❶ 用電飯煲做蛋糕是怎樣做的…需要哪些材料…
主料:雞蛋4個 輔料:牛奶150ml、油少許、白砂糖10g、麵粉300g
步驟:
1、准備雞蛋4個。
❷ 電飯煲酸奶蛋糕怎麼做
准備低筋麵粉150克,雞蛋4個,糖適量,酸奶2杯
雞蛋蛋清與蛋黃分離,蛋清邊打邊加入1勺糖,將其打硬發泡。
在蛋黃中加入2勺糖,加入低筋麵粉,還有酸奶攪拌均勻。
在攪拌均勻的麵粉糊中分批加入蛋清,先加入一半上下攪拌直到均勻,然後加入另一半,益陽市上下攪拌均勻
保持電飯煲內乾燥,按下煮飯鍵,先預熱電飯煲
再在電飯煲底部倒入少許植物油,並將油塗抹勻這樣可以防止蛋糕黏底。
倒入麵粉糊,震幾下,把氣泡震出來撇去,這樣能保持蛋糕平滑少氣孔。
最後按下電飯煲煮飯鍵就可以了,如果短時間電飯煲就跳到保溫檔,再繼續按下去繼續煮知道熟了就可以了。
❸ 電飯煲可做酸奶蛋糕嗎
可以
蛋白蛋黃分開 蛋黃打散 加入酸奶拌勻 篩入低筋麵粉和泡打粉 拌勻
蛋白放入無油無水容器 分三次加入細砂糖 用電動打蛋器打發至提起打蛋器 能拉起有彈性的小彎勾
取三分之一蛋白與蛋黃糊混合均勻
再將蛋黃糊倒回蛋白盆 用刮刀切拌均勻
電飯煲刷一層薄油 插電預熱 將蛋糕糊倒入電飯煲內膽 震一下 放入鍋內 按下煮飯鍵
待兩三分鍾後 電飯煲跳起 拿濕毛巾堵住出氣口 燜二十分鍾
再次按下煮飯鍵 挑起後再次用濕毛巾堵住出氣口 燜20分鍾 就好啦
❹ 電飯煲蒸酸奶蛋糕怎麼做
准備材料:酸奶、蛋、低粉、玉米澱粉、黃油、糖
(蛋分離蛋清、蛋黃)黃油隔水融化
融化的黃油中加入4個蛋黃攪拌均勻
再加入酸奶拌均勻
低粉和玉米澱粉混合過篩分次加入其中拌均勻,備用
4個蛋白加入全部的糖打至接近乾性發泡
打好的蛋白霜與蛋黃糊翻拌至混合
入電飯鍋(用的是最普通的650W的電飯鍋),按下『加熱』鈕,等跳到『保溫』後,保溫20分鍾,再次按下『加熱』鈕,等跳到『保溫』後再保溫20分鍾
連電飯鍋內膽一起取出放涼,倒扣在盆子里,入冰箱冷藏4小時以上
❺ 電飯煲可以做酸奶蛋糕嗎
主料
麵粉
70克
酸奶
50克
雞蛋
3個
白砂糖
40克
輔料
橄欖油
25克
檸檬汁
適量
步驟
10.完成.
小貼士
放的糖40克.覺得剛剛好.不會甜.
❻ 怎樣用酸奶做蛋糕用電飯鍋
怎樣用酸奶做蛋糕?用。電飯鍋。可以說,就是在和面當中搞些酸奶。這樣的證書來的蛋糕是非常好吃。