A. 在超市 賣蛋糕 怎麼叫賣 才能吸引顧客
這樣說:今天是你的生日嗎?誰的生日快到了,讓我們來訂購最美的驚喜吧!
B. 蛋糕店怎麼營銷
做品牌推廣,首先你要給你的店鋪一個明確的定位,還有你的目標群體的定位,找到你的方向之後,你首先可以利用低價吸引客戶,等你的蛋糕得到認可之後,你的品牌知名度會打響的,到時候再慢慢調整你的價格就好了
C. 零食店如何做促銷
對於零食店鋪來說做活動是提高人氣比較有效的一種方法,也是最直接的引流技巧,同時更是零食店鋪必不可少的營銷方式。但是門店要注意控制促銷的頻率,次數少了吸引力弱,次數多了顧客也會覺得麻木。所以這時候作為經營者要採取合理的方式來進行活動策劃,可以一個月辦一兩次,且每次促銷的商品要有一系列的變化,讓顧客產生新鮮感。
門店增添服務
關於零食門店增值服務已不是什麼新鮮事,但是對於大部分零食店鋪還是不夠重視。零食店鋪如果能夠做好增值服務的話,不但能為門店增加收入來源之外,在引流上也有很不錯的效果。只要能讓顧客享受到更多福利,就不怕沒客流,你能想到為自己的店鋪做哪些增值服務嗎?
門店營造良好的氛圍
只有良好的購物環境,才能讓顧客駐足停留,選購商品,甚至有沖動消費的行為。從門店設計、到商品陳列、燈光效果、再到人員服務,每一個小細節都在為顧客營造一種溫馨、舒適的購物氛圍。門口的寬度、商品貨架的高度、過道的寬度、商品擺放的傾斜度、燈光的亮度、收銀的話術等等,方方面面都是有講究的,只有將這些做到,才有可能挖掘更多的客流,也就達到了引流的效果!
D. 在超市如何做促銷工作
從事超市銷售工作已經兩年多了,從最基層的促銷員到現在的省區經理,一路走來,個中的酸甜苦辣只有自己才能體會。因為工作緣故,我經常出入於各類賣場,看著那些促銷員不遺餘力地推銷產品,我總想起自己剛出道時的樣子。人常說,聽君一席話,勝讀十年書,現在把自己做促銷員時的經驗與超市銷售技巧寫出來與拼搏在超市銷售技巧第一線的同仁們共享,希望對大家有所幫助。
我第一份工作是在國內一家非常著名的音響企業做促銷員,我至今還非常感謝這家企業,在那裡我開始了自己的超市銷售技巧生涯,獲得了良好的培訓,為後期的發展打下了良好的基礎。那時候我大學還沒畢業,鑒於嚴峻的就業形勢,我提前一年開始了實習,用高中畢業證書應聘進了這家企業,並且在短短的半年之內,用優異的業績征服了公司所有人,被破格提升為專賣店的店長。後來,我離開了企業,南下發展。
總結自己的成長經歷,我認為一名出色的促銷員,超市銷售技巧 必須要做到以下的幾個方面:
超市銷售技巧 一:厲兵秣馬
兵法說,不打無准備之仗。做為超市銷售技巧來講,道理也是一樣的。很多剛出道的促銷員通常都有一個誤區,以為超市銷售技巧就是要能說會道,其實根本就不是那麼一回事。記得那時候我們培訓了將近一個月,從產品知識到故障分析,從企業歷史到超市銷售技巧技巧,每一個環節都反復練習,直至倒背如流。那時候我們同事之間經常互相打趣說咱都成了機器人了。我記得當時為了調試出一個最佳音樂效果,一沒有顧客在場,我就專心致志地一個鍵一個鍵的反復試驗,持續了將近一個星期,終於得到了自己滿意的效果。
每次輪到自己休息,我總喜歡到各個賣場去轉轉:一來調查一下市場,做到心中有數。現在的顧客總喜歡問促銷員,哪裡哪裡有多麼便宜,哪裡哪裡又打多少折了,如果你不能清楚了解這些情況,面對顧客時將會非常被動。二來可以學習一下別的促銷員的技巧,只有博採各家之長,你才能煉就不敗金身!
