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10l烤箱烤蛋糕多久

發布時間: 2022-07-01 09:03:04

Ⅰ 我用九陽10L的烤箱做蛋糕,要什麼溫度,烤多久

10L的烤箱做蛋糕,
如果是上下發熱管的,
180-200度,烤25-40分鍾。
主要看分量多少,和喜歡的口感,
想軟點就烤短時間一點。

Ⅱ 求問家用的10L的小烤箱烤6寸的蛋糕。需要什麼溫度多長時間

我也遇到了跟你同樣的問題啊,郁悶死了,我是用150度,烤了一個小時,拿出來倒扣結果底部塌陷,我看網上有的人說只要30分鍾就好了,而且看她們拍出來的照片也沒有塌陷,好怪啊

Ⅲ 漢佳歐斯的10升烤箱做蛋糕要多少分鍾溫度是多少

你好!
漢佳歐斯的時尚烤箱做蛋糕要30分鍾,溫度是180度。
如有疑問,請追問。

Ⅳ 用全蛋蛋糕的麵糊做杯子蛋糕,紙杯大小比圖上要小一點,烤箱的容積10L,這樣做在烤箱中要烤多久

我家的烤箱10分鍾就好了 因為是個破烤箱 溫度超了很多 你可以在10分鍾的時候取一個看看熟沒有 沒熟慢慢加溫度 一般就是表面金黃就該好了

Ⅳ 家用電烤箱10升可以做蛋糕嗎

可以的。

現備好材料,我用的是玉米油,色拉油也可以,但是不要花生油和大豆油,因為這兩種油有味。大家看一下食材的照片。

找兩個干凈的盆,盆里不要有油和水,一定要非常乾燥。因為第一步是要把雞蛋的蛋清和蛋黃分離,分別放在兩個盆里,放蛋清的盆一定要大一些。

分離好的蛋清

分離好的蛋黃

先用打蛋器打蛋清,蛋清里先放3分之一的糖,用打蛋器高速打2分鍾,然後再加3分之一的糖,用高速接著再打三分鍾,最後再加入最後剩下的3分之一的糖,用打蛋器再打幾分鍾,當打到蛋清成固態,當蛋清能拉起一個小角,不會鬆散,就OK了。

將麵粉,油,牛奶都放到蛋黃里,用力攪拌,均勻之後加入3分之一的蛋清,再攪拌均勻後。

將攪拌均勻的蛋黃盆里的東西全部倒入蛋清盆里,一下要上下攪拌,不要劃圈,像下面的圖片的那個程度就可以了。

准備好蛋糕模具,將蛋清盆里的東西全部倒入蛋糕模具里,倒好後,拿起蛋糕模具,在10厘米的上空輕輕地讓它自由落地,摔它兩三次,這是因為要摔出裡面的氣泡,最後抹平表面。記著蛋糕模具里一定要抹油呀。要不會粘上的。

烤箱140度預熱10分鍾,放入蛋糕模具,還是140度,烤它50分鍾,就可以了。

50分鍾之後,出爐,可以吃了,不過照晚了,剛出爐,我女兒就吃了兩勺子蛋糕,所以蛋糕上面少了兩塊肉。哈哈。

Ⅵ 10升的烤箱烤蛋糕需要多少時間與溫度

摘要 您好

Ⅶ 美的10l烤箱用8寸模具烤6寸蛋糕要多長時間

要看你設置的溫度的,還有算不算預熱的時間。一般半小時左右吧

Ⅷ 10升的烤箱烤蛋糕需要多少時間與溫度

要根據蛋糕的大小來定,比如一個8寸的蛋糕,選擇140度去烘焙需要50分鍾,但是10L的烤箱應該放不下8寸的,你可以根據這個區衡量,如果有條件可以去選個嵌入式烤箱,那個容量大,一般在60-80L,我推薦德普凱信的,你可以去看看。

Ⅸ 10L的小烤箱怎麼做蛋糕,做的蛋糕膨起來會碰到燈管

可以選用7寸模具製作蛋糕。

【7寸海綿蛋糕】
配料:雞蛋3個,砂糖100g,麥芽糖6g,低筋粉100g,黃油26g,牛奶40g
烘焙:烤箱中層,110~120度,30~35分鍾。

製作過程:

1. 麵粉過篩,黃油和牛奶混合在耐熱容器裡面;

2. 麥芽糖放進耐熱容器,表面用保鮮膜蓋上,隔水使之變軟(防止霧氣進入);

3. 將3個雞蛋打入打蛋盆,一次性加進砂糖稍微攪拌,不要打發;

4. 將打蛋盆放進熱水裡面隔水攪拌,使其溫度達到40度後取出;

5. 將融化的麥芽糖加進蛋液中充分攪拌使之融化;

6. 打蛋器高速進行打發,用牙簽插進蛋糊裡面1.2厘米的位置,如果牙簽不倒或者慢慢倒下說明雞蛋打發;

7. 雞蛋打發後換低速繼續打2~3分鍾,這時打蛋盆轉,打蛋器不動,分離大氣泡,蛋糊變得相當細膩;

8. 將黃油和牛奶的混合體放進熱水隔水融化,溫度保持在40度以上;

9. 將面料一次性倒入打蛋盆中,橡皮刀快速的上下攪拌蛋液,直至麵粉看不見;

10.融化的牛奶黃油液體順著橡皮刀撒在麵糊周圍繼續攪拌;

11.攪拌好的麵糊變得有光澤,拎起麵糊,流動會比原先的蛋糊要快要稀一點;

12.倒入模具,將模子從10厘米左右的高度向桌面敲兩下,使表面氣泡消失;

13.110~120度的烤箱烤30~35分鍾;

14.取出後再次從15厘米左右的高度將模子落下,防止蛋糕回縮;

15.蛋糕冷卻後即可出模。

Ⅹ 烤箱烤蛋糕要多久

用烤箱製作蛋糕的話,將溫度調整到180°C,烤18-20分鍾左右就能烤熟了,不過這個時間也並不是固定的,和蛋糕大小有關,若是體積比較大的話,需要烤40分鍾,而體積小一點的,烤20分鍾左右就足夠了,否則會影響口感。

用烤箱做蛋糕需要多久
烤箱是我們廚房比較常見的一種電器,可以用來製作各種各樣的食物,而對於一些烘焙達人來說,家中有烤箱的話就可以製作各種各樣的美味的甜點,不僅吃起來非常新鮮美味,也會更加健康省錢一些。
一般來說,用烤箱製作蛋糕的話,將溫度調整至180°C左右,烤18-20分鍾左右就可以了,不過這個時間也並不是固定的,需要根據蛋糕的大小進行判斷,小的話20分鍾左右,大的話可能需要40多分鍾。
若是自己在家烘焙蛋糕,那麼就需要掌握烘焙溫度,要是溫度過高的話,會出現表皮顏色變深,口感過於濕潤的情況,還容易導致烘烤不均勻,而溫度過低的話,烘焙時間會延長,蛋糕表面也看上去顏色不佳。