⑴ 烤箱做蛋糕剩下的那個蛋液等考完再考行嗎
是可以的，但是還在考之前還是在要充分攪拌一下，這樣能夠把蛋液打開
⑵ 紙杯蛋糕要烤多久
20分鍾左右。蛋黃蛋液分開，打勻，蛋清加白糖檸檬汁打發，蛋黃加橄欖油打勻。蛋黃加麵粉和勻，在加打發蛋清和勻，裝入紙杯三分之二。烤箱170度預熱10分鍾，放入蛋糕170度烤20分鍾。
⑶ 家用烤箱做蛋糕，用電打蛋液需要多長時間
打發蛋白大約5分鍾左右，用台式攪拌機會更快點。
⑷ 烤蛋糕之前做好的蛋糕液能存放多久
一，調好的蛋液最好是馬上就用，糖、蛋液加之打蛋時所產生的溫度是很容易引起細菌滋生的。存放時間過長，存放的環境條件不隹，都能加速蛋液的變質。
⑸ 烤蛋糕蛋液稀好還是稠好
普通蛋糕，正常雞蛋就可以了。
⑹ 蛋糕多長時間能烤上
蛋糕多長時間能烤上，看打發蛋液的時問了，用打蛋器打發時間短一點，也打發的比較均勻，手工打發會時間長一點，發泡可能不太均勻，做好生胚，一般烤箱燒15分鍾就好了。
⑺ 蛋糕用烤箱烤要烤多久要多少度
烤蛋糕的做法：
材料：麵粉、可可粉、蛋黃、蛋白、砂糖、牛奶。
做法:
1、將蛋糕用的紙杯放到大小適中的微波容器內。
2、麵粉、可可粉一起過篩。
3、將蛋黃倒入碗中加入砂糖、牛奶，用打蛋器打至糖完全溶解。
4、麵粉、可可粉加入蛋液中輕輕攪勻。
5、蛋白略為打至起泡後，加入砂糖用打蛋器打至起身，蛋白倒轉不會流出，做成蛋白糖霜。
6、蛋白、糖霜分兩次加入麵糊中拌勻。
7、將麵糊倒入蛋糕模中，用微波爐設置溫度220，每個烤一分鍾即可食用。
蛋糕，鈣，蛋白質，核黃素，鎂，脂肪煙酸，鐵，碳水化合物，維生素A，維生素C，維生素E，胡羅卜素，錳，膳食纖維，鋅，膽固醇，銅，鉀，磷，鈉硒，雞蛋蛋糕。蛋糕的營養價值如下：
蛋糕中含有的碳水化合物是生命細胞結構的主要成分及主要供能物質，並且有調節細胞活動的重要功能。蛋糕中還含有人體所需的維生素、脂肪、鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質等營養物質。蛋糕中含有蛋白質就是構成人體組織器官的支架和主要物質，在人體生命活動中，起著重要作用，可以說沒有蛋白質就沒有生命活動的存在。
⑻ 紙杯蛋糕烤多少分鍾多少度
一般150度，中層烤40-55分鍾。
烤箱提前預熱150度，上下火兩網路烤30分鍾。提前預熱以保證紙杯蛋糕受熱均勻，不會發生外皮烤焦而內部不熟的情況。將紙杯蛋糕放入烤箱後轉成上下火烘烤。如果烤箱體積比較小，可以酌情減少烘烤時間。反之烤箱上下空間比較大就可以適當增加烘烤時間。
(8)烤蛋糕蛋液稀薄烤多久擴展閱讀：
注意事項：
杯子蛋糕一般是靠泡打粉和小蘇打粉幫助麵糊發酵和膨脹，因為沒有經過長時間的自然發酵，所以膨脹力有限。如果在攪拌時過分打發，會使有限的膨脹力更降低，同時麵糊也會出筋使膨脹更加困難。無法膨脹的蛋糕在烘烤時就會呈現收縮的狀況，質地異常緊密。
奶油必須冷藏保存，而剛從冰箱取出的奶油質地很硬溫度也過低，不但不容易和其他材料拌勻，也因為溫度過低而使油水兼容更為困難，所以開始製作之前必須先將奶油處理至適合的狀態。不同的作法適合不同狀態的奶油。基本拌合法適合液態的奶油，所以需要先隔水加熱。
⑼ 自製的蛋糕在微波爐里需要烤幾分鍾
自製的微波爐烤蛋糕用時五分鍾就可以了。
准備材料：
高筋麵粉 2勺、土雞蛋 1個、脫脂純牛奶 2勺、精製白砂糖 半勺、水果 適量、餅干 適量
微波爐做麵包步驟：
第一步，取出准備好的雞蛋，把雞蛋打入碗（或杯子）內。
⑽ 蛋糕烤多長時間
一、小烤箱受熱不均勻，做的蛋糕是140-160度左右 預熱要加多20度起碼大概20分鍾左右就可以了。
二、做法：
高筋麵粉190g，黃油20g，牛奶120g，雞蛋液20g，鹽2g，酵母2g，蜂蜜30g
1.把所有原料（除黃油外）揉成面團，我用的是麵包機和面程序，15分鍾後加入黃油，將面團揉到出筋膜後進行基礎發酵。
2.發酵至2。5倍大時，分成6份，揉圓松馳15分鍾。
3.將面團搓成長條，編成8字型的花樣，排入烤盤最後發酵至2倍大。
4.在麵包表面刷一層蛋液，散上黑芝麻。
5.烤箱預熱160度，中層上下火烤20分鍾。