Ⅰ 蛋糕店需要辦理哪些證件
蛋糕店需要辦理營業執照和食品經營許可證。蛋糕店的正常營業必須辦理營業執照,否則屬於無照經營,會受到行政處罰。另外,由於蛋糕店是從事食品銷售的,必須按規定辦理食品經營許可證,否則屬於無證經營。
【法律依據】
《食品經營許可管理辦法》第二條
在中華人民共和國境內,從事食品銷售和餐飲服務活動,應當依法取得食品經營許可。食品經營許可的申請、受理、審查、決定及其監督檢查,適用本辦法。第九條申請食品經營許可,應當先行取得營業執照等合法主體資格。企業法人、合夥企業、個人獨資企業、個體工商戶等,以營業執照載明的主體作為申請人。機關、事業單位、社會團體、民辦非企業單位、企業等申辦單位食堂,以機關或者事業單位法人登記證、社會團體登記證或者營業執照等載明的主體作為申請人。
Ⅱ 做裱花蛋糕要什麼單位批准
工商所和食品葯監督局。分別拿到《餐飲服務許可證》、《 營業執照》。就可以了。
Ⅲ 食品生產許可證與裱花蛋糕問題。<br/>
開間100平米的麵包店,做含裱花蛋糕的麵包店,食品衛生生產許可證不難辦。
裱花蛋糕店的基本要求:
1. 須設生加工區、熟加工區、洗消區、麵包包裝間、裱花間,甚至涼凍間,幾個基本場地及專間;
2. 至少設水池兩個,一個專用於洗蛋用水池;
3. 麵包裱花間、包裝間、至少需5平方以上,人物須分流。
人須經預進間進裱花、甚至包裝間,物須從加工間或涼凍間從窗口傳入。
4. 預進間須感應式水籠頭,進入包裝和裱花蛋的門須裝閉門器;
5. 裱花間須配冰箱,設過濾的水池,獨立的空調;
6. 另外,裱花和包裝間須配紫外線燈等設備。
故100平方的地方,大概須拿40-60平方米用來作生產場所。
(3)裱花蛋糕如何辦證擴展閱讀:
食品生產許可證:
《中華人民共和國食品安全法》已由中華人民共和國第十二屆全國人民代表大會常務委員會第十四次會議於2015年4月24日修訂通過,自2015年10月1日起施行。
在《食品安全法》第三十五條 國家對食品生產經營實行許可制度。
從事食品生產、食品銷售、餐飲服務,應當依法取得許可。
縣級以上地方人民政府食品葯品監督管理部門應當依照《中華人民共和國行政許可法》的規定,審核申請人提交的本法第三十三條第一款第一項至第四項規定要求的相關資料,必要時對申請人的生產經營場所進行現場核查;
對符合規定條件的,准予許可;對不符合規定條件的,不予許可並書面說明理由。
參考資料:網路-食品生產許可證
Ⅳ 蛋糕店食品經營許可證怎麼辦
法律分析:開蛋糕店,申請辦理《個體戶營業執照》程序如下:
一、先憑身份證到轄區的工商所(在哪可問左鄰右舍的店鋪),申請預核店的名稱,憑預核名稱到「食品葯品監督管理局」,申請辦理《食品流通許可證》。
二、取得了《食品流通許可證》後,回到轄區工商所申請辦照,需提交的材料有:經營者相片、經營者身份證及復印件、經營場所證明(房產證復印件、房屋租賃合同)、《食品流通許可證》。
申請辦理《食品流通許可證》,需要經營者的身份證、健康證,蛋糕店的工具清單、空間布局圖、拍店面、擺放食品的貨架照片3張以上等。
法律依據:《食品經營許可管理辦法》
第一條 為規范食品經營許可活動,加強食品經營監督管理,保障食品安全,根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國行政許可法》等法律法規,制定本辦法。
第二條 在中華人民共和國境內,從事食品銷售和餐飲服務活動,應當依法取得食品經營許可。
食品經營許可的申請、受理、審查、決定及其監督檢查,適用本辦法。
第三條 食品經營許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。
第四條 食品經營許可實行一地一證原則,即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動,應當取得一個食品經營許可證。
第五條 食品葯品監督管理部門按照食品經營主體業態和經營項目的風險程度對食品經營實施分類許可。
第六條 國家食品葯品監督管理總局負責監督指導全國食品經營許可管理工作。
