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如何用電飯煲做酸奶蛋糕

發布時間: 2022-01-06 14:29:06

❶ 用電飯煲做蛋糕是怎樣做的…需要哪些材料…

主料:雞蛋4個 輔料:牛奶150ml、油少許、白砂糖10g、麵粉300g

步驟:

1、准備雞蛋4個。

❷ 電飯煲酸奶蛋糕怎麼

  1. 准備低筋麵粉150克,雞蛋4個,糖適量,酸奶2杯

  2. 雞蛋蛋清與蛋黃分離,蛋清邊打邊加入1勺糖,將其打硬發泡。

  3. 在蛋黃中加入2勺糖,加入低筋麵粉,還有酸奶攪拌均勻。

  4. 在攪拌均勻的麵粉糊中分批加入蛋清,先加入一半上下攪拌直到均勻,然後加入另一半,益陽市上下攪拌均勻

  5. 保持電飯煲內乾燥,按下煮飯鍵,先預熱電飯煲

  6. ‍再在電飯煲底部倒入少許植物油,並將油塗抹勻這樣可以防止蛋糕黏底。

  7. 倒入麵粉糊,震幾下,把氣泡震出來撇去,這樣能保持蛋糕平滑少氣孔。

  8. 最後按下電飯煲煮飯鍵就可以了,如果短時間電飯煲就跳到保溫檔,再繼續按下去繼續煮知道熟了就可以了。

❸ 電飯煲可做酸奶蛋糕嗎

可以
蛋白蛋黃分開 蛋黃打散 加入酸奶拌勻 篩入低筋麵粉和泡打粉 拌勻
蛋白放入無油無水容器 分三次加入細砂糖 用電動打蛋器打發至提起打蛋器 能拉起有彈性的小彎勾
取三分之一蛋白與蛋黃糊混合均勻
再將蛋黃糊倒回蛋白盆 用刮刀切拌均勻
電飯煲刷一層薄油 插電預熱 將蛋糕糊倒入電飯煲內膽 震一下 放入鍋內 按下煮飯鍵
待兩三分鍾後 電飯煲跳起 拿濕毛巾堵住出氣口 燜二十分鍾
再次按下煮飯鍵 挑起後再次用濕毛巾堵住出氣口 燜20分鍾 就好啦

❹ 電飯煲蒸酸奶蛋糕怎麼做

  1. 准備材料:酸奶、蛋、低粉、玉米澱粉、黃油、糖
    (蛋分離蛋清、蛋黃)

  2. 黃油隔水融化

  3. 融化的黃油中加入4個蛋黃攪拌均勻

  4. 再加入酸奶拌均勻

  5. 低粉和玉米澱粉混合過篩分次加入其中拌均勻,備用

  6. 4個蛋白加入全部的糖打至接近乾性發泡

  7. 打好的蛋白霜與蛋黃糊翻拌至混合

  8. 入電飯鍋(用的是最普通的650W的電飯鍋),按下『加熱』鈕,等跳到『保溫』後,保溫20分鍾,再次按下『加熱』鈕,等跳到『保溫』後再保溫20分鍾

  9. 連電飯鍋內膽一起取出放涼,倒扣在盆子里,入冰箱冷藏4小時以上

❺ 電飯煲可以做酸奶蛋糕嗎

  • 主料

  • 麵粉

    70克

  • 酸奶

    50克

  • 雞蛋

    3個

  • 白砂糖

    40克

  • 輔料

  • 橄欖油

    25克

  • 檸檬汁

    適量

  • 步驟

  • 10.完成.

  • 小貼士

  • 放的糖40克.覺得剛剛好.不會甜.

❻ 怎樣用酸奶做蛋糕用電飯鍋

怎樣用酸奶做蛋糕?用。電飯鍋。可以說,就是在和面當中搞些酸奶。這樣的證書來的蛋糕是非常好吃。