⑴ 好利來蛋糕店負誤誤員應該做些什麼
若只是站櫃台，首先保護好要銷售的蛋糕，不要唄蒼蠅叮，搞好個人和店面衛生，招呼來店客人，回答詢問。
⑵ 要好的答案
我是外省的 沒聽過您說的那幾個蛋糕店 也許就只有一些城市或者某些省份有吧 做全國連鎖可不是容易的 有幾個人能做到好利來那麼大呢 所以萬事都要從一點一滴做起以下是我BLOG里自己覺得很有用的文章 來分享給你 希望對你有所幫助 籌備 1、首先作為即將當老闆的自己，必須從身、心、腦都做好一切准備，全心全力而為。所以您應該具備的個人特質是： A．要有旺盛的企圖心、信心、決心和毅力； B．每一件事情都要用心去准備，要有二十四小時不休息的拚命精神，當然還要有健康的體魄了； C．要取得家中成員的合作和體諒，還要有專業知識和一般的常識； D．最後是，不要做了老闆就高高在上，要有不在乎做卑賤的事情喲！ 2、接著就是一些做老闆的准備工作： A．現在要開始籌備資金，是准備開一間規模多大的，是傳統的前店後廠經營方式，還是中央工場連鎖銷售的現代方式； B．確定了資金和開怎樣的，那就要准備技術來源和員工的聘請了，是全部請師傅，還是自己也幹上一份呢？ C．上面的都OK了，那現在就選址，確定開在哪了，是繁華的街道或菜市場，還是居民小區呢？ D．定了地址，下面最好還要去了解一下市場，可針對本區域的食品市場需求、消費現況、消費能力、市民的飲食習慣和同業竟爭狀況等作一個詳細的調查； E．調查之後，還要作進一步的可行性研究：您准備提供的產品和服務是否大家都能接受？是否較同業的更好？機會點又何在呢？ F．接著再就營業額和市場佔有率的評估：開始先確定自己准備投入的規模，再預估目標市場的規模。之後計算競爭者的數量及營業額（當然是一個競爭者沒有就最好，但這樣是很少的），來比較自己與競爭者的狀況，又再預估自己的營業額及市場佔有率（從生產設備、生產面積、人工等推算產量，進而預估營業收入） 3．以上都准備好了，我相信您一定是心有成竹了吧！那下面就是開業時的工作了： A．上面說道定好了地點，那現在就是將在這里租鋪面了，視您經營的規模來租一個鋪面，如是中央工廠的則不需要考慮在路邊了，可在較便宜租金的地方租，而前店後廠的則要考慮到方便人們購買和顯眼的地方，鋪面租金最好控制在月營業額的5%左右； B．鋪面搞掂了，接著就要裝修和辦理一切證件了，這時最好同師傅一起規劃，特別是工廠的裝修，如排水設施、抽風設施和衛生要求都要合理布置，門面最好採用暖色調裝修，要有自己的特色又不過於花哨。然後就可以一邊辦證件了，（食品行業最重要的是衛生許可證，通常要等工場裝修好後，經當地衛生防疫站審核完才給批）； C．現在可以與師傅一起購買設備了，烘焙業經營設備的廠家越來越多，你大可不必急於求成，不妨征詢下同行的建議，慢慢選，最好挑一家售後服務好的。還有，不要忘了取一個好聽有意義的店名和設計一個特殊、有趣、清晰易記又有含義的商標，最好去注冊，為將來打好名氣，創造名牌產品鋪路啊！ D、接下來就快可以開業了，想必一定很興奮吧，那就馬上去把產品包裝搞掂，現在已不像以前，產品光禿禿的絕對沒有穿著漂亮外衣的更能吸引顧客，當然要實用和經濟，否則消費者又不敢恭維了。 E．一提到馬上就要開張了，辛辛苦苦地籌劃了這麽久，也很想休息一下了，但是，還未到時候呢，最辛苦的時候才現在開時呀！還有原材料未進，這可是一個很關鍵的環節，要視您經營產品的檔次來選擇喲，聯系好一個原料經銷商（其實人家知道你要開業了，早找上門來了），所以也要選一個能提供良好的售後服務的原料經銷商來為您供貨，原料的選用是一個很關鍵事情，能直接影響到你的產品的質量，所以不妨選擇一些產品質量穩定又提供售後服務的廠家的產品（在這可別忘了我們「銀谷」啊！