縣級以上地方食品葯品監督管理部門負責本行政區域內的食品經營許可管理工作。
省、自治區、直轄市食品葯品監督管理部門可以根據食品類別和食品安全風險狀況,確定市、縣級食品葯品監督管理部門的食品經營許可管理許可權。
第七條 國家食品葯品監督管理總局負責制定食品經營許可審查通則。
Ⅳ 開一個裱花蛋糕店店面積多少平能辦營業執照
裱花需要單獨的裱花操作間 ,要20多平的操作間,蛋糕店包含裱花間最少店鋪面積要求是50平
Ⅵ 開蛋糕店都是要辦那些手續。
開蛋糕店通常需要辦理如下證件:
營業執照、稅務登記證、衛生許可證、健康證。
1. 衛生許可證或餐飲服務許可證:
1) 到轄區內的衛生監督部門申請受理。由申請人填寫《衛生許可證申請表》一式兩份,並提供准確、真實、合法、有效的資料。如受理部門對申請人填寫的《衛生許可證申請書》內容與所提供的資料經責任監督員核對無誤後進行登記。
2) 承辦監督員依照法律、法規、規章、規范性文件和衛生標准、衛生要求的規定,對申請人提供的材料進行審核,三個工作日內做出是否受理的決定。符合申請資格且資料齊全的予以受理並根據需要進行現場審查。
3) 現場審查結束後,符合規定的,承辦監督員開具《收費通知單》受費,在《衛生許可證發放登記表》上登記,經主管領導審批後,由申請人前往衛生局辦理領取《衛生許可證》有關手續。
2. 營業執照:
1) 申請人攜帶個人身份證原件及復印件到當地工商部門登記名稱;
2) 領取衛生許可證或餐飲服務許可證後,就可以憑證及相應的房屋租賃證明、身份證,到當地工商部門申請領取工商營業執照。按照工商行政管理部門規定,申請從事飲食業、食品加工和銷售業的,應出具食品衛生監督機關核發的證明。
3. 稅務登記證:
自領取營業執照之日起30日內,要向當地稅務局申請領取地稅稅務登記號。帶上營業執照的副本及復印件,還有經營者的身份證。個體工商戶開的小餐館,要交5%的營業稅。另外需交城建稅、教育附加稅,稅額是營業稅的11%,還有一部分其他的稅額,所佔份額非常小。
4. 健康證:
按照衛生監督機構確定的人員名單到健康體檢單位進行預防性健康檢查,統一使用衛生部制定的《中華人民共和國預防性健康檢查用表》。
1) 辦理健康證前先進行健康查體。
2) 查體結果符合發放健康證條件的,經衛生監督機構組織的衛生法律法規知識培訓合格後,將本人一寸正面免冠彩色照片到所管轄的衛生局衛生監督所辦理健康證明。查體結果不符合發放健康證條件的,不予辦理健康證。
Ⅶ 食品經營許可
1、理論上來說,餐飲店的大灶、更衣室、倉庫、洗涮間等功能間必須齊全,並且相對分離設置。但也要看該店的大小規模而定,比如經營面積較大的大中型餐館,各功能間必須齊全,相對 獨立,並且有明顯區分標識。如果餐飲店規模很小,比如一間50平米左右甚至面積更小的快餐店,經營項目單一,只有一個大灶和一個就餐大廳,這樣的情況,有些功能間(區)可以合並為一間,但內部要分區設置。比如廚房內設置原材料存放區(貨架),餐具消毒保潔區,洗涮區,等等。
各功能間的劃分沒有一個嚴格的標准,但要注意一條就是必須按照從原料進入--粗加工--細加工--切配--蒸炒--出鍋銷售這樣的流水線來設置,以防止交叉污染。
如果經營糕點,烘焙間是必須的。是否設置裱花間,則要看你是否經營裱花蛋糕,如果經營,則必須設置裱花間,如果不經營裱花蛋糕,只是加工普通的糕點,則不必設置裱花間。裱花間要求很嚴格 ,應該按照冷盤間的標准來裝修設計,有獨立空調、上下水、紫外線消毒燈管等。
2、關於網上銷售食品,必須取得食品經營許可證,並且將該證件上傳到網路平台審核備案後才可以。這是今年新修訂的《食品安全法》所規定的。理論上來說,沒有實體店是無法辦食品經營許可證的,但現在的情況可能是將你從事食品經營的儲存場所,即存放食品的庫房可以做為實體經營場所來辦理食品經營許可證。畢竟,你雖然是在網上經營食品,但你的食品也需要存放在食品倉庫內的,而這個食品倉庫也必須符合食品安全法的有關規定才行。
關於所說的「經營別人的可以沒有」比較籠統,不明白是什麼意思。建議你詳細說明一下。
