① 做蛋糕的具體步驟、材料、方法是什麼
雞蛋(不帶殼)100克 綿糖50克(不要用砂糖,不好操作) 蛋糕油5克(在市場上買添加劑的地方都有買,也叫SP) 麵粉200克(不要買做面條的粉,要低筋粉,這樣做出來的蛋糕不至於太干) 色拉油20克 牛奶20克(也可以用水,但牛奶比較香) 蜂蜜適量(可有可無) 步驟: 1) 把雞蛋和糖放在容器里,用手用攪蛋器攪拌到糖充分融化。 2) 把蛋糕油放進去,繼續攪拌到液體成三倍量。(這個要花點力氣和時間,最好讓男生幫忙吧。不要氣奈,一定可以的。 3) 把麵粉加進去繼續攪拌到一倍量。(加了麵粉後,液體會馬上回落到原來的量,不要擔心,這個是正常的。只要繼續就可以達到一倍量了。) 4) 把水和蜂蜜的混合物慢慢的放進去,邊放邊慢慢的攪拌。 5)把油慢慢的邊攪拌邊放進去,攪均勻就可以了,不要多攪,否則烤出來的蛋糕會出現油在底部,而上面卻很乾。 6) 可以裝模具了,選擇你喜歡的形狀,而且可以入微波爐的就可以,在模俱裡面墊上一層錫紙(錫紙在大超市可以買到,注意要把四周也墊好。裝的時候不要裝太滿,裝6分滿就可以了,否則烤的時候就會發太大而爆開了,那樣形狀就不好看了。) 7) 可以烤了,烤的溫度和時間可以參考你所用的微波爐的溫度。在這里說不清楚的。(看是否烤好有個小技巧:把手在蛋糕面上輕輕摁一下,如果馬上彈起來,恢復平坦就表示熟了。 上面裝飾的奶油可以去蛋糕店買一些,做起來有點困難哦!如果一定要做就買蛋糕專用的液體奶油會來自己用手用攪拌器攪到象搽臉的面霜一樣就可以了。 你可以試一下的!
② 想親手做一個蛋糕送給男朋友,需要准備哪些食材
想吃蛋糕就不要買,在家也會教你怎麼做。雞蛋就做好了!而且,不加防腐劑、甜、糯米,家裡有時間的話可以給家人吃,下次分享想吃的製作方法,一步一步學起來很容易蛋糕在家裡很容易做,不加任何添加劑,五個雞蛋馬上處理,變成甜蜜柔軟的糯米90克谷蛋白麵粉、80克糖、30克調和油、65克牛奶、糖也可以使用糖粉,效果更好。
要放在桌子上輕輕地震幾次,使面團中的氣泡振動。蛋糕在家裡很容易做,不加任何添加劑,五個雞蛋馬上處理,變成甜蜜柔軟的糯米11.然後放入烤箱,上下化學溫度在170度到180度左右。烤40分鍾就可以了提示:現在天氣熱的時候糖容易融化,天氣冷的時候要記住把糖換成糖。這樣很容易融化。
③ l5歲男生生日蛋糕怎麼做
生日蛋糕製作流程:
1、蛋糕一個,用毛刷刷去邊上的蛋糕屑;
2、200淡奶油加入20克砂糖低速打至奶油出現紋路就好用來抹面;
3、300克淡奶油加入30克細砂糖打的稍硬一點兒做夾層和裱花;
4、將蛋糕坯子平均分成兩到三份,每片中間均勻抹上奶油和自己喜歡的水果,,最後抹好整個蛋糕面;
5、裱花袋裝好奶油擠出一圈漂亮的玫瑰花,每個玫瑰花之間可以再擠出一個花,最後,底部用同樣的花嘴擠出一圈漂亮的小花;
6、然後擺上切好的水果,一個漂亮的生日蛋糕就完成了。
至於擺什麼是根據自己的喜好來定擺。
④ 微波爐製作生日蛋糕
本人是職業做蛋糕的,如果你照店裡的方法做,一般都不太可行。這個就簡單多了,這樣把料准備好,做起來就很輕鬆了。
雞蛋(不帶殼)100克
綿糖50克(不要用砂糖,不好操作)
蛋糕油5克(在市場上買添加劑的地方都有買,也叫SP)
麵粉200克(不要買做面條的粉,要低筋粉,這樣做出來的蛋糕不至於太干)
色拉油20克
牛奶20克(也可以用水,但牛奶比較香)
蜂蜜適量(可有可無)
步驟:
1) 把雞蛋和糖放在容器里,用手用攪蛋器攪拌到糖充分融化。
2) 把蛋糕油放進去,繼續攪拌到液體成三倍量。(這個要花點力氣和時間,最好讓男生幫忙吧。不要氣奈,一定可以的。
3) 把麵粉加進去繼續攪拌到一倍量。(加了麵粉後,液體會馬上回落到原來的量,不要擔心,這個是正常的。只要繼續就可以達到一倍量了。)
4) 把水和蜂蜜的混合物慢慢的放進去,邊放邊慢慢的攪拌。
5)把油慢慢的邊攪拌邊放進去,攪均勻就可以了,不要多攪,否則烤出來的蛋糕會出現油在底部,而上面卻很乾。
6) 可以裝模具了,選擇你喜歡的形狀,而且可以入微波爐的就可以,在模俱裡面墊上一層錫紙(錫紙在大超市可以買到,注意要把四周也墊好。裝的時候不要裝太滿,裝6分滿就可以了,否則烤的時候就會發太大而爆開了,那樣形狀就不好看了。)
7) 可以烤了,烤的溫度和時間可以參考你所用的微波爐的溫度。在這里說不清楚的。(看是否烤好有個小技巧:把手在蛋糕面上輕輕摁一下,如果馬上彈起來,恢復平坦就表示熟了。
上面裝飾的奶油可以去蛋糕店買一些,做起來有點困難哦!如果一定要做就買蛋糕專用的液體奶油會來自己用手用攪拌器攪到象搽臉的面霜一樣就可以了。
你可以試一下的!
⑤ 適合男士的生日蛋糕
每個人每年都會過一次生日,當然最離不開的就是生日蛋糕了。生日蛋糕種類繁多,口味也是多樣。
1、巧克力蛋糕。
黑色的巧克力蛋糕非常的酷,多數男生都會喜歡,看著點上明亮的蠟燭顯得顏色更加黑亮,真是不錯哦。
2、局域式水果蛋糕。
上面鋪滿了各種各樣的水果,分成好幾個小小的區域,很整齊,也很鮮艷,看著就有食慾。
3、美國隊長蛋糕。
這個雙層的美國隊長蛋糕裝飾非常的洋氣,加上美國隊長的帥氣,真是男生都無法抗拒啊。
4、愛心蛋糕。
都說女人最愛浪漫,其實男生何嘗不是,男生看到愛心蛋糕會非常的開心,也浪漫一回嘛。
5、英文蛋糕。
這個蛋糕非常的簡單大方,上面只有生日快樂的英文寫法,雖然看上去單調了些,其表達的就是純純的愛,非常的聖潔,成熟穩重的男生都會喜歡的。
6、溫馨的粉色小動物蛋糕。
這個蛋糕雖然有些乖乖公主氣息,但是有很多小男生也會喜歡的,他們會覺得溫馨,有被寵愛的感覺。
⑥ 做生日蛋糕需要什麼材料和工具。