⑴ 爸爸過生想要自己在家給他做生日蛋糕，有沒有準確點的配方
生日蛋糕的做法
1.
准備做蛋糕坯的材料，（牛奶、20克白糖、鹽、玉米油一塊放在盤里）
2.
蛋黃與蛋白分開
3.
蛋黃加入牛奶盤里打攪均勻
4.
再篩入低筋麵粉
5.
把蛋糊攪拌至無顆粒
6.
滴數滴檸檬汁蛋白里，分三次加入50克細砂糖，打至硬性發泡，拿起打蛋器蛋白豎起小尖尖即可
7.
分三次加入蛋白打翻拌均勻（要翻拌，不要畫圈拌，畫圈拌容易使蛋白消泡）
8.
拌好的蛋糕糊
9.
將攪拌好的麵糊倒入8寸模具，在桌上大力震幾下，震掉麵糊里的大氣泡
10.
烤箱預熱150度，上下火中層烤30分鍾轉170度30分鍾，蛋糕出爐後立即倒扣在烤網上，待涼卻後脫模
11.
將水果切成小丁，蘋果切丁後用淡鹽水泡5分鍾，撈起瀝干水份。黑巧克力提前用小刀削成碎沫備用，生日蛋糕插牌也提前做好備用
12.
將淡奶油倒入盤內加入30克細砂糖打發至有紋路
13.
將烤好的蛋糕片成三片
14.
在蛋糕坯上抹一層奶油，放上一層水果
15.
再抹上奶油，然後加上一片蛋糕，再抹奶油放水果
16.
最後用奶油把兩側和表面抹平
17.
用牙簽在蛋糕的三分二的地方畫上一條曲線，在曲線上擠上奶油，大的一部分撒上巧克力碎
18.
再用水果裝飾蛋糕小的那一部份
19.
最後把用巧克力做的插牌插上即可完成
⑵ 適合爸爸的生日蛋糕
水果蛋糕，對於一些普通的蛋糕，奶油過多了可能會含有很多的糖分。水果蛋糕有很多的營養的物質，並且水果的顏色五彩斑斕的更象徵著對生活的美好的期望。並且會使人的心情變好，祝福你爸爸生日快樂！
⑶ 怎麼樣自己DIY最蛋糕啊 。。我想自己做一個。。因為爸爸快生日。了
柳橙檸檬天使蛋糕
所需材料：
A 料
蛋白 ... 6個
檸檬皮末 ... 1大匙
糖 ... 120克
鹽 ... 1/4小匙
柳橙汁 ... 1/4杯
檸檬汁 ... 1大匙
低筋麵粉 ... 90克
B 料
鮮奶油 ... 1杯
檸檬皮末 ... 1大匙
奇異果片 ... 6片
柳橙片 ... 6片
作法步驟：
烤箱先預熱到190度
烤時放烤箱下層，烤約25分鍾。
烤箱先預熱到220度。
烤時放烤箱中層，烤約15分鍾。
以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。
其餘做法與基本夾蛋糕相同。
備註：
1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。
2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。
3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。
4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。
5.草莓洗凈、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。
6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮艷的粉紅色，麵糊中必須加色素。
7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。
8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。
9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。
10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。
11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似松軟的小甜麵包。
