① 紅茶芝士蛋糕怎麼做
奶油乳酪 250g
淡奶油 100g
雞蛋 2個
糖 65g
玉米澱粉 1大勺
熱水 50ml
紅茶包 4包
消化餅干 40g
黃油 20g
找個容器用50ml熱水泡3個茶包。留一個茶包備用。我泡了3個味道其實我覺得還是有丟丟淡，喜歡特別濃的紅茶味自己再加一包吧。
消化餅壓碎跟融化的黃油拌勻放到模具里壓實成餅底冷藏備用。我的量做出來餅底很薄很薄，愛吃餅底的把量翻倍就好了。
奶油乳酪室溫軟化加糖打發至順滑。
分次加入兩個蛋，攪勻一個再加另一個喲。
然後加一大勺玉米澱粉攪勻。
之後加入淡奶油攪勻。
加入茶湯再撕開一包新茶袋，把茶葉末加進去。話說按照順序做到這里茶湯就應該已經涼透了，如果還燙就等一下再放哈。
之後模具用錫紙包好放入加了熱水的烤盤，用水浴法180°烤45分鍾左右至表面上色滿意然後就可以拿出來了。等冷卻至室溫進冰箱冷藏6小時以上或者直接扔冰箱過夜就好啦。紅茶芝
② 請教一下紅茶芝士蛋糕的推薦做法
紅茶芝士蛋糕的做法步驟
方子：（6寸）
奶油乳酪：200克
雞蛋：2個
糖：60克
淡奶油：60克
牛奶：60克
紅茶包：2包
玉米澱粉：20克
消化餅干：1包（80幾克）
溶化黃油：40克
作法：
1、餅干擀碎，拌入黃油，放模具底部壓實，模具邊緣塗油放冰箱冷藏10分鍾。
2、牛奶加熱，放入紅茶包泡半小時。
3、奶油乳酪軟化（可放微波爐加熱30秒），加20克糖打均，再加入蛋黃打均。
4、加入淡奶油打均。
5、加入泡好的奶茶，1包紅茶沫打均。
6、篩入玉米澱粉拌均。
7、蛋白加幾滴檸檬汁打至粗泡，分次加入剩餘的糖打到濕性發泡。
8、蛋白糊分次與乳酪糊拌均倒入模具，烤盤加水放底部，模具放烤網上。
9、150度，倒數第二層，90分鍾。放涼冷藏後脫模。
（這次又開裂了，好郁悶啊，用150度烤30分鍾後就裂了一個小口子，我把溫度調到140度，烤盤里加冷水，結果還是繼續的裂，前前後後一共烤了快兩個小時才熟，所以我想一直用150度的話烤90分鍾肯定能熟的，可以拍拍表面，有彈性就是熟了。）
③ 伯爵紅茶瑪德蓮蛋糕的常見做法
伯爵紅茶芝士蛋糕的做法
步驟11
100g淡奶油加入5g白糖，打至8成狀態，裝入有花型裱花嘴的裱花袋裡，擠出形狀，裝飾上焦糖餅干，水果和迷迭香就可以啦！
④ 芝士蛋糕的詳細做法
主料：低筋麵粉35克，雞蛋2個，奶油乳酪100克，無鹽黃油30克，純牛奶50克。
輔料：細砂糖40克，檸檬汁數滴。
芝士蛋糕的做法步驟如下：
1.准備好所需材料。
⑤ 芝士蛋糕家庭做法
1.先把消化餅壓碎，和溶化的黃油攪拌均勻，鋪在圓模底下壓平，放冰箱冷藏待用
2.奶油乳酪隔熱水加熱軟化，攪拌成無顆粒狀
⑥ 紅茶芝士蛋糕的做法是什麼
紅茶芝士蛋糕的做法
用料
奶油乳酪 120g
鮮奶油 60ml
砂糖 50g
紅茶茶葉 1/2大匙
雞蛋 1個
消化餅干 50g
融化黃油 20g
玉米澱粉 2小匙
紅茶芝士蛋糕的做法
消化餅搗碎，加入融化成液態的黃油，攪拌均勻放入烤饃，壓實，冷藏。
⑦ 伯爵紅茶乳酪蛋糕(減糖少油配方)的常見做法
伯爵紅茶芝士蛋糕
喜歡重芝士的話，不要錯過這款。
原料：奶油乳酪、淡奶油、白砂糖、全蛋、蛋黃、伯爵紅茶葉、玉米澱粉、酸奶油、奧利奧碎、黃油。
做法步驟：
第10步、烤箱160度烘烤45到50分鍾，具體溫度要感覺自己烤箱脾氣酌情調節，出爐自然攤涼放到冰箱冷藏1小時以上，過夜最佳。
小貼士：
1、奶油乳酪要軟化的夠充分，刮刀要輕松可以按壓成膏狀。2、伯爵紅茶我用的是茶葉狀的，所以需要打碎一下。3、沒有酸奶油可以用原味酸奶代替，但是味道會欠缺一點點。
⑧ 怎樣做芝士蛋糕
用動物乳經乳酸菌，並除去乳清製成的芝士蛋糕好吃又美觀，具體步驟如下：
主料：乳酪150克；低筋麵粉15克。
輔料：牛奶60克；雞蛋3個；玉米澱粉(栗粉)10克。
調料：白砂糖50克。
做法：
1、乳酪加入牛奶中浸泡，用鍋子隔熱水燉溶直到沒有粒粒為止（千萬別直接加熱，那樣子就麻煩了，要麼重新過濾，要麼重新來過）。
2、在逐個加入蛋黃，攪拌勻後再加入用熱水燉溶的黃油。
3、在篩入低粉和粟粉拌勻， 如果拌勻後還有粒粒可以用電動打蛋器打至無小粒。
4、蛋白打入一個干凈的盤子裡面，用電動打蛋器分三次加糖，打到呈現濕性發泡（用勺子攪拌拉起後，可保持4-5厘米的長度）即可。
5、將三分之一的蛋白加入蛋黃混合液中輕手拌勻（劃十字法或者海底撈月式）。
6、將5倒入剩下的蛋白中再輕手拌勻，然後倒模中（6寸瑪格麗特蛋糕模）。
7、烤盤內加水放入烤箱提前180度預熱烤箱，烤箱溫度165度烤熟，約40~50分鍾即可（蛋糕模放入加水的烤盤，隔水烤制）。
注意事項
1、芝士蛋糕含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外，還因其是經過發酵作用製成而使這些養份更易被人體吸收。
2、芝士蛋糕通常都以餅干做為底層，亦有不使用底層的。有固定的幾種口味，如原味芝士、香草起士，巧克力芝士等。