超市銷售技巧二:關注細節
現在有很多介紹超市銷售技巧的書,裡面基本都會講到促銷員待客要主動熱情。但在現實中,很多促銷員不能領會到其中的精髓,以為熱情就是要滿面笑容,要言語主動。其實這也是錯誤的,什麼事情都要有個度,過分的熱情反而會產生消極的影響。熱情不是簡單地通過外部表情就能表達出來的,關鍵還是要用心去做。所謂精誠所至,金石為開!隨風潛入夜,潤物細無聲,真正的誠就是想顧客所想,用企業的產品滿足他們的需求,使他們得到利益。我常常跟下面的促銷員說,現在競爭這么激烈,簡單的向顧客重復產品賣點顯然是不行了,在信息爆炸的年代,怎麼樣才能讓顧客記住你,記住你的產品,你必須要學會想像,學會畫餅,讓他感受到切實的利益。我現在有個促銷員,在這方面就做的很出色,非常用心去觀察生活,並把它運用到超市銷售技巧中去。舉個簡單的例子,我們推出了一款新型電壓力鍋,它的特點是安全、省電、環保。他就講解的非常有特點,先是跟顧客嘮家常,現在用煤氣怎麼貴啦,用電則速度慢啊等等,取得了顧客的共鳴,接著話鋒一轉,介紹到自己要推薦的產品,給顧客算了一筆經濟賬,用了這款產品,怎麼省時,一個月又可以幫他省多少錢。最後,顧客歡天喜地地買了產品走了。
超市銷售技巧三:借力打力
超市銷售技巧就是一個整合資源的過程,如何合理利用各種資源,對超市銷售技巧業績的幫助不可小視。
作為站在超市銷售技巧第一線的促銷員,這點同樣重要。
我們經常在街頭碰到騙子實施詐騙,其中一般都有一個角色—就是俗稱的托,他的重要作用就是烘托氣氛。當然,我們不能做違法的事,但是,我們是不是可以從中得到些啟發呢?我在做促銷員的時候,經常使用一個超市銷售技巧與方法,非常有效,那就是和同事一起演雙簧。特別是對一些非常有意向購買的顧客,當我們在價格或者其他什麼問題上卡住的時候,我常常會請出店長來幫忙。一來表明我們確實很重視他,領導都出面了,二來談判起來比較方便,只要領導再給他一點小實惠,顧客一般都會買單,屢試不爽!當然,如果領導不在,隨便一個人也可以臨時客串一下領導。關鍵是要滿足顧客的虛榮心和愛貪小便宜的壞毛病。
超市銷售技巧四:見好就收
超市銷售技巧最懼的就是拖泥帶水,不當機立斷。根據我的經驗,在超市銷售技巧現場,顧客逗留的時間在5-7分鍾為最佳!有些促銷員不善於察言觀色,在顧客已有購買意願時不能抓住機會促成超市銷售技巧,仍然在喋喋不休地介紹產品,結果導致了超市銷售技巧的失敗。所以,一定要牢記我們的使命,就是促成超市銷售技巧!不管你是介紹產品也好,還是做別的什麼努力,最終都為了超市銷售技巧產品。所以,只要到了超市銷售技巧的邊緣,一定要馬上調整思路,緊急剎車,嘗試締約。一旦錯失良機,要再度鉤起顧客的慾望就比較困難了,這也是剛入門的促銷員最容易犯的錯誤。
超市銷售技巧五:送君一程