又做廣告，哈哈……）; 4、好，一切准備妥當那就是趕快寫招聘廣告（註：大師傅早已定了，否則這時來不及），所有精英都招募完畢，那就選一個好日子正式開業吧！ 據了解，西餅屋和麵包店新的利潤增長點問題是業內人士最為關心的課題。目前，雲南、貴州、四川三省西餅屋和麵包店普遍被業界看好，被公認為有許多優勢。諸如麵包、蛋糕製作技術較高，品種、數量也多，樣品陳列櫃檔次不低，門面裝潢不差，開架銷售直觀視覺沖擊力強，麵包、蛋糕質量上乘等。但同時也有許多劣勢，諸如服務水平不高，店鋪管理能力差，老闆的觀念落後，產品創作創意差，促銷手段缺乏靈活性，不夠注重新工藝、新技術的應用，惡性競爭嚴重，不善於改變傳統的經營模式，甚至寄希望於一年一度的中秋月餅等等。也因為這些弱點，好多西餅和麵包店面臨銷售下降，利潤縮小等壓力。
業內人士認為，要開辟西餅屋和麵包店新的利潤增長點，首先要提高管理能力，完善經營理念。麵包店、西餅屋出售的應該是溫馨、文化和口味，誰先達到這種境界，誰將先多獲得市場份額；其次是要用反傳統的營銷模式，創造適合市場的復合店新路子，作復合式經營，提供中西合璧的全套服務，所有餐飲市場熱賣的商品一應俱全，且根據當地的飲食習慣作適當的修正。創辦復合店不失為好思路。把麵包店、西餅屋改造成復合店，增加經營品種，珍珠奶茶，冷、熱飲等，西式快餐，雞尾酒，創造一個休閑式場所，非常符合當前行情。但是搞好復合店，有一點很重要，就是科學定位。可以從以下四個方面鎖定目標市場：一是針對中高經濟收入的消費群體，設計一個富麗堂皇、高雅的經營場所，主營蛋糕、麵包、小西點、漢堡、三明治、熱狗、濃湯、冰淇淋、雪冰、珍珠奶茶、炸薯條、炸雞腿、炸雞翅、微波爆米花、咖啡、紅茶、綠茶；二是設計一個普通型堂口，有西式快餐、冷熱飲、啤酒，休閑食品，適宜於青年人時尚消費，生意人洽談生意；三是設計明亮的堂口，廣告燈牌醒目，提供類似正宗的麥當勞、肯德基產品，迎合青少年、兒童群體，定價合理，並配以日式、中式快餐滿足家長們的需要；四是在店門口現炸現賣，炸薯條、炸雞、漢堡、冰淇淋、奶茶甜甜圈，即增加人氣，又帶動主營收入。
此外，營銷策劃也很重要，因為無論做什麼都少不了策劃。復合店經營也可根據店面所處的商圈位置、消費時令等因素進行各種促銷策劃，使復合店經營這種模式能為西餅屋和麵包店實現新的利潤增長
⑶ 好利來蛋糕券都能換啥
好利來的蛋糕券是可以兌換成購物卡的，可以購買好利來當中的任何產品。好利來的蛋糕券直接到好利來的所屬的仼何一家分店都可以消費，不急用的或一次消費不完的，可以先登記，然後店面的收銀員把你的蛋糕券里的金額轉到好利來專用的卡內，方更以後無論什麼時候來消費，只要出示刷這個卡就可以了。
好利來的評價
好利來蛋糕店應該是很多人都比較信賴的品牌的，而且在中國的蛋糕行業之中，它的地位也是蠻高的，如果想加盟一家品牌蛋糕店的話，好利來蛋糕店應該也是一個比較好的選擇了，而且店裡的蛋糕種類也是樣樣俱全的，慕斯蛋糕，那有蛋糕，芝士蛋糕都有不錯的受歡迎程度。
好利來非常好，雖說是老品牌了，但是卻一點都不過時，甜品日新月異，不止品質上乘，而且能跟隨時代潮流，時時刻刻把控年輕人的小心思，非常喜歡好利來，日常甜點年輕群體喜歡的日式甜點，半熟芝士好利來真的做的非常好！到現在還會根據季節和節日更新口味和包裝。
⑷ 好利來為啥都不喜歡支援
因為沒有必要啊，像好利來這種規模的店員工很充足的。
好利來它在中國多個大中型城市擁有近千家直營連鎖店，是食品行業首家被中國消費者協會授予315標志的企業，曾連續三年蟬聯全國月餅、蛋糕銷量雙冠王。
