1. 兔子蛋糕怎麼做
兔子蛋糕
食材明細
主料
蛋糕一個（8寸）
輔料
色素適量
巧克力一塊
奶油500毫升
奶香
兔子蛋糕的做法步驟
兔子蛋糕的做法步驟：1 兩個蛋糕提前烤好備用
兔子蛋糕的做法步驟：2 淡奶油按10:1的比例加入白糖打發
兔子蛋糕的做法步驟：3 蛋糕拼成兔子的造型。
兔子蛋糕的做法步驟：4 取耳朵抹上奶油
兔子蛋糕的做法步驟：5 再把兔子頭上全部都抹上奶油
兔子蛋糕的做法步驟：6 用牙簽在上面畫上兔子的嘴巴、耳朵輪廓。
兔子蛋糕的做法步驟：7 淡奶油放入裱花袋，其餘的放入冰箱備用
兔子蛋糕的做法步驟：8 白色的奶油擠上去
兔子蛋糕的做法步驟：9 巧克力裝入裱花袋，放入熱水中融化，裱花袋前面剪個口子，用巧克力擠好兔子的眼睛嘴巴和胡須
兔子蛋糕的做法步驟：10 奶油加入淡紅的色素
兔子蛋糕的做法步驟：11 把兔子的耳朵和腮紅擠好即可
小竅門
1、這個季節，裱花最好在空調房進行。
2、奶油下面墊冰塊可以更好地打發。
3、裱花袋每次不要裝太多奶油，帶著手套操作會更好些。
4、500克的淡奶油還剩下一些。
5、如果不是立刻吃，要放入冰箱冷藏哦！
2. 3D兔子蛋糕怎麼做
用料
白蛋糕 2個配方（做4個8寸的量）
粉色 黑 白色素
奶油霜 1個配方的量
白色和粉色的糖果融化
3D兔子蛋糕的做法
把一個配方量的白蛋糕倒入兩個6寸模具 烤好放涼 把蛋糕修成平整的面 放入冰箱冷凍
把第二個配方的量的白蛋糕分成2份 一份染成粉色
然後烤兩個6寸的蛋糕 修整成平面 凍1小時 現在就有3個6寸的白蛋糕 1個6寸的粉色蛋糕
用一個3寸圓形的餅干切具 在粉色和白色的6寸蛋糕中心 壓一個印子
沿著壓的圓形印子 分別用刀 45度角切一個圓錐的形狀出來 然後把粉色的圓錐放入白色蛋糕切出來的圓錐位置 白色圓錐留著後面要用 粉色蛋糕也要留著用
用4寸的餅干切具在剩下的兩個6寸白蛋糕中心輕輕壓一道印子 以這個圓形的印子為參照 挖出一道大約1/4英尺深的通道 另一個挖大約1/2到3/4英尺深的通道 把所有挖出來的不要的蛋糕屑都留著後面有用
用白色色素把挖出來的白色蛋糕屑染成白色 加入一點奶油霜以幫助揉搓捏合 用黑色色素把粉色蛋糕屑染色 同樣加奶油霜粘合
把黑色的蛋糕屑混合物搓成長條 放入剛才切的深一些的那個通道里
把白色的蛋糕屑混合物干成長片狀 抱住黑色混合物上部 這是眼睛和眼白部分
用奶油霜把剛才有粉色圓錐在內的白蛋糕外圈塗滿
然後把有眼睛部分的蛋糕放上去 再重復在外圈塗奶油霜
把最後一塊白蛋糕扣在頂部 放入冰箱冷藏2小時
然後開始裱花 用的是74號花嘴 裱出絨毛感
裱一個粉色尾巴
耳朵是融化糖果做的 也可以用巧克力
3. 怎麼做diy兔子蛋糕
步驟 1
把油紙鋪在8寸圓形戚風模具的活底上，貼著邊緣畫出兔子的輪廓。我比較財迷，為了多吃點蛋糕所以兔子臉做的比較大……你們隨意啊！
步驟 2
剪下來備用
步驟 3
戚風分三層，取一片，把紙模鋪上，用小刀把蛋糕裁出兔子的形狀
步驟 4
裁完是這樣的，不圓潤沒關系，之後用奶油找齊就行了
步驟 5
用裁好的那片當模特，把另兩片也裁出來
步驟 6
淡奶油加糖打發，夾上喜歡的水果，三層搭起來
步驟 7
四周抹上奶油，抹不光滑沒關系，一會兒椰蓉來救場～嘿嘿
步驟 8
准備好椰蓉，側面我是直接用手抓一點直接斜著往上面扔，細小的部分用小刀填上去即可，表面撒勻。周圍散落的椰蓉清理掉。