很多促銷員在達成超市銷售技巧後就馬上鬆了一口氣,甚至有人馬上離開顧客干自己的活去了。其實這也是犯了一個嚴重的錯誤。很多人都說,一個人最重要的資源不是別的什麼,而是人脈!這是很有道理的。超市銷售技巧上有一個說法,開發一個新客戶的成本是保持一個老客戶成本的27倍!要知道,老客戶帶來的生意遠比你想像中的要多的多。我在做促銷員的時候,非常注意和已成交的顧客維持良好關系,這也給我我帶來了豐厚的回報。其實做起來也很簡單,只要認真地幫他打好包,再帶上一聲真誠的告別,如果不是很忙的話,甚至可以把他送到電梯口。有時候,一些微不足道的舉動,會使顧客感動萬分!有一次,我忘了把促銷禮品給顧客,發現時他已經出了商場門了,我馬上拎起禮物,撒腿就追,當我氣喘噓噓地趕上他時,顧客當時感動的真是不可用語言來形容。這位顧客後來給我介紹了很多生意,我們也成了很好的朋友。我現在服務的企業也是他介紹進來的,當然,這都是後話了。
超市銷售技巧無定式!關鍵是自己要用心專研,找出一套適合自己的模式。希望這篇拙文能對各位有所幫助,則無憾我心。
什麼是推銷?超市銷售技巧具體怎麼做?
廣義上推銷是指:自己的意圖和觀念能獲得對方認可的行為。而狹義上的推銷是指:工商企業在一定的經營環境中,針對其超市銷售技巧對象所採取的一系列促銷手段及活動的過程,它分為非人員推銷和人員銷。
一、向顧客推銷自己是超市銷售技巧
在西方經濟發達的國家,流傳這樣一句話:沒有賣不出去的商品,只有賣不出去商品的推銷員。要把商品賣給顧客,除了掌握必要的推銷技巧,熟知市場知識、產品知識、顧客心理知識外,更需做到-----推銷自己。贏得顧客的信任和好感
促銷員超市銷售技巧需要做到以下幾點:
1、微笑。
微笑應該是推銷訓練中的第一堂課。假如你沒有漂亮的容貌,就應展示你迷人的笑容。推銷工作不適合綳著臉的哲學博士,而適合那些雖然只有初中、高中學歷但臉上始終陽光燦爛的人。
日本一位推銷員,在家中的洗手間安裝了一面鏡子,在上側所的時候對著鏡子苦苦的練習微笑。他可以模仿72種微笑。(嬰兒的微笑、蒙娜麗莎的神秘微笑、哈哈大笑、皮笑肉不笑、抿著嘴笑)有露八顆牙齒的標准微笑;露出五顆牙齒的微笑;不露齒的微笑。只有親切和親和的眼神配合,才令你的微笑更具魅力。微笑是唯一不需要語言的世界語言;是成本基於零的最佳服務方式。(舉例我一次承坐飛機的經歷)
2、贊美顧客。
真誠的贊美顧客,這是令顧客「開心」的特效葯。法國作家安德列、莫洛亞說:「美好的語言勝過禮物」。贊美要發自內心、要實事求是,貴在自然。如果購物的兩個人,一定要弄清他們之間的關系。(舉例:我和姐姐的一次買冰箱。推銷員贊美顧客的話應當象鈴銷一樣搖得叮當響。日本古河長次郎將自己多年的工作經驗,自編了600套贊美詞,在不同的場合中贊美顧客。如他看到顧客的小男孩,就彎下腰和小孩一般高,一邊摸小孩的頭(最好摸兩圈半),一面說:好聰明呀,將來必像你爸爸一樣做大生意。如果是小女孩,則說,好漂亮呀,長大一定跟媽媽一樣是個美人兒。)
3、注重禮儀。
中國是最講禮儀的。著有禮多人不怪之說。推銷之道禮儀為先。禮儀即是禮節和儀式。我們達到推銷的目的,則需藉助禮儀這塊 「敲門磚」。這是對顧客的尊重顧客、顧客至上的一種體現。如:15度欠身禮。「有您感興趣的商品嗎?」
