Ⅰ 智能高壓鍋怎麼做蛋糕用花生牛奶可以嗎
可以用花生牛奶可以。
智能高壓鍋做蛋糕製作方法
1：先准備兩個大碗，將雞蛋的蛋清和蛋黃分開。然後分別放在兩個無水的干凈的大碗里。
2：將適量的白糖加入到蛋黃中（白糖量根據自己的口味定），攪拌均勻，然後加入半盒牛奶，再攪拌均勻。之後就可以加入麵粉了，攪拌成略稠的蛋糊就可以了。（如果不小心沒有掌握好量，稠了就加牛奶，稀了一點就多加點麵粉）
3：然後來弄蛋白，放入一些白砂糖和鹽，然後攪拌均勻，知道打發成硬性泡沫（碗倒扣蛋白不會掉下來，這一步是蛋糕能不能發起來的關鍵）
4：將弄好的蛋白分兩次攪拌在蛋黃糊裡面，上下翻拌依稀之後，再加入剩下的蛋白翻拌均勻，如果有氣泡的話，可以用牙簽刺破。
5：然後就是預熱高壓鍋，然後在高壓鍋中抹上薄薄的一層花生油，將蛋糕糊緩緩倒入鍋中，用湯匙抹平。
6：在蒸的過程中，火候自然是不要太猛。然後就是最好不要將蓋子蓋了。因為分次弄能夠更好的掌控蛋糕。（掌控火候是最重要的），如果牙簽能夠很順利的拔出蛋糕，就說明蛋糕已經做好了。如果你覺得表面不夠好看呢？可以等冷卻了，再蒸一會兒。
7：蛋糕出爐了之後，你就可以給她做一些裝飾了，奶油、芥末、肉鬆、煉奶、果醬、水果等等。
Ⅱ 花生醬蛋糕如何做才能外酥里嫩、香甜可口
做花生醬蛋糕的方法如下，首先做花生醬蛋糕的最主要的最關鍵的就是花生醬，做花生醬蛋糕，首先我們准備食材雞蛋、砂糖、白糖、油、花生醬、牛奶、麵粉、泡打粉。方法一把雞蛋打在碗中，放入白糖攪拌均勻後打發，放入一些油攪拌用打蛋器打發。最後放上一些花生醬、牛奶。二把打發好了的雞蛋糊放入泡打粉和麵粉，攪拌均勻後放置15分鍾左右。
花生醬的做法材料最主要的就是花生，一我們把烤箱預熱到180度的時候，把花生放進去烤半個小時左右。二晾乾後把它的皮搓掉，烤熟的已經熟了的花生是非常容易去皮的，兩個手捧起一把，一搓就能掉了。三把花生放在豆漿機里打每十秒打一次，直到出油。我們在放一些油來調節它的黏稠度，要不然就打不好，影響口感。四把剛才做好的花生醬放到罐子中，罐子一定要沒有水，沒有油，密封好用保鮮膜包起來放置一個星期內，必須得吃完，打的的時候可以添加一些白砂糖，更加的純正健康，喜歡味道濃的時候也可以放入黃油。對於年齡大一點的寶寶，會非常的喜歡。
Ⅲ 銀鷺花生牛奶和雞蛋可以一塊加熱自做小蛋糕嗎
完全可以的，跟正常蛋糕做法一樣，只是花生牛奶的水分比較多，做的時候注意比例，麵粉要稍微多一點，蛋白也要稍微多一點。
Ⅳ 花生仁蛋糕的做法，花生仁蛋糕怎麼做好吃，花生
1.將麵粉和泡打粉混合過篩兩遍
2.生花生米入烤箱中層，100度，叮20分鍾
3.將雞蛋磕入盆中
4.加入糖粉
5.先用手動打蛋器將它們打勻
6.再轉用電動打蛋器打成這個樣子
7.將牛奶和食用油充分融合
8.將麵粉分次倒入，翻拌均勻
9.再分次倒入麵糊入蛋糊中，翻拌均勻後倒入蛋糕模具中
10.入烤箱中層，180度，20分鍾 ；叮了之後，取出蛋糕，冷卻之後再切塊
Ⅳ 如何製作牛奶花生蛋糕
將花生磨成泥！
2.把蛋白打成糊
3.把蛋糕粉，鹽，南乳，蛋黃攪拌好！
4.加入純牛奶和適量花生醬（應個人喜愛可以加椰漿，水果醬。）繼續攪拌成糊！
5.把蛋白分5次加入攪拌好的花生糊內，倒入膜具中待10分鍾，將模具放入微波爐加熱10分鍾（把微波爐調到你50度）等蛋糕涼一下用東西將蛋糕壓一壓，在叮熱3-5分鍾（第二次加熱要用微波爐燒烤功能或者光波。）休息每3分鍾看一遍，不然會烤糊了！
Ⅵ 花生牛奶蛋糕的配方
主料
雞蛋4個
麵粉150
輔料
糖180g
鹽3g
油（植物油）30g
牛奶30g
香草粉5g
花生碎30g
花生牛奶蛋糕的做法步驟
1.
