1. 能把果汁加在麵粉里做蛋糕嗎
這個你為什麼要把果汁加在麵粉里做蛋糕?
如果你是買來的果汁,實在沒必要叫,一是這類果汁里含大量的糖,對你的蛋糕配方中的糖量不好控制,二是這類果汁里含有添加劑,是否可以長時間高溫加熱不清楚。
如果你是自己壓榨的果汁,當水放烤過之後也會流失維生素。
如果你想做水果味蛋糕,可以考慮在蛋糕考好後將水果作為夾心。
如果你是想要為蛋糕調色,也考試考慮使用可可粉、抹茶粉等。(果珍也可以啦,但要注意糖的分量)
2. 蘋果汁蛋糕怎麼做
喝蘋果汁嗎?
3. 做蛋糕可以加果汁嗎
做蛋糕可以加果汁,起到點綴作用。
1、取紅心火龍果果肉榨汁;
2、過濾取純果汁;
3、淡奶油打五六成發後加入火龍果汁(一下不可加入太多);
4、用電動打蛋器將加了火龍果汁後的淡奶油打發,呈淺紫色;
5、蛋糕胚上抹一層薄的打發好的淡奶油,將淺紫色淡奶油裝入放好裱花嘴的裱花袋中(我用的是wilton1M花嘴),開始擠玫瑰花;
6、從圍邊開始擠,再擠表面,中間擠一個大的完整的玫瑰;
7、用糖珠點綴
4. 簡單的蛋糕(或蛋撻\布丁)製作
上面的太復雜啦 我教你一個做布丁的最簡單的方法 准備一袋QQ糖 放到微波爐里完全融化 加入100ML牛奶 攪拌均勻 放入冰箱冷卻 就OK啦
喜歡什麼味道就買什麼味道 反正不貴 喜歡巧克力的可以把巧克力放到微波爐里融化後加在布丁里一起冷卻
喜歡果肉的還可以加各種果肉進去 橘子 蘋果 菠蘿 等等 都可以的