4、注重形象。
促銷員以專業的形象出現在顧客面前,不但可以改進工作氣氛。更可以獲得顧客信賴。所謂專業形象是指促銷員的服飾、舉止姿態、精神狀態、個人衛生等外觀表現,能給顧客帶來良好的感覺。(淺談化裝:化裝不是千篇一律,而是因人而異。原則上突出清麗俊秀、典雅大方貼近生活。站姿「丁」字步,右手輕放在左手上,自然的垂於胸前。「∨」字步兩手自然垂放在身體的兩側。
5、傾聽顧客說話。
就推銷而言,善聽比善說更重要。如果你想成為一個善談的人,要先學會做一個善於傾聽的人開始。言多必失,於其自行暴露缺點,倒不如認真擇言,因為我們欣賞的是知識豐富,而不是亂講話的人或老講錯話的人。從傾聽可以了解顧客需要什麼,關心什麼,擔心什麼。聽時要注意:不要左顧右盼,不要打斷對方的話,避免呆若目雞。(兩個耳朵,一張嘴)
優秀的促銷員80%的時間是用來聽的,20%的時間才是說。與顧客的交往中,最難判斷的是他們關注的什麼或利益點。一個好的促銷員應借華佗治病箴言:「望、聞、問、切來弄清楚他們關注什麼。望:觀察顧客,一眼識別顧客的層次、素質、需求、喜好等。聞:聽顧客的敘說,必須給顧客表白的時間,耐心的聽,高質量的聽,顧客沒有耐心為你多講幾遍,他們也不會反復強調重點,甚至有時他們會自然不自然的隱藏自己真實的需求,這就更要細心聽;問:顧客只知道他們目前需要購買東西解決問題,卻不知買什麼與怎樣做,就需要促銷員擔當策劃師的角色為他們提供全面、准確、適合的方案。要了解顧客的真實的需求,就需要不斷的提問,從而為顧客購買當好參謀,完成超市銷售技巧。切:特殊的顧客還要實際考察他的狀況。
二、超市銷售技巧要向顧客推銷利益
促銷員常犯的錯誤是特徵推銷,他們向顧客介紹產品的材料、質量、特徵等,而恰恰沒有告訴顧客這些特徵能帶來什麼益處和好處。促銷員一定要記住:我們賣的不是產品,而是產品帶給顧客的利益——產品能夠滿足顧客什麼樣的需要,為顧客帶來什麼好處。
促銷員可分為三個層次:低級的促銷員講產品特點,中級的促銷員講產品優點,高級的促銷員講產品利益點。那麼,促銷員如何向顧客推銷利益?
1、利益分類
(1)產品利益,即產品帶給顧客的利益。
(2)企業利益,由企業的技術、實力、信譽、服務等帶給顧客的利益。
(3)差別利益,即競爭對手所不能提供的利益,也就是產品的獨特賣點。
2、強調推銷要點
一個產品所包含的利益是多方面的,促銷員在介紹利益時不能面面俱到,而應抓住顧客最感興趣、最關心之處重點介紹。推銷的一個基本原則是:「與其對一個產品的全部特點進行冗長的討論,不如把介紹的目標集中到顧客最關心的問題上」。
推銷要點,就是把產品的用法,以及在設計(窗簾)、性能(電炒鍋)、質量、價格中最能激發顧客購買慾望的部分,用簡短的話直截了當地表達出來。
促銷員推銷產品超市銷售技巧技巧thldl.org.cn的盡管形形色色,但推銷的要點不外乎以下幾個方面:適合性、兼容性、耐久性、安全性、舒適性、簡便性、流行性、效用性、美觀性、經濟性。
3、FABE推銷法