4個雞蛋
糖
鹽，隔水加熱攪打
2.
打至麵糊發白濃稠，以挑起打蛋器不滴落為准
3.
挑出1/3的麵糊與油拌勻
4.
將1/3的麵糊再倒回麵糊中，加入花生碎、牛奶、香草粉拌勻
5.
倒入烤盤中磕一下，震出氣泡，烤箱預熱150度，30分鍾
6.
取出後放涼切塊
Ⅶ 做小蛋糕的方法和步驟
01無奶無蛋素食小蛋糕
首先，來一款素食蛋糕吧，這款蛋糕非常適合素食的朋友，也適合因為體質原因不能攝入雞蛋、牛奶的朋友~~
配料：
貝聖薇素食蛋糕預拌粉400克，玉米油110克，清水160克，紙杯9個
製作方法：
1.准備好所用的食材，稱重好液體的重量，這款蛋糕製作非常簡單，只需三種食材就能做，烤箱打開，預熱上下管160度
2.把蛋糕粉倒入無水的玻璃盆里，加入清水用手動打蛋器把粉和水攪勻，加入玉米油，攪拌至完全混合均勻，無油水分離，無結塊
3.混合的蛋糕糊，絲滑細膩，提起打蛋頭，蛋糊滴落流暢，把混合好的蛋糕糊倒入紙杯里，八分滿即可，烤箱中層，上下管160度烘烤40分鍾
4.蛋糕糊在烘烤的過程中，緩慢膨脹，膨脹到最高點後，蛋糕體定性，稍微回落後，就可以出爐了
02美味又快手的蔓越莓司康
司康可是英式甜品界的扛把子，製作起來超簡單，而且幾乎是零失敗，不過大家卻總是忽略它。烘焙小白剛入門時一定要試一試！加水拌一拌就能做成功。
配料：
貝聖薇司康預拌粉250克，黃油50克，牛奶50克，雞蛋1個
製作方法：
1.黃油切成小塊室溫軟化一下，加入貝聖薇司康預拌粉，戴手套將黃油和麵粉搓勻，呈粗顆粒狀態
2.加入蔓越莓丁，大概拌一下，加入打散的雞蛋液，壓拌至面團成團無乾粉即可，提前165度預熱烤箱
3.面團拍扁切成大小合適的三角形等距擺入烤盤，刷一層蛋液即可
4.烤箱中層165度烘烤18分鍾即可
5.美味司康就做好了，是不是很簡單呢~~
03免打發的香辛蛋糕
做過蛋糕的人都知道，打發雞蛋是件難事，蛋糕最後烤成了蛋餅子，最主要的原因就是雞蛋打發不到位，和麵粉混合時消泡了。
現在好了，幾種材料攪一攪，蛋糕噴香出爐，0起點0失敗，再也不當手殘黨！！
配料：
貝聖薇香辛風味紙杯蛋糕預拌粉270克，黃油90克，牛奶30克，雞蛋1個
製作方法：
1. 材料准備好，蛋糕盒裡內藏乾坤：從左向右分別是50克奶油粉，270克蛋糕預拌粉，12個中型紙托
2.將紙托放入金屬11連模具中，也可以用硅膠模具來承載蛋糕糊，黃油要提前放在室溫下軟化，用電動打蛋器攪打至順滑狀
3.將牛奶和雞蛋全部入黃油糊中，用電動打蛋器混合均勻即可，蛋糕預拌粉倒入黃油牛奶混合液中
4.用電動打蛋器低速攪拌3分鍾，使材料充分混合，有明顯的紋路，用小勺將蛋糕糊舀入紙杯中，因為蛋糕糊較厚重，所以呈固狀而非糊狀，入烤箱加熱後黃油會融化，蛋糕糊也會變平整，所以此步無需將蛋糕糊抹平
5.將盛著蛋糕糊的模具送入預熱好的烤箱中層，上下火170度，20分鍾，出爐後，端起模具輕陣幾下，再將紙杯蛋糕倒在晾架上，涼後可直接食用，也可做裝飾
5.打發奶油裝飾一下，撒上可可粉，瞬間高大上~
04樹莓巧克力可可馬芬蛋糕