步驟 9
迷你奧利奧去掉夾心，擺在合適的位置，點上白色奶油做好眼睛（提前颳去那個位置的椰蓉，否則眼睛容易錯位……耳朵粉色部分同理）取少量奶油調成粉色填充到耳朵上，臉頰撒少許草莓凍乾粉或者粉色奶油均可，融化巧克力畫嘴巴，我懶直接用黑芝麻擺的
步驟 10
水汪汪大眼睛版
4. 動物奶油蛋糕怎麼做
動物奶油蛋糕的做法
步驟step
1
將蛋黃、蛋白分離。
步驟step
21
發揮想像力，青蛙王子、勤勞的小蜜蜂、小雞、小獅子、讓動物來個大聯歡，讓烘焙也成為和寶寶的親子時光吧。
5. 生日蛋糕十二生肖中兔子的耳朵怎樣做
生日蛋糕十二生肖中的兔子耳朵，做起來並不會很難的，可以直接剪一個花嘴，然後向上弄兩下就好的，網上這方面的視頻還是很多的吧，可以找一下學習一下的。
6. 小兔子奶油蛋糕怎麼做
1. 6寸圓模和6寸方模烤出的戚風胚子各一個。圓的兩個蛋，方的3個蛋。別問我怎麼烤，看又媽的戚風方子，3蛋量所有的配方是2蛋量的1.5倍。
2. 將6寸模具的活底擋住方形胚子的一部分，並用刀沿著活底邊緣將蛋糕切開，注意刀要垂直
3. 然後將方形蛋糕切成耳朵的形狀。這一步又媽忘記拍照了，參照下面步驟里耳朵的形狀吧。然後將蛋糕分三層，打發好300克奶油塗抹夾層。注意兩個蛋糕銜接地方的側面也要塗奶油，避免臉和耳朵分開
4. 另外300克奶油打發後將蛋糕表面塗抹均勻，頂上只要全部覆蓋就可以，不用抹得很平，大致平整即可
5. 用牙簽勾勒出眼睛，嘴巴，腮紅和耳朵中間的形狀
6. 10克巧克力與10克淡奶油混合小火加熱製成甘納許，將眼睛和嘴巴畫出。除了腮紅和耳朵中間以外，用50克奶油打發裝入裱花袋，前段剪小口，不規則形寄出細絲，全部覆蓋
7. 最後用加入粉色色素額淡奶油擠細絲將腮紅和耳朵出填滿，眼睛上用白色奶油畫好反光點。耳朵上裝飾好蝴蝶結，完成
7. 小兔兔蛋糕怎麼做
食材明細
6寸 蛋糕一個
8寸蛋糕一個
6寸蛋糕一個
色素適量
巧克力一塊
奶油500毫升
奶香口味
烤工藝
一小時耗時
高級難度
兔子蛋糕的做法步驟
1
兩個蛋糕提前烤好備用
2
淡奶油按10:1的比例加入白糖打發
3
蛋糕拼成兔子的造型。
4
取耳朵抹上奶油
5
再把兔子頭上全部都抹上奶油
6
用牙簽在上面畫上兔子的嘴巴、耳朵輪廓。
7
淡奶油放入裱花袋，其餘的放入冰箱備用
8
白色的奶油擠上去
9
巧克力裝入裱花袋，放入熱水中融化，裱花袋前面剪個口子，用巧克力擠好兔子的眼睛嘴巴和胡須
10
奶油加入淡紅的色素
11
把兔子的耳朵和腮紅擠好即可
8. 蛋糕兔子耳朵怎麼擠
我來教您怎麼做：
小兔子奶油蛋糕卷
奶油蛋糕卷，做成了小兔子的圖案，充滿了童趣小兔子奶油蛋糕卷
用料
主料雞蛋4個低筋麵粉70克
調料色拉油50克檸檬汁5滴細砂糖60克牛奶60克紅曲粉10克淡奶油150克白糖20克巧
克力醬適量
小兔子奶油蛋糕卷的做法
1.用分蛋器把蛋白、蛋黃分開
2.蛋黃中加入10克糖，用手動打蛋器攪打均勻，再加50克色拉油攪打均勻，再將60克牛奶倒入，攪打均勻至油水融合。將低筋麵粉篩入蛋黃盆中，攪拌均勻至無顆粒的漿糊狀
3.用勺子取20克蛋黃糊於小碗中
4.將紅曲粉篩入蛋黃糊中，切拌均勻