F代表特徵,A代表由這一特徵所產生的優點,B代表這一優點能帶給顧客的利益,E代表證據(技術報告、顧客來信、報刊文章、照片、示範等)。FABE法簡單地說,就是促銷員在找出顧客最感興趣的各種特徵後,分析這一特徵所產生的優點,找出這一優點能夠帶給顧客的利益,最後提出證據,證實該產品確實能給顧客帶來這些利益。
三、超市銷售技巧向顧客推銷產品
促銷員向顧客推銷產品有三大關鍵:一是如何介紹產品;二是如何有效化解顧客異議;三是引導顧客成交。
(一)產品介紹的超市銷售技巧與方法
1、語言介紹
(1)講故事。
通過故事來介紹商品,是說服顧客的最好超市銷售技巧與方法之一,一個精彩的故事能給顧客留下深刻的印象。故事可以是產品研發的細節、生產過程中對產品質量關注的一件事,也可以是產品帶給顧客的滿意度。
(2)引發例證。
用事實證實一個道理比用道理去論述一件事情更能吸引人,生動的例證更易說服顧客。可引為論證的有榮譽證書、質量認證證書、數據統計資料、專家評論、廣告宣傳情況、報刊報道、顧客來信等。
(3)用數據說話。
應具體地計算出產品帶給顧客的利益是多大,有多少。(舉例:傳統的產品原來一個小時電費多少,技術改進後電費省多少。廣告語:省著用還不如用著省
(4)比喻。
用顧客熟悉的東西與你超市銷售技巧的產品進行類比,;來說明產品的優點。什麼叫微波?就是一種無限電波。波長越短,穿透力越強。對人體有輻射。因此格蘭仕微波爐就在開門的一瞬間,微波爐停止工作。對人體無輻射。
(5)富蘭克林說服法。
這是美國著名政治家富蘭克林發明的。該超市銷售技巧與方法的核心內容是,推銷員把顧客購買產品所能得到的好處和不購買產品的不利之處一條一條的列出,用列舉事實的超市銷售技巧與方法增強說服力。富蘭克林說服法是從理智上打動顧客的好超市銷售技巧與方法。舉例說明:日本汽車推銷之神奧誠良治,曾連續16年成為日產汽車公司的推銷冠軍。為了能賣出一輛汽車,他詳細的准備了一份資料,這份資料共記有顧客有購買此種汽車的優點及不購買的不便整整100條。這樣,奧誠良治在與顧客打交道時就顯得胸有成竹,應付自如。
(6)形象描繪產品利益。
要把產品帶來給顧客的利益,通過有聲有色的描敘,使顧客在腦海中想像自己享用產品的情景。
2、演示示範
促銷員只用語言的超市銷售技巧與方法介紹產品。面臨兩個問題:一是產品的許多特點無法用語言介紹清楚;二是顧客對促銷員的介紹半信半疑。這時,促銷員進行演示示範和使用推銷工具就很重要。
所謂示範,就是通過某種方式將產品的性能、優點、特色展示出來,使顧客對產品有一個直觀了解和切身感受。促銷員可結合產品情況,通過刺激顧客的觸覺、聽覺、視覺、嗅覺、味覺來進行示範。一個設計巧妙的示範超市銷售技巧與方法,能夠創造出超市銷售技巧奇跡。(舉例:推銷玻璃刷、做美容)
促銷員要經常檢查:演示道具是否清潔、爽心悅目?有沒有一些有特色的演示超市銷售技巧與方法?一些好的演示超市銷售技巧與方法落實了嗎?是不是仍停留在想法上?是否熟練演示的超市銷售技巧與方法?
