㈠ 烤箱如何重新加熱蛋糕
用烤箱重新加熱 蛋糕，可以把烤箱的溫度調的低一些，太要太高，把蛋糕放入重新烤一烤，但這樣再烤過的蛋糕會有點干，影響口感 。
㈡ 不能吃涼的蛋糕怎麼熱這吃
一般蛋糕它是屬於熟食，大家可以直接就這樣吃，但有的人覺得他這樣吃味道不好，所以可以選擇把它放在微波爐或者烤箱裡面去加熱幾分鍾再來吃，不過對於那些奶油或者水果蛋糕就不能夠用這種方法了，不然反而會破壞它的味道，吃起來更難吃一點。
蛋糕能重新加熱嗎是要看你的蛋糕是哪種類型，若是生日蛋糕用奶油做的，是不能夠再放在微波爐或者烤箱裡面去加熱，不然會弄的到處都是，但若是那種小蛋糕，大家也可以把它放在微波爐中去加熱一下，吃起來口感會更好一些，記得不要加熱太長時間。
㈢ 生日蛋糕如何加熱
生日蛋糕如何加熱？生日蛋糕可以放在烤箱里低溫適當加熱，不能過高容易烤化。
㈣ 加熱蛋糕怎麼做
小烤箱可能會受熱不均勻。。
一般做的蛋糕是140-160度左右 預熱要加多20度起碼（因為開門放東西會降溫度的） 大概5分鍾就可以了， 烤的話30-35分鍾，蛋糕要烘焙 就是上火全功率 下火半功率 烤蛋糕記得模具下面還要放烤盤 不然很容易焦底。
㈤ 熔岩蛋糕怎麼怎麼加熱
熔岩蛋糕，別名心太軟，著名法式甜點之一。出自當今米其林10大廚神——法國人米修布拉斯之手。米修於1999年被封為米其林三星，而熔岩巧克力蛋糕是他在1981年獨創的作品。
1、加熱黑巧克力與黃油時，要不停攪拌，使之充分混合。
2、掌握好溫度與時間，是這款蛋糕的關鍵。烤的時間短，則表面厚度不夠，容易破掉；時間長則會使內部凝固，失去口感。所以要隨時觀察，必要時可稍微打開烤箱去觸摸表面，感受硬度。
3、微波加熱不可過頭，這樣就烤幹了，沒有熔岩的效果了，最佳時間是10-20秒左右。
㈥ 什麼蛋糕可以加熱
在我們製作乳酪蛋糕的時候，【隔水加熱】是必不可少的環節。如：【隔水加熱】黃油，【隔水加熱】進烤箱烘焙。別的烘焙方子中，也常看到【隔水加熱】的字眼。
【隔水加熱】是我們烘焙中經常會用到的一個小技巧，如果僅從字面意義上理解的話，當然是非常容易和簡單。但是關於【隔水加熱】引申出來的相關知識卻也不少，所以今天我繼續為大家帶來烘焙知識小課堂之—隔水加熱，幫您詳細了解隔水加熱的相關知識。
隔水加熱的概念
概括的來說就是用水蒸氣的熱度來加熱原材料，避免直火加熱溫度過高不易控制的問題。大家都知道水的沸點是100度，那麼用隔水加熱的方法可以將加熱溫度控制在100度以下，而且受熱比較均勻，這樣的加熱方法被應用於家庭烘焙中的很多地方，下面就來詳細講講各類隔水加熱的方式。
隔水加熱的幾種方式：
1、隔水溶化
這是比較常見的一種隔水加熱方法，具體操作是將需要加熱的材料（如黃油、巧克力等）放在小點的器皿中，然後在較大的器皿中注入熱水，把小器皿放在大器皿上，用熱水的蒸汽將材料軟化或者溶化。因為黃油或者巧克力等材料不適宜直火加熱，溫度太高！因此選用這種方法控制加熱溫度。
2、隔水打發