5.用廚師機將蛋白打散，加入5滴檸檬汁或白醋，攪打至粗泡時，分三次加入原料A中的糖。繼續攪打，提起打蛋籠的蛋白尖峰長而不挺立，表示已經到了濕性發泡的程度，也就是九分發的程度。做戚風蛋糕卷，蛋白打到這個程度就可以了
6.把蛋白與蛋黃糊分次加入，攪拌均勻成紅曲蛋糕糊
7.取約為蛋黃糊兩倍的蛋白於小碗內。用勺子翻拌及切拌成蛋黃糊
8.將蛋黃糊倒到裱花袋內
9.在鋪了油紙的烤盤上描繪出小兔子圖案，放入預熱好180度的烤箱1分鍾拿出
10.將紅曲麵糊倒入烤好兔子的烤盤，抹平蛋糕糊表面，並拿起烤盤，在桌子上震出大氣泡，放入已經預熱好的烤箱中層，180度烤14分鍾。我家烤箱溫度偏高，我用了170度，14分鍾，根據自家烤箱的脾氣調整吧
11.將烤盤從烤箱取出，倒扣在烤網上。乘熱小心撕開四周的油紙，讓蛋糕片變得溫熱時，將揭去油紙的蛋糕再次倒扣在新油紙上。現在蛋糕烤黃的那面向上，將奶油均勻地抹在蛋糕表面
12.把蛋糕捲起來，卷好後放冰箱定型30分鍾，用巧克力醬繪畫出兔子的眼睛和耳朵即可，拿出來切塊就可享用了
9. 我想學習如何製作動物奶油蛋糕
用料
主料
雞蛋4個
低筋麵粉90g
白糖90g
荷蘭乳牛乳酪牛奶45ml
色拉油35ml
檸檬汁3-4滴
調料
食用色素
適量
動物奶油蛋糕的做法
1.將蛋黃、蛋白分離。
2.糖、玉米油、牛奶入碗，用手動打蛋器攪拌，直至攪拌均勻、糖全部融化。
3.低粉過篩兩次倒入盆中，攪拌至均勻。
4.分次加入蛋黃攪拌。
5.拌成蛋黃麵糊。
6.蛋白加入檸檬汁。
7.打至粗泡後分三次加入60克糖。
8.打至濕性發泡（見圖，拉起打蛋頭有小彎鉤）
9.取1/3蛋白加入蛋黃麵糊中。
10.拌勻後再回倒入蛋白中，快速切拌均勻。
11.麵糊裝入裱花袋中擠入紙杯中。
12.盛入紙杯約8分左右滿即可。
13.入預熱180℃的烤箱，中層，上下火，20分鍾。
14.取出放涼待用。
15.裱花奶油取出搖勻倒入無水無油容器中，加入白砂糖，中速打至8-9成發。
16.將裝飾餅干掰成長短一致的兩小段，插入杯子蛋糕頂部作為兔子的耳朵。
17.將打發的鮮奶油塗滿蛋糕和裝飾餅干，盡量使表面光滑平整。
18.將奶油裝入裱花袋中，擠出兔子的鼻子和牙齒。
19.用櫻桃切成心形，放在眼睛下面，做成兔子的鼻子。
20.巧克力豆作為兔子的眼睛，為兔子擠上粉紅色奶油做的長耳朵；巧克力醬點綴在鼻子上，可愛的兔子先生就誕生了。
21.發揮想像力，青蛙王子、勤勞的小蜜蜂、小雞、小獅子、讓動物來個大聯歡，讓烘焙也成為和寶寶的親子時光吧。
10. 萌萌兔蛋糕怎麼做
用料
戚風蛋糕(4寸2個份) 材料
雞蛋 2個
低筋麵粉 40克
砂糖 46克
牛奶 20克
色拉油 20克
萌萌兔蛋糕的做法
1. 蛋白中加入細砂糖用電動打蛋器打到提起有小尖角
2. 蛋黃中加入色拉油用電動打蛋器打均勻
3. 加入牛奶和過篩的低筋麵粉，攪拌至無乾粉
4. 分三次加入蛋白用橡皮刮刀從下往上拌勻，不要畫圈
倒入模具，輕震幾下震出氣泡，放入預熱好的烤箱，150度，中下層，烤30分鍾，烤完立即取出後，離檯面30cm處手放開自由落體摔一下後倒扣待涼，然後脫模，分成2塊，抹奶油加草莓
另一個4寸戚風脫模後切出耳朵的形狀，同樣抹奶油加草莓
拼接到圓形蛋糕上後，用竹簽勾出粉紅奶油霜裱花的地方
用意式奶油霜用粉紅顏色著色後裱花在蛋糕上後，再用原色意式奶油霜裱滿整個蛋糕
最後用巧克力筆在油紙上畫出眼睛和睫毛，幹了後裝飾在蛋糕上就完成了
成品