3、超市銷售技巧工具
超市銷售技巧工具是指有助於介紹產品的資料、用具、器皿、如顧客來信、圖片、像冊、產品宣傳資料、說明書、POP、數據統計資料,市場調查報告、專家內行證詞、權威機構評價、生產許可證、獲獎證書、經營部門的專營證書、鑒定書、報紙剪貼等。促銷員可以根據自己的情況來設計和製作超市銷售技巧工具。一個准備好了超市銷售技巧工具的促銷員,一定能對顧客提出的各種問題給予滿意的回答,顧客也會因此而信任並放心購買。
方大公司的促銷員用台歷或產品手冊上的效果圖展示,體現出產品與櫥櫃完美的結合,讓顧客產生購買慾望;以打擊虛假廣告為背景,利用產品和宣傳單頁上標注的二星級標志,說明公司產品是真正的二星級產品。在介紹產品時。促銷員都手持宣傳單頁,邊介紹邊指明所介紹產品在宣傳單頁上的位置,最後很慎重地把宣傳單頁作為禮物送給顧客。這樣促銷員在講解時有理有據,有條不紊,可以讓顧客很清晰地知道公司產品的幾大優點。
(二)消除顧客的異議(拒絕處理)
異議並不表明顧客不會購買,促銷員如果能正確處理顧客異議,消除顧客疑慮,就會促其下定購買決心。如:常用得拒絕時,太貴等
1、事前認真准備。
企業要對促銷員所遇到的顧客異議進行收集整理,制定統一的應對答案;促銷員要熟練掌握在遇到顧客拒絕時可以按標准答案回答。
2、「對,但是」處理法。
如果顧客的意見是錯誤的,促銷員要首先承認顧客的意見是有道理的,在給顧客留面子後,再提出與顧客不同的意見。這種超市銷售技巧與方法是間接地否定顧客的意見,有利於保持良好的推銷氣氛,促銷員的意見也容易為顧客接受。(贏了道理,輸了錢包。)
2、同意和補償處理法。
如果顧客意見是正確的,促銷員首先要承認顧客的意見,肯定產品的缺點,然後利用產品的優點來補償和抵消這些缺點。
3、利用處理法。
將顧客的異議變成顧客購買的理由,如一位暖風機促銷員面對顧客提出的「產品大小,使用效果不好」的問題。可以回答:「小巧玲瓏是我們產品的一大優點,非常適合您孩子做作業時取暖用」。
4、詢問處理法。
用對顧客的異議進行反問或質問的超市銷售技巧與方法答復顧客異議。如顧客說:「你的東西很好,不過我現在不想買」,促銷員可以追問「既然東西很好,為什麼您現在不買了?」這樣找出了顧客不買的真正原因,有助於說服顧客。
在處理顧客異議時,促銷員一定要記住「顧客永遠是對的」。促銷員是要把產品賣給顧客哦,而不是與顧客進行辯論,與顧客爭論之時,就是推銷失敗的開始。
E. 在超市如何做好促銷員
這么高的分都沒人要嗎?呵呵
聽你講述的你應該是做臨時促銷員而不是長促。
1,超市人流大的時候,主要做試吃,人少的時候,主要做禮品包裝。一般來說,中午之前人會相對少。(買菜的人多,但不一定是奧利奧的目標顧客)同時,因為禮品包裝應該是促銷裝,所以即便人多的時候,也要抽空包的。
2,盡最大可能的主動,具體就是每個走過的人都讓他們試吃並購買。
3,另外著裝打扮需符合要求,超短裙、濃妝、或著裝打扮過於隨意都不行。
4,自帶水杯,你不可能在超市裡買水喝的。
5,站的時間長,所以穿低跟鞋會舒服一些。
6,你要是在北京,以後可以到我們公司做臨促。
F. 最吸引人的蛋糕活動怎麼做
免費試吃,試吃後發代金券,滿200減30的那種,如果要辦會員卡的話,代金券可以無門檻使用,定期舉辦活動,會員可以親手來蛋糕店製作蛋糕。
俗話說「做生意就是做回頭客」,如何才能讓顧客更加願意回頭購買產品呢?只要把他的錢鎖定了,在有需求的時候肯定就會優先選擇你。同時,人的購買行為,三次就能形成路徑依賴,只要你的產品和服務不比別人差,那麼,路徑依賴所形成的習慣,就會強化他對你的選擇。
G. 商品在超市做促銷,需要注意哪些事項
購買超市做促銷的產品要注意生產日期和保質期,注意分量質量,注意是否需要滿減活動或者需要會員。
購買超市做促銷的產品注意是否需要滿減活動或者需要會員。超市很多促銷產品都是需要參與促銷活動滿減活動,比如滿多少減多少,這是商家經常使用的方式,捆綁銷售增加銷售量。所以這樣就刺激消費,可能你只想買某種東西,但是想想有滿減活動為了湊單買了更多的東西還覺得很劃算,所以商家達到了目的。很多東西便宜需要辦理會員,很多是會員價為了促使消費者辦理會員。
H. 如何做超市食品促銷員啊
首先
1 要知道你賣的東西的所有資料!