在打發過程中，很多材料在常溫或低溫下是很難打發的，但同時溫度過高了也不行。所以這個時候我們就會用到隔水加熱打發的方法。操作步驟與隔水溶化類似，只是在隔水加熱的同時要用打蛋器快速攪拌材料，以使得它們快速氣泡膨脹。這種方式一般用於全蛋打發或者黃油加蛋液打發的時候，因為蛋黃稍微加熱後可以降低它的粘稠度，促進蛋黃形成乳化液，這樣更容易起泡，從而使得打發過程加快！
3、隔水烘焙（水浴烘焙）
圖中所示即為水浴烘焙法，用的最多也是最常見的地方就是在製作乳酪蛋糕的時候。一般為了保持乳酪蛋糕的水分，以防在烘烤的時候因為蛋糕水分蒸發過多，從而導致口感發干。我們採用水浴烘焙法烘烤乳酪蛋糕。操作步驟是在放入烤箱前，先在烤盤上加入熱水，然後把蛋糕模具放在加了熱水的烤盤中，一起放入烤箱隔水烘焙，這樣就可以保持乳酪蛋糕的水分，做出來的蛋糕口感綿軟濕潤，非常好吃！
隔水加熱的注意要點：
1、在隔水加熱的時候一定要注意底部是否穩妥，尤其在隔熱水打發的時候，千萬要注意，以防熱水打翻燙傷自己！！！
2、水浴法烘焙的時候，如果用的是活底模具，記得烤盤上放上烤網，再把模具放烤網上，以防進水；也可以用錫紙包裹住模具底部防止進水。實底模具直接放進盛水的烤盤就可以了。
㈦ 雞蛋糕怎麼熱
雞蛋糕可以放在蒸籠上再蒸一遍，或者也可以放微波爐加熱。下面來看看雞蛋糕的做法。
食材：
雞蛋、適量溫水、食鹽、牛奶、白糖。
步驟：
1、首先是購買新鮮的雞蛋，雞蛋的品質對蒸雞蛋糕的口感影響很大。所以雞蛋不僅要新鮮，最好選用味道更加鮮美的土雞蛋，會更好。所以選用大小適中，色澤好看的新鮮雞蛋2到3個最好是剛好煮一碗的量。
2、首先把雞蛋在碗中打散，然後用筷子拌勻。如果喜歡吃咸口味的可以在這個時候加入少量食鹽，同樣的如果喜歡甜的則加入少量白糖，拌勻。如果喜歡特別點的口味，也可以加入一定量的牛奶。
3、往碗里加入兩倍雞蛋的溫水，水是煮沸過的溫水，然後把水和雞蛋攪拌均勻。如果有濾網可以用濾網過濾一下這一點不是很重要。
4、如果有高壓鍋可以在高壓鍋里放上蒸屜蒸煮，沒有的話用帶蓋子的鍋子放上水蒸煮亦是一樣的。如果是高壓鍋蒸煮是直接放入，如果是一般的鍋子可以等水熱以後，再把雞蛋放上蒸屜開小火蒸煮，小火蒸煮適當留有氣孔可以防止蒸蛋沸騰留有氣孔。在放入蒸鍋前也可以蓋上保鮮膜，可以防止蒸煮過程中水汽滴入蛋羹中。
5、蒸煮時間大概10－15分鍾，此時的雞蛋羹表面平滑香氣也出來了，雞蛋羹就蒸好了。製作的整個過程比較簡單。
6、最後，根據個人喜好在加些額外的調料，比如撒上蔥花，加點白糖。如果你喜歡吃辣味到也不反對加辣，不過雞蛋糕還是適合清淡爽口一點。
㈧ 買的雞蛋糕涼了怎麼熱一下
可以用微波爐或者是電烤箱熱一下都是可以的，不過就一下就好，不要烤太久，如果熱太久的話，蛋糕表面會干，整個蛋糕會發硬的，那樣吃起來蛋糕的口感就差了很多。
㈨ 蛋糕如何二次加熱
蛋糕如何=次加熱？放到烤箱里。120度。一分鍾即可。這樣20加熱的蛋糕。和新做的。一樣。非常。好吃。