Ⅰ 燕麥乳酪蛋糕怎麼做
用料
現煮燕麥
酸奶
吉利丁片
蜂蜜
水果
燕麥乳酪蛋糕的做法
現煮燕麥燒水煮熟,漏勺取出盡量瀝干水分,和蜂蜜攪拌均勻,放入微波爐中,打至乾乾的,燕麥口感比較有嚼頭的時候。
酸奶中加入融好的吉利丁片,攪拌均勻。
燕麥鋪底,倒入酸奶。放入冰箱中冷凍兩小時左右。
取出,切塊開吃~可以裝飾自己喜歡的水果!
Ⅱ 早餐燕麥蛋糕怎麼做
早餐燕麥蛋糕的做法:
一、食材:
小貼士
最好是用烤箱,吐司烤出來更加香脆。懶惰如我就用了微波爐也是可以的。
Ⅲ 蒸燕麥蛋糕的做法,蒸燕麥蛋糕怎麼做好吃,蒸燕
主料原味酸奶200g堅果麥片100g低筋麵粉100g雞蛋3個輔料白砂糖適量
步驟
蒸燕麥蛋糕的做法步驟11.先將麥片放入酸奶中充分泡軟
蒸燕麥蛋糕的做法步驟22.將蛋清和蛋黃分開,蛋黃放入到酸奶麥片中
蒸燕麥蛋糕的做法步驟33.再篩入低筋麵粉,攪拌均勻
蒸燕麥蛋糕的做法步驟44.加入適量白砂糖將蛋清打至乾性發泡
蒸燕麥蛋糕的做法步驟55.將蛋清加入到蛋黃麵糊中,用刮刀上下拌勻,大火蒸30分鍾即可
Ⅳ 燕麥紙杯小蛋糕應該怎麼做
主料
低筋麵粉175g
水果燕麥10g
玉米油35g
雞蛋2個
細砂糖65g
牛奶240ml
香草精一茶匙
泡打粉2茶匙
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9.完成啦。
輔料
燕麥紙杯小蛋糕的做法步驟
小竅門&溫馨提示
烤的時候在下面的烤盤里加點水不容易烤糊,口感更嫩哦~
Ⅳ 香蕉燕麥蛋糕怎麼做
材料
燕麥片(old-fashioned rolled oats)1杯,水1杯
香蕉1根(去皮後凈重約125克)
雞蛋2隻
低脂酪奶(low-fat cultured buttermilk) 半杯
黃糖(brown sugar)50克
全麥糕粉(whole wheat pastry flour)1杯
燕麥粉(oat flour)半杯
亞麻子粉(ground flaxseed meal)1/4杯
泡打粉(baking powder) 1大勺
肉桂粉(ground cinnamon)1小勺
香精(vanilla extract)1小勺
鹽半小勺
做法
1.水一杯微波加熱至燙,倒入燕麥片中,加蓋靜置20分鍾。
2.攪拌盆內加入香蕉,用叉子壓成泥,加入雞蛋2隻充分攪打均勻(不用打發)。加入黃糖和buttermilk拌勻。再加入香精拌勻。
3.全麥糕粉,燕麥粉,泡打粉和肉桂粉混勻後過篩,加入亞麻子粉和鹽拌勻,然後倒入步驟2的液體中輕輕翻拌均勻。
4.加入泡好的燕麥片拌勻。
5.烤盤抹油後倒入麵糊,抹平。放入預熱350F的烤箱,7*11英寸長方盤烤25-30分鍾,8英寸方盤要再多烤5-10分鍾,至蛋糕表面金黃,牙簽扎入蛋糕測試拔出不帶麵糊即可。
6.放在烤架上晾涼後脫模切塊食用。
Ⅵ 難度為0的燕麥蛋糕應該怎麼做
材料
1cup燕麥
1+1/4cup熱水
1/2cupbutter(一條)(室溫軟化)
2/3cupBrownsugar(原方子用的是1cup,我嫌甜,減了量)
2個雞蛋
1+1/2cup自發粉(或者用11/2杯的all-purposeflour加1tsp的bakingsoda)