Ⅷ 麵包店同時裱花蛋糕應該辦理什麼證件
麵包店屬於前店後廠的經營模式。
工商營業執照和稅務登記證是必須辦理的,經營者的健康證也需要辦理。
有些地方的是《食品流通許可證》,有些地方辦的是《食品生產許可證》。
Ⅸ 蛋糕店需要辦理什麼證件
蛋糕店需要辦理證件如下:
1、需要到工商部門辦理營業執照;
2、到衛生部門辦理衛生許可證;
3、到稅務部門辦理稅務登記證。
根據相關規定,從業人員要有健康證才可上崗工作。
營業執照如下:
1、申請人攜帶個人身份證原件及復印件到當地工商部門登記名稱;
2、領取衛生許可證或餐飲服務許可證後,就可以憑證及相應的房屋租賃證明、身份證,到當地工商部門申請領取工商營業執照。按照工商行政管理部門規定,申請從事飲食業、食品加工和銷售業的,應出具食品衛生監督機關核發的證明。
稅務登記證:自領取營業執照之日起30日內,要向當地稅務局申請領取地稅稅務登記號。帶上營業執照的副本及復印件,還有經營者的身份證。個體工商戶開的小餐館,要交5%的營業稅。另外需交城建稅、教育附加稅,稅額是營業稅的11%,還有一部分其他的稅額,所佔份額非常小。
衛生許可證或餐飲服務許可證如下:
1、到轄區內的衛生監督部門申請受理。由申請人填寫《衛生許可證申請表》一式兩份,並提供准確、真實、合法、有效的資料。如受理部門對申請人填寫的《衛生許可證申請書》內容與所提供的資料經責任監督員核對無誤後進行登記;
2、承辦監督員依照法律、法規、規章、規范性文件和衛生標准、衛生要求的規定,對申請人提供的材料進行審核,三個工作日內做出是否受理的決定。符合申請資格且資料齊全的予以受理並根據需要進行現場審查;
3、現場審查結束後,符合規定的,承辦監督員開具《收費通知單》受費,在《衛生許可證發放登記表》上登記,經主管領導審批後,由申請人前往衛生局辦理領取《衛生許可證》有關手續。
法律依據
《中華人民共和國食品安全法》
第三十五條 國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務,應當依法取得許可。但是,銷售食用農產品和僅銷售預包裝食品的,不需要取得許可。僅銷售預包裝食品的,應當報所在地縣級以上地方人民政府食品安全監督管理部門備案。
縣級以上地方人民政府食品安全監督管理部門應當依照《中華人民共和國行政許可法》的規定,審核申請人提交的本法第三十三條第一款第一項至第四項規定要求的相關資料,必要時對申請人的生產經營場所進行現場核查;對符合規定條件的,准予許可;對不符合規定條件的,不予許可並書面說明理由。第四十五條 食品生產經營者應當建立並執行從業人員健康管理制度。患有國務院衛生行政部門規定的有礙食品安全疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。
從事接觸直接入口食品工作的食品生產經營人員應當每年進行健康檢查,取得健康證明後方可上崗工作。
Ⅹ 開蛋糕店需要辦哪些證件
法律分析:開蛋糕店通常需要辦理如下證件:
1、衛生許可證或餐飲服務許可證:到轄區內的衛生監督部門申請受理;
2、營業執照:申請人攜帶個人身份證原件及復印件到當地工商部門登記名稱;領取衛生許可證或餐飲服務許可證後,就可以憑證及相應的房屋租賃證明、身份證,到當地工商部門申請領取工商營業執照。按照工商行政管理部門規定,申請從事飲食業、食品加工和銷售業的,應出具食品衛生監督機關核發的證明;
3、稅務登記證:自領取營業執照之日起30日內,要向當地稅務局申請領取地稅稅務登記號;
4、健康證:按照衛生監督機構確定的人員名單到健康體檢單位進行預防性健康檢查,統一使用衛生部制定的《中華人民共和國預防性健康檢查用表》。
法律依據:《食品經營許可管理辦法》第二條 在中華人民共和國境內,從事食品銷售和餐飲服務活動,應當依法取得食品經營許可。
食品經營許可的申請、受理、審查、決定及其監督檢查,適用本辦法。第四條 食品經營許可實行一地一證原則,即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動,應當取得一個食品經營許可證。