好利來是一家以生產經營蛋糕、麵包、西點、中點等產品為主的焙烤企業，於1992年9月由著名攝影人羅紅在蘭州創建，後總部遷到北京。
⑸ 好利來蛋糕店的蛋糕師傅們是怎麼招聘來的
好利來有自己的學院培訓。但也有外招，但都是要在店面根據市場需求不斷成長的。
⑹ 關於好利來蛋糕店、！
本人原來在Holiland做過前廳接待~
如果你想去應聘，直接去店內咨詢即可
切記：1.咨詢時應多走走幾個店。有可能A店不缺少人，而B店缺少人手也是有可能的
2.關於薪金--雖說你是有多年經驗的人，但是在Holiland工資是需要考級按照等級制度來定工資的高低，所以開始時薪金應該不能讓你太滿意！
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希望我的回答能令你滿意，祝你應聘成功！！~~
⑺ 在好利來工作怎麼樣
在好利來工作了19年，每當有人問起我的工作單位時，我都會自豪的告訴「好利來」，這樣自豪感越來越強烈了。
最近休了幾天假，約了和父母在一起玩，每天早上5：50我都會起來傳家書，父親看見了，問我休假了怎麼不多睡一會兒，天天這么早起來幹嘛。我把去重慶學習和每天傳遞家書的事情給他講了一下，還給他讀了小蒲的家書。父親說你們真是幸福，想起他們在我這個年齡的時候每天為了生計而去奔波，沒有時間看書，沒有時間回憶一下自己曾經走過的路，更沒有時間寫點什麼。怪不得40歲的人了，還看著長不大一樣。父親羨慕我。
這都歸功於我加入了一個好公司，好利來管我吃住，讓我身邊有一群朋友，最重要的是讓我的精神生活不空虛，給了我很多正能量的東西，在記憶中公司送了很多好書給我《把信送給亞細亞》《領導力》《羊皮卷》《活法》《稻盛和夫記》，太多了都記不清楚了。授予我時下最熱門的培訓，在影響力風靡一時的時候，我已經接受完了影響力的培訓。在麥斯威爾的頭像到處看到的時候，我上了麥斯威爾親自講授的課程，在追隨稻盛和夫的經營之道時，我已經研讀了他的很多書籍，這些種種都是好利來引領我的。在我的生活中不斷的充實著我的羽翼，讓內在我不斷的豐滿，與外界溝通時好多朋友都羨慕我，也因此得到尊敬。精神的收獲不是金錢可以衡量的，不但充實著自己，還影響著身邊的人。
最近又讀了任總的《什麼樣的人才能成為幹部？》又給予了我很多的思考和自醒。公司在每一個階段都會給我正能量，就像游戲中的人物總是能滿血復活一樣。
今天和一個做教育的人聊天，她很驚奇於我在公司工作了近20年還能看到她沒有的活力和熱情，她問我怎麼保持的。其實從未刻意的要保持著，只是我在一個如同活躍火山的公司里工作，每天都會有新的事物去挑戰，每個月都會有新的目標要去實現，每年都有願望要實現。我以在這樣的公司中自豪。
⑻ 關於好利來麵包
在距離三河市最近便的北京好利來蛋糕店，就只有在通州才有了，下面是好利來在通州的店面：1 通州家樂福裡面（地鐵果園站出來找到家樂福就可以找到好利來店面了。公交可以坐668路），2 通州梨園店（梨園地鐵站出來往南500米，路西，公交：647路到雲景站下車即到），3 通州喬庄也有。
⑼ 好利來店鋪怎麼紛紛倒閉啊
西安龍湖的好利來，創意谷的好利來，還有交大東南門的好利來都關了。上周五開始就關了。店員說是供貨商貨源不足。我覺得會另有內幕。
⑽ 吃好利來蛋糕吃的拉肚子應該哪個部門解決
我一直都喜歡吃好利來的麵包和蛋糕，也很相信它的質量，我天天吃也不拉啊，也許是你們那裡的店的原因吧，首先你要確定是因為吃了這個才拉肚子的，就是你上面所說那些部門管，衛生局和食品監督部門。