A. 蛋糕店衛生制度
http://www.txwjs.com/Article_Show.asp?ArticleID=2376
這個是網路上找的，可不是直接抄樓上的
http://www.shuangyashan.gov.cn/zwgk/bmzy/wsjds/admin/list.asp?txtid=500
小餐飲行業衛生標准
一是小餐飲
經營者要有有效的衛生許可證、健全的食品衛生管理制度，並設有兼職衛生管理
人員；二是小餐飲業從業人員持有有效健康證明和衛生知識培訓合格證明，同時，
小餐飲業從業人員保持好個人衛生，並掌握崗位基本衛生知識；三是廚房加工間
要獨立，面積大於8平方米；四是食品應分類、分架、隔牆離地擺放，制售食品
應做到生熟分開、貨款分開，制售人員須穿戴清潔的工作衣帽；五是餐具、食品
容器清洗、消毒、保潔要求設施齊全，使用的消毒葯劑須經衛生部門批准，消毒
記錄需完整。餐具消毒保潔達不到要求的，要使用集中式消毒餐具；六是製作涼
菜及裱花做到專室、專人、專工具、專冷藏、專消毒，冷盤的製作人員必須堅持
二次更衣；七是小餐飲業營業場所要保持內外環境整潔，垃圾及時清運，垃圾桶、
潲水桶要有蓋。小餐飲業營業場所25米內無非水沖式廁所、開放式糞池、垃圾堆等污染源。
這些應該夠了
B. 一家蛋糕店做蛋糕很不衛生，想舉報，怎麼做，有那些辦法
一家蛋糕店做蛋糕很不衛生，想舉報怎麼做，有哪些辦法？首先，你可以到食品葯監局去進行舉報，但前提是必須要提供相關的證據，證明這家食品店蛋糕店不衛生，還有到衛生防疫部門或者消費者協會進行舉報。
C. 怎麼提醒客人小心食用蛋糕里的吸管和牙簽
想要提醒客人小心食用蛋糕里的吸管和牙簽的話直接說就行，並和他說明在哪個地方有牙簽哪個地方有吸管。
D. 蛋糕店前台接電話禮貌用語
前台服務員包括電話總機話務員,需要面對不能謀面的顧客,解決各類諸如預訂、投訴、疑難等問題,通過聲音也同樣需要表達出禮貌與尊敬。每一位前廳服務員應該在...
E. 蛋糕店食品衛生不合格怎麼投訴
一、你得有相關的圖片資料，也就是所謂的證據；二、看看蛋糕店有沒有相關的執照（營業執照）、證照（健康證）；可以撥打12315
F. 蛋糕衛生嗎
蛋糕當然是衛生的，他的成分主要雞蛋、白糖、小麥粉等等。蛋糕上的奶油是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。有非常高的營養價值。但是對於肥胖，糖尿病，三高人群來說，不建議食用。
在選擇蛋糕的時候一定要選擇正規的製作商家，避免添加劑和不衛生操作。
另外，對於過度肥胖，糖尿病，三高人群，盡量不要使用蛋糕。
G. 蛋糕店文明衛生標語
您好，最懂你的蛋糕店，香道勁濃好滋味。
摯愛私享，甜蜜時光。
質量給力，事半功倍。
怎麼表達，都能稱職。
由口觸動，甜於心中。
用年輪陪伴您的美味佳餚。
用蛋糕傳達情意。
用「心」製作每一份甜蜜！
以和為貴，活（和）出精彩！
一生摯愛，私享奢華。
享受美味，糕糕興興。
香甜在口，松軟在手。
喜樂三義和，蛋糕「心」製作。
http://siteapp.oh100.com/a/201601/292761.html
物美價廉，不妨一嘗。
無盡奢華，時光摯愛。
無盡奢華，時光摯愛。
味在香甜，意在初戀。
為你製作初戀般感覺的蛋糕。
萬種情義，一種表達。
填嘴，更甜心。
填了你的嘴，更甜了你的心。
甜蜜生活，幸福味道。
送去一份愛意，讓愛情更加甜蜜！
H. 一家蛋糕店做蛋糕很不衛生，想舉報，怎麼做，有那些辦法
咨詢記錄 · 回答於2021-10-01
I. 顧客吃蛋糕吃到了蛋殼道歉書怎麼寫
摘要 尊敬的顧客朋友：
J. 製作蛋糕的安全衛生知識
我剛開始接觸這個行業的時候，培訓中被告知，食品安全管理應作好以下四個方面
一、技工的個人衛生：
1、勤洗手、每天換洗工作服、勤剪指甲。
2、男性不留長頭發、勤刮鬍子，女性長發必須盤起。戴工帽，戴口罩。
3、工作時不得佩戴項鏈、戒子、手錶、耳墜、掛飾等首飾。
4、患流行病、浸出性皮炎員工不得參於食品加工、銷售。
二、正確的清洗和消毒：
1、制定工具和工作區域的清潔和消毒標准：包括清潔劑的使用標准、清洗和消毒的頻率和時機的規定、對清洗的區域和方法作出規定。
2、定期跟蹤和調查工具的清潔和消毒標準是否執行到位。
三、防止交叉污染
1、倉儲中的注意事項
注意把化學品（比如清潔用品）與食材或原料分區存放。最好是把化學規劃在一個遠離食材或原料的區域存放。
注意不同的食材及原料，各自密封，並且分開存放，熟的食材或原料在放在生的食材或原料的上面。
2、加工中的注意事項
最好是先加工熟的，再加工生的。
如果先加工生的，再加工熟的，那麼要注意洗手消毒，更換一次性的圍裙，加工熟食要佩戴一次性的手套。
四、儲存、加工、展示過程中的溫度控制。
1、倉儲：要有不同的功能區比如：常溫倉儲區（5-35度），冷藏區（0-4度），冷凍區（-18度以下。）
2、常溫加工間的環境溫度最好是控制在26度左右，裱花間的環境溫度最好是控制在22度以內，包裝間的溫度最好是控制在22度以內。
3、展示區域也有不同的功能展櫃：
常溫展櫃（可以是室內溫度）最好是控制在26度以內。
冷藏展櫃0-4度
熱展櫃60度及以上。
4、食品及原料確保被放在正確的溫度區域保存、加工、展示。實驗發現：在5-60度的環境中，食品及原料，經過4小時，微生物環境（即細菌等）即達到或超過國家規定的有關標准限值。
而在0-5度及60以上的環境中，微生物將被抑制或殺死。