃100克(約5個)、糖粉40克、玉米粉20克虎皮烤焙:烤盤墊紙,烤箱預熱200度,放上層烤約4~5分鍾,中途不要打開烤箱門,否則烤不出紋路注釋:蛋黃打發得越濃稠烤出來的虎皮紋路越漂亮
技巧:
A.烤較薄的蛋糕應放烤箱中層,時間應短一點,溫度在180度左右。這樣可以令蛋糕不致太干卷時不易破裂;
B.出爐後馬上倒扣出模,放在涼架上,表皮向上(這樣不會讓水汽弄濕表皮,也不會有涼架的烙印);
C.散熱3、4分鍾,蛋糕摸上去還有餘溫就可以操作了,不必等到完全冷卻才卷,這樣易裂開;
D.蛋糕厚度要因應模型的大小來決定分量,過厚的蛋糕卷時也容易裂開。
戚風蛋糕卷先做好備用
糖粉篩入蛋黃中,攪打至濃稠泛白,篩入玉米粉輕手拌勻,倒入已墊紙的烤盤抹平,即可烤焙

⑤ 老虎頭蛋糕的配方與做法

1.把糯米提前用清水浸泡3-4個小時
2.之後將大米和浸泡好的糯米一同淘洗干凈

3.放入比平時燜飯時少水一點點的水,開始燜飯
4.燜好的飯趁熱放入鹽攪拌均勻
5.把米飯放入墊有保鮮膜的方形方盒中
6.再在米飯上面蓋上一張保鮮膜,用手將米飯壓緊,等它冷卻

7.用模具在米飯餅上扣出自己喜歡的形狀,為了避免發生粘連現象,可以在每次操作之前先把模具淋上少許清水。(沒有模具的話,可以直接用刀切.)
8.將成型完畢的糕胚放入熱油中炸制兩面金黃就可以食用了

⑥ 可愛的老虎蛋糕怎麼做

主料

  • 雞蛋:5個

  • 輔料

  • 芒果:1個

  • 油 :40

  • 牛奶:40

  • 糖 :60

  • 火龍果:1個

  • 奧利奧餅干 :2塊

  • 巧克力:1塊

  • 低粉 :85

  • 淡奶油 :250

  • 具體步驟

  • 第十步

    10.將剩下的淡奶油加入黃色色素,按照牙簽畫好的痕跡裱花,再用巧克力畫上五官即可

⑦ 簡單小老虎蛋糕怎麼做

小老虎生日蛋糕的做法步驟

1
淡奶油加糖粉打發

2
戚風蛋糕切片

3
中間夾上草莓和奶油

4
蓋上最後一層蛋糕,抹面,周圍用綠色的奶油擠出花邊

5
用黃色的奶油畫出老虎的頭

6
用巧克力筆寫出生日快樂

⑧ 蛋糕的老虎圖案怎麼做

用料

巧克力 適量

白巧克力 適量

色素 幾滴

奶油霜 適量

立體手繪蛋糕…生靈活現的老虎的做法

  • 調好奶油霜顏色。按老虎色塊填好顏色塊

  • 完成