『壹』 怎樣用格蘭仕電烤箱烤蛋糕
蛋糕粉操作流程:
准備材料:COOK100蛋糕粉100克,雞蛋1個,食用油20-40克,水20克,紙杯若干
烤制蛋糕:
1.將COOK100蛋糕粉與雞蛋、油、水充分混拌均勻;
2.倒入紙杯至半滿位置;
3.烤箱預熱至180℃;
4.在烤箱中間偏下的位置放入蛋糕杯,烤制15-30分鍾至成熟即可。
『貳』 格蘭仕iK2R電烤箱溫度怎麼設定
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電烤箱是利用電熱元件發出的輻射熱烤制食物的廚房電器。電烤箱可以用來加工一些麵食,如麵包,pizza,也可以做蛋撻、小餅干之類的點心。
『叄』 格蘭仕IK2R烤箱烤戚風開裂 已經是烤蛋糕最低溫度150度烤40分鍾 30分鍾已經開裂了
上下140度60分鍾,最合適!我就是這個烤箱
『肆』 格蘭仕烤箱上下度多少可以呢
烤蛋糕要低溫慢烤,估計你是打發的不夠或者是烤的溫度過高了,蛋糕發不好的原因好多呢,不一定是溫度的問題,可以上視頻里看看教程看看是哪裡的問題。
『伍』 格蘭仕ik2r烤箱怎麼連wifi
1 先在手機上安裝好app
2 長按烤機上的wifi鍵3秒,聽到滴的一聲,鬆手就進入配網狀態
3 然後根據提示,在手機端輸入wifi密碼添加設備
下面是ik2R溫度調解法,供參考。
上下控溫鍵"按一次僅代表上管加熱溫度可調60-200度
按兩次僅代表下管加熱溫度可調60-200度
按第三下第四下代表上下管加熱
第三下是調上管溫度
第四下是調下管溫度可調230度60度
如果不調溫度默認150度加熱。
希望可以幫到你,祝你生活愉快。
『陸』 格蘭仕電烤箱ik2R使用說明書
下面是ik2R溫度調解法,供參考。
上下控溫鍵"按一次僅代表上管加熱溫度可調60-200度
按兩次僅代表下管加熱溫度可調60-200度
按第三下第四下代表上下管加熱
第三下是調上管溫度
第四下是調下管溫度可調230度60度
如果不調溫度默認150度加熱
『柒』 格蘭仕40升烤箱烤6寸蛋糕溫度怎麼調
一般的家用烤箱可以使用上下火,先145度烤45分鍾,讓蛋糕慢慢長高,然後把上火轉180度烤5-10分鍾上個顏色即可關火。
『捌』 格蘭仕的微波爐烤蛋糕要怎麼調
一般選擇
微波
烘烤,把
蛋糕
模糊放在
模具
里,把溫度調到中溫,時間
15分鍾
就可以了。烤好後用
牙簽
在中間
戳一下,沒有蛋糊粘液粘在上面,蛋糕不下攤即可。
『玖』 格蘭仕ik2烤箱上下火一起用怎麼調
下面是ik2R的用法,供參考。
上下控溫鍵"按一次僅代表上管加熱溫度可調60-200度
按兩次僅代表下管加熱溫度可調60-200度
按第三下第四下代表上下管加熱
第三下是調上管溫度
第四下是調下管溫度可調230度60度
如果不調溫度默認150度加熱
『拾』 烤箱上下火怎麼調
烤箱上下火怎麼調節 :
如果是機械式烤箱,通過旋鈕來調節上下火。
如果是電子式,可以直接通過觸摸按鍵進行設置,一般嵌入式烤箱上下火是一致的,不可單獨調節。
烘烤蛋糕一般用烤箱,由於烤箱的品牌不一樣,溫度也會有偏差,一般烤蛋糕用上下火170度的溫度算上預熱的時間烤25分鍾就可以了。8寸的戚風蛋糕烤箱以上下火140℃、底層烤25分鍾,轉上下火170℃,繼續烤25分鍾左右。
拓展資料:
烤箱上下火有什麼區別:
一般烤雞時用上火,做麵包,蛋糕等西點時用上下火。