烤的那一步建議到麵包房買 因為你沒有經驗 而且不一定有烤箱
原料都很好買的 如奶油你可以在麵包房裡買到
http://post..com/f?kz=16439756
這個蛋糕的圖片在這里的42樓
如果你覺得這個不好在這個鏈接里有很多其他的蛋糕
祝你父親生日快樂 你要加油呀 ^_^
⑷ 做個爸爸的生日蛋糕蛋糕要怎麼做啊教教我吧
雞蛋5個
低筋麵粉100克
牛奶70克
白砂糖50克
玉米油60克
鹽微量
檸檬汁幾滴
動物淡奶油適量
步驟：
1
生雞蛋敲開
蛋清和蛋黃分離
這個可以用空礦泉水瓶操作
2.食用油、牛奶、20克糖放進容器，攪拌均勻
3.蛋黃加入「步驟1」攪拌均勻
4.篩入低筋麵粉
5.上下切拌，攪均勻，注意，不要劃圈攪拌，以免出筋
6.打發蛋白，這個是蛋糕成功與否的關鍵，先在蛋清中加入5滴白醋。蛋白打至發白起泡。加入15克糖，打至濕性發泡。加入剩下的15克糖，打至乾性發泡。這時蛋白可以拉出尖
7.把打發好的蛋白加入「步驟5，分三次加入，上下切拌，動作要快，避免劃圈出筋
8.倒入模具
9.170預熱5分鍾。把蛋糕糊倒入准備好的蛋糕模內，磕幾下震出氣泡，放入烤箱下層，上下火170度烤40分鍾左右。（因為開裂有點早，所以10分鍾後改成150度）
10.烤好的蛋糕，放在烤架上，倒扣防止開裂回縮
11.剖開蛋糕。把打好的奶油塗抹在剖開的蛋糕內層。放上切碎的黃桃粒
12.合攏蛋糕，外面抹上奶油沒有抹刀，用西瓜刀代替的，當然，抹的技術還有待提高
13.用黃桃片、草莓、切碎的黑巧克力、車厘子做外裝飾
⑸ BABA蛋糕怎麼做
用料
巧克力威風
蛋清 5個
蛋黃 5個
細砂糖（蛋清用） 80g
細砂糖（蛋黃用） 26g
低筋麵粉 89g
牛奶 80g
可可粉 45g
泡打粉 3小勺（4.5ml）
植物油 60g
夾心裝飾
淡奶油 623g
糖粉 62g
各種喜歡的水果 適量
送個爸爸的生日蛋糕的做法
做蛋糕胚的材料准備好，蛋黃蛋清分開
先把蛋黃大碗里加入細砂糖，用手動打蛋器打到顏色發白的程度，然後加入植物油均勻攪拌，再加入牛奶攪拌
混合可可粉，低筋麵粉，泡打粉過篩至第二步的蛋黃大碗中
用刮刀均勻攪拌，是麵粉和蛋黃液充分混合，混合後放置一邊備用
蛋清在一個無油無水的碗中，用打蛋器打發，分三次加入細砂糖，把蛋清打發成能拉出直立的尖角就可以啦
把三分之一的蛋清盛入蛋黃碗中，用刮刀從底部往上翻拌的方式拌勻，接著再勝一半的蛋清倒入蛋黃中拌勻，最後再把剩下的蛋清盛入蛋黃中拌勻
拌勻後，麵糊經不起放置，要立刻倒入模具里，倒好後，將模具在檯面上震兩下，震出大氣泡，放入預熱好的上下150度的烤箱，烤40-45分鍾。（不確定蛋糕烤好，用牙簽插入蛋糕中心，拔出牙簽沒有殘留物，表示烤熟了）
烤好的蛋糕取出來立刻倒扣烤網上，冷卻後在脫模。（裝飾材料可以從冰箱拿出來准備了）
在冷卻的時候准備要裝飾的材料
冷卻的蛋糕切成4片待用，然後打發淡奶油，白砂糖分三次加入淡奶油中，（奶油需低溫下打發，最好是在冰水中）
第一層蛋糕片，塗抹一遍奶油，加喜歡的水果，再加奶油；第二次蓋在第一層上繼續重復步驟
做好後，最上面用融化的巧克力寫上自己想寫的字，用水果裝飾就成啦
成品出圖，做好後最好快點放入冰箱冷藏起，避免奶油化掉
家人瘋搶，來不及拍照，最後一瓣的橫切面（自己也只吃了一小口，只能說明第一次做的生日蛋糕還行吧
⑹ 爸爸過生日想要自製蛋糕給他，有什麼低糖蛋糕的配方嗎
這個蛋糕配方好，無油無奶又低糖，新鮮味美又健康，電飯煲就能做
⑺ 爸爸蛋糕怎麼做
做給爸爸的蛋糕的做法
1、奶油打發，待用。切好的蛋糕片🍰夾奶油、水果粒（水果也可以不加），整形好後抹面。
2、蛋糕表面篩入可可粉，中間用椰蓉撒出一個大V的形狀。草莓🍓對半切開和巧克力豆🍫擺在椰蓉上。一個紳士蛋糕的裝飾就完成啦！