樹莓巧克力可可馬芬蛋糕是一款集樹莓的酸甜和巧克力的苦於一身的蛋糕，即酸爽又甜蜜，屬於成熟口味的奶油蛋糕。
配料：
貝聖薇巧克力馬芬預拌粉 1盒，植物油125ml，雞蛋1個，牛奶125ml，樹莓果醬60g，黑巧克力30g，淡奶油30g
製作方法：
1.准備好材料
2.盆中倒入預拌粉，放入雞蛋、植物油、牛奶，用電動打蛋器中速打2分鍾，打勻至無乾粉顆粒，細膩順滑的麵糊
3.淡奶油和黑巧克力混合，用微波爐加熱約20秒融化後攪拌均勻，即成巧克力甘納許
4.紙杯蛋糕模具中放入紙托，先放一半的蛋糕糊，然後加入一勺甘納許，再放一小勺樹莓果醬，然後再放一勺蛋糕麵糊至8分滿
5.放入預熱好180度的烤箱中烤20-25分鍾即可，出爐冷卻
6.最後用鮮花裝飾一下~~
05濃郁的巧克力布朗尼蛋糕
布朗尼蛋糕外層酥脆，內里柔軟濕潤，一口咬下去，巧克力的味道香濃撲鼻，口感又如同曲奇一樣酥軟。教你用最簡單材料，做出最好吃的布朗尼蛋糕，瞬間變高手的感覺太爽了~~
配料：
貝聖薇巧克力布朗尼預拌粉350克，黃油80克，牛奶125克，雞蛋1個
製作方法：
1.黃油提前拿出室溫軟化，切成小塊後，用打蛋器打至順滑，分3次加入雞蛋，並用打蛋器打均勻，每次打均勻後加下一次，繼續加入牛奶同樣打均勻
2.加入巧克力布朗尼預拌粉，用打蛋器打至順滑狀態
3.倒入麵粉配套的紙盒裡，紙盒墊油紙，撒適量熟的花生碎，放入提前預熱好的烤箱，165度烤22分鍾即可
4.不要指望減油來降低這款蛋糕的熱量，因為少了油脂的潤澤，它將會變得黯淡無光，口感也會變差
對於烘焙新手來說，用預拌粉做糕點，成功率大大提升，尤其是用蛋糕預拌粉做蛋糕，失敗率幾乎是零。
對於那些想吃糕點，但是苦於經驗不足或時間有限的朋友來說，預拌粉也是一大救星。怎麼樣，你想試試用預拌粉做蛋糕嗎？
Ⅷ 如何做奶油花生瑪芬蛋糕
前言
巍巍今天首次嘗試用微波爐做了一次瑪芬蛋糕，成果還算不錯，挺成功。
做這個蛋糕還有個小原因，我們單位和我同辦公室的姐姐時常會給我們做一些小西點，各種味道的瑪芬蛋糕啦、蛋撻啦、小餅干啦、葡萄酥啦......
不但賣相好，味道還特別棒！所以，很是佩服啊！！也想自己學著做做看！
巍巍是屬於行動派的，說干就干！直接拜了師，在師傅的帶領下到超市買了材料，當晚馬上就開工啦！
讓我頭痛的是，材料不是很全，最主要的烤箱沒有！
不過，師傅說啦，用微波爐也可以，只好試試看啦！！！
材料
主料：低筋麵粉100克、牛奶、花生碎適量、黃油55克、雞蛋1個、原味煉乳100克；
輔料：糖粉20克、細砂糖20克
奶油花生瑪芬蛋糕
1
分三次將糖粉放入黃油里，打散。
2
再打入一個雞蛋，繼續拌均勻；
3
分次再將煉乳放入混合糊中，拌勻；
4
篩入麵粉，放入准備好的花生碎；此時如果覺得麵糊過干，可以適量、分次加入牛奶。
5
將小紙杯，分別倒入麵糊；
6
微波爐小火3-4分鍾即可。
小貼士
開始，巍巍用中火剛微了7分鍾就糊啦，呵呵。整了滿廚房的煙。嚇死人啦！！
後來又試了幾個，發現小火就可以啦！！還好掌握。
看看最後的成果，還真是不容易啊！！！
看來無論做什麼都不是想像中那麼簡單的，凡事還得自己親自嘗試啊！！