打上下火首先一般的物品大都適合,這樣的火溫烤制食品時間較快,還不易烤乾巴,要是上火或下火單獨開,不好烤制,時間較慢,還的中間翻轉,費時費力。
注意問題
烤箱預熱
在烘烤任何食物前,烤箱都需先預熱至指定溫度,才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需時間,不足的話可能會未達到指定溫度,若烤箱預熱空烤太久,也有可能影響烤箱的使用壽命。
烘烤高度
用小烤箱烤東西,基本上只要把食物放進去就可以了,但中型烤箱通常含有上、中、下三層高度可供選擇,只要食譜上未特別註明上下火溫度的,將烤盤置於中層即可;若上火溫度高而下火溫度低時,除非烤箱的上下火可單獨調溫,不然此時通常都是將上下火溫度相加除以二,然後將烤盤置於上層即可,但仍需隨時留意表面是否過焦。
食物過焦
小烤箱較容易發生過焦的情況,此時可以在食物上蓋一層鋁箔紙,或稍打開烤箱門散熱一下即可;中型烤箱因空間足夠且能控溫,除非爐溫過高、離上火太近或烤得太久,比較少會有烤焦的情況。爐溫不均時的處理 中型烤箱雖可控溫,但仍難媲美專業大烤箱。以製作中西點心為例,因中型烤箱爐溫不如專業大烤箱穩定,所以在烘焙時必須要更小心注意爐溫的變化,必須適時將點心換邊掉頭或者降溫,以免蛋糕或麵包兩側膨脹高度不均,或者餅干有的過焦有的未熟等情形發生。
避免燙傷
正在加熱中的烤箱除了內部的高溫,外殼以及玻璃門也很燙,所以在開啟或關閉烤箱門時,最好要戴上隔熱手套,以免被玻璃門燙傷。
測溫測試
新入手的烤箱,上下獨立控溫、帶發酵、轉叉、熱風、燈,烤盤位置有5層。
烤箱的做工很好,用材也不錯。
設定最高溫度空燒20分鍾後,用探針式電子溫度計測得溫度最高的頂殼114°C,玻璃門板110°C。符合歐盟A13標准,也符合了廠家自己給出的數據。114°C是個什麼概念呢?就是手放上去會燙得你迅速縮回來,但不會造成傷害,如果要停留一秒的話,需要皮比較厚。
門把手是通過隔熱材料和門連接,完全不燙,只有39°C,如果是冬天會更低。這個笑傲雅**門把手一起加熱的設計。
在室溫25°C,相對濕度80%(上海黃梅天)環境下,發酵檔15分鍾後,在最低一層的位置,用感溫晶元溫度計測得溫度39.3°C,相對濕度53%。
首先不放烤盤,把測溫點位於烤箱容積的中心位置,:
設定上下150:測得165~170
設定上下180:測得188~193
設定下上220:測得229~234
如果不考慮萬用表誤差,我這台烤箱偏高10~15°C,國家標准30°C。
說明書要求上下溫度設置不同時,必須放入烤盤隔熱。
烤盤放在中間位置,上測溫點位於烤盤上半部分的中心位置,下測溫點位於烤盤下半部分的中心位置:
設定上150,下180:測得上171~173,下191~195
設定上180,下220:測得上201~203,下239~242
烤盤放在最下一層,上測溫點位於上加熱管下方約10公分的中心位置,下測溫點位於烤盤上:
設定上150,下180:測得上176~177,下202~203
設定上180,下220:測得上211~212,下267~269
上述兩套數據中,上測溫點的實際位置是很接近的,從數據可見,烤盤離開下加熱管一定的距離,能起到更好的隔熱作用。實際使用中,在進行上下獨立控溫時,烤盤放在倒數第二層或者中間層,也許更為合理。
順便發現,機械式的烤箱溫度計偏高10°C左右,還過得去,平時參考一下,比較方便。
因為越來越多的論壇網友開始使用上下獨立控溫烤箱,所以測了這么多點的數據,希望可以給網友們一點參考。