1tsp豆蔻粉(groundnutmeg)或肉桂粉(Cinnamonpowder)——我不喜歡
cinnamon的味道,沒放。
1/2tsp鹽
做法
1.先把燕麥加入熱水泡大約20分鍾。
2.糖和butter攪拌勻,然後放雞蛋一個,攪拌至奶油狀,然後再放另外一個雞蛋,也攪拌至奶油狀。
3.然後放豆蔻粉(如果有的話)和鹽,把麵粉篩入(不篩也可以),攪拌至有點蓬發的狀態。倒入剛剛泡好的燕麥,再中速攪拌至順滑就好了。【註:這一步我都是用筷子攪的】
4.准備以上的工序時,烤箱預熱至350F。
5.烤盤底部墊烤盤紙,把麵糊倒入,入烤箱烤35-40分鍾,至表面金黃色就可以了。
Ⅶ 燕麥蛋糕做法
燕麥片蛋糕
材料:
A料:燕麥片75克、溫水150毫升
B料:紅糖150克、色拉油150毫升、鮮奶油75毫升、鹽2克
C料:低筋麵粉300克、泡打粉4克
D料:蛋白187克、細砂糖90克
面的材料
E料:蛋白150克、吉士粉24克、玉米澱粉30克
做法:
1、 將A料浸泡30分鍾,備用;
2、 將B料攪拌均勻;
3、 加入A料攪拌均勻;
4、 篩入C料攪拌均勻,備用;
5、 將D料打至硬性發泡;
6、 挖1/3泡白泡沫到麵糊中,輕輕拌勻,再將整盆麵糊倒回剩餘的蛋白盆中,攪拌均勻;
7、 將麵糊倒入墊烤紙的烤盤中抹平,放入預熱170的烤箱中烤20分鍾;
8、 將E料打至硬性發泡;
9、 蛋糕出爐後,倒上麵糊再入烤箱烤至著色即可。
Ⅷ 胡蘿卜燕麥蛋糕怎麼做
材料
泡打粉0.5大匙,亞麻籽末1大匙,糖1大匙,月桂粉0.25小匙,辣椒粉0.06小匙,玉米粉0.25杯,鹽適量,全麥麵粉0.25杯,胡蘿卜絲兒1杯,雞蛋1個,杯牛奶0.25杯,干燕麥0.75杯,銀耳羹0.75杯
做法
1.把乾的原料放在一個容器中和勻;
2.把燕麥、銀耳羹和牛奶放在一起用微波爐或是奶鍋煮到要開沒開的程度。然後涼涼到微熱才能使用(這是燕麥也泡得軟漲了);
3.雞蛋打散後和胡蘿卜絲放在一起倒入盛有干原料的容器里;把銀耳燕麥也倒入;
4.用橡皮勺或是筷子把材料都混勻,但是不要順時針用力攪動;如果太乾的話可以加點牛奶,如果太稀的話可以加些生燕麥,總之最後應當是比較稠的麵糊而不是面團或;
5.烤箱預熱200攝氏度(400華氏);把麵糊倒入7個瑪芬紙杯或是瑪芬模子(裝2/3滿就好),入烤箱烤22-25分鍾就好(或是到插入牙簽再拔出來不粘麵糊為准)。
6.沒有烤箱的朋友,可以用一個6寸或8寸的不粘平底鍋,抹少許油(可以是黃油)在鍋底,中火加熱後倒入麵糊,蓋上蓋子用小火烤制7、8分鍾,翻個面再烤5分鍾至兩面金黃(或是到插入牙簽再拔出來不粘麵糊為准)。
Ⅸ 燕麥麩蛋糕怎麼做
用料
燕麥麩 3大勺
雞蛋 1個
泡打粉 3g
酸奶 90g
燕麥麩蛋糕的做法
將燕麥麩,雞蛋,泡打粉混合攪拌至無顆粒。
邊攪拌混合物邊倒入酸奶繼續攪拌均勻。
將混合物放在容器里靜置10分鍾後放入微波爐高火4分鍾。
小貼士
1.燕麥麩用的是詩尼坎普的
2.酸奶沒買到脫脂無糖的就在711買了低脂木糖醇的,一瓶是180g放了一半。
3.其實口感吧,就像發面餑餑,所以千萬別對它期望太高,不過能滿足一下吃主食的慾望也算是不錯了。
來源xiachufang.com/recipe/100373552/