包括生產日期 保質期
食品添加劑 主料 輔料 適用人群 與什麼相剋 和什麼吃了會有什麼好效果
(這得好好上網查了)還要看是多少克包裝的比起其他品牌怎麼好怎麼實惠
要是搞活動就好了~
品牌類型 不是剛有一種很多種要按年齡人群分別介紹
2 如果有試吃就更好了方便很多有的人吃了就會買
3 理貨要按日期日期早的放前面就好
4 對人要熱情尤其是小朋友可好解決了 一唧唧家長就給買了
5 要和「鄰居」搞好關系 就是和旁邊別的品牌的搞好關系
我是第一次參加社會實踐工作打工 促銷乳酪2個星期了就這么點經驗全告訴你了好好乾加油哦0·0
I. 蛋糕店的促銷方法
在街頭散發傳單是一種常見的促銷手段。因為其投入成本不高,許多企業都採用這種促銷方法,但是若前期工作沒做好,通常會收效甚微,為此應考慮以下幾點: 1. 廣告的內容 不易過多,應盡量限於重點內容,如店名、招牌產品、價格、電話、地址、簡明地圖等。同時在設計時應從接受者的角度來看是否有收藏價值,如附印折扣優惠券或兌換紀念品的傳單,最好還要有公章,並規定有效期限。這有利於顧客對該券的真實性產生肯定的態度。 2. 重視對分發員工的培訓不要見人就發,要針對某種適合消費的顧客群。 二. 自製店內廣告 店內廣告(POP廣告),它主要包括店面廣告、櫥窗陳列及放在桌上、貼在牆上的價格單等。 在製作店內廣告時應注意以下兩點: 1.選擇適當的廣告數量。店內廣告數量太多將破壞店中固有的特色、氣氛,反而會減弱廣告的效果,所以重點要放在招牌產品基本產品上。 2.注意張貼位置。三. 電視台、電台、報紙等大眾傳媒 蛋糕店在決定利用媒體做廣告之前一定要認真分析各個傳媒的覆蓋情況,主要觀眾、聽眾以及與他們與本企業的細分市場的關系,找出其交叉點,創造最佳促銷效果。 四. 體現個性,清晰可見的點面外觀 優秀的點面外觀設計讓人看一眼就能記住,通過其外觀可初步估計店的類別、檔次,並可引起相應的細分市場的關注。麥當勞餐廳那金色的拱門-m已成為快樂的象徵。 應該注意的是蛋糕店的外部裝潢是否會讓顧客誤會價格必定很高,以致不敢貿然進入消費。在這種情況下,若在店外顯著的位置設立精美的價格牌,這樣可消除顧客的顧慮而可安心的進入進行消費。 五. 贈送禮品 六.吸引流動顧客的交通廣告 一般來說,新的顧客是不太願意進入客人稀少,且清淡的店內購買食品的,因此,靠窗的位置特別是落地玻璃牆不要用來安放太多的桌椅。通常情況下可以用來展示產品,以免減少客人從外看到的空曠。